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第一篇：中小學(xué)生飲食衛(wèi)生安全教育教案

中小學(xué)生飲食衛(wèi)生安全教育教案

一、教學(xué)內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識(shí)

二、教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

三、教學(xué)過程：

(1)、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的.學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

(2)、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐1變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)

出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清潔食物

C.不吃變質(zhì)剩飯菜

D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

E.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

H.不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

I.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

J.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

三、總結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

第二篇：安全教育教案

為了增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，教育學(xué)生珍愛生命，學(xué)會(huì)保護(hù)自己，確保過一個(gè)安全、文明、健康、和諧、快樂的學(xué)生生活。

參加對(duì)象：

主持人：

班主任：

一、注意交通安全

1、自覺遵守交通規(guī)則，不在公路上跑鬧、玩耍。

2、橫穿公路要走斑馬線、人行天橋等，不得隨意橫穿。

3、不得在馬路上騎自行車。

4、遵守公共秩序，排隊(duì)等車，車未停穩(wěn)不得靠近車輛，上下車時(shí)不擁擠。

5、文明乘車，乘車時(shí)要系好安全帶或抓牢扶手。不坐破舊車輛。

二、注意水的安全

不要到河邊、水庫、池塘、水井等危險(xiǎn)的地方玩耍、釣魚等，到這些地方釣魚、捉魚等，必須有家長(zhǎng)陪同。

三、電的安全

1、要正確使用家用電器。

2、不要亂接電線、燈頭、插座等。

3、不要在標(biāo)有“高壓危險(xiǎn)”的地方玩耍。

四、注意火的安全

1、不準(zhǔn)玩火，不得攜帶火種，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)不得逞能上前撲火，要及時(shí)報(bào)告或報(bào)警。

2、小心、安全使用煤氣、液化氣灶具等。

3、不燃放煙花爆竹。

五、注意飲食安全

1、自覺養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后勤洗手，防止傳染病的發(fā)生。

2、購(gòu)買包裝食品時(shí)，要看清商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，“三無”食品、過期食品一定不要購(gòu)買食用。

3、生吃瓜果要注意洗凈后才可食用，不吃腐爛、變質(zhì)的瓜果。嚴(yán)禁吸煙、喝酒。

4、不暴飲暴食，防止消化不良。

六、注意精神安全

1、遠(yuǎn)離網(wǎng)吧。在家里上網(wǎng)要聽從父母的指導(dǎo)，不登錄、不查看不健康的網(wǎng)站，上網(wǎng)時(shí)間要有節(jié)制。

2、不涉足營(yíng)業(yè)性電子游戲室、錄像廳、卡啦OK廳、歌舞廳等娛樂場(chǎng)所。

3、不參加不健康的娛樂活動(dòng)，不聽、不信、不傳、不參與封建迷信活動(dòng)，堅(jiān)決抵制邪教活動(dòng)。

4、不購(gòu)買、不借閱內(nèi)容不健康的書刊、報(bào)紙、光碟、錄像帶;不看低級(jí)趣味的電影、電視。多讀健康的書刊，多看樂觀的節(jié)目。培養(yǎng)文明行為，抵制消極現(xiàn)象，促進(jìn)扶正祛邪、揚(yáng)善懲惡社會(huì)風(fēng)氣的形成、鞏固和發(fā)展。

七、注意其他方面的安全

1、不要輕信陌生人，陌生人敲門不要開防盜門。

2、外出旅游或走親訪友，萬一迷路不要驚慌，要呆在原地等候父母回找或及時(shí)撥打110，請(qǐng)求警察叔叔的'幫助。

3、觀看比賽、演出或電影時(shí)，排隊(duì)入場(chǎng)，對(duì)號(hào)入座，做文明觀眾。比賽或演出結(jié)束時(shí)，等大多數(shù)人走后再隨隊(duì)而出，不可在退場(chǎng)高峰時(shí)向外擁擠。

4、睡覺前要檢查煤氣閥門是否關(guān)好，防止煤氣中毒。

5、不得玩易燃易爆物品和有腐蝕性的化學(xué)藥品。

6、不偷不搶，不拉幫結(jié)伙，打架斗毆。

7、加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。遇到敲詐勒索、攔路搶劫及時(shí)告訴父母或打電話報(bào)警。不接受陌生人不被陌生人的甜言蜜語所迷惑，防止被拐騙、拐賣。

