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第一篇：黨支部工作職責(zé)
黨支部的紀(jì)檢委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，分工負(fù)責(zé)黨支部的紀(jì)律檢查工作。主要職責(zé)是：
（1）對(duì)本支部黨員進(jìn)行黨風(fēng)黨紀(jì)教育，督促黨員干部認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，提高維護(hù)黨的政治紀(jì)律的自覺(jué)性。
（2）密切聯(lián)系群眾，傾聽(tīng)群眾的意見(jiàn)和建議，及時(shí)掌握群眾的思想情況。
（3）研究本單位黨風(fēng)方面存在問(wèn)題，向支部委員會(huì)提出加強(qiáng)黨風(fēng)建設(shè)的`意見(jiàn)和措施。
（4）維護(hù)黨員的民主權(quán)利不受侵犯，督促黨員履行義務(wù)。保障黨員的民主權(quán)利。
（5）對(duì)黨員違法黨紀(jì)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查，并提出處理意見(jiàn)，幫助他們改正錯(cuò)誤。
（6）做好上級(jí)黨委及支部交辦的其它工作。
第二篇：黨支部各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)崗位職責(zé)
黨支部各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)崗位職責(zé)
一、黨支部組織委員的職責(zé)
黨支部的組織委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)支部的組織工作。其主要職責(zé)是：
（一）了解和掌握支部的組織狀況，做好黨支部在組織方面的管理工作。根據(jù)工作需要，提出黨小組的劃分和調(diào)整意見(jiàn)。檢查、督促黨員過(guò)好組織生活。并按黨章規(guī)定，積極做好黨支部換屆改選的準(zhǔn)備工作
（二）了解掌握黨員的思想狀況，配合宣傳委員、紀(jì)檢委員，對(duì)黨員進(jìn)行思想、紀(jì)律教育和黨員培訓(xùn)。收集、整理黨員的模范事跡，及時(shí)向支部提出表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)建議。
（三）負(fù)責(zé)做好發(fā)展黨員的工作。及時(shí)了解掌握積極分子的情況，并負(fù)責(zé)培養(yǎng)、教育和考察，正確掌握發(fā)展黨員的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)本支部的情況，按照黨員發(fā)展工作的方針和原則，有計(jì)劃地提出發(fā)展黨員的意見(jiàn)。具體辦理接收黨員和預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正的手續(xù)。
（四）接轉(zhuǎn)黨員組織關(guān)系，收繳黨費(fèi)，定期向黨員公布黨費(fèi)收繳情況，做好黨員和黨組織的統(tǒng)計(jì)工作。
二、紀(jì)律檢查委員的主要職責(zé)
黨支部紀(jì)律檢查委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)支部的紀(jì)律檢查工作，其中主要職責(zé)是：
（1）負(fù)責(zé)黨組織的作風(fēng)建設(shè)，經(jīng)常對(duì)黨員進(jìn)行黨性、黨法和黨紀(jì)教育，防止和糾正不正之風(fēng)。經(jīng)常了解并向支部和上級(jí)紀(jì)律檢查委員會(huì)反映本單位黨員執(zhí)行紀(jì)律的情況。
（2）保障和維護(hù)黨員的民主權(quán)利，使其不受侵犯。檢查黨員遵守黨的紀(jì)律的情況；執(zhí)行《關(guān)于黨內(nèi)政治生活的若干準(zhǔn)則》的情況，同各種違犯黨紀(jì)和敗壞黨風(fēng)的行為作斗爭(zhēng)；要嚴(yán)格執(zhí)行《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員保障條例（試行）》，明確黨員行使權(quán)利的原則和保障黨員行使權(quán)利的措施。
（3）經(jīng)常對(duì)黨員進(jìn)行紀(jì)律監(jiān)督，檢查黨員執(zhí)行黨章和黨的紀(jì)律的情況，認(rèn)真調(diào)查，及時(shí)處理黨員違反黨的章程，違犯黨的紀(jì)律的案件。
（4）管理群眾對(duì)黨員的檢舉、控告、檢查、處理黨員違犯黨紀(jì)的案件，同各種違犯黨紀(jì)和敗壞黨風(fēng)的行為作斗爭(zhēng)。負(fù)責(zé)受理黨員和群眾的來(lái)信來(lái)防、黨員的申訴和控告，考察了解受處分黨員改正錯(cuò)誤的情況，對(duì)他們進(jìn)行有針對(duì)性的幫助和教育，教育他們改正錯(cuò)誤，鼓勵(lì)他們積極工作。
（5）經(jīng)常向支部委員會(huì)和上級(jí)紀(jì)律檢查委員會(huì)匯報(bào)和反映本單位黨風(fēng)黨紀(jì)的情況和本單位紀(jì)律檢查工作的情況。
紀(jì)檢委員受支部委員會(huì)和上級(jí)紀(jì)律檢查委員會(huì)的雙重領(lǐng)導(dǎo)，以支部委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)為主。在工作中如與支部委員會(huì)有不同意見(jiàn)，可向上級(jí)紀(jì)律檢查委員會(huì)反映。
三、黨支部宣傳委員工作職責(zé)
黨支部宣傳委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，分工負(fù)責(zé)宣傳工作。其主要職責(zé)是：
