千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《關(guān)于大學(xué)生就餐問題的調(diào)查報(bào)告》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《關(guān)于大學(xué)生就餐問題的調(diào)查報(bào)告》。
第一篇:大學(xué)生消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展,大學(xué)生作為社會(huì)中的一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,其消費(fèi)觀念的塑造和培養(yǎng)直接地影響其世界觀的構(gòu)成與發(fā)展,進(jìn)而影響其一生的品德行為。因此,關(guān)注大學(xué)生消費(fèi)狀況,把握大學(xué)生生活消費(fèi)的心理特征和行為導(dǎo)向,培養(yǎng)和提高“財(cái)商”,就成為高校的重要課題。
一、當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)新概念
1、消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展,社會(huì)消費(fèi)方式已經(jīng)從原先單一的現(xiàn)金交易向現(xiàn)金、信用卡、支票等多樣化的交易方式轉(zhuǎn)變,使人們的生活方式更趨方便快捷。當(dāng)代大學(xué)生是青年人中的佼佼者,有著開放的思想意識(shí),從不落后于時(shí)代的發(fā)展。那么在消費(fèi)方式上是怎樣的狀況呢?在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),作為特殊的消費(fèi)群體,當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代。許多大學(xué)生都有校園IC卡、交通IC卡、銀行取款卡、上網(wǎng)卡甚至運(yùn)動(dòng)健身卡等,“刷卡”時(shí)代使大學(xué)生的消費(fèi)行為瀟瀟灑灑,用某些同學(xué)的話來(lái)說(shuō),就是“卡一刷,錢就花”。
2、消費(fèi)多元化傾向
21世紀(jì)是物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時(shí)代,步入這一時(shí)代的大學(xué)生們不再滿足于宿舍、教室兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活,盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對(duì)象,但已不是首選的,更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。大學(xué)生的消費(fèi)已呈現(xiàn)明顯的多元化趨勢(shì),手機(jī)、旅游、電腦、影音娛樂是大學(xué)生的消費(fèi)熱點(diǎn)。調(diào)查中,當(dāng)問及“在經(jīng)濟(jì)條件許可狀況下,最想做的事情是什么”時(shí),大部分學(xué)生選取了“旅游”,其次是“買電腦”,反映出大學(xué)生具有想走出校園、融入社會(huì)與自然、擁有高質(zhì)量生活的渴望。
3、理性消費(fèi)是主流
價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解,在購(gòu)買商品時(shí),大學(xué)生們首先思考的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué)生與國(guó)外的不一樣,其經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是父母的資助,自我兼職掙錢的不多,每月可支配的錢是固定的,大約在300―800元之間,家境較好的一般也不超過(guò)1000元,而這筆錢主要是用來(lái)支付飲食和日常生活開銷的。由于消費(fèi)潛力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”,因此會(huì)盡量搜索那些價(jià)廉物美的商品。無(wú)論是在校內(nèi)還是校外,當(dāng)今大學(xué)生的各種社會(huì)活動(dòng)都較以前增多,加上城市生活氛圍,談戀愛等諸多因素的影響,不會(huì)思考那些盡管價(jià)廉但不美的商品,相反,他們更會(huì)注重自我的形象,追求品位和檔次,雖然不必須買名牌,但質(zhì)量顯然是十分重要的資料。
4、追求時(shí)尚和名牌是不老的話題
大學(xué)生站在時(shí)代前沿,追新求異,敏銳地把握時(shí)尚,惟恐落后于潮流,這是共同特點(diǎn)。最突出的消費(fèi)就是使用手機(jī)。當(dāng)代大學(xué)生們的消費(fèi)中普遍增加了手機(jī)的消費(fèi)項(xiàng)目。有調(diào)查證明學(xué)生手機(jī)擁有率不低于40%。此外,電腦及相關(guān)消費(fèi)也是他們的追求,小至一張幾十元的上網(wǎng)卡,大至電腦都是當(dāng)代大學(xué)生的寵物,用計(jì)算機(jī)系同學(xué)的話來(lái)形容,他們簡(jiǎn)直就把電腦當(dāng)成自我的“情人知己”。再次是發(fā)型、服裝、飾物等大學(xué)校園中都不乏追“新”族。調(diào)查資料也印證了這一點(diǎn),就所占比例來(lái)看,“是否流行”緊隨價(jià)格、質(zhì)量之后,成為大學(xué)生思考是否購(gòu)買的第三大因素。至于名牌產(chǎn)品,當(dāng)問到“如果經(jīng)濟(jì)許可,會(huì)否購(gòu)買名牌產(chǎn)品”時(shí),80%的學(xué)生表示肯定。以上充分體現(xiàn)了大學(xué)生對(duì)追求高品質(zhì)、高品牌、高品位生活的需要。
