千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食堂用火用電安全管理規(guī)定》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食堂用火用電安全管理規(guī)定》。

第一篇：食堂安全管理制

工地現(xiàn)場設(shè)項(xiàng)目部職工食堂和分包隊(duì)職工食堂兩個食堂,均已辦理《衛(wèi)生許可證》,炊事人員已辦理《健康證》,為保證現(xiàn)場職工和分包隊(duì)工人的身體健康和生命安全,提高食堂衛(wèi)生管理水平,項(xiàng)目部制定以下規(guī)定:

1.分包單位不得私自亂設(shè)食堂,必須由項(xiàng)目部集中建立,統(tǒng)一管理;

2.食堂和操作間必須有易于清洗、消毒的條件和不易傳染疾病的設(shè)施,操作間必須有生熟分開的刀、盆、案板等炊具及封閉柜廚;

3.飲水器具必須由炊事人員管理,定期清洗,保證衛(wèi)生;

4.采購食品用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生,作到生數(shù)分開,防塵、防蠅、防雨、防曬;不得采購腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》的`違禁品;

5.施工用有毒物質(zhì)必須設(shè)專庫存放,專人管理;食品倉庫有隔墻、離地、通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠;主副食品、原料、半成品、成品分開存放;

6.工地發(fā)生法定傳染病和食物中毒時(shí),必須盡快向上級主管部門和衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)報(bào)告,并積極配合衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行調(diào)查處理及落實(shí)消毒、隔離、應(yīng)急接種疫苗等措施,防止傳染病的傳播流行。

第二篇：用火用電安全管理制度

一、安裝和維修電器設(shè)備線路,必須由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行操作,安裝接電時(shí)需向用電管理部門申請,經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。

二、因工作需要必須架設(shè)臨時(shí)用電線路的,應(yīng)由使用部門用電管理部門提出申請,經(jīng)審查批準(zhǔn)后方可安裝,安裝的臨時(shí)電氣線路必須符合電器安裝規(guī)范的有關(guān)規(guī)定,保證安全用電,用后及時(shí)拆除。

三、臨時(shí)電器線路使用期間,由使用部門監(jiān)督,電工負(fù)責(zé)維護(hù),操作人員停止使用時(shí)必須及時(shí)切斷電源,臨時(shí)電器線路限期使用,最多不得超過一周,確需延期使用的必須辦理延期審批手續(xù),否則由電工按期拆除。

四、非電工人員嚴(yán)禁拆裝、挪移臨時(shí)電氣線路,否則造成事故的,由使用部門負(fù)責(zé)人與肇事者承擔(dān)全部責(zé)任。

五、電器設(shè)備的操作人員,必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,并定期對設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,由專業(yè)人員負(fù)責(zé)維修,工作結(jié)束后必須切斷電源,做到人走電斷。

六、每季度對電氣線路進(jìn)行一次全面檢測、維修,并做好記錄。

七、明火作業(yè)管理

1.禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所使用明火。

2.因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的,動火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理《明火作業(yè)許可證》,許可中應(yīng)注明動火級別、申請部門和動火部位、動火人及監(jiān)護(hù)人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場實(shí)施安全措施狀況、動火時(shí)間和地點(diǎn)等內(nèi)容。不得擅自變更明火作業(yè)的時(shí)間地點(diǎn)。

3.明火作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人,將施工區(qū)和使用區(qū)進(jìn)行防火分隔,清除動火區(qū)域的易燃、可燃物,配置消防器材,專人監(jiān)護(hù),在確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)后方可動火施工。

4.進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的特殊工種操作人員,必須持證上崗,并遵守消防安全規(guī)定,落實(shí)相應(yīng)的消防安全措施。

5.每天作業(yè)完畢,應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場,熄滅余火和飛濺的火星,并及時(shí)切斷電源。保衛(wèi)部門對清理完畢的現(xiàn)場進(jìn)行檢查。

6.未經(jīng)批準(zhǔn)私自動用明火的,保衛(wèi)部門應(yīng)責(zé)令其停止動火作業(yè)。

八、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電褥子、電爐、電暖器等電熱設(shè)備,嚴(yán)禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。

九、教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)室、圖書館、禮堂、宿舍樓、食堂等重要場所,嚴(yán)禁吸煙。