1、了解和掌握黨員和群眾的思想狀況，根據(jù)不同時(shí)期黨的工作重心和任務(wù)，根據(jù)上級(jí)黨委的指示，宣傳黨的路線、方針、政策，提出完全教育工作的計(jì)劃和意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)黨組織反饋師生思想信息。
2、提出加強(qiáng)黨員教育的意見(jiàn)，組織黨員學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的基本路線、基本知識(shí)和黨的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)，學(xué)習(xí)時(shí)事政策以及完成上級(jí)布置的學(xué)習(xí)任務(wù)，組織黨課學(xué)習(xí)，做好思想政治工作。
3、根據(jù)上級(jí)黨委指示，圍繞每個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和本單位中心工作，開(kāi)展多形式的宣傳發(fā)動(dòng)活動(dòng)。指導(dǎo)本單位的群眾學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)、文化知識(shí)，組織開(kāi)展文化體育活動(dòng)，活躍黨員和群眾的文化體育生活。
4、搞好黨報(bào)黨刊的發(fā)行工作。還要充分利用現(xiàn)代技術(shù)手段，開(kāi)展宣傳發(fā)動(dòng)工作，辦好本單位的宣傳陣地。
四、黨支部青年委員的職責(zé)
黨支部青年委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)黨支部的青年工作。其主要職責(zé)是：
１、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)組織和黨支部關(guān)于共青團(tuán)工作的指示和要求，圍繞黨的中心工作，指導(dǎo)團(tuán)支部結(jié)合青年特點(diǎn)，積極開(kāi)展活動(dòng)，充分發(fā)揮其黨的助手作用。
２、指導(dǎo)團(tuán)支部以做“四有”新人為目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)團(tuán)員和青年的政治思想教育，教育團(tuán)員做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會(huì)主義新人。
３、支持、幫助團(tuán)組織搞好自身建設(shè)。教育團(tuán)員和青年努力學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策，學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí)，開(kāi)展學(xué)法、知法、守法、用法的漢，熱愛(ài)本職工作，精通業(yè)務(wù)，積極為學(xué)校教學(xué)、科研工作服務(wù)，為學(xué)校發(fā)展作貢獻(xiàn)。
４、發(fā)動(dòng)團(tuán)員、青年參加健康有益的文娛、體育活動(dòng)，促進(jìn)本單位的精神文明建設(shè)。幫助團(tuán)組織創(chuàng)造開(kāi)展團(tuán)的工作條件。
五、黨支部統(tǒng)戰(zhàn)委員的職責(zé)
黨支部統(tǒng)戰(zhàn)委員在支部委員會(huì)的集體領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)黨支部的統(tǒng)戰(zhàn)工作。其主要職責(zé)是：
1．對(duì)黨員進(jìn)行黨的統(tǒng)戰(zhàn)政策教育，提高黨員積極做好統(tǒng)戰(zhàn)工作的積極性。
２、經(jīng)常了解統(tǒng)戰(zhàn)對(duì)象的政治思想、工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力等情況，做好對(duì)他們的推薦、培養(yǎng)、選拔和使用工作，對(duì)在教學(xué)、科研、管理和服務(wù)工作中作出貢獻(xiàn)，有一定影響的黨外中、青年知識(shí)分子，逐步建立人才檔案。
３、經(jīng)常與統(tǒng)戰(zhàn)對(duì)象保持聯(lián)系，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和要求，幫助他們解決一些教學(xué)、科研、管理和服務(wù)工作以及學(xué)習(xí)、生活中的實(shí)際問(wèn)題。
４、抓好統(tǒng)戰(zhàn)政策的落實(shí)，經(jīng)常向支部委員會(huì)上和上級(jí)黨組織匯報(bào)本支部統(tǒng)戰(zhàn)工作的情況。
六、黨小組長(zhǎng)職責(zé)
黨小組長(zhǎng)是黨小組的負(fù)責(zé)人，是黨的基層工作骨干。黨小組長(zhǎng)在支部委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，組織本小組黨員積極開(kāi)展黨內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，保證支部決議和任務(wù)的貫徹落實(shí)。
1、按照黨支部的要求，組織小組黨員學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策和決議，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)，督促黨員學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)。
2、根據(jù)黨支部的決議和布置，針對(duì)黨員的具體情況，向黨小組的黨員布置任務(wù)，并負(fù)責(zé)督促檢查。
