千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《食品安全會議講話稿(范文六篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食品安全會議講話稿(范文六篇)》。

第一篇：食品安全會議講話稿

各位領導：

今天，根據(jù)大會安排，我代表縣衛(wèi)生局特作如下表態(tài)發(fā)言：

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，關系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要，而且艱巨復雜，為順應形勢需要，更好地抓好食品安全工作，我局決心在縣委、縣政府的正確領導下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協(xié)力、不負重望、不遺余力，切實承擔起自己的責任來。我們決心：

一、要提高認識，端正態(tài)度

衛(wèi)生行政執(zhí)法部門工作是法律賦予的職責。我們一定要加強領導，提高認識，端正態(tài)度，切實把食品安全工作作為主要工作來抓，向先進部門學習，虛心聽取各位領導和廣大群眾的意見，積極、主動、認真、負責、高質(zhì)量地搞好工作。

二、要落實職責，確保依法行政

我局將繼續(xù)堅持以“三個代表”重要思想為行動指南，貫徹落實科學發(fā)展觀，認真執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及上級文件精神，本著對全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態(tài)度，以法律為準繩，以事實為依據(jù)，依法行政，各司其職，各履其責，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責。

三、要進一步加強宣傳，增強全社會的食品安全意識。

充分認識食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式，加強食品安全法規(guī)和科學飲食知識宣傳，提高生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的經(jīng)營意識和人民群眾食品安全意識以及自我保護意識。特別是新的《食品安全法》頒布實施時間較短，要廣泛開展食品安全進學校、農(nóng)村、等普及活動，力求縱向到底，橫向到邊。通過宣傳，增強人民群眾的食品安全意識，努力營造全社會關注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

四、要進一步加大整治力度，構建長效管理機制。

食品安全整治很重要，我局將進一步加強整治，堅持重點監(jiān)督與經(jīng)常性監(jiān)督相結合。在餐飲消費環(huán)節(jié)，要嚴格餐飲衛(wèi)生許可制度，查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。要加強對學校、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家宴、小餐飲店為重點的監(jiān)管。要加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治和專項檢查。要督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，堅決查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不符衛(wèi)生標準的餐具等行為。

五、要繼續(xù)加強執(zhí)法隊伍建設，不斷提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的水平

切實加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍的能力建設，嚴格準入、嚴格管理、強化培訓，提高監(jiān)督人員綜合素質(zhì)。要重視和加強執(zhí)法行為的規(guī)范，完善衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作制度，建立健全行政執(zhí)法責任制，嚴格考核和監(jiān)督。樹立強烈的服務意識和責任意識，抓好廉政建設，接受人民群眾和社會的監(jiān)督，增強依法履行職責的意識和能力，發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)勤于執(zhí)法、敢于執(zhí)法、善于執(zhí)法的工作作風，樹立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的良好社會形象。

六、要改革創(chuàng)新，探索有效工作機制

新的食品監(jiān)管體制，要求我們運用新的方法，探索建立與新體制相適應的新的機制，逐步形成新的監(jiān)管模式。我們要在工作中摸索，重視學習、重視研究、重視創(chuàng)新，建立食品安全責任制和責任追究制、重大食品安全事故預警制、食品安全風險評評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路。

七、要依靠群眾，充分整合社會資源

食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領域。民心可待、民力可用。我們在工作中一定要發(fā)揮社會的力量。首先要實行政務公開，讓群眾享有充分的知情權，包括辦事依據(jù)、辦事條件、辦事過程、辦事結果和辦事紀律都要公開。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發(fā)放文件調(diào)查等多種形式，認真聽取各方建議、意見。

食品安全工作直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全。責任重大，任務艱巨。但是我們相信，有縣委、縣政府的正確領導，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好。