二、當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)狀況存在的問題
1、儲(chǔ)蓄觀念淡薄,財(cái)商需培養(yǎng)和加強(qiáng)
“財(cái)商”一詞的提出者羅伯特?清崎以前說(shuō)過(guò):“財(cái)商與你掙了多少錢沒關(guān)系,它是測(cè)算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的潛力?!痹谟懻摃?huì)上,當(dāng)問及對(duì)“財(cái)商”概念的認(rèn)識(shí)時(shí),很多同學(xué)表示陌生。當(dāng)問及一學(xué)期結(jié)束后經(jīng)濟(jì)狀況如何時(shí),大部分同學(xué)都坦然承認(rèn)自我的消費(fèi)已經(jīng)超出計(jì)劃范圍,甚至有些同學(xué)還需要向別人借回家的路費(fèi),略有剩余的同學(xué)也想著如何把剩余的錢花完,只有極少數(shù)同學(xué)有儲(chǔ)蓄的意識(shí)。可見,當(dāng)前大學(xué)生的財(cái)商需要培養(yǎng)和加強(qiáng)。
2、消費(fèi)差距拉大,出現(xiàn)兩極分化
在關(guān)于月平均消費(fèi)一欄的調(diào)查中,有15.2%的同學(xué)在200元以下“有點(diǎn)痛苦”的生活線上堅(jiān)持學(xué)業(yè);有28.3%的同學(xué)在250―350元之間“勉強(qiáng)過(guò)得去”,有23.7%的同學(xué)在350―450元之間“稍為有點(diǎn)爽”,有16.7%的同學(xué)在500元左右“能夠?yàn)t灑走一回”;有6.9%的同學(xué)在600元左右“比較自由”;有7.5%的同學(xué)月消費(fèi)800元以上能夠說(shuō)是“跟著感覺走――無(wú)憂無(wú)慮”??梢?,大學(xué)生的消費(fèi)差距增大,兩極分化比較分明。
3、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素,女生更為突出
大學(xué)生的生活消費(fèi)即消費(fèi)的主要組成部分以生活費(fèi)用和購(gòu)買學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中,飲食費(fèi)用又是重中之重,以學(xué)生在校每一天消費(fèi)8元左右用于基本飲食需要來(lái)估計(jì),學(xué)生每月凈飲食費(fèi)需250元左右。
大部分女生飲食費(fèi)用在300元以下,有的為了持續(xù)苗條身材控制自我的食欲,有的為了節(jié)約支出不顧營(yíng)養(yǎng)需要凈選取廉價(jià)的飯菜;問題是對(duì)健康飲食知識(shí)了解不夠。
4、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理
在討論會(huì)中,一些同學(xué)指出,為了擁有一款手機(jī)或者換上一款最流行的手機(jī),有的同學(xué)情愿節(jié)衣縮食,甚至犧牲自我的其他必要開支;有些男同學(xué)為了一雙名牌運(yùn)動(dòng)鞋,有些女同學(xué)為了一套名牌化妝品或者一件名牌衣服,不惜向別人借錢甚至偷錢以滿足自我的欲望等,都能夠反映出一些學(xué)生不懂得量入而出,而虛榮心的驅(qū)使又極易構(gòu)成無(wú)休止的攀比心理。
5、戀愛支出過(guò)度
在調(diào)查和討論會(huì)上我們發(fā)現(xiàn),一部分談戀愛的大學(xué)生每月大約多支出100―200元左右,最少的也有50元左右,最高的到達(dá)500元。他們大多承認(rèn)為了追求情感需要物質(zhì)投入,經(jīng)常難以理性把握適度消費(fèi)的原則。
三、當(dāng)前大學(xué)生消費(fèi)心理和行為偏頗的原因分析
當(dāng)前大學(xué)生在消費(fèi)上出現(xiàn)無(wú)計(jì)劃消費(fèi)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理、攀比、奢侈浪費(fèi)、戀愛支出過(guò)度等問題,既與社會(huì)大環(huán)境的負(fù)面影響有關(guān),也與家庭、學(xué)校教育缺乏正確引導(dǎo)不無(wú)關(guān)系。
這天的大學(xué)生生活在“沒有圍墻”的校園里,全方位地與社會(huì)接觸,當(dāng)某些大學(xué)生受到享樂主義、拜金主義、奢侈浪費(fèi)等不良社會(huì)風(fēng)氣的侵襲時(shí),如果沒有及時(shí)得到學(xué)校老師和父母的正確引導(dǎo),容易構(gòu)成心理趨同的傾向,當(dāng)學(xué)生所在家庭能夠在經(jīng)濟(jì)上滿足較高的消費(fèi)條件時(shí),這些思想就會(huì)在他們的消費(fèi)行為上充分體現(xiàn)。更糟糕的狀況是,有些家庭經(jīng)濟(jì)狀況不允許高消費(fèi)的學(xué)生,為了滿足自我的消費(fèi)欲望不惜作出一些損人利己甚至喪失人格、法理不容的犯罪行為。
那么對(duì)于大學(xué)生在消費(fèi)中產(chǎn)生的問題,我們能提出什么推薦呢
1、增強(qiáng)獨(dú)立意識(shí),培養(yǎng)和加強(qiáng)理財(cái)潛力現(xiàn)今的大學(xué)生需要懂得如何在激烈競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)中生存,那獨(dú)立理財(cái)潛力就成了重中之重。理財(cái)不是簡(jiǎn)單的四則運(yùn)算,不是簡(jiǎn)單的收支平衡,它需要長(zhǎng)期的理性基奠,個(gè)人盲目的沖動(dòng)不是獨(dú)立,是任性的表現(xiàn),我們需要的不僅僅僅是腦中有獨(dú)立的概念,更迫切的是獨(dú)立的行動(dòng)和理性的思考。主要有兩方面的資料:其一,正確認(rèn)識(shí)金錢及金錢規(guī)律的潛力;其二,正確運(yùn)用金錢及金錢規(guī)律的潛力。