3、定期召集并主持開(kāi)好黨小組生活會(huì)，組織黨員學(xué)習(xí)并開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，討論執(zhí)行黨支部決議的具體措施。
4、了解黨員的思想、工作和生活等方面的情況，經(jīng)常向黨支部反映黨員的意見(jiàn)和要求，對(duì)黨員進(jìn)行教育幫助。
5、組織黨員做好群眾的思想政治工作，及時(shí)反映群眾的意見(jiàn)和要求。
6、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)要求入黨的積極分子，協(xié)助支部做好發(fā)展黨員工作和按時(shí)收繳黨費(fèi)工作。
7、做好本黨小組的年度工作總結(jié)，并及時(shí)上報(bào)。
第三篇：各崗位崗位職責(zé)
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：前廳經(jīng)理 直接上級(jí)：店總 直接下級(jí)：前廳主管
協(xié)調(diào)部門(mén)：廚房、工程部、保管員
本職工作；在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面管理整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、人員、服務(wù)、衛(wèi)生、設(shè)備、安全、財(cái)務(wù)、總務(wù)的管理，具體職責(zé)如下；
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和費(fèi)用指標(biāo)，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期 的工作任務(wù)并定期匯報(bào)。
2、協(xié)助店經(jīng)理做好飲食銷(xiāo)售工作。
3、協(xié)助店經(jīng)理做好公關(guān)活動(dòng)，負(fù)責(zé)對(duì)客戶的各類(lèi)信息的匯總，與客戶溝通和善后服務(wù)工作。
4、協(xié)助總經(jīng)理做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)調(diào)查。
5、負(fù)責(zé)前廳人員的定崗、定員、定編、定薪，核準(zhǔn)員工的考勤、工資分配。
6、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練，為酒店培養(yǎng)新生力量，掌握員工的思想動(dòng)向，重視員工的思想教育工作。
7、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。
8、負(fù)責(zé)制定前廳員工的工作職責(zé)、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。
9、負(fù)責(zé)制定相關(guān)管理制度和獎(jiǎng)懲細(xì)則。
10、負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件，接受、處理客人的投訴。
11、了解和掌握當(dāng)日前廳的產(chǎn)品信息反饋工作。
12、負(fù)責(zé)指導(dǎo)就餐環(huán)境的營(yíng)造。
13、負(fù)責(zé)對(duì)大型或重要宴會(huì)的策劃、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查。
14、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
15、按酒店統(tǒng)一管理規(guī)定管好前廳的設(shè)備設(shè)施，及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)管理工作，并按酒店統(tǒng)一規(guī)定做好安全和防火工作。
16、控制前廳物料商品的出入庫(kù)，負(fù)責(zé)水、電、物料等費(fèi)用的控制，督導(dǎo)前廳每月財(cái)產(chǎn)、工器具的店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)，達(dá)到酒店規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。
17、負(fù)責(zé)總務(wù)的管理。
18、負(fù)責(zé)組織開(kāi)好每天的員工例會(huì)，完成酒店經(jīng)理下達(dá)的其它各項(xiàng)任務(wù)，制定下月工作計(jì)劃，不斷持續(xù)改進(jìn)。
前廳服務(wù)主管崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：前廳主管 直接上級(jí)：前廳經(jīng)理 直接下級(jí)：服務(wù)員
本職工作；在前廳經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，做好人、財(cái)、物的管理，確保向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，完成酒店制定的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。具體職責(zé)：
1.參加店經(jīng)理召開(kāi)的管理會(huì)議和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告各項(xiàng)工作實(shí)施情況及需要店經(jīng)理出面解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題，總結(jié)當(dāng)餐正反案例，匯總當(dāng)餐信息，評(píng)價(jià)當(dāng)餐員工優(yōu)秀事跡及違紀(jì)情況。另外，重大突發(fā)事件要隨時(shí)向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
