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第一篇：大學(xué)生食堂就餐調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生食堂就餐調(diào)查報(bào)告

調(diào)查地點(diǎn)：八一農(nóng)墾大學(xué)

調(diào)查對象：在校大學(xué)生

調(diào)查時(shí)間：2012年5月7日--14日

組員：劉士杰:20104023406 譚 勇:20104023407 李文生:20104023408 陳炳旭:20104023412 張宇軒:20104023409 荊冠達(dá):20104023410 班級(jí)：10土木4班

古人云：“民以食為天”，可見人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進(jìn)一步的強(qiáng)化自己。而在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生之間也存在著復(fù)雜的關(guān)系，基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性，我們從本校食堂經(jīng)營的現(xiàn)狀、存在的問題、解決辦法三個(gè)方面來對本校的食堂問題作出充分的調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出了一定的建議。

學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。我們力求做到真實(shí)而客觀，同時(shí)，我們則更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述，因?yàn)閷W(xué)生才是大學(xué)的主體，因此，我們開展的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著深刻矛盾，一方面學(xué)生對食堂存在很大的異議，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾，此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道，一方面則提出了我們的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報(bào)告僅是一種嘗試，但對現(xiàn)狀的改進(jìn)應(yīng)該有一定的意義。最后，通過此次調(diào)查，旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí)；更在于使學(xué)校能夠正常運(yùn)行和發(fā)展。

現(xiàn)狀分析：

1`.我校學(xué)生中有80%的學(xué)生在學(xué)校就餐，有20%的學(xué)生不在學(xué)校食堂就餐。

2.在學(xué)校就餐的學(xué)生中有80%在學(xué)校至少吃兩餐，有20%的學(xué)生在學(xué)校只吃一頓或不吃.。

3其中30%學(xué)生覺得學(xué)校的食堂衛(wèi)生很好，有45%的學(xué)生覺得學(xué)校食堂的衛(wèi)生一般，有25%學(xué)生覺得學(xué)校的食堂衛(wèi)生不好.。

4`.有70%學(xué)生不會(huì)因?yàn)槭程脫頂D而不去吃飯，有30%的學(xué)生會(huì)因?yàn)槭程脫頂D而不去食堂吃飯.。

5.有70%的學(xué)生在學(xué)校就餐每個(gè)月月消費(fèi)超過400，20%200-300之間有10%的同學(xué)月消費(fèi)在200元以下。

6.對于他們剩下的飯菜100%的學(xué)生會(huì)選擇倒掉。

7.50%的同學(xué)在食堂會(huì)吃飯菜，25%的學(xué)生會(huì)選擇吃面食，5%的學(xué)生會(huì)選擇吃其他的事物。

8.70%的學(xué)生覺得食堂飯菜符合他們的口味，30%學(xué)生覺得食堂的飯菜不合他們的口味。

9.有85%的學(xué)生覺得食堂的飯價(jià)格太高，15%的學(xué)生覺得食堂價(jià)格還可以。有30%的學(xué)生覺得食堂吃飯方便，40%的學(xué)生在外面餐館，有30%的學(xué)生到外面吃飯。

分析問題：

1不同的學(xué)生意識(shí)不同有些喜歡在食堂吃飯有些學(xué)生不喜歡在食堂吃飯。

2大多數(shù)學(xué)生吃飯無規(guī)律，可能作息時(shí)間不正確只有少數(shù)的學(xué)生會(huì)按時(shí)吃飯。

3有些學(xué)生因?yàn)閷W(xué)校食堂衛(wèi)生不好而不在學(xué)校食堂吃飯。這點(diǎn)學(xué)校的管理者應(yīng)引起注意，加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生的管理。

4學(xué)校的學(xué)生站隊(duì)買飯沒有秩序而導(dǎo)致一部分同學(xué)很難買到飯進(jìn)而不在食堂吃飯了。

5有一部分的學(xué)生把剩下的飯菜丟掉過于浪費(fèi)，這點(diǎn)與他們的不節(jié)約意識(shí)有關(guān)。

6由于學(xué)校食堂的飯過于貴而導(dǎo)致學(xué)生花得多，飯價(jià)貴也導(dǎo)致一些學(xué)生不在食堂吃飯。學(xué)校食堂應(yīng)是學(xué)生吃飯便宜而方便的地方。現(xiàn)在和外面的飯價(jià)一樣從而學(xué)生選擇了在外面吃飯。

7食堂飯菜種類少，而且有些飯菜不符合學(xué)生的胃口。很少有吸引學(xué)生的飯菜。

8食堂的就餐環(huán)境不好，從而使學(xué)生厭煩在食堂吃飯。

解決問題：

1.學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)校就餐，在各班進(jìn)行教育宣傳，增加學(xué)生在學(xué)校就餐的想法。做到積極主動(dòng)的在學(xué)校就餐。 2.學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定學(xué)生的生活時(shí)間讓學(xué)生有一個(gè)良好的就餐時(shí)間，做到每天都能準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)吃一日三餐。