十、教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、圖書館等有外漏插座的用電部位,用后及時(shí)斷電,嚴(yán)禁帶電空載運(yùn)行。

十一、照明燈具要嚴(yán)格管理做到人走燈滅,嚴(yán)禁長明燈。

第三篇：用火用電安全管理制度

一、 用電安全管理：

1、 沒有電工合格證的任何人不得進(jìn)行用電維修、安裝、改造等工程。

2、 嚴(yán)禁在校園內(nèi)隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

3、 電氣線路、教學(xué)儀器設(shè)備的安裝應(yīng)由校內(nèi)或雇聘校外持證電工負(fù)責(zé)。

4、 各辦公室、教室、專職活動室下班后、節(jié)假日，按規(guī)定該關(guān)的電源一律予以關(guān)閉。

5、 不經(jīng)學(xué)校許可，任何人不得在校內(nèi)私用電熱棒、電爐、電飯煲等大功率電器。如有違規(guī)者將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處罰。

二、 用火安全管理：

1、 學(xué)校內(nèi)不經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，任何教師和個人都不許在校園內(nèi)使用明火。

2、 在實(shí)驗(yàn)室上實(shí)驗(yàn)課時(shí)需要用明火，一定要有教師在場，并向?qū)W生講清楚怎樣用火和注意防火。

3、 學(xué)校在野外開展的野游、夏令營等活動時(shí)不準(zhǔn)師生在野外用明火搞野炊、篝火等活動。

4、 學(xué)校食堂使用明火時(shí)，柴油要遠(yuǎn)離火源；做菜時(shí)油鍋溫度不要過高引起火災(zāi)；滅火器要放在灶房明顯位置已備急需。

第四篇：用火用電安全管理制度

一、為加強(qiáng)用火、用電安全管理,預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生,制定本規(guī)定。

二、成立由消防安全管理人任組長,各部門負(fù)責(zé)人為成員的用火、用電安全領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)酒店的用火、用電安全管理工作。

三、應(yīng)將用火、用電管理納入日常防火檢查、巡查的重要內(nèi)容。

四、動火、電氣作業(yè)執(zhí)行人需經(jīng)消防培訓(xùn)和其它專業(yè)培訓(xùn)合格,作到持證上崗。嚴(yán)禁無證人員進(jìn)行動火、電氣作業(yè)。

五、應(yīng)加強(qiáng)對可燃物及使用明火設(shè)施等火源的管理,并嚴(yán)格落實(shí)以下管理措施:

1、任何部門及個人在酒店內(nèi)部進(jìn)行動火作業(yè)時(shí),必須辦理動火審批手續(xù)后方可作業(yè)。

2、動火作業(yè)應(yīng)由動火部門負(fù)責(zé)人和義務(wù)消防員始終在現(xiàn)場監(jiān)護(hù),并向動火執(zhí)行人交待防火安全措施和進(jìn)行安全教育,檢查現(xiàn)場的消防安全措施。當(dāng)動火間斷或終結(jié)時(shí),應(yīng)檢查現(xiàn)場有無殘留火種。

3、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。

4、禁止使用蠟燭取代電氣照明。

5、及時(shí)制止遺留火種等行為,及時(shí)清除煙頭等火種或可燃物。

6、進(jìn)行裝修時(shí),應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)消防安全管理措施,在裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時(shí),應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì),并設(shè)專人監(jiān)督,裝修施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁在運(yùn)行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割。

六、用電防火安全管理要求:

1、采購電氣、電熱設(shè)備,應(yīng)選用合格產(chǎn)品,并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求;

2、電氣線路改造、增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審批手續(xù),不得私拉亂接電氣設(shè)備,不得超負(fù)荷用電;

3、未經(jīng)允許,不得使用電爐等具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具、高熱燈具;

4、電器設(shè)備周圍應(yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距;

5、每年應(yīng)對電氣線路和設(shè)備進(jìn)行安全性能檢查,必要時(shí)應(yīng)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行電氣消防安全檢測。

6、放假時(shí),應(yīng)切斷非必要電源。

7、停送電時(shí),在確認(rèn)安全后方可操作。停電時(shí)先斷負(fù)荷開關(guān),后斷電源開關(guān),送電時(shí)先送電源開關(guān),后送負(fù)荷開關(guān)。

