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第一篇：大學(xué)生食品安全的調(diào)查報告

調(diào)查背景：

食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關(guān)注的一個焦點問題。為了解我們大學(xué)生對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們小組展開了關(guān)于食品安全狀況的'調(diào)查。

組長：

楊思佳

成員：

劉姝問、賀慧如、成彬

目的：

了解大學(xué)生對食品安全現(xiàn)況的認(rèn)識。

方法：

自行編制問卷，采用分層隨機(jī)抽樣方法，抽取第一師范學(xué)院小教大專部10個班，共537名大學(xué)生作為調(diào)查對象。

結(jié)果：

回收有效問卷505份。研究對象中用于食品的月支出100元以下的占0.5%，100―300元的占57.3%，300―500元的占36.7%，500―1000元的占5.9%，1000元以上的占0.6%。在是否買到過不安全的食品中有60.9%有過買過，但很少。有32.3%的同學(xué)經(jīng)常購買，僅僅只有6.9%從來沒有購買過，在一年以來，您本人或家人是否有因食品問題而致病或致傷的經(jīng)歷？有32.8%的有過這樣的經(jīng)驗，67.2%的沒有這樣的經(jīng)驗。在食品安全問題中，同學(xué)們擔(dān)心的主要問題中，同學(xué)們最擔(dān)心的為非食用油（如地溝油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌和食品中違規(guī)使用添加劑（如防腐劑、色素）這兩大問題，通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，有25.9%的人喜歡到當(dāng)?shù)卮笮偷恼?guī)超市及商店購買食品，有30.7%的人喜歡到學(xué)校的商店或者超市購買食品，有27.1%的人喜歡到食堂購買食品，有9.4%的人喜歡到流動商攤購買食品，還有6.9%的人選擇了其他。針對我國當(dāng)前食品安全形式，有24.7%的人認(rèn)為有問題存在，但尚在控制范圍之內(nèi)，有6.3%的人認(rèn)為沒有問題，沒必要大驚小怪，有45.9%的人認(rèn)為問題比較嚴(yán)重，呈惡化趨勢，需加強治理，還有23.1%的人選擇了不清楚。為了搞好食品安全，大部分人認(rèn)為嚴(yán)格檢驗檢疫、普及科普消費知識以及誠信經(jīng)營是很重要的，還有一部分人認(rèn)為加大處罰、行業(yè)自律以及曝光典型事件也很重要。對于目前食品安全的監(jiān)管工作，有9.4%的人認(rèn)為到位，有25.8%的人選擇了一般，有64.8%的人認(rèn)為做的不到位。認(rèn)為食品安全的責(zé)任主要由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé)的人數(shù)占61.2%，認(rèn)為由中間商負(fù)責(zé)的人數(shù)占3.3%，認(rèn)為由物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占2.7%，認(rèn)為由批發(fā)及零售市場負(fù)責(zé)的占8.7%，認(rèn)為由政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)的占34.1%。對于目前食品安全管理方面亟待解決的問題，認(rèn)為是管理體制的占38.3%，認(rèn)為是管理人員素質(zhì)的占40.6%，認(rèn)為是處罰力度的占20.1%。最后，針對當(dāng)前的食品安全，同學(xué)們普遍認(rèn)為生廠商要提高自身素質(zhì)，不要賺黑心錢，同時希望國家能加大這方面的管理力度，確保食品的安全和質(zhì)量。

結(jié)論：

大學(xué)生對《食品安全法》的認(rèn)識和了解不夠。

在食品安全知識、購買食品情況和就餐情況得分低，反映其食品安全現(xiàn)況較差。

就餐地點主要為學(xué)校食堂；對學(xué)校食堂和周圍環(huán)境總體食品衛(wèi)生評價一般。

主要以方便快捷和口味選擇就餐地點。

建議高校加強對大學(xué)生的食品安全及相關(guān)知識教育；加強對食堂的管理；學(xué)校食堂應(yīng)在飲食營養(yǎng)、食品安全和口味三方面并重；相關(guān)部門應(yīng)加強對學(xué)校周邊餐館和街邊小攤的衛(wèi)生管理及對飲食從業(yè)人員的食品安全教育，以確保大學(xué)生飲食安全。

建議：

1 、不要吃街頭小吃，注意衛(wèi)生。

2、少吃學(xué)校附近小店里賣的零食。

3、少吃沒有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。

4、少吃油炸類食品，比如：薯片，薯條，同學(xué)們最喜歡吃的“麥當(dāng)勞”等。

5、不吃沒有營業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。

第二篇：南陽理工在校大學(xué)生就餐問題調(diào)查問卷

南陽理工在校大學(xué)生就餐問題調(diào)查問卷

院系：_____________

年級：______

專業(yè)：_____________

性別：______

1.請選擇您的民族______。

A．漢族

B.回族

C.其他少數(shù)民族 2.請問您每月的消費大概是________。

A．400元以下

B.400~600元

C.600~800元

D．800~1000元

E.1000元以上

F.隨心情 3.請問您每月用于就餐的花費占總消費的：_______。

A．三分之一以下

B.一半以上

C.愛好美食所以幾乎全部敗在美食上

D.看心情

4.請選擇您經(jīng)常就餐的場所_______。

A.北苑餐廳

B.南苑餐廳

C.北苑風(fēng)味餐廳

D.清真餐廳

E．校外

F.泡面一族

5.多數(shù)情況下，您正餐的就餐花費為_______。 A．4元以下

B.4元到8元

C.8元到15元

D．15元以上

6.影響您就餐地點的主要原因為：_______。(多選) A.飯菜價格

B.飲食習(xí)慣

C.食物口味

D.飯菜份量

E.服務(wù)態(tài)度

F.就餐環(huán)境

G.飯菜樣式及營養(yǎng)

7.您選擇在學(xué)校餐廳就餐的原因為：________。（多選） A．方便

B.價錢適中

C.從眾

D.其他 8.您選擇在校外就餐的原因為：_______。（多選）

A.食物味道好

B.價錢適中

C.服務(wù)態(tài)度及環(huán)境好

D.菜式多，可挑選的范圍大

E.太遲，學(xué)校餐廳已關(guān)門

F.聚餐

G.其他 9.就餐環(huán)境（包含衛(wèi)生狀況）及就餐價格對您的影響為：______。 A．大

B．一般

C．小

D．看情況

10.您的口味偏向于：________。

A．濃淡適中

B.喜辣

C.清淡口味

D.口味偏重

E．無所謂，好吃就好

11.您會經(jīng)常給自己加餐嗎(含零食)：________。 A.會

B.不會

11.您選擇加餐的原因一般為：_______。

A.就是喜歡嘗味道的感覺

B.玩游戲（看電影）后餓了 C.受身邊人影響就會想加餐

D.看心情 12.您選擇加餐的時間一般為：________。

A.接近三餐飯店前一到兩個小時

B.晚上9點以后

C.隨時隨地我都零食在手

D.看情況 13.請問您在學(xué)校有排隊的習(xí)慣嗎？ A.有

B.有時有

C.沒有

D.

大學(xué)生就業(yè)調(diào)查報告

大學(xué)生早餐調(diào)查報告

大學(xué)生就業(yè)觀調(diào)查報告

大學(xué)生就業(yè)情況調(diào)查報告

大學(xué)生就業(yè)觀念調(diào)查報告