2、克服攀比情緒攀比心理的構(gòu)成不可避免。我們就應(yīng)如何應(yīng)對(duì)呢?首先,我們應(yīng)樹立適應(yīng)時(shí)代潮流的、正確的、科學(xué)的價(jià)值觀,逐漸確立正確的人生準(zhǔn)則,給自我理性的定位。大學(xué)生的確需要競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),但并不是所有的事物我們都需要爭(zhēng),生活上次于別人,并不可恥,沒有必要抬不起頭來(lái)。透過(guò)這次調(diào)研,我們基本掌握了當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)心理趨勢(shì)及現(xiàn)狀。大學(xué)生的基本生活消費(fèi)大體上是現(xiàn)實(shí)的、合理的。但離散趨勢(shì)明顯,個(gè)體差異大,這主要是生源來(lái)自全國(guó)各地,由于家庭狀況的不一樣和消費(fèi)習(xí)慣的差異造成的。在以寄生性消費(fèi)為主的大學(xué)生中,培養(yǎng)獨(dú)立的理財(cái)潛力、科學(xué)的價(jià)值觀應(yīng)是當(dāng)務(wù)之急。
3、構(gòu)成大學(xué)生良好消費(fèi)風(fēng)氣良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活作風(fēng)的有機(jī)組合。其中學(xué)生的消費(fèi)心理和行為是體現(xiàn)學(xué)生生活作風(fēng)的重要部分。一旦良好的消費(fèi)習(xí)慣得到培養(yǎng)和加強(qiáng),就會(huì)對(duì)良好校風(fēng)的塑造起促進(jìn)作用,并構(gòu)成校風(fēng)助學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。因此,就應(yīng)把大學(xué)生良好消費(fèi)心理和行為的培養(yǎng)作為校園文化建設(shè)的重要組成部分。在校園文化建設(shè)中設(shè)計(jì)有關(guān)大學(xué)生健康消費(fèi)理念的活動(dòng)專題,并且持之以恒,以大學(xué)生良好的消費(fèi)心理和行為促進(jìn)良好生活作風(fēng)的構(gòu)成,進(jìn)而促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的鞏固與發(fā)展。
第二篇:大學(xué)生校外就餐調(diào)查報(bào)告定稿
大學(xué)生校外就餐調(diào)查報(bào)告
調(diào)查地點(diǎn):深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 調(diào)查對(duì)象:在校大學(xué)生
調(diào)查時(shí)間:2012年11月18日--20日 班級(jí):12市場(chǎng)營(yíng)銷3班
古人云:“民以食為天”,可見人只有在衣食住行得到滿足過(guò)后,才可能進(jìn)一步的強(qiáng)化自己。而在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生之間也存在著復(fù)雜的關(guān)系,基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性,我們從周邊食堂經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀、存在的問題、解決辦法三個(gè)方面來(lái)對(duì)本校的食堂問題作出充分的調(diào)查,并進(jìn)行充分思考,進(jìn)而提出了一定的建議。
學(xué)校附近食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個(gè)生活環(huán)境的正常運(yùn)行。我們力求做到真實(shí)而客觀,同時(shí),我們則更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來(lái)闡述,因?yàn)閷W(xué)生才是大學(xué)的主體,因此,我們開展的調(diào)查,更多的從學(xué)生對(duì)就餐的具體情況入手,具體的從學(xué)生對(duì)飯館的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),大部分的同學(xué)都是在校外就餐的,且次數(shù)比較多,但是對(duì)于校外餐館的衛(wèi)生及其它方面又覺得沒有校內(nèi)食堂好,所以導(dǎo)致同學(xué)們?cè)谛M怙堭^就餐時(shí)總是“痛苦并快樂著”。此次調(diào)查報(bào)告,一方面著重對(duì)現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道,一方面則提出了我們的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報(bào)告僅是一種嘗試,但對(duì)現(xiàn)狀的改進(jìn)應(yīng)該有一定的意義。最后,通過(guò)此次調(diào)查,旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐,安心的學(xué)習(xí);更在于使學(xué)校能夠正常運(yùn)行和發(fā)展。 備注 。