同學(xué)們，安全事項(xiàng)涉及方方面面，只要我們時(shí)時(shí)注意、處處警惕，平安就一定會(huì)來到我們身邊，健康就一定會(huì)常伴我們左右。同學(xué)們，希望大家從現(xiàn)在開始，樹立安全意識(shí)，過一個(gè)平安、健康、快樂的寒假。

第三篇：安全教育教案

教學(xué)目的

1、體會(huì)網(wǎng)絡(luò)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的作用活動(dòng)過程。

2、養(yǎng)成健康上網(wǎng)的良好習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件及資料等

一、談話激情，導(dǎo)入新課

小剛同學(xué)遇到一個(gè)難題，她的媽媽去國(guó)外出差了，他十分想念他的媽媽，你幫他想想有什么辦法可以見到他的媽媽,并與媽媽親切交談?

二、認(rèn)識(shí)“網(wǎng)絡(luò)時(shí)代”，了解網(wǎng)絡(luò)的作用

同學(xué)們你對(duì)網(wǎng)絡(luò)有哪些了解?平日你了解人們都用網(wǎng)絡(luò)干什么?(讓學(xué)生結(jié)合自己聯(lián)系具體事例交流：查閱資料、網(wǎng)絡(luò)游戲、上網(wǎng)聊天、看動(dòng)畫片電影、買東西等等)

學(xué)生小組討論交流談體會(huì)，體會(huì)網(wǎng)絡(luò)的重要作用。

三、警惕網(wǎng)絡(luò)陷阱

1、教師講述案例《危險(xiǎn)的網(wǎng)絡(luò)游戲》、《沉迷網(wǎng)絡(luò)少年聚眾群歐》。

2、學(xué)生交流，暢談感受。

3.教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自己實(shí)際進(jìn)行反思，網(wǎng)絡(luò)帶來的危害。

上網(wǎng)也是有節(jié)制的，誰來說說網(wǎng)絡(luò)陷阱帶來了哪些危害?

四、制定上網(wǎng)公約

討論，制定《網(wǎng)絡(luò)文明公約》，拒絕網(wǎng)絡(luò)陷阱。

1、在網(wǎng)上與朋友交談或?qū)戨娮余]件的時(shí)候，要有禮貌。

2、要請(qǐng)爸爸、媽媽一起去上網(wǎng)，把網(wǎng)上好玩的事告訴他們。

3、上網(wǎng)的時(shí)間不要超過一小時(shí)。時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響學(xué)習(xí)和視力。

4、不要與從未見過面的網(wǎng)友約會(huì)。

5、不要把自己的地址、電話、學(xué)校班級(jí)情況告訴網(wǎng)友。

五、總結(jié)我們要正確使用網(wǎng)絡(luò)，讓網(wǎng)絡(luò)成為我們健康成長(zhǎng)的花園，展翅高飛的天空。

第四篇：最新小學(xué)生食品安全教育教案

第一課時(shí)：

一、教學(xué)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、教學(xué)形式：

以問答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。

三、教學(xué)前準(zhǔn)備:

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2．黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

四、活動(dòng)過程:

(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的'食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

(二)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??

(三)搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(四)辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

(六)老師小結(jié)

第二課時(shí)：

一、教學(xué)內(nèi)容：

食品衛(wèi)生安全知識(shí)

二、教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

三、教學(xué)過程：

（1）圖片導(dǎo)入：

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

（2）重點(diǎn)講述：

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：

A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清潔食物

C.不吃變質(zhì)剩飯菜

D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

E.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

H.不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

I.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

J.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

第五篇：安全教育教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、提高學(xué)生校園安全意識(shí)。

2、知道在校園里哪些行為是不安全的。

3、一旦不安全的事情發(fā)生了，知道應(yīng)該如何去處理。

教學(xué)要求：

1、知識(shí)方面：

了解有關(guān)知識(shí)；明確校園不安全的行為。

2、能力方面：

通過學(xué)習(xí)，時(shí)刻提高警惕，自覺做好防范工作。

3、覺悟方面：

認(rèn)識(shí)校園安全隱患存在的必要性，樹立自我安全意識(shí)；增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

教學(xué)重點(diǎn)：

通過案例分析和學(xué)生參與討論事例增強(qiáng)學(xué)生的校園安全觀念.