第五篇：用火用電安全管理制度

工程項(xiàng)目用火、用電安全管理制度

1.嚴(yán)格遵守上級各項(xiàng)用火、用電安全操作規(guī)程及防火安全規(guī)定、制度。

2.電氣焊工、電工、防水工必須經(jīng)過專門培訓(xùn),持證上崗。

3.電氣焊工須持有效證件到保衛(wèi)部門登記備案認(rèn)可。嚴(yán)禁非焊工從事電氣焊操作。

4.電氣焊工進(jìn)行明火作業(yè)時(shí),按規(guī)定開具動火證,并指定專人看火,清理周圍易燃物,封堵孔洞,配備足夠的滅火器材,對于不能清理的易燃、可燃物品,要采取有效的防火措施。

5.電氣焊等明火作業(yè)不準(zhǔn)與噴漆、防水、木工裝修作業(yè)點(diǎn)等同時(shí)間交叉作業(yè),盛裝過易燃、易爆液體、氣體的容器和設(shè)備,在未清洗干凈前,不準(zhǔn)進(jìn)行焊割作業(yè)。

6.防水施工作業(yè)前,須制定專項(xiàng)的防火方案、措施,并報(bào)公司消防保衛(wèi)部門審批備案,方可施工。

7.施工現(xiàn)場、生活區(qū)、料場等,不準(zhǔn)使用電爐子、電熱水器、電褥子等電熱器具,特殊情況須經(jīng)上級消防保衛(wèi)部門審批后方可使用。

8.生活區(qū)宿舍內(nèi)的照明燈具,不得超過60瓦,嚴(yán)禁使用碘鎢燈取暖、照明,嚴(yán)禁私拉亂接電源線。

9.冬季使用爐火應(yīng)由有關(guān)部門統(tǒng)一安裝,經(jīng)保衛(wèi)等部門檢查符合防火、防煤氣中毒要求后,方可使用。爐火及煙筒周圍不得掛烤衣物、鞋帽等易燃可燃物品,爐灰要待熄滅后倒在指定地點(diǎn)。

第六篇：用火用電安全管理制度

一、為加強(qiáng)單位用火、用電安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，制定本規(guī)定。

二、成立由校長任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的用火、用電安全領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)單位的用火、用電安全管理工作。

三、單位、部門、班組應(yīng)將用火、用電管理納入日常防火檢查、巡查的重要內(nèi)容。

四、動火、電氣作業(yè)執(zhí)行人需經(jīng)消防培訓(xùn)和其它專業(yè)培訓(xùn)合格，作到持證上崗。嚴(yán)禁無證人員進(jìn)行動火、電氣作業(yè)。

五、任何部門及個人在單位內(nèi)部進(jìn)行動火作業(yè)時(shí)，必須辦理動火審批手續(xù)(動火工作票)后方可作業(yè)。

六、動火作業(yè)應(yīng)由動火部門負(fù)責(zé)人和義務(wù)消防員始終在現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，并向動火執(zhí)行人交待防火安全措施和進(jìn)行安全教育，檢查現(xiàn)場的消防安全措施。當(dāng)動火間斷或終結(jié)時(shí)，應(yīng)檢查現(xiàn)場有無殘留火種。

七、電氣防火檢查主要有以下內(nèi)容：

1、電氣線路的敷設(shè)、導(dǎo)線直徑及連接絕緣程序是否符合電氣技術(shù)規(guī)范，是否有亂拉臨時(shí)線路的現(xiàn)象;

2、熔斷器是否符合電氣設(shè)備安全要求，有無用銅、鋁絲代替;

3、是否存有違章安裝使用電焊機(jī)、電熱器具、照明器等現(xiàn)象;

4、電氣設(shè)備的接地、短路等保護(hù)裝置是否合格，是否存在超負(fù)荷運(yùn)行的現(xiàn)象;

5、檢查避雷器銹蝕程度、有無裂紋，引線是否完全，觸點(diǎn)是否松動;

6、檢查設(shè)備靜電連接是否齊全、可靠。

八、對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，有關(guān)部門應(yīng)按照局《火災(zāi)隱患整改制度》的要求落實(shí)整改措施。

九、每半年應(yīng)對建筑物、設(shè)備的防雷、防靜電情況進(jìn)行一次檢查、測試，并做好檢查記錄