也都是在10到20 元之間所以在旺棠附近就餐的同學(xué)也是很多的。接著的重點(diǎn)是大家對(duì)于飯菜更重視哪個(gè)方面?a.味道美味 b.營(yíng)養(yǎng)豐富 c.新鮮沒有嘗試過(guò) d.具有地方特色,這次選a的有48.9%,b占35.6%,c占8.9%,d占6.7%。美食面前,誘惑無(wú)法擋,味道無(wú)疑是激發(fā)人們食欲的關(guān)鍵。在調(diào)查對(duì)象中有更多的人開始關(guān)注食品是否有營(yíng)養(yǎng),我們也可以從一個(gè)側(cè)面證明我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力在不斷上升,人們不再只是想要吃飽更是要吃好,吃的有營(yíng)養(yǎng)。而深圳是一個(gè)建市只有30年的移民城市,本身沒有非常具有深圳特色的地道美食,這或許是為什么較少的人選d的原因吧。最后比較有影響的就應(yīng)該是選擇就餐地點(diǎn)的原因了,問卷中提到:你選擇就餐餐廳的原因?a.同學(xué)推薦 b.隨機(jī)選擇 c.廣告宣傳 d.其他。在我們的調(diào)查對(duì)象中選a的有31.1%,選b的有46.7%,選c的有2.2%,選d的有8.9%。說(shuō)明在這次的調(diào)查對(duì)象中有更多的同學(xué)喜歡嘗試不同的飯店。以上就是我們根據(jù)問卷所分析出的現(xiàn)狀,雖然不能代表整體的情況,但是總能反映出一些問題. 分析問題:
綜合分析,我們組認(rèn)為,學(xué)校食堂與周邊的餐館都存在各種各樣的問題,舉幾個(gè)比較明顯且影響較大的方面: 學(xué)校食堂
1不同的學(xué)生有不同的看法,有些喜歡在食堂吃飯有些學(xué)生不喜歡在食堂吃飯。 2大多數(shù)學(xué)生吃飯無(wú)規(guī)律,可能只有少數(shù)的學(xué)生會(huì)按時(shí)吃飯。
3有些學(xué)生因?yàn)閷W(xué)校食堂衛(wèi)生不好而不在學(xué)校食堂吃飯。這點(diǎn)學(xué)校的管理者應(yīng)引起注意,加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的管理。
4學(xué)校的學(xué)生站隊(duì)買飯同學(xué)太多,等的太久,一部分同學(xué)很難買到飯進(jìn)而不在食堂吃飯了。 5有一部分的學(xué)生把剩下的飯菜丟掉過(guò)于浪費(fèi),這點(diǎn)與他們的不節(jié)約意識(shí)有關(guān)。 6食堂飯菜種類少,而且有些飯菜不符合學(xué)生的胃口。很少有吸引學(xué)生的飯菜。 周邊餐館
1雖然比較方便,但也只限于旺棠公寓和東區(qū)學(xué)生,于西區(qū)來(lái)說(shuō)也很不便.2 外面的餐館雖然味道與學(xué)校食堂相比,比較美味,但是在衛(wèi)生方面和就餐環(huán)境方面,還是學(xué)校食堂比較放心.3 周邊的餐館的飯菜價(jià)格普遍比學(xué)校食堂要貴一些, 4 校外就餐 衛(wèi)生安全得不到保障。 另外的就是:
方便面是許多大學(xué)生喜歡的一種食品,它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜,又可以當(dāng)正餐,而且食用方便,似乎非常我們。尤其是不少男生,既沒有女人那么多對(duì)于身材的顧慮,又對(duì)飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的"寵兒",經(jīng)常會(huì)在寢室里放上幾包。大多數(shù)品種的方便面都用油炸過(guò),油脂經(jīng)過(guò)氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中,形成老化現(xiàn)象,加速人的老化速度,引起動(dòng)脈硬化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。如果長(zhǎng)期用來(lái)替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。
路邊燒烤之類的食物含有大量的細(xì)菌和亞硝酸鹽等致癌物,, 有的路邊攤上用過(guò)期的原料,甚至是用的生水,和一些不能食用的化學(xué)原料比如化工用的色素、糖精等,抵抗力差的同學(xué)吃后就會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性痢疾和腸炎,造成的后果會(huì)更嚴(yán)重,例如重金屬中毒等。
解決問題:
相比而言,我們組認(rèn)為還是在學(xué)校就餐比較好點(diǎn),所以有以下建議:
1.學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)校就餐,在各班進(jìn)行教育宣傳,增加學(xué)生在學(xué)校就餐的想法。做到積極主動(dòng)的在學(xué)校就餐。
2.學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定學(xué)生的生活時(shí)間讓學(xué)生有一個(gè)良好的就餐時(shí)間,做到每天都能準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)吃一日三餐。
3.學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生加大管理,有好的衛(wèi)生才能有好的就餐環(huán)境讓每一個(gè)學(xué)生在學(xué)校食堂就餐時(shí)應(yīng)自覺保護(hù)食堂的衛(wèi)生環(huán)境,從每一個(gè)小事做起保護(hù)學(xué)校食堂的衛(wèi)生環(huán)境。
4.規(guī)范學(xué)校食堂的就餐自序,俗話說(shuō)得好無(wú)規(guī)矩不成方圓,有良好的秩序才能有良好的就餐環(huán)境。學(xué)校應(yīng)有人員規(guī)范就餐秩序,長(zhǎng)時(shí)間學(xué)生就會(huì)自覺遵守食堂的就餐秩序
5.學(xué)校應(yīng)規(guī)范學(xué)生的剩飯就扔的習(xí)慣,應(yīng)實(shí)行吃多少就打多少飯不應(yīng)浪費(fèi),應(yīng)制定浪費(fèi)罰款的制度。