2.負(fù)責(zé)組織班組員工班會(huì)，按時(shí)傳達(dá)店經(jīng)理在管理例會(huì)上有關(guān)經(jīng)營(yíng)和管理的各項(xiàng)會(huì)議精神，以及對(duì)本班組的指示、布置、落實(shí)具體實(shí)施辦法，總結(jié)上餐工作，講述重點(diǎn)案例，分配及傳達(dá)當(dāng)餐工作任務(wù)。
3.發(fā)揮帶頭人作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行接待。
4.負(fù)責(zé)制定本班組的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。 5.負(fù)責(zé)做好與客人的感情溝通，建立新客戶，拜訪老客戶，搞好與其它班組的協(xié)調(diào)、合作。
6.針對(duì)工作中的薄弱點(diǎn)制定班組員工的培訓(xùn)計(jì)劃，重視屬下員工的培訓(xùn)工作，積極組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平，定期檢查并做好記錄，保證屬下的工作態(tài)度和技能達(dá)到該崗位的要求，負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)新員工的培訓(xùn)及考核工作。
7.協(xié)助前廳經(jīng)理做好人員的定崗、定員、定薪，核準(zhǔn)員工的考勤等工作。 8.了解和掌握每天前廳的服務(wù)和菜品反饋信息，及時(shí)與各管理者進(jìn)行溝通。9.熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
10.負(fù)責(zé)對(duì)員工的思想教育，經(jīng)常與員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)。 11.加強(qiáng)班組的財(cái)產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)前廳水、電、物料等費(fèi)用的控制，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，督導(dǎo)前廳每月財(cái)產(chǎn)、工器具的盤(pán)點(diǎn)，達(dá)到公司規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。
12.負(fù)責(zé)檢查班組設(shè)施設(shè)備的情況，建立物品管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火工作。
13.負(fù)責(zé)檢查班組員工的儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行情況。對(duì)不符合要求的不準(zhǔn)上崗或進(jìn)行處理。
14.負(fù)責(zé)抽查布草庫(kù)的衛(wèi)生、洗滌質(zhì)量、布草拜訪、存放等情況。 15.負(fù)責(zé)檢查本班組的餐具數(shù)量并及時(shí)處理。
16.嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示匯報(bào)制度，對(duì)不能解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
17.負(fù)責(zé)前廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)前廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
18.負(fù)責(zé)本班組員工的日常工作，并做好考評(píng)。 19.積極完成前廳經(jīng)理交辦的其它工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：服務(wù)員 直接上級(jí)：服務(wù)主管 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在服務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的顧客餐中全面服務(wù)任務(wù)。
本職工作：
1.對(duì)服務(wù)主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行主管的工作安排。
2.著裝整潔，儀容儀表大方得體，三帶齊全，按時(shí)出勤。
3.負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生和餐臺(tái)、餐具、用具的衛(wèi)生清理,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。
4.按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作。
5.熟悉各種酒水、服務(wù)知識(shí)、菜品面點(diǎn)、商品和設(shè)施的特點(diǎn)價(jià)格做好各項(xiàng)銷(xiāo)售工作。
6.認(rèn)真了解客人的喜好和特殊要求，認(rèn)真為客人做好菜品的搭配和銷(xiāo)售。 7.負(fù)責(zé)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)站立迎賓工作。
