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第一篇：餐廳大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、門店經(jīng)理對(duì)執(zhí)行上級(jí)計(jì)劃和步驟，確保餐廳營(yíng)運(yùn)起著十分重要的作用，因此，餐廳經(jīng)理要與上級(jí)密切地配合，根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，能及時(shí)交出上級(jí)所需要的記錄和報(bào)表；使自己主管的餐廳遵守公司的各種規(guī)章制度。

2、生命至上，安全第一，門店經(jīng)理有責(zé)任為員工提供一個(gè)安全良好的工作環(huán)境，執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明，解決員工問題時(shí)，要保持公平公正，以樹威望，向員工提供專業(yè)培訓(xùn)，親自督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)。

3、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理，上客高峰期堅(jiān)持在一線，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)或菜品出現(xiàn)問題時(shí)，要及時(shí)而圓滿地解決。

4、按時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議，并在餐廳營(yíng)業(yè)前召開班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。

5、負(fù)責(zé)組長(zhǎng)級(jí)以上人員的班次安排及考勤，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。

6、與廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)協(xié)調(diào)好工作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。

7、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，全面合理的調(diào)配各部人員，確保服務(wù)質(zhì)量。

8、結(jié)合企劃部門實(shí)時(shí)制定出營(yíng)銷計(jì)劃，并組織實(shí)施。

9、對(duì)重要客人給予特別關(guān)注，做好CRM管理。

10、定期召開各項(xiàng)會(huì)議，找出工作中存在的問題，及時(shí)改進(jìn)。

11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及員工評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

12、做好餐廳財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)于固定財(cái)產(chǎn)的種類，數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況做到記錄清晰，教育全體員工節(jié)約能源、愛護(hù)設(shè)施設(shè)備，降低損耗

13、定期檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備情況，并協(xié)調(diào)做好維護(hù)保養(yǎng)工作，提高全體員工的消防意識(shí)，做到防范于未然。

第二篇：銀行大堂崗位崗位職責(zé)

1.主動(dòng)迎送客戶，接受客戶咨詢，處理客戶投訴。

2.引導(dǎo)分流客戶，使柜臺(tái)、自助設(shè)備以及網(wǎng)銀、手機(jī)銀行等電子銀行渠道資源得到有效利用。

3.積極識(shí)別發(fā)掘客戶需求，轉(zhuǎn)介目標(biāo)客戶，成為客戶服務(wù)及銷售需求最佳方案推薦者。

4.開展現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境設(shè)施維護(hù)及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理，包括各經(jīng)營(yíng)單位(含電子銀行體驗(yàn)區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū))內(nèi)外部硬件及軟件環(huán)境管理。

任職要求:

1.大?；蛞陨蠈W(xué)歷。

2.能夠高效率、高質(zhì)量地完成本崗位的工作內(nèi)容，能夠較好地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

3.有良好的人際關(guān)系和親和力，適應(yīng)企業(yè)的'文化和傳統(tǒng)，保障管理信息流程順暢。

4.具備良好的溝通表達(dá)技巧。

第三篇：餐廳大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、根據(jù)上級(jí)的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工作。

2、每天組織班前會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，落實(shí)當(dāng)天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔。

3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)并督促全班員工按照餐廳服務(wù)工作流程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜品、酒水的介紹、推銷工作。

4、跟進(jìn)員工工作表現(xiàn)，定期進(jìn)行考核、評(píng)估并向上級(jí)匯報(bào)。

5、工作期間安排并跟進(jìn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的員工工作。

6、確保所管理區(qū)域的服務(wù)、清潔、品質(zhì)達(dá)到公司要求。

7、處理客人的投訴與批評(píng)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

8、按公司要求跟進(jìn)新員工培訓(xùn)后的工作情況并及時(shí)上報(bào)。

9、工作中發(fā)現(xiàn)的問題和當(dāng)日客情及時(shí)與上級(jí)溝通，做到上傳下達(dá)。

10、確保所負(fù)責(zé)區(qū)域的電器設(shè)備正確使用。

11、了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

12、帶領(lǐng)員工按公司標(biāo)準(zhǔn)完成開市、轉(zhuǎn)更、收市的工作。

13、負(fù)責(zé)本區(qū)域物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放和保管工作。