6.學(xué)校食堂是為學(xué)生服務(wù)的地方是給學(xué)生帶來(lái)方便的地方,學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定食堂的飯價(jià),讓學(xué)生花少的錢吃好的飯。
7.學(xué)校食堂應(yīng)為學(xué)生提供各種食物以供學(xué)生來(lái)選者,用各種食物來(lái)吸引學(xué)生的眼球讓學(xué)生自覺地在學(xué)校食堂就餐。 總結(jié)
食堂問題是學(xué)生關(guān)心最多的問題,也是一個(gè)老大難問題。由于這個(gè)問題關(guān)系到學(xué)生的貼身利益——健康。因此,加強(qiáng)食堂的管理,是一件長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。學(xué)校管理機(jī)構(gòu)要肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任,協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)者與學(xué)生的利益,從而形成“凈”“雅”“序”“靚”的食堂進(jìn)餐環(huán)境。 對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),如何提高飯菜質(zhì)量、改進(jìn)衛(wèi)生狀況、完善就餐環(huán)境是今后其發(fā)展和生存的主要課題。個(gè)性化消費(fèi)是食堂興起的支點(diǎn),而差異化經(jīng)營(yíng)是經(jīng)營(yíng)者成功的關(guān)鍵。管理者應(yīng)加強(qiáng)管理管采取切實(shí)可行的措施,例行改革,最終達(dá)到經(jīng)營(yíng)者與學(xué)生和諧雙贏的目的。 對(duì)于住宿生來(lái)說(shuō) ,食堂方面的標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。一日三餐的保證,價(jià)格合理的標(biāo)定,是大多數(shù)住宿生最關(guān)心的問題。為了更好的學(xué)習(xí)與生活,食堂衛(wèi)生和飯菜的質(zhì)量保證至關(guān)重要。 食堂工作是寄宿制學(xué)校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,更關(guān)系到一個(gè)家庭的幸福與美滿!每個(gè)學(xué)校都要把師生的生命安全和身體健康放在第一位,以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、抓細(xì)節(jié)、勤工作,嚴(yán)抓食堂食品衛(wèi)生安全工作。
第三篇:南陽(yáng)理工在校大學(xué)生就餐問題調(diào)查問卷
南陽(yáng)理工在校大學(xué)生就餐問題調(diào)查問卷
院系:_____________
年級(jí):______
專業(yè):_____________
性別:______
1.請(qǐng)選擇您的民族______。
A.漢族
B.回族
C.其他少數(shù)民族 2.請(qǐng)問您每月的消費(fèi)大概是________。
A.400元以下
B.400~600元
C.600~800元
D.800~1000元
E.1000元以上
F.隨心情 3.請(qǐng)問您每月用于就餐的花費(fèi)占總消費(fèi)的:_______。
A.三分之一以下
B.一半以上
C.愛好美食所以幾乎全部敗在美食上
D.看心情
4.請(qǐng)選擇您經(jīng)常就餐的場(chǎng)所_______。
A.北苑餐廳
B.南苑餐廳
C.北苑風(fēng)味餐廳
D.清真餐廳
E.校外
F.泡面一族
5.多數(shù)情況下,您正餐的就餐花費(fèi)為_______。 A.4元以下
B.4元到8元
C.8元到15元
D.15元以上
6.影響您就餐地點(diǎn)的主要原因?yàn)椋篲______。(多選) A.飯菜價(jià)格
B.飲食習(xí)慣
C.食物口味
D.飯菜份量
E.服務(wù)態(tài)度
F.就餐環(huán)境
G.飯菜樣式及營(yíng)養(yǎng)
7.您選擇在學(xué)校餐廳就餐的原因?yàn)椋篲_______。(多選) A.方便
B.價(jià)錢適中
C.從眾
D.其他 8.您選擇在校外就餐的原因?yàn)椋篲______。(多選)
A.食物味道好
B.價(jià)錢適中
C.服務(wù)態(tài)度及環(huán)境好
D.菜式多,可挑選的范圍大
E.太遲,學(xué)校餐廳已關(guān)門
F.聚餐
G.其他 9.就餐環(huán)境(包含衛(wèi)生狀況)及就餐價(jià)格對(duì)您的影響為:______。 A.大
B.一般
C.小
D.看情況
10.您的口味偏向于:________。
A.濃淡適中
B.喜辣
C.清淡口味
D.口味偏重
E.無(wú)所謂,好吃就好
11.您會(huì)經(jīng)常給自己加餐嗎(含零食):________。 A.會(huì)
B.不會(huì)
11.您選擇加餐的原因一般為:_______。
A.就是喜歡嘗味道的感覺
B.玩游戲(看電影)后餓了 C.受身邊人影響就會(huì)想加餐
D.看心情 12.您選擇加餐的時(shí)間一般為:________。
A.接近三餐飯店前一到兩個(gè)小時(shí)
B.晚上9點(diǎn)以后
C.隨時(shí)隨地我都零食在手
D.看情況 13.請(qǐng)問您在學(xué)校有排隊(duì)的習(xí)慣嗎? A.有
B.有時(shí)有
C.沒有
D.
大學(xué)生就業(yè)調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生就業(yè)觀調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生就業(yè)情況調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生就業(yè)觀念調(diào)查報(bào)告