8.熟悉掌握各種服務(wù)技能、技巧，并靈活實(shí)施應(yīng)用于對(duì)客服務(wù)中。 9.嚴(yán)格按照服務(wù)流程及工作流程標(biāo)準(zhǔn)為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。10.負(fù)責(zé)收集賓客信息和反饋意見(jiàn)，及時(shí)上報(bào)并滿足顧客的要求。11.及時(shí)解答賓客提出的問(wèn)題，滿足其一切正常需求，如處理不了應(yīng) 及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并與其他部門(mén)協(xié)調(diào)解決。12.負(fù)責(zé)賓客走后按標(biāo)準(zhǔn)迅速完成餐后收尾工作。
13.做好每餐餐具、用具、物料的配備使用與補(bǔ)充、節(jié)約工作。 14.認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時(shí)性工作。
收銀員崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：收銀員
直接上級(jí)：前廳主管、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在前廳主管的行政領(lǐng)導(dǎo)下。負(fù)責(zé)酒店?duì)I運(yùn)收銀、記錄工作確保賬目明確、準(zhǔn)確對(duì)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)。
本職工作：收款，接受預(yù)定、溝通，配合前廳服務(wù)員搞好結(jié)賬工作。
1、負(fù)責(zé)前廳收款、接受預(yù)定等工作，保證吧臺(tái)工作有條不紊、準(zhǔn)確及時(shí)。
2、自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，吧臺(tái)現(xiàn)金沒(méi)有經(jīng)過(guò)上級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)外借。
3、負(fù)責(zé)每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報(bào)表的審核工作，對(duì)于部門(mén)工作完成質(zhì)量、報(bào)表正確與否有全部責(zé)任。
4、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)和安全防盜工作。
5、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)程序，重點(diǎn)防范逃帳、錯(cuò)帳的情況發(fā)生，對(duì)工作中出現(xiàn)的較大問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。負(fù)責(zé)餐廳收款業(yè)務(wù)，在收款結(jié)賬時(shí)要迅速、準(zhǔn)確、不出差錯(cuò)。
6、愛(ài)護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電話、電腦、打字機(jī)、稅控機(jī)等，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、熟悉餐廳各類(lèi)酒水、菜品的價(jià)格，了解餐廳服務(wù)的一般知識(shí)。
8、負(fù)責(zé)接受客人的電話預(yù)定或當(dāng)面預(yù)定，并做好記錄，負(fù)責(zé)落實(shí)。
9、做好訂餐記錄的保管工作，建立客戶檔案。
10、負(fù)責(zé)賬款回收工作。
傳菜員崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：傳菜員 直接上級(jí)：前廳主管 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在前廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)酒店廚房烹制好的菜品傳至前廳的任務(wù)。崗位職責(zé)：
1.傳菜員對(duì)前廳主管直接負(fù)責(zé)，聽(tīng)從前廳主管的工作指揮。 2.負(fù)責(zé)傳菜部區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清理和傳菜用具的保潔、維護(hù)工作。3.負(fù)責(zé)本崗位傳菜前的各種小料、調(diào)料及各種傳菜部負(fù)責(zé)的食品。4.按照酒店的要求及上菜程序和原則做好傳菜工作。5.了解菜品的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式及時(shí)提醒服務(wù)員。
6.協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員餐中的餐具回撤工作、搭建轉(zhuǎn)盤(pán)、幫助前廳服務(wù)員工做一些較重的工作。
7.對(duì)菜品的直接感觀和傳菜過(guò)程中的質(zhì)量負(fù)責(zé)不合乎標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的菜品不傳。
8.傳菜過(guò)程中要注意安全、確保速度和準(zhǔn)確度，見(jiàn)到客人主動(dòng)問(wèn)好讓路。 9.認(rèn)真做好餐后撤臺(tái)的清理和布草回收工作，同時(shí)要求合理撤臺(tái)確保餐具破損率，并將其擺放在指定位置。10.做好與其他部門(mén)的溝通協(xié)作關(guān)系。
11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，及時(shí)與前廳主管溝通匯報(bào)工作和困難工作。