3.學(xué)校應(yīng)對學(xué)校的衛(wèi)生加大管理，有好的衛(wèi)生才能有好的就餐環(huán)境讓每一個(gè)學(xué)生在學(xué)校食堂就餐時(shí)應(yīng)自覺保護(hù)食堂的衛(wèi)生環(huán)境，從每一個(gè)小事做起保護(hù)學(xué)校食堂的衛(wèi)生環(huán)境。

4.規(guī)范學(xué)校食堂的就餐自序，俗話說得好無規(guī)矩不成方圓，有良好的秩序才能有良好的就餐環(huán)境。學(xué)校應(yīng)有人員規(guī)范就餐秩序，長時(shí)間學(xué)生就會(huì)自覺遵守食堂的就餐秩序 5.學(xué)校應(yīng)規(guī)范學(xué)生的剩飯就扔的習(xí)慣，應(yīng)實(shí)行吃多少就打多少飯不應(yīng)浪費(fèi)，應(yīng)制定浪費(fèi)罰款的制度。

6.學(xué)校食堂是為學(xué)生服務(wù)的地方是給學(xué)生帶來方便的地方，學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定食堂的飯價(jià)，讓學(xué)生花少的錢吃好的飯。 7.學(xué)校食堂應(yīng)為學(xué)生提供各種食物以供學(xué)生來選者，用各種食物來吸引學(xué)生的眼球讓學(xué)生自覺地在學(xué)校食堂就餐。

食堂問題是學(xué)生關(guān)心最多的問題，也是一個(gè)老大難問題。由于這個(gè)問題關(guān)系到學(xué)生的貼身利益——健康。因此，加強(qiáng)食堂的管理，是一件長期而艱巨的任務(wù)。學(xué)校管理機(jī)構(gòu)要肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，協(xié)調(diào)經(jīng)營者與學(xué)生的利益，從而形成“凈”“雅”“序”“靚”的食堂進(jìn)餐環(huán)境。

對于食堂經(jīng)營者來說，如何提高飯菜質(zhì)量、改進(jìn)衛(wèi)生狀況、完善就餐環(huán)境是今后其發(fā)展和生存的主要課題。個(gè)性化消費(fèi)是食堂興起的支點(diǎn)，而差異化經(jīng)營是經(jīng)營者成功的關(guān)鍵。管理者應(yīng)加強(qiáng)管理管采取切實(shí)可行的措施，例行改革，最終達(dá)到經(jīng)營者與學(xué)生和諧雙贏的目的。

對于住宿生來說 ，食堂方面的標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。一日三餐的保證，價(jià)格合理的標(biāo)定，是大多數(shù)住宿生最關(guān)心的問題。為了更好的學(xué)習(xí)與生活，食堂衛(wèi)生和飯菜的質(zhì)量保證至關(guān)重要。

食堂工作是寄宿制學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，更關(guān)系到一個(gè)家庭的幸福與美滿！每個(gè)學(xué)校都要把師生的生命安全和身體健康放在第一位，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、抓細(xì)節(jié)、勤工作，嚴(yán)抓食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂要與食堂人員落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化食堂人員食品衛(wèi)生安全的培訓(xùn)，樹立為師生服務(wù)的思想。還要嚴(yán)把采購驗(yàn)收關(guān)，堅(jiān)持索證索票制度，嚴(yán)防腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入校園。更要嚴(yán)把食品加工過程關(guān)，堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，生熟食品分開的制度。最關(guān)鍵要嚴(yán)把食品試嘗留樣關(guān)，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，并做好記錄。要以“安全、營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生、綠色”的思想理念，打造一所讓家長放心的寄宿制學(xué)校。

第二篇：大學(xué)生在外就餐情況調(diào)研報(bào)告

大學(xué)生在外就餐情況調(diào)研報(bào)告

調(diào)查組員：蔡慧敏

高超

廖倩倩

嚴(yán)苗

張瑜

組員學(xué)號(hào)：11433101 11433105 11433112 11433127 11433134 系別班級(jí)：11級(jí)經(jīng)管系電子商務(wù)一班

