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第一篇：食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)原材料、半成品、成品各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)、化驗(yàn)、分析、鑒定等;

2、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的儀器保養(yǎng)，化驗(yàn)結(jié)果的整理;

3、相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善;

4、工廠其它相關(guān)工作。

職位要求：

1、食品專業(yè)中?；蛞陨蠈W(xué)歷者優(yōu)先，能獨(dú)立操作儀器完成工作;

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致;

3、具有食品檢驗(yàn)員證;

4、應(yīng)屆畢業(yè)生或有食品廠化驗(yàn)員工作一年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

第二篇：食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;

2、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的化驗(yàn)工作;

3、出具相關(guān)產(chǎn)品的化驗(yàn)報(bào)告;

4、化驗(yàn)室用品、設(shè)備、環(huán)境的管理工作;

5、化驗(yàn)室的藥劑申購(gòu)管理，以及費(fèi)用核算工作;

6、車間環(huán)境、工、器、水樣等物品的檢測(cè)工作;

7、協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進(jìn)工作;

8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。

第三篇：化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

1、熟悉本行業(yè)產(chǎn)品，具有高中及高中以上文化水平，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，并取得證書。會(huì)使用化驗(yàn)室各種儀器和設(shè)備，并了解其性能，會(huì)分析質(zhì)量事故原因和類型。

2、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品檢驗(yàn)開發(fā)、研究和質(zhì)量信息報(bào)告。

3、負(fù)責(zé)進(jìn)公司原、輔材料的質(zhì)量檢驗(yàn)。

4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品出公司前的質(zhì)量檢驗(yàn)與產(chǎn)品保質(zhì)期的質(zhì)量監(jiān)控。，5、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題的檢測(cè)。

6、負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)過程中的質(zhì)量檢測(cè)。

7、負(fù)責(zé)參與工藝研究、有關(guān)檢驗(yàn)方法研究、留樣分析。

8、負(fù)責(zé)參與原料供應(yīng)方合同評(píng)審的質(zhì)量檢測(cè)工作。

9、參與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定與評(píng)審工作。

10、在保證部學(xué)公正的基礎(chǔ)上，化驗(yàn)員有權(quán)獨(dú)立行使有關(guān)質(zhì)量方面所做的決定。公司任何人不得干涉化驗(yàn)員的工作。