保潔員崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：保潔員 直接上級(jí)：前廳主管 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在前廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店指定區(qū)域全面的衛(wèi)生清潔工作任務(wù)。
崗位職責(zé)：
1.按照服務(wù)員行為規(guī)范和餐廳衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好衛(wèi)生間和洗滌衛(wèi)生。 2.保持衛(wèi)生間清潔、無(wú)異味，小便池內(nèi)有衛(wèi)生球、地面、便池、洗 臺(tái)、洗梳盆經(jīng)常沖刷檫洗，衛(wèi)生間鏡面明亮，墻壁無(wú)污垢
3.時(shí)刻保持衛(wèi)生間清潔，是適時(shí)噴灑空氣清新劑，每半個(gè)月更換一次 5.及時(shí)擺放卷紙、洗手液、擦手紙，為客人提供方便
5.在前廳上客時(shí)間段對(duì)餐廳各區(qū)域以及衛(wèi)生間要巡視，發(fā)現(xiàn)臟亂現(xiàn)象時(shí)輔助清理，發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行不良時(shí)及時(shí)上報(bào)。
6.完成上級(jí)交予的其它工作任務(wù)。
廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：廚師長(zhǎng) 直接上級(jí)：店長(zhǎng)
直接下級(jí)：炒鍋、砧板、涼菜、面點(diǎn)、洗刷兼初加工
工作描述: 全面負(fù)責(zé)廚房的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作，通過(guò)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有
特色的菜點(diǎn)吸引賓客，并進(jìn)行成本控制，為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益。具體職責(zé)如下：
1、完成或超額完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)。
2、對(duì)酒店的食品供應(yīng)和食品質(zhì)量負(fù)有直接責(zé)任，并負(fù)責(zé)與前廳的協(xié)調(diào)工作。
3、按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，并定期匯報(bào)。
4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房采購(gòu)的食品原材料、調(diào)料和所有使用物料的驗(yàn)收工作。
5、負(fù)責(zé)收集顧客對(duì)菜點(diǎn)的反饋信息，匯總并制定整改措施，不斷地研制、創(chuàng)新菜式，保持特色不變的基礎(chǔ)上推陳出新。
6、負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)調(diào)查。
7、負(fù)責(zé)廚房的定崗、定員、定編、定薪，核準(zhǔn)廚師的考勤、工資分配，根據(jù)工作需要可隨時(shí)進(jìn)行合理調(diào)配。
8、負(fù)責(zé)對(duì)廚師的思想教育。
9、負(fù)責(zé)對(duì)廚房全體員工的培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核、晉升。
10、負(fù)責(zé)制定廚房各檔口的工作職責(zé)、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。
11、負(fù)責(zé)制定廚房的相關(guān)管理制度和獎(jiǎng)懲細(xì)則。
12、負(fù)責(zé)處理廚房的緊急情況，處理客人關(guān)于菜點(diǎn)方面的投訴。
13、負(fù)責(zé)對(duì)海鮮池、冰鮮臺(tái)、展示柜等點(diǎn)菜區(qū)域整體環(huán)境的布置和指導(dǎo)。
14、負(fù)責(zé)對(duì)大型或重要宴會(huì)菜單的策劃、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查。
15、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生區(qū)域的劃分、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和考核獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)的制定。
16、按酒店統(tǒng)一規(guī)定管好廚房的設(shè)備設(shè)施。
17、按酒店統(tǒng)一規(guī)定做好廚房的安全管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防事故發(fā)生。
18、負(fù)責(zé)和總經(jīng)理一起制定《菜品價(jià)格核算標(biāo)準(zhǔn)》，以便掌握好的毛利率。
19、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生工作。
20、負(fù)責(zé)廚房標(biāo)準(zhǔn)菜譜的制定，按《菜品價(jià)格核算標(biāo)準(zhǔn)》制定菜品價(jià)格，并執(zhí)行《新菜品開(kāi)發(fā)程序》和《新菜品獎(jiǎng)罰規(guī)定》。
21、控制廚房食品原材料、調(diào)料、物料等出入庫(kù)，負(fù)責(zé)廚房水、電等費(fèi)用的控制，參加每月廚房財(cái)、務(wù)的盤(pán)點(diǎn)，達(dá)到酒店規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。