一、提要

大多數(shù)大學(xué)生都是背井離鄉(xiāng)，其中很大一部分學(xué)生是住校，大家就餐總體上是兩種選擇，在食堂就餐或是在校外餐館就餐。相較于兩種就餐形式，各有優(yōu)劣，哪種于學(xué)生而言是較好的選擇？我們做了個(gè)調(diào)查。目的為了調(diào)查學(xué)生在外就餐的原因，進(jìn)而對食堂提供一些有建設(shè)性的對策。方法采用網(wǎng)上問卷調(diào)查的形式對在校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。我們都知道，高校學(xué)生食堂是從事飲食加工，為高校學(xué)生提供飲食服務(wù)的場所。制作出安全、美味、營養(yǎng)的飯菜，讓大學(xué)生開心、放心地消費(fèi)，保證學(xué)生正常的生長發(fā)育，確保高校正常教學(xué)和校園秩序是其經(jīng)營宗旨。為此，有必要搞好學(xué)校的飲食，加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理，最大程度地改善食堂的飲食環(huán)境。而在大學(xué)生外出用餐地點(diǎn)的選擇傾向上，學(xué)校附近的快餐店有絕對的優(yōu)勢，也有相當(dāng)部分學(xué)生外出就餐時(shí)注重飲食衛(wèi)生狀況及其口味。在提倡個(gè)性化的現(xiàn)代餐飲行業(yè)的時(shí)代，高校中出現(xiàn)了一批高素質(zhì)的顧客群，他們對飲食的要求已經(jīng)達(dá)到了“廉中求優(yōu)”的層次，既要求合理的價(jià)格，又要求較好的服務(wù)，以滿足他們對飲食的要求。為此，學(xué)校食堂應(yīng)以此為依據(jù)，了解學(xué)生的需求，改善學(xué)校食堂的管理，引導(dǎo)學(xué)生衛(wèi)生健康地進(jìn)行飲食。

二、調(diào)研設(shè)計(jì)：（采用問卷調(diào)查形式）

1.您的周消費(fèi)是多少？ a．70元以下 b.70～140元 c.140～210元 d.210元以上 2.您每個(gè)星期在外就餐的次數(shù)？

a．1～5次 b.5～10次 c.10～15次 d.15次以上 3.您一般在外就餐一周消費(fèi)多少錢？

a．20元以下 b.20～40元 c.40～60元 d.60元以上 4.您為什么會(huì)選擇在外就餐？

a．口味好，選擇多 b.方便，不用排隊(duì) c.外面服務(wù)態(tài)度好 d.其他 5.您一般選擇在外就餐的時(shí)間是? a.早上 b.中午 c.下午 d.晚上 6.您覺得在外就餐物有所值嗎? a.非常值 b.值 c.一般 d.不值 7.您認(rèn)為在校外就餐有哪些缺點(diǎn)？ a.不衛(wèi)生 b.價(jià)格貴 c.易養(yǎng)成學(xué)生之間消費(fèi)的攀比之風(fēng) d.其他 8.你覺得學(xué)生食堂最應(yīng)該改進(jìn)的地方是？ a.地方不夠大，應(yīng)該適當(dāng)擴(kuò)建 b.食物種類應(yīng)該更豐富，口味良好 c.飯菜分量要足，滿足不同需求 d.能增加一些新的板塊適合物美價(jià)廉的學(xué)生聚餐活動(dòng) 9.如果食堂經(jīng)過改進(jìn)后，你的就餐場所的選擇是？ a.食堂

b.大部分在食堂，特殊情況在校外 c.校外

三、概況描述：

由以上調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以知道73%的學(xué)生周消費(fèi)在140-210元之間，有68%的學(xué)生在外就餐的消費(fèi)達(dá)60元以上，在外就餐的次數(shù)達(dá)10-15次的學(xué)生有80%，學(xué)生在外就餐有85%在中午，75%在晚上，雖然有90%的學(xué)生認(rèn)為在外就餐衛(wèi)生環(huán)境不好，而且有72%的學(xué)生認(rèn)為物不值所值，但也有88%的學(xué)生是認(rèn)為在餐館口味比學(xué)校好，66%的學(xué)生認(rèn)為在外就餐方便，有70%的學(xué)生同意食堂擴(kuò)建，91%的學(xué)生認(rèn)為要改善口味，79%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)加些聚餐板塊，而如果學(xué)校將食堂改進(jìn)有80%學(xué)生會(huì)在食堂就餐。所以學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生飲食行為的引導(dǎo)，提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生提供營養(yǎng)、合口的飲食。