第二篇：安全表態(tài)發(fā)言稿

安全表態(tài)發(fā)言稿

各位領導、同志們：

大家好！

2012年，道路所在局黨委的正確領導下，在全所職工的共同努力下，圓滿地完成了2012年工程施工安全管理的各項任務?；仡?012年安全生產(chǎn)管理工作，雖然有突出的成績，也有需要在工作中持續(xù)改進的方面。

一、總結2012年安全工作

一年來，道路所堅持以人為本，安全發(fā)展的理念，從班子到分管安全工作的專兼職干部高度重視安全工作，強化安全教育，提高職工安全防范意識。做到:安全管理網(wǎng)絡健全，各級安全管理人員職責明確，安委會每月召開例會，做到有計劃、有部署、有針對性的做好安全工作,特別是在安全生產(chǎn)月、綜治宣傳月、汛期、節(jié)假日、重大活動期間的安全保衛(wèi)措施預案健全，值班落實到位，確保了安全百分百。嚴格實行安全獎罰制度，對分包單位實施“安全生產(chǎn)與治安防范風險抵押金”制度。認真開展安全教育培訓，使施工隊上崗前培訓率達到100%，各類人員持證上崗率達到100%。在施工現(xiàn)場的安全管理工作中，堅持做到抓早、抓細、抓重點隱患、抓隱患整改，嚴格落實整改意見消除安全隱患達到100%。保持場院衛(wèi)生整潔，消防設施齊全，用電設備安全有效，監(jiān)控警報系統(tǒng)工作正常，機械車輛管理制度健全。全年實現(xiàn)安全生產(chǎn)事故、治安案件、消防事故、交通事故及其他事故發(fā)生率為零。

二、2013年安全工作目標努力方向

為了全面落實局黨委確定的2013年度安全生產(chǎn)目標任務，安全工作的整體思路和工作目標，我們要做好以下幾方面工作：

(一) 深入學習宣傳“天津市安全生產(chǎn)條例”，認真貫徹“安全第

一、預防為主、綜合治理”的方針，嚴格落實安全生產(chǎn)目標責任制，建立健全責任追究管理機制，完善安全生產(chǎn)硬件設施建設，規(guī)范安全管理措施，提升內(nèi)業(yè)管理水平，力爭實現(xiàn)各類安全培訓率和持證上崗率達到100%，安全檢查巡視到位率100%。

(二)繼續(xù)明確“一把手負全責，分管領導具體負責，職能部門抓好落實”的責任，定期召開安全形勢分析會，做好事故隱患排查工作。廣泛開展安全生產(chǎn)競賽活動，在安全上加大投入。

(三)繼續(xù)規(guī)范安全管理體系，實現(xiàn)無責任事故。第一，健全安全獎罰制度，對分包單位實施“安全生產(chǎn)與治安防范風險抵押金”制度。其次，強化安全教育，提高職工安全防范意識。一是加強安全必知必會、應知應會知識的培訓，搞好“傳、幫、帶”，通過各種技術比武，讓每位職工熟練掌握本崗位的業(yè)務技能，做到按章操作；二是開展各種形式多樣的安全教育活動，廣泛、深入、持久、經(jīng)常性地開展安全教育，使職工時刻不忘安全，繃緊安全之弦。第三，定期召開例會制度，有計劃、有部署、有針對性的作好安全工作。第四，加大安全設備的投入，配置統(tǒng)一服裝，規(guī)范安全標志，

不斷更新安全警示路擋標志。第五方面，深入現(xiàn)場，勤查隱患，落實各級安全生產(chǎn)責任制，認真排查整改安全隱患，從管理上預防安全事故發(fā)生，將一切不安全的隱患、行為消滅在萌芽狀態(tài)，實現(xiàn)安全發(fā)展。最終形成安全管理工作標準化，安全系統(tǒng)建設精細化，安全生產(chǎn)理念牢固化。