第四篇:大學(xué)生消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告
改革開放以來(lái),中國(guó)人的物質(zhì)和文化生活水平大為改善,伴隨而來(lái)的是日益提高的消費(fèi)水平。當(dāng)今的大學(xué)生作為社會(huì)特殊的消費(fèi)群體,他們的生活消費(fèi)呈現(xiàn)出獨(dú)有的特征,總的來(lái)說(shuō)比較科學(xué)合理。但是也有部分大學(xué)生的高消費(fèi)情況令人擔(dān)憂。高消費(fèi)的背后是大學(xué)生們?yōu)榱俗陨淼氖孢m體驗(yàn)而大手大腳,更是因?yàn)槊孀庸こ滔胍谕瑢W(xué)面前顯示出優(yōu)越感作祟。大學(xué)生普遍的過(guò)度消費(fèi)問題已經(jīng)亟待社會(huì)的關(guān)注與思考。
大學(xué)生的過(guò)度消費(fèi)主要分以下三種:
第一種是“超前性消費(fèi)”
即為了提前享受或追趕潮流,不惜用舉債的方式來(lái)提高生活檔次。大學(xué)生們剛剛成年進(jìn)入社會(huì),銀行為了盡早拉住這些潛在消費(fèi)者,往往用各種優(yōu)惠政策來(lái)吸引大學(xué)生辦信用卡,打開皮夾有4,5張信用卡的同學(xué)絕對(duì)不在少數(shù)。新聞中也時(shí)不時(shí)會(huì)提到大學(xué)生卡奴,還不出信用卡債時(shí)只能拆東墻補(bǔ)西墻,外出打零工來(lái)還錢,影響了自己正常的學(xué)習(xí)生活不說(shuō),最后若不能完全還款還會(huì)影響將來(lái)進(jìn)入社會(huì)以后的信用程度,除了滿足一時(shí)的快感,百害而無(wú)一利。
第二種是“炫耀性消費(fèi)”
目的是通過(guò)消費(fèi)炫耀“我有錢”以滿足虛榮心?,F(xiàn)在的大學(xué)生們都是從五湖四海招收而來(lái)的,每個(gè)人的家庭背景都不盡相同,有的父母可能只是辛苦勞作的農(nóng)民,有的是工薪階層,還有的卻是大老板。在這樣的環(huán)境下,部分有錢的同學(xué)便會(huì)經(jīng)常買一些并不需要的奢侈品以顯示自己的生活水平。在許多大學(xué)生都使用的社交網(wǎng)絡(luò)人人網(wǎng)上,時(shí)常有同學(xué)會(huì)發(fā)一些奢侈品代購(gòu)的信息,起初我看到時(shí)覺得他們并不會(huì)有生意,因?yàn)槟切┫隳蝺?,LV的包包動(dòng)輒上萬(wàn)的價(jià)格并不是普通大學(xué)生能承受的。可是看到他們接收到的大量的來(lái)訪詢問以及訂單,我才發(fā)現(xiàn)自己低估了很多同學(xué)的消費(fèi)水平。
第三種是“病態(tài)性消費(fèi)”
通過(guò)消費(fèi)活動(dòng)來(lái)滿足自己內(nèi)心一些不成熟的心態(tài)。盡管大學(xué)時(shí)代是曾經(jīng)家長(zhǎng)口口聲聲說(shuō)的悠閑輕松的一段時(shí)光,但是在重點(diǎn)院校中是絕對(duì)不可能這么悠閑的,學(xué)霸多以至于在學(xué)習(xí)方面一刻都不能掉以輕心。由此,有的同學(xué)便會(huì)想方設(shè)法尋求放松的壓力,其中暴飲暴食、買各種新衣服就是其中的一種,,以此滿足自己內(nèi)心的壓抑,空虛以及不滿,漸漸的就養(yǎng)成了這樣一個(gè)過(guò)度消費(fèi)的壞習(xí)慣。還有一種“病態(tài)性消費(fèi)”源于身邊的同學(xué)買了新產(chǎn)品,為了不落于人后,無(wú)論多少錢都舍得去花,就像上文中那個(gè)要買“蘋果三件套”的女生,其實(shí)可能她并不知道喬布斯的發(fā)展史,也可能并不知道蘋果到底好在哪里,可是大家都有所以她也就要,否則會(huì)有被同學(xué)看不起的可能。這樣的一種覺得別人的東西總是比自己的好的病態(tài)畸形的內(nèi)心活動(dòng),對(duì)于即將踏足社會(huì)的大學(xué)生是絕對(duì)不可取的。
綜上所述,大學(xué)生消費(fèi)行為及心理構(gòu)成是很復(fù)雜的,鑒于他們的自我意識(shí)以及消費(fèi)觀的不成熟,輔導(dǎo)員們應(yīng)該多加引導(dǎo)同學(xué),加強(qiáng)大學(xué)生消費(fèi)文化引導(dǎo),幫助大學(xué)生樹立正確的消費(fèi)觀,培養(yǎng)理智的消費(fèi)行為,形成合理的消費(fèi)結(jié)構(gòu),使消費(fèi)為大學(xué)生的素質(zhì)提高和發(fā)展服務(wù),這是高校不可推卸的責(zé)任。
第五篇:關(guān)于大學(xué)生就餐問題的調(diào)查報(bào)告
關(guān)于大學(xué)生就餐問題的調(diào)查報(bào)告
前言:在大學(xué)校園里,現(xiàn)代大學(xué)生對(duì)自己的習(xí)慣的認(rèn)識(shí)不夠深刻。生活、學(xué)習(xí)、社會(huì)等所有的習(xí)慣,沒有養(yǎng)成良好的習(xí)慣,不論是在任何方面都存在著問題、困惑。本文從調(diào)查了解大學(xué)生就餐問題入手,通過(guò)對(duì)大學(xué)生的不良就餐習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查分析,提出改善的方向,以及改良方案。
調(diào)查目的:對(duì)于存在于校園中的就餐時(shí)的不文明的現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查,了解我校大學(xué)生中存在的就餐不文明現(xiàn)象及我校學(xué)生對(duì)于就餐不文明行為的看法。從而讓我們認(rèn)識(shí)到自身的不足,改善自我,提高自己的精神文明素養(yǎng),以此更好的提升我們校園的整體文明程度。
調(diào)查地點(diǎn):寧夏師范學(xué)院 調(diào)查對(duì)象:文學(xué)院全體學(xué)生 調(diào)查時(shí)間:2015年11月16日
