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第一篇:培訓方案
一、 基本情況
目前,針對酒店培訓工作出現(xiàn)較多問題,人力資源部提出對培訓及質檢的整改方案。望各部門予以配合,加強合作,共同出色完成酒店的各項培訓及質檢計劃。
二、 目前培訓、質檢存在的主要問題
(1)關于培訓計劃:
部門依舊存在未準時在每月25號向人力資源部提交月培訓計劃與月自檢計劃。各部門在已提交的培訓計劃中,培訓目的一項未填寫或填寫內容模糊,培訓方向不明確。
(2)關于周培訓總結:
各別部門依舊未按照人力資源部有關規(guī)定在每周五及時提交周培訓報告單。并且在培訓報告單中只附有簽到頁,未提交培訓內容。培訓情況難以做出正確總結。
(3)各部門培訓師
各部門未能與人力資源部進行有效溝通。導致培訓月主題培訓、人力資源部組織的培訓、各部門組織的培訓未能達到培訓要求。
(4)新員工入職培訓
目前新員工入職培訓遲到、缺勤、早退情況嚴重。培訓過程中各別部門中途叫走培訓員工情況較為普遍。新員工培訓工程中睡覺、聊天、玩手機情況嚴重。
(5)人力資源部組織的培訓
由人力資源部組織的主題活動月培訓、英語培訓、培訓師培訓未得到各部門的重視。缺勤、早退情況較為普遍。
三、 整改措施
(1)各部門培訓計劃應遵循主題培訓月內容、酒店經營情況、部門存在問題(技能、職責、服務理念)。要求部門對培訓內容由淺及深、循序漸進。
(2)各部門每月25號必須提交本部門月培訓計劃及自檢計劃。人力資源部將于下月開始每月月中向各部門遞交關于下個月的培訓主題文件。
(3)25號未能及時提交月培訓和自檢計劃的的部門,扣除部門管理人員考核表上相應分值。
(4)部門提交的月培訓計劃、自檢報告由人力資源部進行審核。不合格的月培訓計劃、自檢報告由人力資源部提出意見后發(fā)回部門,部門培訓師進行整改。
(5)每周如部門培訓計劃有變,則由部門培訓師通知人力資源部做相應調整。
(6)每周五下午4點前部門培訓師提交部門培訓報告單,培訓報告單附詳細培訓內容及培訓情況(參加人員名單、培訓課時數(shù)、對上次考核合格率及出勤情況)。
(7)如部門考核未達到標準的員工,由部門內部進行再培訓。
(8)培訓師響應主題培訓月培訓主題,做相關的培訓計劃,組織部門內部做主題培訓,并對部門員工進行考核。
(9)根據(jù)酒店營業(yè)淡、旺季的特點。酒店營業(yè)旺季期間一線部門培訓次數(shù)可做相應調整(每月不得少于2次)。但希望部門減少培訓次數(shù)后,重視培訓質量。
(10)由人力資源部開設的培訓也將根據(jù)酒店淡、旺季特點在時間上做相應調整。但請各部門重視由人力資源部組織的相關培訓。如受訓人未參加此次培訓,人力資源部將扣除員工績效考核表上的分值。
(11)部門培訓師對部門培訓進行考核。培訓考核方法可選問卷調查法、座談會法、個別征求意見、中間檢查法、反饋信息。部門考核在最晚在每月第三周進行。人力資源部必須參加部門考核。部門考核完畢后向人力資源部報考核結果(員工考核成績)。人力資源部也將對各部門員工就培訓內容進行抽查考核。員工抽查考核成績將納入員工個人績效考核表。
(12)請各部門管理重視新員工入職培訓。今后未參加新員工入職培訓、缺勤嚴重者、考試不合格者不予轉正。扣部門管理績效考核表上相應分數(shù)。
(13)各部門每周五必須向人力資源部交一周賓客意見。
(XX)各部門每周五必須向人力資源部交本周賓客意見分析。
(15)每月底把上次質量分析會未解決的涉及本部門的問題再次進行
分析,落實更改情況。存在問題的部門每周五報人力資源部已經整改問題的比率、未整改問題的比率及相應問題的解決方案。
(16)一線部門(餐飲、客務)需每天整理賓客意見,若出現(xiàn)投訴事件或是特殊事件需做分析,分析內容(對此次事件的簡單概述、事件發(fā)生的原因、處理方法、最終結果),經過部門經理審核簽字后送至人力。
(17)如有賓客向部門提供對酒店經營有發(fā)展有意義的寶貴意見,請部門對此意見進行分析,并于每周五以電子版的形式交人力資源部。(部門經理需審閱)
(18)人力資源部會根據(jù)各部門報送的月度自檢計劃進行質檢,除常規(guī)質檢內容外,還會根據(jù)主題活動的內容進行質檢,并抽查員工相關主題月知識(抽查內容為每月主題活動月培訓內容于酒店周邊設施)。 望各部門配合人力資源部做好質檢工作,在需要的情況下希望部門管理人員陪同質檢。
(19)各部門管理人員應加強對員工管理,做好對本部門員工的督導于檢查,針對員工服務、業(yè)務技能,禮儀禮貌等方面。
(20)各部門需在晨會上匯報當天質檢內容,人力與質檢小組成員會根據(jù)各部門匯報的內容進行重點質檢,質檢結果將于次日晨會上匯報。
(21)銷售部、餐飲部(中西餐于宴會預定)、客務部、餐飲部會議室,需對每次大小會議期間客人提出的意見建議、投訴事件、特殊事件進行收集整理,并對投訴和特殊事件進行分析。(內容為事件的簡
要概述、發(fā)生此次事件的原因、處理方法、最終結果)
(22)在日常質檢中若發(fā)現(xiàn)員工有違紀、著裝、服務或是抽查相關培訓與酒店基礎知識不合格者,人力資源部會以文字形式上報給各部門經理,并按規(guī)定在員工考核表上作出相應的扣分。
人力資源部
20xx-7-26
第二篇:培訓歡迎詞
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