(四)推行項目負責人施工帶班制度，在設立項目部的工程中，明確項目負責人是工程項目質(zhì)量安全管理的第一責任人，全面掌握工程項目質(zhì)量安全生產(chǎn)狀況。在不設立項目部的工程中，安技人員及安全員要加大巡查和“痕跡管理”力度，負責施工現(xiàn)場的安全管理。

安全生產(chǎn)是一項長期、艱巨、復雜的工作，“安全生產(chǎn)、人人有責”，任何人，任何時候，任何環(huán)境，都不能忘記安全二字，只有安全發(fā)展才能讓我們一起共創(chuàng)平安年。

謝謝大家！

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全表態(tài)發(fā)言

食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言

在食品安全會議上表態(tài)發(fā)言稿

城管辦食品安全表態(tài)發(fā)言

創(chuàng)建食品安全示范市表態(tài)發(fā)言稿

第三篇：食品安全講話稿

老師們、同學們：

大家上午好！

今天我演講的主題是：食品安全關系你我他。

食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛(wèi)生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為中學生購買食品應注意：

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

此外，我們還應注意一些飲食衛(wèi)生習慣：

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等；

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

老師們、同學們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。

第四篇：食品安全講話稿

各位領導、老師，親愛的同學們：

大家早上好！

今天，我在國旗下講話的題目是：食品安全，從我做起。

平常，我們的父母、師長經(jīng)常提醒大家，要珍愛生命、維護健康，要鍛煉身體，經(jīng)常打球、跑步、游泳，甚至開展消防、地震、逃生演練等等。但卻常常在“舌尖上的誘惑”下麻痹了意志，忘卻了“病從口入”，忽視了食品安全問題，殊不知，食品安全是生命健康更有力的保證。常言道：民以食為天，食以安為先。食品是生命的第一需要，食品安全直接關系著我們每個人的生活質(zhì)量甚至生死存亡。

近年來，食品安全事故層出不窮。染色饅頭、“瘦肉精”豬肉、塑化劑飲料等問題頻頻曝光，食品中毒致人死亡事件屢見不鮮。面對這一件件讓人觸目驚心、不寒而栗的事件，我們應該警鐘長鳴。食品安全形勢如此嚴峻，我們自己要堅決行動起來。在這里，我講四點：

第一，吃好一日三餐，盡量少吃零食，嚴禁在教室、寢室吃零食。學校食堂是按照五星級標準建設的，廚房排煙采用運水煙罩和靜電式自動清洗油煙凈化系統(tǒng)，達到了國家最新環(huán)保驗收標準；廚房廢水處理設施、大型洗碗機、高溫消毒柜等先進設備都能保證食堂清潔衛(wèi)生。學校安排了專人監(jiān)管食堂，要求食堂員工規(guī)范操作，嚴禁無關人員進入食堂操作間、儲藏間，接觸生熟食品。確保為師生們提供安全放心的飯菜。本學期食堂又增加了早、中、晚餐的花色品種，從營養(yǎng)學的角度配餐，使師生吃的健康、營養(yǎng)均衡。希望同學們吃好正餐，切忌用零食代正餐。

第二，慎重選擇商店和品牌。一定要在學校監(jiān)管的商店或正規(guī)商店購買食品，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、信譽度高的品牌食品，購買袋裝食品時，不能購買“三無”食品，即“無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家”的食品。堅決杜絕在流動攤點購買零食，以防誤食不衛(wèi)生食品、過期變質(zhì)食品，造成食物中毒。不輕信廣告，其宣傳大多夸大其詞，是商家利益的放大體現(xiàn)。

第三，不購買垃圾食品。同學們不能只顧一時“口舌之快”，因為，許多口感好的油炸類食品含丙烯酰胺，可能致癌。腌制類食品會導致高血壓；；餅干類食品含食用香精和色素，對肝臟功能造成負擔?？蓸奉愂称泛姿?、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。方便類食品（如方便面和膨化食品）含防腐劑和香精，會損傷肝臟。罐頭類食品會破壞體內(nèi)維生素。這些食品口味好、受歡迎，但營養(yǎng)價值低、有安全隱患，希望同學們加以克制。