調(diào)查方法:本次主要采取的是問卷調(diào)查法,少部分會(huì)當(dāng)面進(jìn)行了訪問、咨詢等調(diào)研方式。力求有更好的效果、更精確數(shù)據(jù)、更深入的折射我校學(xué)生就餐不良習(xí)慣情況的現(xiàn)實(shí)狀況。調(diào)查問卷84份,收回84份。
調(diào)查人員:白萌萌、王靜、安娟娟、毛媛媛
正文:根據(jù)目前的社會(huì)形勢(shì),大學(xué)生的不良就餐習(xí)慣也成了大學(xué)校園問題之一,而且不良趨勢(shì)日益嚴(yán)重!為了正確把握大學(xué)生就餐時(shí)的行為習(xí)慣的動(dòng)態(tài)及趨勢(shì),從而促進(jìn)我們高校學(xué)生培養(yǎng)出良好的就餐習(xí)慣,形成良好心態(tài),有效促成自身素質(zhì)的全面發(fā)展,我們對(duì)寧夏師范學(xué)院的在校大學(xué)生進(jìn)行了大學(xué)生不良就餐習(xí)慣調(diào)查,以客觀展示寧夏師范學(xué)院大學(xué)生就餐習(xí)慣的情況,了解大學(xué)生就餐習(xí)慣特點(diǎn),透視其發(fā)展的形式和發(fā)展動(dòng)向。
一、調(diào)查的前期準(zhǔn)備及問卷的設(shè)計(jì)
為了能夠更全面的了解這些問題,設(shè)計(jì)一個(gè)好的問卷,以幫助更多的大學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。我們結(jié)合自身實(shí)際,通過(guò)與同學(xué)們的交談,最終確定了呈現(xiàn)于問卷之上的17個(gè)小問題。
三、調(diào)查過(guò)程及結(jié)果
由上述的調(diào)查準(zhǔn)備及我們結(jié)合自身實(shí)際對(duì)可能產(chǎn)生的結(jié)果的推想及預(yù)設(shè)所設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷,主要對(duì)以下幾方面做了調(diào)查:
(一)、性別調(diào)查,我們將問卷分為男生和女生兩部分,其中女生占58%,男生占42%。
(二)差異調(diào)查,男女生存在時(shí)間差異,也存在習(xí)慣差異。由于男生一般情況下不太在意一些小的細(xì)節(jié),而女生比較斤斤計(jì)較些。這在我們的問卷過(guò)程中有著極其明顯的表現(xiàn)。
(三)日常習(xí)慣調(diào)查,因?yàn)榈貐^(qū)差異、民族差異,同學(xué)們的習(xí)慣不同,所以在餐桌上對(duì)就餐禮儀的認(rèn)識(shí)也不同。
四、結(jié)果分析
綜合整個(gè)調(diào)查結(jié)果,我們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生就餐禮儀存在著很多問題:
1、漠視插隊(duì)行為,雖然痛恨插隊(duì)這種行為卻無(wú)動(dòng)于衷,只是在心中不滿而已,沒有什么實(shí)際性的行動(dòng);
2、對(duì)于占座以及不收拾餐盤、不講究個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣等行為認(rèn)識(shí)存在一定的偏差。 針對(duì)以上問題,我們應(yīng)當(dāng)以合理的方式進(jìn)行改變,我們提出以下解決辦法: 1:開展培養(yǎng)大學(xué)生就餐禮儀活動(dòng),例如開設(shè)禮儀課或者講座等; 2:舉辦一些趣味就餐禮儀競(jìng)賽,讓大家在娛樂中反思并注意糾正就餐中的陋習(xí);
3:在食堂與餐桌上設(shè)置標(biāo)語(yǔ),提醒同學(xué)們時(shí)刻注意就餐禮儀,并實(shí)行一些強(qiáng)制規(guī)定來(lái)制止插隊(duì)與不回送餐盤等陋習(xí),幫助大學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
第六篇:學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查報(bào)告
一、基本情況
望湖社區(qū)隸屬于望湖街道,成立于20**年10月,是以省直機(jī)關(guān)住宅為主的純居民類的新興社區(qū),轄區(qū)約1平方公里,含6個(gè)生活小區(qū)和2所中小學(xué)校,91幢樓房,現(xiàn)入住居民4893人,其中60歲以上老人429人。自2012年9月11日開放“居家養(yǎng)老食堂”以來(lái),現(xiàn)已辦理食堂飯卡的有298人。
食堂為社區(qū)自辦,位于社區(qū)二樓的活動(dòng)中心。社區(qū)一次性投入8萬(wàn)元,為食堂配備了灶臺(tái)、冰箱、消毒柜、不銹鋼灶具、桌椅等設(shè)施,食堂操作間面積約15平方米,餐廳面積約45平方米,可容納40來(lái)人同時(shí)就餐。社區(qū)聘用2名工作人員,每月工資1700元。食堂只供應(yīng)中餐,有三種價(jià)格共選擇,一葷一素一炒一湯8元,一葷兩素兩炒一湯10元,兩葷一素兩炒一湯12元。自開放以來(lái),每天約有30―40人就餐,最多時(shí)有近70人就餐,中青年及學(xué)生居多。
二、主要做法和特點(diǎn)
通過(guò)走訪座談,調(diào)研組認(rèn)為社區(qū)食堂體現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)。
1、為民服務(wù)。社區(qū)興辦食堂,在合肥地區(qū)也不多見。望湖社區(qū)雖然承擔(dān)著食品安全、輿論評(píng)判、群眾認(rèn)可度及資金補(bǔ)貼壓力等風(fēng)險(xiǎn),但仍立足為民服務(wù),把辦食堂視作便民利民的突破點(diǎn)、結(jié)合點(diǎn),作為為民服務(wù)的疊加載體,積極籌辦了社區(qū)食堂。