教學(xué)難點(diǎn)：

遇到安全問題學(xué)會(huì)用如何處理

教學(xué)方法：

導(dǎo)、讀、議、評(píng)相結(jié)合

班級(jí)：五年級(jí)五班

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、安全對(duì)于我們來說非常重要，在校園里也要時(shí)刻注意安全。

2、發(fā)生在校園里的事故：

⑴高空拋物，砸到同學(xué)。

⑵在教學(xué)區(qū)打鬧，撞到了同學(xué)，出現(xiàn)不應(yīng)有的事故。

⑶攀爬護(hù)欄，摔倒樓下。

3、學(xué)生自由談發(fā)生在校園里的事故。

4、總結(jié)：在校園里我們也一定要注意安全。

二、交流：討論在校園里我們應(yīng)當(dāng)注意哪些方面的安全。

⑴上下樓梯應(yīng)當(dāng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)當(dāng)如何做？

上下樓梯靠右邊走；下樓時(shí)用手扶著樓梯扶手下樓；不許向樓梯外探身，更不許打滑梯；上下樓梯不許跑，不許擁擠搶先；不許在樓梯內(nèi)打鬧、瘋跑、做游戲、做體育活動(dòng)；放學(xué)時(shí)，排隊(duì)下樓，不許擁擠，不許在樓道上系鞋帶、滯留等。

⑵在走廊里應(yīng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)如何做？

輕聲漫步，不跑不叫；不追逐打鬧；不做游戲；不攀爬護(hù)欄；不向樓下吐痰、丟東西；無事不到其它樓層亂竄。

⑶在教室里應(yīng)當(dāng)注意哪些安全呢？為什么？應(yīng)如何做？

輕聲漫步，不跑不叫；不亂攀爬桌凳；不點(diǎn)燃垃圾，不玩火；不亂摸電器、電器開關(guān)；發(fā)現(xiàn)電器、電線、開關(guān)插座等有塤壞及時(shí)報(bào)告，不亂動(dòng)；實(shí)驗(yàn)課，聽從老師指揮，不亂動(dòng)實(shí)驗(yàn)儀器和化學(xué)藥品。

⑷在校園里應(yīng)當(dāng)注意哪些安全？為什么？應(yīng)如何做？

不瘋跑大叫；不到操場(chǎng)玩樹枝、木棍、磚塊等；不攀爬車棚、圍墻；不在國(guó)旗臺(tái)上及其周圍玩耍；不做危險(xiǎn)游戲（哪些是危險(xiǎn)游戲呢）；參加升旗儀式、文藝演出、做操等大型集體活動(dòng)，要遵守紀(jì)律、聽從指揮，按要求集合、行動(dòng)、疏散、撤離；不攜帶、不玩易燃易爆物品和管制刀具（哪些是管制刀具）。

⑸在廁所里應(yīng)該注意哪些安全？為什么？應(yīng)當(dāng)如何做？

不追逐打鬧做游戲；大便入坑，小便入池；不推不擠，不跑不叫，慢蹲慢起，嚴(yán)防跌倒。

⑹體育課應(yīng)注意哪些安全？為什么？

要在老師的指導(dǎo)下有秩序地活動(dòng)，注意安全。特別是在一些爭(zhēng)搶激烈的運(yùn)動(dòng)中，自覺遵守競(jìng)賽規(guī)則對(duì)于安全是非常重要的。

三、鞏固

1、師生共同回顧應(yīng)注意的安全事項(xiàng)。

2、同桌互相提問應(yīng)注意的事項(xiàng)。

3、將重點(diǎn)條目抄記在筆記本上。

四、作業(yè)

寫一篇學(xué)習(xí)心得，自己以后應(yīng)該怎樣來做?；丶乙部珊透改冈偌右杂懻摚€有哪些應(yīng)注意的事項(xiàng)。