第四，多喝直飲水，少喝瓶裝飲料。學校直飲水設備是經(jīng)長沙市教育局統(tǒng)一招標安裝的，能對自來水進行過濾、消毒、殺菌，每學期都抽取水樣送長沙市疾控中心進行檢驗，每次均達到了直接飲用的標準。請大家放心飲用。

同學們，我校是中國中部首所全綠色學校。食品安全需要你我共同關注，食品安全需要人人從我做起。讓綠色食品育我成長！讓綠色理念引領生活！讓綠色學校助我騰飛！謝謝！

第五篇：食品安全縣長講話稿

同志們：

今天這次會議，是縣政府研究決定召開的。主要任務是深入貫徹省、市食品安全工作會議精神，總結調(diào)度今年以來食品安全工作，分析面臨的形勢，安排部署當前及今后一個時期的食品安全工作任務，動員全縣各級進一步統(tǒng)一思想，強化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動全縣食品安全工作再上新臺階。剛才，幾個部門的負責同志代表本單位就食品安全監(jiān)管工作作了發(fā)言，從發(fā)言可以看出，有的部門確實做了大量工作，有的部門還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補不足，進一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當前食品安全工作，我講三點意見。

一、正確把握面臨的形勢任務，以鐵的決心抓好食品安全工作

民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關，直接關系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展，關系到黨和政府的形象。今年以來，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關注改善民生的大事、一項緊迫而重要的政治任務來抓，按照上級關于食品安全工作的部署要求，進一步加強各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒有發(fā)生重大食品安全事故。一是食品安全監(jiān)管體系進一步完善。今年5月，縣政府根據(jù)上級要求和我縣實際，對縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局兩個單位承擔的食品安全監(jiān)管職責進行了調(diào)整。縣食品藥品監(jiān)管局原來負責的食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責劃入縣衛(wèi)生局;縣衛(wèi)生局原來負責的餐飲服務許可、餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理職能劃入縣食品藥品監(jiān)督管理局，進一步理順了食品安全監(jiān)管職責。同時，調(diào)整充實了食品安全協(xié)調(diào)委員會，制定了食品安全整頓工作方案，進一步明確了各監(jiān)管部門職責，為食品安全整頓工作扎實有效開展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進一步

加大。從部門宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個方面入手，開展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營造"人人關注食品安全，人人參與食品安全"的良好氛圍。6月14日，開展了以 "人人關心食品安全，家家享受健康生活"為活動主題的宣傳活動，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來，共發(fā)放宣傳單、宣傳冊近萬份，接受咨詢服務2200余人。三是食品安全監(jiān)管成效進一步鞏固。狠抓源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，與128家農(nóng)資經(jīng)營店簽訂了《拒售五種高毒農(nóng)藥承諾書》，共對230個農(nóng)藥市場進行了拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場抽檢合格率達99.5%。規(guī)范生豬定點屠宰，生豬定點屠宰率達98%以上。積極開展流通領域食品安全專項整治行動，共取締無照食品經(jīng)營戶67戶，查處各類食品案件27起。食品安全應急體系不斷健全，應急網(wǎng)絡覆蓋率達100%。全縣300個行政村居和各大型商場、超市均設立 "12315"消費者申訴舉報聯(lián)絡點，投訴舉報網(wǎng)絡日趨完善。

在肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人對《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少、監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。對此，全縣各級各有關部門務必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責任感和使命感，進一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。

二、突出重點，強化措施，全力提升食品安全監(jiān)管水平 當前，我縣經(jīng)濟社會正進入加快發(fā)展的關鍵時期，食品安全監(jiān)管工作也處于重要的轉型期、機遇期和矛盾凸現(xiàn)期，食品安全監(jiān)管工作任務非常繁重。下步工作中，全縣各級要以實施食品放心工程為重點，以食品安全專項整治工作為抓手，以信用體系建設為保障，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，全面提升我縣食品安全工作水平。