四、問題分析

近年來，隨著高等院校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，大學(xué)生的量急劇增，給學(xué)校的食堂帶來了定的壓力，許多學(xué)校的食堂規(guī)模已不能滿足學(xué)生就餐的需要。 多數(shù)大學(xué)生主觀上認(rèn)為對飲食知識(shí)有一定的了解，但在主觀上還是不夠重視飲食與健康的關(guān)系，認(rèn)為校外用餐的衛(wèi)生狀況是可以接受的，也是他們外出用餐的原因之一。在校外就餐會(huì)給學(xué)生的健康帶來很大的安全隱患，同時(shí)也會(huì)增加學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。食堂過于擁擠、食堂菜肴口味不好及菜式太少。提示高校應(yīng)改善大學(xué)生的就餐壞境和條件，增加菜肴品，照顧學(xué)生的口味。在校外就餐往往存在這些問題，經(jīng)常校外就餐者的腸道致病菌和條件致病菌檢出率較高，提示校外餐飲條件并非樂觀，許多飲食用具未經(jīng)徹底的消毒處理，校內(nèi)食堂用餐和校外飲食攤點(diǎn)用餐相比，在校外飲食攤點(diǎn)用餐容易消化系統(tǒng)疾病和甲型肝炎 。如果對校外的飲食攤點(diǎn)群管理不善，將造成食物中毒和一些地區(qū)腸道感染增加，甚至爆發(fā)流行，威脅著學(xué)生的健康 。高校學(xué)生食堂是從事飲食加工，為高校學(xué)生提供飲食服務(wù)的場所。制作出安全、美味、營養(yǎng)的飯菜，讓大學(xué)生開心、放心地消費(fèi)，保證學(xué)生正常的正常發(fā)育，確保高校正常教學(xué)和校園秩序是其經(jīng)營宗旨。 經(jīng)分析在校內(nèi)外的就餐情況，我們大學(xué)生應(yīng)該更加重視我們的就餐地點(diǎn)，注重我們的健康飲食。

五、對策

以上數(shù)據(jù)在一定程度地代表了現(xiàn)在大學(xué)生在外就餐的基本情況，我們發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生不在學(xué)校食堂的主要原因是食堂人流量大，比較擁擠，另外在食物供應(yīng)種類和口味、分量上不如校外的豐富和充足等等。針對以上問題，我們提出以下可行對策供學(xué)生食堂參考：首先，學(xué)校食堂可以根據(jù)自身情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄U(kuò)建，這樣可以給學(xué)生提供更為舒適方便的就餐環(huán)境；其次，可以適當(dāng)豐富菜色的種類，提高飯菜的質(zhì)量，做到物美價(jià)廉；另外，由于校外聚餐也是當(dāng)今大學(xué)生日常生活中不可或缺的一部分，所以在食堂內(nèi)增加一些適合學(xué)生聚餐的模塊也是很有必要的。如果校內(nèi)食堂能做到這些，真心實(shí)意地站在學(xué)生的角度上考慮問題，及時(shí)供給學(xué)生需要的東西，那么，大多數(shù)學(xué)生是非常樂意在學(xué)校食堂就餐的。

第三篇：大學(xué)生消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的

當(dāng)今的大學(xué)生是新新人類，對新鮮事物比較好奇，加上大學(xué)生青春陽光、追求時(shí)尚的心理特點(diǎn)，而網(wǎng)絡(luò)購物的時(shí)尚性和快捷性正貼合大學(xué)生的心理。為了了解當(dāng)今青年大學(xué)生的網(wǎng)上消費(fèi)的狀況，更好的發(fā)展大學(xué)生良好健康的消費(fèi)觀念，以及了解大學(xué)生網(wǎng)購行為以及他們對網(wǎng)購的看法，對在校大一到大三的大學(xué)生進(jìn)行了網(wǎng)購狀況調(diào)查。

二、調(diào)查結(jié)果分析

1、本次調(diào)查共發(fā)出40份問卷，回收有效問卷40份。其中女生26人，男生14人。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：其中大一學(xué)生中有9人進(jìn)行網(wǎng)購，比例為22.5%；大二的有15人，占37.5%；大三的有11人，占27.5%。只有5人從沒有過網(wǎng)購經(jīng)歷，占12.5%。

2、本次調(diào)查中，同學(xué)們的網(wǎng)購消費(fèi)水平數(shù)據(jù)顯示，每月一次的有9個(gè)，占總數(shù)的25.7%，有19個(gè)的同學(xué)每季網(wǎng)購一次，占54.3%，每年一次的同學(xué)有5個(gè)，占14.3%。還有2個(gè)，5.7%的網(wǎng)購達(dá)人平均每周一次。每次購物的平均交易金額在100以下和100～500之間的人數(shù)都占總數(shù)的45%，其他金額范圍分布較少。

3、經(jīng)調(diào)查，大學(xué)生網(wǎng)購商品中，服裝產(chǎn)品位居榜首，占到總消費(fèi)的37.5%，其次是數(shù)碼產(chǎn)品27.5%，在網(wǎng)上買書也是個(gè)不錯(cuò)的選取，占到總數(shù)的19.5%。相比之下，由于食品的特殊性（保鮮等問題），卻幾乎無人在網(wǎng)上購買食品。

4、在沒有在網(wǎng)上購物的同學(xué)中，有近60%的同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)購不安全，而在有過網(wǎng)購行為的同學(xué)中，所有同學(xué)都覺得網(wǎng)購值得信任。另外，在前者中有80%的人以后會(huì)嘗試網(wǎng)購。

