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第一篇:酒店接待工作總結(jié)
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部。
作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。
四、思考如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
第二篇:接待方案
一、接待原則:熱烈、簡(jiǎn)潔、節(jié)約
二、接待時(shí)間:20xx年9月27日上午8:00;28日上午6:30。
三、接待內(nèi)容
來(lái)賓登記、接收捐贈(zèng)、發(fā)放宣傳品、安排住宿、用餐、交通、安全保衛(wèi)、后勤保障等。
四、接待地點(diǎn)
滄州市迎賓館、一中校園內(nèi)。
五、接待指揮
總 指 揮:常樹青
副總指揮:馬長(zhǎng)水、曹亞會(huì)、張欣力
六、來(lái)賓簽到、參觀校園及休息接待
簽到組負(fù)責(zé)人:常城、牛來(lái)恒、沈云、潘峰、于向東、張興剛、趙壽峰、孟祥勇、張志堯、張紅
參加接待領(lǐng)導(dǎo):劉月廷、錢衛(wèi)軍、顧新立、宋學(xué)濤、郭樹發(fā)
(一)27日特邀嘉賓報(bào)到
時(shí)間:27日,從8:00開始,全天報(bào)到。
1、滄州市迎賓館
負(fù)責(zé)人:提飛
成員:張江旭、宋揚(yáng)、張振凱
職責(zé):
(1)發(fā)放宣傳品、房間鑰匙、飯票、節(jié)目單、日常安排。按名單發(fā)放,僅限于學(xué)校發(fā)邀請(qǐng)函的特邀嘉賓。
(2)收捐贈(zèng)物品、錢款,嚴(yán)格做好捐贈(zèng)物品、錢款的登記、保管工作。
(3)題字、題詞:準(zhǔn)備好筆與題字本。
2、滄州一中體育館
負(fù)責(zé)人:張欣力
成員:李洪霞、劉玉新、牟桂珍
職責(zé):
(1)收捐贈(zèng)物品、錢款,嚴(yán)格做好捐贈(zèng)物品、錢款的登記、保管工作。
(2)題字、題詞:準(zhǔn)備好筆與題字本。
(二)28日簽到安排
1、校門口迎賓
負(fù)責(zé)人:沈云
教師:年輕教師2名,吳艷潔、張玉立
(1)迎賓組
成員:學(xué)校禮儀隊(duì)10人(高二年級(jí))
職責(zé):校門兩邊各站5人,身披綬帶,歡迎嘉賓入場(chǎng);會(huì)議開始后,到指定地點(diǎn)會(huì)場(chǎng)后排,成一排就坐。
(2)導(dǎo)引組
成員:導(dǎo)引學(xué)生20名(高二年級(jí))
職責(zé):負(fù)責(zé)引領(lǐng)校友到特定地點(diǎn)簽到。
①校門口迎賓時(shí)間:28日上午6:30分開始。
②帶隊(duì)2名老師,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)、指揮工作。
2、校園內(nèi)來(lái)賓簽到:
簽到時(shí)間:6:30
簽到地點(diǎn):雕塑前,東西兩側(cè)。西側(cè)為特邀貴賓簽到處,東側(cè)為校友簽到處。
簽到小組:共10組,共需20張桌子,40把椅。
職責(zé):
①款簽到處負(fù)責(zé)接收捐款,其他簽到處教師負(fù)責(zé)簽到,捐物的登記、接收,以及校慶宣傳品的發(fā)放。
②學(xué)生每組4人,計(jì)10組40人,由本組負(fù)責(zé)人調(diào)度,按培訓(xùn)要求引領(lǐng)省市領(lǐng)導(dǎo)、知名校友到三樓會(huì)議室休息。
③休息室安排志愿者4名,為嘉賓服務(wù),慶典開始前20分鐘,引領(lǐng)校友及嘉賓前往運(yùn)動(dòng)場(chǎng)主會(huì)場(chǎng)。
第一簽到處:省內(nèi)外大學(xué)、中學(xué)簽到處
負(fù)責(zé)人:張紅
工作人員:宋揚(yáng)、王建坤、崔孟維
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第二簽到處:接收捐款簽到處
負(fù)責(zé)人:張欣力
工作人員:李洪霞、庫(kù)書尊、李偉
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第三簽到處:接收捐款簽到處
負(fù)責(zé)人:提飛
工作人員:張江旭、王雅慧、李婷婷
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第四簽到處:滄州學(xué)校簽到處
市直學(xué)校簽到處
負(fù)責(zé)人:牛來(lái)恒
工作人員:劉四清、于硯涵、李雪瑩
禮儀學(xué)生4人(高二年級(jí))
第五簽到處:特邀友好人士簽到處
負(fù)責(zé)人:常城
工作人員:宮麗雅、徐娜娜、代麗娟
