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第一篇：餐飲主管崗位職責(zé)

初級(jí)主管會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹國(guó)家財(cái)稅政策、法規(guī)，結(jié)合公司的財(cái)務(wù)模式進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，執(zhí)行相關(guān)財(cái)務(wù)核算制度，同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行反映和監(jiān)督。

2、核對(duì)出納上交的收付款原始單據(jù)的'準(zhǔn)確性、完整性和合法性，并審核并生成記賬憑證。

3、通過(guò)存貨管理系統(tǒng)對(duì)入庫(kù)單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單、報(bào)損單等進(jìn)行確認(rèn)與審核，發(fā)現(xiàn)少單或單據(jù)手續(xù)不全、內(nèi)容有誤等異常情況時(shí)及時(shí)查明原因并進(jìn)行妥善處理。

4、要求各相關(guān)部門嚴(yán)格按照《分店上報(bào)資料清單》規(guī)定的時(shí)限及時(shí)上交財(cái)務(wù)資料，以保障會(huì)計(jì)核算工作的順利進(jìn)行。

5、按時(shí)足額納稅，保證稅務(wù)申報(bào)及時(shí)準(zhǔn)確，有效、合法地減少公司納稅風(fēng)險(xiǎn)。

6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)資料、文件及憑證、報(bào)表的整理、收集和立卷歸檔工作。

第二篇：餐飲主管崗位職責(zé)

直接上級(jí)：餐廳經(jīng)理 直接下級(jí)：餐廳領(lǐng)班

工作范圍：餐廳的管理協(xié)調(diào)工作和對(duì)本部門員工的指導(dǎo)、管理 協(xié)作關(guān)系：廚房、總辦、倉(cāng)庫(kù)、 權(quán) 限：

1、安排、調(diào)配本部門員工工作的權(quán)利。 2、對(duì)本部門員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、處罰的權(quán)利。

3、處理客人投訴，對(duì)客人有打折、送菜、退菜的權(quán)利。 主要職責(zé)：

1、對(duì)本部門員工進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)和日常工作的考核。 2、負(fù)責(zé)餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準(zhǔn)備。

3、負(fù)責(zé)餐中本部門各崗位的工作、服務(wù)情況檢查、指導(dǎo)。 4、注意客人就餐中的需求情況，合理調(diào)配人員進(jìn)行完善服務(wù)。 5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛，解決員工困難。 6、做好協(xié)調(diào)工作，及時(shí)將餐廳信息反饋給廚房各部門。 7、負(fù)責(zé)檢查餐廳設(shè)備，燃具的使用及維護(hù)保養(yǎng)情況。 8、完成經(jīng)理交給的其它工作。 工作程序：

1、按時(shí)著工裝上崗，儀容儀表干凈衛(wèi)生。

2、召開本部門班前例會(huì)，對(duì)重要文件精神，通知等及時(shí)傳達(dá)，合理調(diào)配人員，通報(bào)上一餐的餐前準(zhǔn)備工作情況和餐中服務(wù)情況，提出本次要求。

3、檢查餐前衛(wèi)生、儀容儀表、站立、設(shè)備的.運(yùn)行情況，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。

4、餐中檢查各崗位工作情況，對(duì)出現(xiàn)的不合格及時(shí)糾正、指導(dǎo)。 5、與客人溝通交流，滿足客人的需求。

6、對(duì)客人的投訴及時(shí)處理，或上報(bào)餐廳經(jīng)理進(jìn)行解決。

7、餐后，對(duì)各區(qū)域嚴(yán)格復(fù)查，確保安全無(wú)異常后，方可離崗。

第三篇：倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)

1、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng)，確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確，物料標(biāo)識(shí)清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰;

2、做好倉(cāng)庫(kù)物料的收發(fā)存管理，嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物資，并及時(shí)跟蹤物資的.發(fā)送，協(xié)助財(cái)務(wù)成本管理組對(duì)物資采購(gòu)與成本的控制和監(jiān)督;

