千文網小編為你整理了多篇相關的《餐廳前廳經理崗位職責說明(推薦3篇)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網還可以找到更多《餐廳前廳經理崗位職責說明(推薦3篇)》。
第一篇:酒店前廳經理崗位職責描述
1、對總經理負責,主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。
4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。
6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。
8、控制前廳部營業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關企業(yè)、公司、機構的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經營環(huán)境。
13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經理交辦的其他工作任務。
第二篇:酒店前廳經理崗位職責描述
1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協調下屬各部的工作,確保各部順利運轉;
2、負責協調與酒店其他各部門的工作關系,保證酒店正常運作;
3、負責安排和協調酒店大堂的對客服務工作,酒店前廳經理工作描述。 及時處理酒店內的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;
4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;
5、安排和協調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。
6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。
7、可駐外地分公司餐飲酒店工作
第三篇:酒店前廳經理崗位職責描述
崗位職責:
1、負責酒店前廳日常管理;
2、協助酒店總經理提升前廳各部門的工作標準;
3、對于前廳員工做好技能帶教,提升服務標準;
4、負責前廳人員的日??己?、評估;
崗位要求:
1、溝通能力強、有良好的工作積極性;
2、酒店、餐飲、服務行業(yè)不低于2年的前廳管理經驗;
3、大專以上學歷。
注:后期酒店總經理儲備人選。