5、在網(wǎng)購人群中，因?yàn)橘徫锓奖憧旖荻x取網(wǎng)購的占網(wǎng)購人數(shù)的60%，還有一部分同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)購產(chǎn)品種類多樣，能夠比較從而挑出性價(jià)比高的商品。而在眾多大學(xué)生選取的購物網(wǎng)站中，有57.1%的大學(xué)生會(huì)把網(wǎng)站商品是否齊全作為他們選取購物網(wǎng)站的主要標(biāo)準(zhǔn)。其中，淘寶網(wǎng)名列前茅，有80%的同學(xué)選取在淘寶購物。

6、在網(wǎng)購過程中，難免會(huì)遇到一些困難，其中主要困難是商品描述不清楚，到達(dá)45%，其次是商品數(shù)目繁多和網(wǎng)站太多，網(wǎng)上市場太雜亂，有些商品質(zhì)量較差，占30%。

7、同學(xué)們網(wǎng)購為了安全性思考，付款方式一般都采用支付寶，占比例的60%，貨到付款占22.9%，網(wǎng)上支付占17.1%。

三、大學(xué)生選取網(wǎng)購的原因：

1、大學(xué)生的追求時(shí)尚性，他們跟隨時(shí)代趨勢。而且社會(huì)生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)上購物使大學(xué)生尋求更便捷的生活方式。

2、大學(xué)生一般沒有過多的閑置資金，所以總想在網(wǎng)上淘到物美價(jià)廉的商品，而且網(wǎng)購的價(jià)格一般比市場上親自買要便宜；

3、網(wǎng)上賣家更多，選取余地更大，能夠貨比三家選取性價(jià)比高的商品；

4、大學(xué)生大多熟練使用計(jì)算機(jī)，對網(wǎng)購容易理解，而且引導(dǎo)潮流，如今網(wǎng)購就是時(shí)尚的潮流；

5、網(wǎng)購方便，不去自我花太多時(shí)光逛商場，很容易找到自我想要的東西，方便快捷，省時(shí)省力。

四、網(wǎng)上購物存在的問題

1、網(wǎng)絡(luò)是個(gè)虛擬的世界，網(wǎng)上購物平臺(tái)存在必須的風(fēng)險(xiǎn)性，這就使得同學(xué)們在網(wǎng)上購物時(shí)容易被欺騙，有時(shí)候會(huì)買到假貨，得不償失。

2、大學(xué)生的金錢大部分都來自于父母，由于網(wǎng)上購物的便捷性和時(shí)尚性，使有的同學(xué)花更多的錢更頻繁去網(wǎng)上購物，甚至構(gòu)成“網(wǎng)購癮”，造成生活費(fèi)的高度開銷。

3、網(wǎng)絡(luò)上的商品有可能描述不清楚，當(dāng)事人不能夠親身了解商品的質(zhì)量，當(dāng)買到的商品與自我期望的不一致時(shí)，較容易構(gòu)成心理落差。

五、對策分析

1、大學(xué)生要學(xué)會(huì)理性購物，網(wǎng)絡(luò)是個(gè)虛擬的世界，里面的信息不必須是真實(shí)的，當(dāng)在網(wǎng)上購物平臺(tái)購物時(shí)要細(xì)心謹(jǐn)慎，注意對商品的真假鑒定，防止被騙。

2、在網(wǎng)上購物時(shí)，要貨比三家，了解每一個(gè)細(xì)節(jié)，購買性價(jià)比最高的網(wǎng)絡(luò)商品；當(dāng)購買比較貴重的數(shù)碼產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)去實(shí)體店購買。

3、網(wǎng)上購物平臺(tái)管理方也就應(yīng)加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的整理，營造一個(gè)安全可靠的購物環(huán)境，讓廣大買家更能安心淘寶。

六、調(diào)查結(jié)果總結(jié)

透過上述的調(diào)查報(bào)告，說明大學(xué)生在網(wǎng)上購物已經(jīng)構(gòu)成一種流行趨勢。只有一小部分的大學(xué)生不選取網(wǎng)上購物。阻礙他們開始網(wǎng)購的主要是安全因素，只要他們認(rèn)為網(wǎng)購值得信任了，網(wǎng)購的方便、省時(shí)、商品齊群等優(yōu)點(diǎn)必須會(huì)吸引大多數(shù)的人開始網(wǎng)購。青年大學(xué)生具有追求時(shí)尚和容易從眾的心理特點(diǎn)，而網(wǎng)上購物的快捷性、時(shí)尚性，又與大學(xué)生的心理特點(diǎn)相適應(yīng)，這就使得大部分的在校大學(xué)生選取在網(wǎng)上購物。但是由于網(wǎng)絡(luò)本身存在的弊端，網(wǎng)上購物存在安全隱患是不可忽視的，若操作不當(dāng)或遇到非法分子，就會(huì)受到欺騙，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。