14、帶動(dòng)員工開展公司的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。掌握班組每個(gè)員工的心里狀態(tài)和思想動(dòng)向，起好模范帶頭作用，公平分配工作。

客人到達(dá)時(shí)：

1、餐廳晚開門或提前關(guān)門（以正常營(yíng)業(yè)時(shí)間為準(zhǔn)）

2、當(dāng)客人在進(jìn)門后，發(fā)現(xiàn)有空位置但沒有服務(wù)人員帶領(lǐng)入座。

3、客人進(jìn)入餐廳，服務(wù)人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。

客人就坐時(shí)：

1、發(fā)現(xiàn)桌布和椅子有灰塵或污漬。

2、發(fā)現(xiàn)餐具上有污點(diǎn)。

3、發(fā)現(xiàn)玻璃器皿破碎或有缺口、裂痕。

客人點(diǎn)單時(shí)：

1、沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。

2、客人入座后等待了3分鐘而沒有服務(wù)人員為他們點(diǎn)單或提供飲料。

3、服務(wù)員將客人所點(diǎn)的菜弄錯(cuò)了。

在服務(wù)過程中：

1、菜不新鮮。

2、服務(wù)人員反復(fù)詢問：這是誰(shuí)點(diǎn)的菜？你點(diǎn)了什么菜？

3、菜沒有做好就端上桌。

4、客人付錢購(gòu)買了高檔的食品或飲料，而所得到的只是普通替代品。

5、用冷盤子來裝熱菜。

6、服務(wù)人員沒有及時(shí)補(bǔ)滿水杯中的水。

第四篇：銀行大堂崗位崗位職責(zé)

1.接受客戶咨詢、疏導(dǎo)客戶：熱情解答客戶的咨詢，指導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。如當(dāng)客戶需要開戶、變更戶名、更換印鑒時(shí)告知客戶需提供的資料，指導(dǎo)客戶填開戶申請(qǐng)書及印鑒卡，收齊開戶或變更資料后再指引客戶辦理開戶或變更戶名等業(yè)務(wù);當(dāng)拆遷戶來辦理轉(zhuǎn)存業(yè)務(wù)時(shí)，指導(dǎo)拆遷戶填寫開戶申請(qǐng)書;當(dāng)客流量大時(shí)及時(shí)疏導(dǎo)、指引客戶，可指導(dǎo)客戶使用atm機(jī)取款。

2.協(xié)助主管調(diào)解爭(zhēng)議：按照我行文明服務(wù)規(guī)范協(xié)助對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)情況進(jìn)行管理?？蛻艮k理業(yè)務(wù)與柜員發(fā)生糾紛時(shí)，可把客戶請(qǐng)到不影響其他客戶的場(chǎng)所：如屬于本行自身的過錯(cuò)，盡可能主動(dòng)致歉化解矛盾;如屬客戶的.原因要講明道理化解矛盾。

3.協(xié)助發(fā)放及收回銀企對(duì)賬單：當(dāng)結(jié)算戶來辦理業(yè)務(wù)時(shí)發(fā)放或收回銀企對(duì)賬單，每晚將收回的銀企對(duì)賬單交主管對(duì)未達(dá)賬項(xiàng)進(jìn)行核對(duì)并保管。

4.負(fù)責(zé)現(xiàn)金調(diào)劑及柜員領(lǐng)用憑證：履行101柜員職責(zé)負(fù)責(zé)柜員的現(xiàn)金調(diào)劑工作、發(fā)放柜員使用的重要空白憑證，按照我行規(guī)定做到賬賬、賬實(shí)相符。