3、隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

4、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理，保持倉(cāng)庫(kù)的整齊美觀，使物資分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。

5、搞好倉(cāng)庫(kù)的安全管理工作，檢查倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。

6、與采購(gòu)員密切配合做好物資保管

第四篇：餐飲主管崗位職責(zé)

1、編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

3、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。

4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的.高水準(zhǔn)。

5、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。

6、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

7、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。

8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

9、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)

第五篇：倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司進(jìn)存貨和出貨制度，確保接受貨物、出貨和相關(guān)操作符合標(biāo)準(zhǔn)程序。

2、完成木材入庫(kù)存放、包裝和出庫(kù)、復(fù)核工作，負(fù)責(zé)進(jìn)存貨和出貨的核對(duì)和登記，編報(bào)進(jìn)存貨和出貨報(bào)表和報(bào)告。

3、負(fù)責(zé)對(duì)木材進(jìn)行動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)，保持帳、貨準(zhǔn)確一致。

4、做好庫(kù)存木材的色標(biāo)管理，對(duì)破損、丟失要及時(shí)報(bào)告處置。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)其它指派任務(wù)。

第六篇：倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)

1、在生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物料的保管、驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)等工作。

2、對(duì)入庫(kù)的物資，保管人員必須親自過(guò)目，物品名稱規(guī)格一定要核對(duì)無(wú)誤，數(shù)量一定要清點(diǎn)（包括點(diǎn)數(shù)、稱斤、計(jì)量等）準(zhǔn)確，對(duì)不符合要求的物品，不得驗(yàn)收入庫(kù)。遇有爭(zhēng)議物品，提交生產(chǎn)部協(xié)同有關(guān)部門及人員研究處理。

3、生產(chǎn)車間等部門領(lǐng)用物品，必須對(duì)填寫的領(lǐng)料單內(nèi)容進(jìn)行審核，審核其內(nèi)容（領(lǐng)料單位、領(lǐng)料人、批準(zhǔn)人、所領(lǐng)物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等）是否清楚、完整、準(zhǔn)確；有關(guān)人員是否已簽字。出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。

4、每天應(yīng)及時(shí)將出、入庫(kù)單按規(guī)定的程序傳遞。

5、負(fù)責(zé)合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的`存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，經(jīng)常保持庫(kù)區(qū)范圍內(nèi)整潔衛(wèi)生。對(duì)回收物品妥善分類保管，并做好相關(guān)記錄。

6、保管員對(duì)所保管的物品，應(yīng)做到每月必須進(jìn)行一次自行盤點(diǎn)，每月底前必須與材料會(huì)計(jì)進(jìn)行一次對(duì)帳，保證做到帳、卡、物三相符。并接受材料會(huì)計(jì)每月隨機(jī)抽檢。如有盤盈、盤虧，保管員應(yīng)提出書面材料，說(shuō)明原因。屬于正常耗損，經(jīng)陳總批準(zhǔn)轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)科核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧，每發(fā)現(xiàn)一次扣保管人員200元。

7、保管人員要堅(jiān)守崗位，按時(shí)上下班，在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守，下班前打掃好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，關(guān)鎖好門窗。并催問(wèn)各車間領(lǐng)導(dǎo)人是否有應(yīng)領(lǐng)而未領(lǐng)的物資。班外時(shí)間如有要事、急事必須做到隨叫隨到，保證供應(yīng)及時(shí)。

8、倉(cāng)庫(kù)是財(cái)物重地，非保管人員不得隨意進(jìn)出停留，不允許代存私人物品，不得私自拿用、外借物品，不得白條抵庫(kù)。

9、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。

10、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)、記錄資料的收集、整理和建檔工作，及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

11、做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。

12、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉所保管物資的規(guī)格、性能、質(zhì)量、使用范圍、使用量、最低保管量等內(nèi)容，努力提高業(yè)務(wù)及管理水平。

13、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。