第四篇：學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查報(bào)告

一、我校食堂基本情況

我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為XX年10月11日到11月5日共計(jì)兩周時(shí)間。調(diào)查采用了問卷調(diào)查、實(shí)地觀察、口頭訪問的形式，調(diào)查的主要對象是在校各年級(jí)的大學(xué)生，各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持平，為25%左右。調(diào)查問卷發(fā)放主要是在10月二11日到28日期間，其中大部分問卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放，有一小部分問卷是在上課教室發(fā)放，總共發(fā)放五十份問卷，回收四十八份問卷，有效問卷四十八份。我們小組在10月28日到11月5日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔截了訪問調(diào)查以及三天的實(shí)地觀察調(diào)查。

通過對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失；同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決，例如擁擠等。我學(xué)校食堂的基本情況如下：

（一）對我校食堂基本滿意

在與同類院校食堂比較后，我校同學(xué)對我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔截了訪問中對食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，50%的同學(xué)對我校食堂持中間態(tài)度，選擇不滿意為30%，選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對我校食堂的一種肯定。

（二）對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多

1、對食堂的飯菜不滿意，占到總調(diào)查人數(shù)的76.3%。不滿意原因有：有時(shí)吃到變質(zhì)食物，有5.1%；飯菜不熱，有15.4%；飯菜不好吃，有18.7%，飯菜價(jià)格比較貴，有10.4%；飯菜量給的少，有7.4%；菜式更新慢，有12.5%；其他原因，有6.8%。

2、對食堂的衛(wèi)生不滿意。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩，口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過多，塑料袋亂扔在桌面，回收餐具速度較慢。有81.6%認(rèn)為餐具（餐盤、筷子）洗得不干凈。一半以上的同學(xué)認(rèn)為食堂油煙氣太重，特別是公寓食堂。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。

3、認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是早餐。

4、對食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿。45.3%的受訪者對打飯工作人員的態(tài)度不滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外36.1%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。

二、建議

根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點(diǎn)建議：

（一）大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺排隊(duì)，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織（例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等）在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問題。

（二）食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量

建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四，要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）加強(qiáng)對食堂的統(tǒng)一管理

這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問題；另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生，分工明確，責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。

（四）學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制

我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。

（五）培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食

調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！

第五篇：大學(xué)生消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展，大學(xué)生作為社會(huì)中的一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，其消費(fèi)觀念的塑造和培養(yǎng)直接地影響其世界觀的構(gòu)成與發(fā)展，進(jìn)而影響其一生的品德行為。因此，關(guān)注大學(xué)生消費(fèi)狀況，把握大學(xué)生生活消費(fèi)的心理特征和行為導(dǎo)向，培養(yǎng)和提高“財(cái)商”，就成為高校的重要課題。

一、當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)新概念

1、消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展，社會(huì)消費(fèi)方式已經(jīng)從原先單一的現(xiàn)金交易向現(xiàn)金、信用卡、支票等多樣化的交易方式轉(zhuǎn)變，使人們的生活方式更趨方便快捷。當(dāng)代大學(xué)生是青年人中的佼佼者，有著開放的思想意識(shí)，從不落后于時(shí)代的發(fā)展。那么在消費(fèi)方式上是怎樣的狀況呢？在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，作為特殊的消費(fèi)群體，當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代。許多大學(xué)生都有校園IC卡、交通IC卡、銀行取款卡、上網(wǎng)卡甚至運(yùn)動(dòng)健身卡等，“刷卡”時(shí)代使大學(xué)生的消費(fèi)行為瀟瀟灑灑，用某些同學(xué)的話來說，就是“卡一刷，錢就花”。

2、消費(fèi)多元化傾向

21世紀(jì)是物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時(shí)代，步入這一時(shí)代的大學(xué)生們不再滿足于宿舍、教室兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活，盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對象，但已不是首選的，更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。大學(xué)生的消費(fèi)已呈現(xiàn)明顯的多元化趨勢，手機(jī)、旅游、電腦、影音娛樂是大學(xué)生的消費(fèi)熱點(diǎn)。調(diào)查中，當(dāng)問及“在經(jīng)濟(jì)條件許可狀況下，最想做的事情是什么”時(shí)，大部分學(xué)生選取了“旅游”，其次是“買電腦”，反映出大學(xué)生具有想走出校園、融入社會(huì)與自然、擁有高質(zhì)量生活的渴望。

3、理性消費(fèi)是主流

價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來看，講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解，在購買商品時(shí)，大學(xué)生們首先思考的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊拇髮W(xué)生與國外的不一樣，其經(jīng)濟(jì)來源主要是父母的資助，自我兼職掙錢的不多，每月可支配的錢是固定的，大約在300―800元之間，家境較好的一般也不超過1000元，而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活開銷的。由于消費(fèi)潛力有限，大學(xué)生們在花錢時(shí)往往十分謹(jǐn)慎，力求“花得值”，因此會(huì)盡量搜索那些價(jià)廉物美的商品。無論是在校內(nèi)還是校外，當(dāng)今大學(xué)生的各種社會(huì)活動(dòng)都較以前增多，加上城市生活氛圍，談戀愛等諸多因素的影響，不會(huì)思考那些盡管價(jià)廉但不美的商品，相反，他們更會(huì)注重自我的形象，追求品位和檔次，雖然不必須買名牌，但質(zhì)量顯然是十分重要的資料。