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第六簽到處:校友簽到處
負(fù)責(zé)人:趙壽峰
工作人員:吳憲、閆舒靜、潘彥文
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第七簽到處:校友簽到處
負(fù)責(zé)人:于向東
工作人員:潘彥文、劉妙懷、劉正丹
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第八簽到處:校友簽到處
負(fù)責(zé)人:潘峰
工作人員:董娟娟、王建坤、李龍艷
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第九簽到處:校友簽到處
負(fù)責(zé)人:孟祥勇
工作人員:馮新、杜艷霞、顏杰
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
第十簽到處:捐贈(zèng)物品管理處(體育館)
負(fù)責(zé)人:張志堯
工作人員:胡國(guó)文、賈平、陳浩
禮儀學(xué)生4人:(高二年級(jí))
職責(zé):物品登記、保管,名人題詞、題字,布展。
(三)9月28日上午校慶活動(dòng)安排
1、校慶典禮時(shí)間:9月28日9:00正式開始。
2、會(huì)場(chǎng)總指揮:常樹青、曹亞會(huì)
會(huì)場(chǎng)指揮:王偉、李猛
3、劉月廷、錢衛(wèi)軍、顧新立、宋學(xué)濤、郭樹發(fā)陪同領(lǐng)導(dǎo)、貴賓主席臺(tái)上就坐,準(zhǔn)備開會(huì)。
4、主席臺(tái)就坐貴賓到位指導(dǎo)、敬獻(xiàn)鮮花:18名學(xué)生志愿者。
5、會(huì)場(chǎng)校友、嘉賓席引領(lǐng)到位指導(dǎo):10名學(xué)生志愿者。
6、會(huì)場(chǎng)紀(jì)律負(fù)責(zé)人:馬長(zhǎng)水、劉德紅、孫炳法、倪小生及各班班主任。
7、教師隊(duì)伍在會(huì)場(chǎng)指定位置就坐。
8、高二年級(jí)部布置慶典會(huì)場(chǎng)。(倪小生主任負(fù)責(zé))
9、慶典儀式結(jié)束,原簽到處學(xué)生志愿者迅速到校門口禮儀值班,歡送領(lǐng)導(dǎo)離場(chǎng)。(曹亞會(huì)主任負(fù)責(zé))
10、演出音響、攝像:滄州市電視臺(tái)。學(xué)校錄像、照相、現(xiàn)場(chǎng)微博、視頻直播由尹愛(ài)梅主任負(fù)責(zé)。2名學(xué)生志愿者(自帶相機(jī)等攝像設(shè)備)
11、會(huì)議結(jié)束后,學(xué)生安靜等待領(lǐng)導(dǎo)與來(lái)賓先離開,再由班主任帶領(lǐng)有序離場(chǎng)。
12、11:30至11:50,校內(nèi)參觀。
13、特邀嘉賓,12:00到市迎賓館用餐。
(四)9月28日下午活動(dòng)安排
特邀嘉賓14:30去滄州一中新校區(qū)參觀。15:30去市規(guī)劃館參觀。16:30返回市迎賓館。17:00回到市迎賓館。
負(fù)責(zé)人:常樹青、曹亞會(huì)、張欣力。
(四)宣傳報(bào)道組
負(fù)責(zé)人:李智
工作人員:尹晶、宋美杰、張汐、沈海琳
4名學(xué)生志愿者(自帶相機(jī))
職責(zé):照相、宣傳,協(xié)助信息技術(shù)中心做好直播工作。
七、后勤保障工作
【負(fù)責(zé)人】張欣力
【成員】劉玉新、牟桂珍
負(fù)責(zé)簽到用品、桌椅、鮮花、純凈水、茶葉、紙杯、礦泉水等的保障。備用發(fā)電機(jī)一臺(tái)。
八、安全保障
【負(fù)責(zé)人】曹亞會(huì)
【成員】沈云、李猛、蔡振宇、劉洪勝、趙麗等
職責(zé):具體事項(xiàng)見學(xué)生處活動(dòng)方案。
備用兩輛大轎車接送嘉賓。備用救護(hù)車一輛。滅火器四瓶(放置在會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)上)
九、接待工作要求
1、全校教職員工要積極參加到校慶活動(dòng)中來(lái),以良好的精神面貌主動(dòng)、熱情為嘉賓、校友服務(wù)。
2、校園環(huán)境氛圍布置要熱烈、整齊、干凈。
3、禮堂是慶典活動(dòng)的重要場(chǎng)所,要做到熱烈、莊重、大方,注重細(xì)節(jié),確保萬(wàn)無(wú)一失。
4、校慶文藝晚會(huì)是重要的校慶活動(dòng),要認(rèn)真落實(shí)《校慶文藝晚會(huì)的工作方案》。
5、確保校慶期間校園的安全穩(wěn)定,認(rèn)真落實(shí)《校慶安全保衛(wèi)方案》。
為順利完成以上《方案》,校慶辦要求各部門制定好各個(gè)環(huán)節(jié)具體工作程序,并嚴(yán)格按照程序執(zhí)行,抓緊落實(shí),協(xié)調(diào)配合,確保校慶工作圓滿完成。