(一)強化食品安全專項整治。要緊緊抓住人民群眾反映強烈的食品安全問題，深入開展食品安全專項整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類等為重點品種，以種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點環(huán)節(jié)，以各類食品批發(fā)市場、學校食堂、集貿(mào)市場為重點區(qū)域，以清繳問題乳粉、打擊食品非法添加等專項檢查為工作切入點，分階段、分步驟、有針對性地深入開展食品安全專項整治。一要進一步完善整治方案。各有關部門要結合工作實際，圍繞重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種、重點時段，制定完善具體的工作方案，細化工作措施，切實抓好責任落實。二要進一步開展風險隱患排查。堅持預防為主、關口前移，加大對高風險單位、品種和薄弱環(huán)節(jié)的排查和抽檢力度，及

時發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實強化防范處置措施，努力把問題化解在萌芽狀態(tài)。三要進一步加大整治力度。嚴格落實食品安全監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處違法犯罪分子。加強監(jiān)督檢查，逐級落實整頓責任，逐級開展評估檢查，對整頓工作開展不力的，要及時督促整改。

(二)強化食品安全日常監(jiān)管。食品安全工作關聯(lián)度強，涉及千家萬戶，貫穿種養(yǎng)、加工、營銷等行業(yè)，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售到家庭餐桌環(huán)環(huán)相扣，食品安全委員會成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時。一是加強環(huán)節(jié)監(jiān)管。相關部門要嚴格把好種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲服務等關口，強化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌全過程覆蓋。要進一步完善協(xié)調(diào)機制，深入開展食品安全風險監(jiān)測與評估，加強信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強重點品種監(jiān)管。切實抓好與日常生活密切相關的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管，維護市場正常秩序。三是加強后續(xù)監(jiān)管。對不能持續(xù)滿足許可條件的生產(chǎn)經(jīng)營主體，要堅決強制退出。加大日常監(jiān)管頻率，督促指導企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度。加強對生產(chǎn)經(jīng)營過程、產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要采取責令整改、行政處罰、吊銷許可、強制取締等嚴厲措施，有力整治違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是加強食品安全信息管理。各級各部門之間，要建立完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、規(guī)范高效的信息溝通機制，食品安全事故要按規(guī)定及時報告，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報。要規(guī)范食品安全信息發(fā)布，正確把握輿論導向，切實維護群眾的知情權益和社會穩(wěn)定。

(三)強化食品安全違法違規(guī)行為懲處力度。要始終保持嚴打的高壓態(tài)勢，提高違法犯罪成本，強化懲戒措施，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不落實食品安全管理制度、導致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對其主要負責人及相關責任人員，要堅決依法從重處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、問責一起。要強化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強"兩法銜接"的重點，對監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的案件線索，要按照有關規(guī)定及時向公安部門通報，嚴禁以罰代刑、有案不移、壓案不報。對涉嫌犯罪的，公安機關要及早介入，及時立案偵查，確保案件查處及時有力。要全面落實企業(yè)是食品安全第一責任人的責任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部簽訂質(zhì)量安全承諾書，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營許可、索證索票、不安全食品召回、從業(yè)人員健康管理及食品質(zhì)量管理等各項制度，自覺遵守生產(chǎn)規(guī)范和操作規(guī)程，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，主動承擔社會責任，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。

三、加強領導，落實責任，凝聚做好食品安全工作的強大合力

食品安全工作是一項系統(tǒng)工程，關系到人民群眾的切身利益?？梢哉f，食品安全工作責任大于天。各級各有關部門必須高度重視，進一步加強領導，落實責任，密切配合，

眾志成城共同做好食品安全工作。

一是領導要到位。各有關部門要把食品安全作為一項重要任務列入重要議事日程，切實加強領導，主要負責同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領導要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實解決存在的問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。