4、追求時(shí)尚和名牌是不老的話題

大學(xué)生站在時(shí)代前沿，追新求異，敏銳地把握時(shí)尚，惟恐落后于潮流，這是共同特點(diǎn)。最突出的消費(fèi)就是使用手機(jī)。當(dāng)代大學(xué)生們的消費(fèi)中普遍增加了手機(jī)的消費(fèi)項(xiàng)目。有調(diào)查證明學(xué)生手機(jī)擁有率不低于40%。此外，電腦及相關(guān)消費(fèi)也是他們的追求，小至一張幾十元的上網(wǎng)卡，大至電腦都是當(dāng)代大學(xué)生的寵物，用計(jì)算機(jī)系同學(xué)的話來形容，他們簡直就把電腦當(dāng)成自我的“情人知己”。再次是發(fā)型、服裝、飾物等大學(xué)校園中都不乏追“新”族。調(diào)查資料也印證了這一點(diǎn)，就所占比例來看，“是否流行”緊隨價(jià)格、質(zhì)量之后，成為大學(xué)生思考是否購買的第三大因素。至于名牌產(chǎn)品，當(dāng)問到“如果經(jīng)濟(jì)許可，會(huì)否購買名牌產(chǎn)品”時(shí)，80%的學(xué)生表示肯定。以上充分體現(xiàn)了大學(xué)生對追求高品質(zhì)、高品牌、高品位生活的需要。

二、當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)狀況存在的問題

1、儲(chǔ)蓄觀念淡薄，財(cái)商需培養(yǎng)和加強(qiáng)

“財(cái)商”一詞的提出者羅伯特？清崎以前說過：“財(cái)商與你掙了多少錢沒關(guān)系，它是測算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的潛力?！痹谟懻摃?huì)上，當(dāng)問及對“財(cái)商”概念的認(rèn)識(shí)時(shí)，很多同學(xué)表示陌生。當(dāng)問及一學(xué)期結(jié)束后經(jīng)濟(jì)狀況如何時(shí)，大部分同學(xué)都坦然承認(rèn)自我的消費(fèi)已經(jīng)超出計(jì)劃范圍，甚至有些同學(xué)還需要向別人借回家的路費(fèi)，略有剩余的同學(xué)也想著如何把剩余的錢花完，只有極少數(shù)同學(xué)有儲(chǔ)蓄的意識(shí)?？梢?，當(dāng)前大學(xué)生的財(cái)商需要培養(yǎng)和加強(qiáng)。

2、消費(fèi)差距拉大，出現(xiàn)兩極分化

在關(guān)于月平均消費(fèi)一欄的調(diào)查中，有15.2%的同學(xué)在200元以下“有點(diǎn)痛苦”的生活線上堅(jiān)持學(xué)業(yè)；有28.3%的同學(xué)在250―350元之間“勉強(qiáng)過得去”，有23.7%的同學(xué)在350―450元之間“稍為有點(diǎn)爽”，有16.7%的同學(xué)在500元左右“能夠?yàn)t灑走一回”；有6.9%的同學(xué)在600元左右“比較自由”；有7.5%的同學(xué)月消費(fèi)800元以上能夠說是“跟著感覺走――無憂無慮”?？梢?，大學(xué)生的消費(fèi)差距增大，兩極分化比較分明。

3、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素，女生更為突出

大學(xué)生的生活消費(fèi)即消費(fèi)的主要組成部分以生活費(fèi)用和購買學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中，飲食費(fèi)用又是重中之重，以學(xué)生在校每一天消費(fèi)8元左右用于基本飲食需要來估計(jì)，學(xué)生每月凈飲食費(fèi)需250元左右。

大部分女生飲食費(fèi)用在300元以下，有的為了持續(xù)苗條身材控制自我的食欲，有的為了節(jié)約支出不顧營養(yǎng)需要凈選取廉價(jià)的飯菜；問題是對健康飲食知識(shí)了解不夠。

4、過分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理

在討論會(huì)中，一些同學(xué)指出，為了擁有一款手機(jī)或者換上一款最流行的手機(jī)，有的同學(xué)情愿節(jié)衣縮食，甚至犧牲自我的其他必要開支；有些男同學(xué)為了一雙名牌運(yùn)動(dòng)鞋，有些女同學(xué)為了一套名牌化妝品或者一件名牌衣服，不惜向別人借錢甚至偷錢以滿足自我的欲望等，都能夠反映出一些學(xué)生不懂得量入而出，而虛榮心的驅(qū)使又極易構(gòu)成無休止的攀比心理。