2、公益屬性。社區(qū)把食堂定位為非盈利的公益性質(zhì),初衷是解決老年人吃飯不便問題,兼顧其他群眾,落腳點(diǎn)是方便于民、讓利于民,所以取名為“居家養(yǎng)老食堂”。食堂在經(jīng)營(yíng)中,雖然葷素炒湯齊全,價(jià)格低廉,場(chǎng)所免費(fèi),但由于我國(guó)老年人的傳統(tǒng)生活習(xí)慣,不愿過(guò)多外出就餐,平常老年人光顧較少,大多為中青年及學(xué)生。食堂運(yùn)行8個(gè)月來(lái),由于飯菜售價(jià)便宜,多數(shù)月份為微虧經(jīng)營(yíng)(平均月虧約550元左右)。
3、管理精細(xì)。社區(qū)從設(shè)備的配制,到員工的聘用,都進(jìn)行了精細(xì)的考量,不愿多閑置一項(xiàng)資源;從食材的訂購(gòu),到就餐的人數(shù),每天都有專人精確統(tǒng)計(jì),不愿多浪費(fèi)一分錢;從飯菜湯的調(diào)配,到食品安全、場(chǎng)所的使用都明確專人管理,并注意收集各方面的意見,及時(shí)加以整改。由于管理精細(xì)、價(jià)位低廉、環(huán)境整潔,受到了社區(qū)居民的歡迎。
4、盤活資源。望湖社區(qū)活動(dòng)中心配套有閱覽室、健身房、保健室、室和室外封閉的活動(dòng)場(chǎng),都是由健身骨干自我管理,全天候免費(fèi)開放。這些場(chǎng)所可一場(chǎng)多用,能容納百多人同時(shí)就餐。這既可讓喜愛運(yùn)動(dòng)的人就餐后連續(xù)活動(dòng),也可讓中午不便回家的年輕人和學(xué)生飯后自我選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、休閑娛樂。使食堂與活動(dòng)場(chǎng)館互為補(bǔ)充,相互利用,做到了資源使用效益的最大化、最優(yōu)化。
三、值得思考和探討的問題
調(diào)研組認(rèn)為,在生活節(jié)奏日益加快的今天,小區(qū)已不僅是個(gè)住所的概念,人們普遍希望所居住的社區(qū)能夠提供更多更好的服務(wù),構(gòu)建成一個(gè)包容和諧的“大家庭”。社區(qū)食堂的誕生,作為創(chuàng)新服務(wù)的載體,已贏得了居民的歡迎。如何將社區(qū)食堂作為社會(huì)管理創(chuàng)新的一個(gè)探索,保證食堂能長(zhǎng)期正常運(yùn)營(yíng),還需要作深入探討。
第一,從政府層面來(lái)說(shuō):一是可把望湖社區(qū)食堂作為全區(qū)為民服務(wù)、居家養(yǎng)老服務(wù)的一種類型、一個(gè)品牌加以總結(jié)宣傳,以堅(jiān)定社區(qū)的信念和決心,擴(kuò)大社會(huì)的影響面,把這顆明珠打造更鮮更亮。二是在經(jīng)費(fèi)上給予獎(jiǎng)補(bǔ)。社區(qū)食堂功能定位為公益性質(zhì),一直在微虧經(jīng)營(yíng),對(duì)無(wú)固定資產(chǎn)、缺少資金來(lái)源的望湖社區(qū),應(yīng)給予以獎(jiǎng)代補(bǔ)(每年約上萬(wàn)元);對(duì)長(zhǎng)期在食堂就餐或訂餐的老弱病殘人員可給予適當(dāng)補(bǔ)貼。三是對(duì)有條件有積極性的社區(qū),愿意辦的,政府應(yīng)予鼓勵(lì)。
第二,從社區(qū)層面來(lái)說(shuō):一是適時(shí)調(diào)整服務(wù)對(duì)象?,F(xiàn)階段小區(qū)入住率不高(只占四分之一),食堂可面向社會(huì)開放。但隨著省行政辦公中心的啟用、高鐵站投入運(yùn)營(yíng)等,小區(qū)人口將會(huì)有大幅攀升,僅憑社區(qū)食堂現(xiàn)有的容量是很難滿足需要的,食堂功能定位應(yīng)回歸到居家養(yǎng)老服務(wù)上,以解決小區(qū)老年人吃飯難問題,重點(diǎn)是保證高齡、獨(dú)居、孤寡老人和病殘人員等特殊群體的就餐問題。二是測(cè)算經(jīng)營(yíng)成本。如果食堂長(zhǎng)期虧本經(jīng)營(yíng),社區(qū)沒有較好的財(cái)力支撐,將很難為繼。在目前老年人就餐不多的情況下,食堂可考慮改變純公益性服務(wù),實(shí)行保本或微利經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧的良性運(yùn)作。三是注重學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn),嘗試多種經(jīng)營(yíng)模式,增加服務(wù)內(nèi)容(如開啟早餐等),實(shí)行多元化運(yùn)營(yíng)。四是加大宣傳力度。據(jù)了解,小區(qū)還有不少居民不知社區(qū)辦食堂,更不知食堂的定位,應(yīng)加大宣傳力度,提高社區(qū)食堂的知曉率和社會(huì)影響面。五是要以“居家養(yǎng)老食堂”為項(xiàng)目由頭,善于策劃包裝,積極向上爭(zhēng)取政策資金獎(jiǎng)補(bǔ)。
第三,從食堂層面來(lái)說(shuō):一是要保證食品安全。要進(jìn)一步規(guī)范管理,嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)、餐具消毒關(guān)和場(chǎng)所潔凈關(guān)等,真正讓社區(qū)食堂成為放心食堂。二是要提升服務(wù)質(zhì)量。要注意了解不同人群的口味要求,不斷調(diào)整葷素菜花樣、粗細(xì)食搭配,做到營(yíng)養(yǎng)均衡、數(shù)量滿足、價(jià)格合理,真正把社區(qū)食堂辦成居民滿意食堂。三是要擴(kuò)大服務(wù)范圍。重點(diǎn)要了解掌握小區(qū)老年人群的結(jié)構(gòu)、狀況、需求。調(diào)理好膳食結(jié)構(gòu),逐步探索對(duì)有需求的高齡、孤寡、獨(dú)居、病殘人員提供訂餐、送餐等服務(wù),以精細(xì)化的就餐照料,不斷提高社區(qū)食堂的滿意度、知名度。