二是責任要落實。根據(jù)"政府負總責，部門協(xié)調(diào)指導，各方聯(lián)合行動"的工作機制，實行一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式全面監(jiān)管。有關部門要結合各自實際，務必落到實處，發(fā)生食品安全事故，是哪一級、哪個部門的責任，就追究哪一級、哪個部門的責任?？h衛(wèi)生部門要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)的"抓手"作用，努力建立統(tǒng)一、權威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等部門負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商、商務部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。其他各有關部門也要各司其職，各負其責，通力協(xié)作，形成齊抓共管的良好工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實可行的解決辦法，堅決杜絕推諉扯皮、監(jiān)管脫節(jié)、監(jiān)管空白等現(xiàn)象的發(fā)生。

三是宣傳要加大。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學知識。要暢通舉報投拆渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起"誠信**"的良好形象，促進我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。

同志們，食品安全工作，關系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責任重大、任務艱巨。我們一定要以對人民高度負責的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務實的作風，更加扎實的工作，創(chuàng)造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設"平安**"和經(jīng)濟文化強縣做出新的更大的貢獻。

第六篇：食品安全會議講話稿

同學們：

“3.15”消費者權益保護日剛剛過去，你們還記得今年“3.15”主題嗎？――（健康、維權）今天，我國旗下講話的主題就是你們的食品健康問題，你們的食品健康嗎？你們吃進肚子里的食品安全嗎？

昨天晚上，老師在網(wǎng)上查閱了有關“小學生食品安全”的資料，結果令人心驚肉跳：甘蔗中毒、火腿腸中毒、豆奶中毒、蔬菜中毒等等因此而導致腹瀉嘔吐、昏迷不醒，甚至死亡的一串串數(shù)字令人觸目驚心。這不由的又讓我想起了每天中午和傍晚在校園附近上演的“零食”大戰(zhàn)：每到放學時間，小賣鋪老板將花花綠綠的小食品放在籃子里，裝進車子里，擺到了門口，賣油炸食品的婦女的油鍋里開始有了聲響……而沒過幾分鐘，這些小攤都被大家圍住了。牛肉干、串串香、七彩豆、火腿腸等等這些產(chǎn)于四川、湖南等地的袋裝食品，麻麻辣辣的油炸食品，大家卻吃得卻津津有味。

而根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督人員檢查，這些幾毛錢的牛肉絲、雞肉筋的配料里根本見不著肉的影子，雖然名稱各異，但實際都是面粉加色素，為了筋道，還要加膠。還有很多這類的小食品的包裝都非常簡陋，標識不全，沒有廠址，沒有生產(chǎn)日期，是明顯的“三無食品”。雖然沒有出現(xiàn)過中毒現(xiàn)象，但是，這種長期的隱性危害會影響到我們的健康成長。盡管學校、家長一直呼吁社會關注，但事實上，三無攤點與執(zhí)法部門捉迷藏，打擊不徹底，使得沒有分辨能力的我們處于重重包圍之中。

再說說肯德基吧，恐怕是很多同學的最愛?？墒牵?月16日，媒體告訴了我們一個最讓人震驚的消息：肯德基新奧爾良烤翅和烤雞腿堡調(diào)料在檢查中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”成分。國內(nèi)所有的肯德基餐廳立即停止了售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。說起蘇丹紅，它是一種化工染色劑，有1、2、3、4號四種。經(jīng)科學研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅(1號)在人類肝細胞研究中顯現(xiàn)可能致癌的特性。雖然我們不用因為吃了一點就擔心致癌，但這種物質(zhì)肯定是極不安全的，絕不應該添加在食品當中。

同學們，食品安全，天大的事。老師在這里向大家呼吁：讓我們堅決跟小攤小販說再見，跟不健康的食品說再見！只有加強自我保護意識和提高自覺抵御不健康食品的能力，才能保證我們健康快樂地成長！