5、戀愛支出過度

在調(diào)查和討論會(huì)上我們發(fā)現(xiàn)，一部分談戀愛的大學(xué)生每月大約多支出100―200元左右，最少的也有50元左右，最高的到達(dá)500元。他們大多承認(rèn)為了追求情感需要物質(zhì)投入，經(jīng)常難以理性把握適度消費(fèi)的原則。

三、當(dāng)前大學(xué)生消費(fèi)心理和行為偏頗的原因分析

當(dāng)前大學(xué)生在消費(fèi)上出現(xiàn)無計(jì)劃消費(fèi)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理、攀比、奢侈浪費(fèi)、戀愛支出過度等問題，既與社會(huì)大環(huán)境的負(fù)面影響有關(guān)，也與家庭、學(xué)校教育缺乏正確引導(dǎo)不無關(guān)系。

這天的大學(xué)生生活在“沒有圍墻”的校園里，全方位地與社會(huì)接觸，當(dāng)某些大學(xué)生受到享樂主義、拜金主義、奢侈浪費(fèi)等不良社會(huì)風(fēng)氣的侵襲時(shí)，如果沒有及時(shí)得到學(xué)校老師和父母的正確引導(dǎo)，容易構(gòu)成心理趨同的傾向，當(dāng)學(xué)生所在家庭能夠在經(jīng)濟(jì)上滿足較高的消費(fèi)條件時(shí)，這些思想就會(huì)在他們的消費(fèi)行為上充分體現(xiàn)。更糟糕的狀況是，有些家庭經(jīng)濟(jì)狀況不允許高消費(fèi)的學(xué)生，為了滿足自我的消費(fèi)欲望不惜作出一些損人利己甚至喪失人格、法理不容的犯罪行為。

那么對于大學(xué)生在消費(fèi)中產(chǎn)生的問題，我們能提出什么推薦呢

1、增強(qiáng)獨(dú)立意識(shí)，培養(yǎng)和加強(qiáng)理財(cái)潛力現(xiàn)今的大學(xué)生需要懂得如何在激烈競爭的社會(huì)中生存，那獨(dú)立理財(cái)潛力就成了重中之重。理財(cái)不是簡單的四則運(yùn)算，不是簡單的收支平衡，它需要長期的理性基奠，個(gè)人盲目的沖動(dòng)不是獨(dú)立，是任性的表現(xiàn)，我們需要的不僅僅僅是腦中有獨(dú)立的概念，更迫切的是獨(dú)立的行動(dòng)和理性的思考。主要有兩方面的資料：其一，正確認(rèn)識(shí)金錢及金錢規(guī)律的潛力；其二，正確運(yùn)用金錢及金錢規(guī)律的潛力。

2、克服攀比情緒攀比心理的構(gòu)成不可避免。我們就應(yīng)如何應(yīng)對呢？首先，我們應(yīng)樹立適應(yīng)時(shí)代潮流的、正確的、科學(xué)的價(jià)值觀，逐漸確立正確的人生準(zhǔn)則，給自我理性的定位。大學(xué)生的確需要競爭意識(shí)，但并不是所有的事物我們都需要爭，生活上次于別人，并不可恥，沒有必要抬不起頭來。透過這次調(diào)研，我們基本掌握了當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)心理趨勢及現(xiàn)狀。大學(xué)生的基本生活消費(fèi)大體上是現(xiàn)實(shí)的、合理的。但離散趨勢明顯，個(gè)體差異大，這主要是生源來自全國各地，由于家庭狀況的不一樣和消費(fèi)習(xí)慣的差異造成的。在以寄生性消費(fèi)為主的大學(xué)生中，培養(yǎng)獨(dú)立的理財(cái)潛力、科學(xué)的價(jià)值觀應(yīng)是當(dāng)務(wù)之急。

3、構(gòu)成大學(xué)生良好消費(fèi)風(fēng)氣良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活作風(fēng)的有機(jī)組合。其中學(xué)生的消費(fèi)心理和行為是體現(xiàn)學(xué)生生活作風(fēng)的重要部分。一旦良好的消費(fèi)習(xí)慣得到培養(yǎng)和加強(qiáng)，就會(huì)對良好校風(fēng)的塑造起促進(jìn)作用，并構(gòu)成校風(fēng)助學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。因此，就應(yīng)把大學(xué)生良好消費(fèi)心理和行為的培養(yǎng)作為校園文化建設(shè)的重要組成部分。在校園文化建設(shè)中設(shè)計(jì)有關(guān)大學(xué)生健康消費(fèi)理念的活動(dòng)專題，并且持之以恒，以大學(xué)生良好的消費(fèi)心理和行為促進(jìn)良好生活作風(fēng)的構(gòu)成，進(jìn)而促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的鞏固與發(fā)展。