5.其他：關(guān)注營(yíng)業(yè)廳內(nèi)衛(wèi)生情況對(duì)地面紙屑煙頭等及時(shí)清理，對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的意見簿、宣傳資料和便民設(shè)施等保持整齊擺放和維護(hù)。關(guān)注營(yíng)業(yè)場(chǎng)所動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告以維護(hù)客戶的資金安全、網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全。負(fù)責(zé)領(lǐng)用和發(fā)放辦公用品的工作，當(dāng)柜面業(yè)務(wù)特別繁忙時(shí)配合做好一些輔助工作。

第五篇：餐廳大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。

2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。

5、注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率：及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。

6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。

7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。

8、每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告。

第六篇：銀行大堂崗位崗位職責(zé)

（一）服務(wù)管理。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，協(xié)助網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人對(duì)本網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)情況進(jìn)行管理和督導(dǎo)，及時(shí)糾正違反規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。

（二）迎送客戶。熱情、文明地對(duì)進(jìn)出網(wǎng)點(diǎn)的客戶迎來送往，從客戶進(jìn)門時(shí)起，大堂經(jīng)理應(yīng)主動(dòng)迎接客戶，詢問客戶需求，對(duì)客戶進(jìn)行相應(yīng)的業(yè)務(wù)引導(dǎo)。

（三）業(yè)務(wù)咨詢。熱情、誠(chéng)懇、耐心、準(zhǔn)確地解答客戶的業(yè)務(wù)咨詢。

（四）差別服務(wù)。識(shí)別高、低端客戶，為優(yōu)質(zhì)客戶提供貴賓服務(wù)，為一般客戶提供基礎(chǔ)服務(wù)。

（五）產(chǎn)品推介。根據(jù)客戶需求，主動(dòng)客觀地向客戶推介、營(yíng)銷我行先進(jìn)、方便、快捷的金融產(chǎn)品和交易方式、方法，為其當(dāng)好理財(cái)參謀。

（六）低柜服務(wù)。有條件的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)依據(jù)個(gè)人客戶提供的有關(guān)證明資料，辦理個(gè)人客戶的凍結(jié)、解凍和掛失、解掛等非現(xiàn)金業(yè)務(wù)。

（七）收集信息。利用大堂服務(wù)陣地，廣泛收集市場(chǎng)信息和客戶信息，充分挖掘重點(diǎn)客戶資源，記錄重點(diǎn)客戶服務(wù)信息，用適當(dāng)?shù)姆?/p>

式與重點(diǎn)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系。

（八）調(diào)解爭(zhēng)議?？焖偻咨频靥幚砜蛻籼岢龅呐u(píng)性意見，避免客戶與柜員發(fā)生直接爭(zhēng)執(zhí)，化解矛盾，減少客戶投訴。對(duì)客戶意見和有效投訴的'處理結(jié)果在相關(guān)規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)回復(fù)。

（九）維持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境；負(fù)責(zé)對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的標(biāo)識(shí)、利率牌、宣傳牌、告示牌、機(jī)具、意見簿、宣傳資料、便民設(shè)施等整齊擺放和維護(hù)；維持正常的營(yíng)業(yè)秩序，提醒客戶遵守“一米線”，根據(jù)柜面客戶排隊(duì)現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo)，減少客戶等候時(shí)間；密切關(guān)注營(yíng)業(yè)場(chǎng)所動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告，維護(hù)銀行和客戶的資金及人身安全。

（十）工作要求。大堂經(jīng)理必須站立接待客戶，做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服務(wù)于客戶之間；要記載好工作日志和客戶資源信息簿；因故請(qǐng)假，各行應(yīng)安排稱職人員頂替，不得空崗。

（十一）定期報(bào)告。定期歸納分析市場(chǎng)信息、客戶信息、客戶需求及客戶對(duì)本網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品營(yíng)銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見，提出改進(jìn)的建議，以書面形式每月向主管行長(zhǎng)和網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人報(bào)告一次。對(duì)大堂經(jīng)理反映的問題，行領(lǐng)導(dǎo)和網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)研究，并采取有針對(duì)性的措施加以解決。