22、負(fù)責(zé)組織開(kāi)好每天晨會(huì)和碰頭會(huì)，參加總經(jīng)理主持的管理例會(huì)和每月召開(kāi)的員工總結(jié)大會(huì)，制定下月工作計(jì)劃，不斷改進(jìn)。
炒鍋崗位職責(zé) 崗位名稱(chēng)：炒鍋廚師 直接上級(jí)：廚師長(zhǎng) 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在廚師長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)廚房的熱菜進(jìn)行烹制工作。崗位職責(zé)：
1.對(duì)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，保持衣容儀表、工裝、鞋襪干凈整潔，執(zhí)行廚師長(zhǎng)的一切指示。
2.要求全面的掌握本菜系的烹調(diào)技術(shù)。
3.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、味型和制作方法。 4.掌握所操作菜系的售價(jià)及成本，在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照投料標(biāo)準(zhǔn)投料。5.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用具。6.負(fù)責(zé)培訓(xùn)所屬打荷員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7.對(duì)烹調(diào)技術(shù)精益求精，對(duì)每個(gè)菜都應(yīng)該認(rèn)真定制，做到色、香、味、型、器俱佳。
8.按操作工藝要求烹制各種零點(diǎn)、宴會(huì)的菜肴。 9.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查工作。10.積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的臨時(shí)任務(wù)。
打荷廚師崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：打荷廚師 直接上級(jí)：炒鍋廚師 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在炒鍋主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店廚房檔口的打荷工作 任務(wù)。崗位職責(zé)：
1.要掌握本檔口菜式的上粉、掛糊、釀等開(kāi)檔前的準(zhǔn)備工作。 2.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好每天所用的醬料、湯類(lèi)、汁類(lèi)。3.與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手。4.檢查本崗每個(gè)菜式的最后出品是否合標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)好單據(jù)。5.每天開(kāi)檔前做好當(dāng)天的餐具準(zhǔn)備工作并備好裝飾品。
6.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作。
7.不間斷的負(fù)責(zé)給爐灶廚師提供切配好的菜肴原料，不間斷的為爐灶廚師提供盛裝器具。
8.負(fù)責(zé)菜肴裝盤(pán)和裝飾美化，并監(jiān)督菜品的質(zhì)量。 9.當(dāng)好爐灶廚師的助手，將烹制好的菜品送至傳菜間。
10.每天收檔后，清理好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)好本檔口的電開(kāi)關(guān)、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、水龍頭做好工作。
11.認(rèn)真完成上級(jí)交予的其它工作任務(wù)。
涼菜廚師崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：冷菜廚師 直接上級(jí)：廚師長(zhǎng) 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 負(fù)責(zé)廚師長(zhǎng)的安排各組工作監(jiān)督與檢查，協(xié)調(diào)對(duì)內(nèi)對(duì)外關(guān)系，貫徹上級(jí)精神和要求，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生做到節(jié)能降耗、遵守工作紀(jì)律。崗位職責(zé)：
1、配合廚師長(zhǎng)開(kāi)展工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。
2、負(fù)責(zé)同其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)與溝通工作。
3、負(fù)責(zé)本班組區(qū)的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。
4、負(fù)責(zé)檢查儲(chǔ)存原料，熟食嚴(yán)格按照程序加工。
5、按單并嚴(yán)格按照菜品的要求和程序進(jìn)行制作，保證涼菜質(zhì)量。
6、對(duì)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所屬部門(mén)的全面工作。
7、對(duì)所屬部門(mén)的出品負(fù)有直接責(zé)任，如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調(diào)工作。
8、對(duì)本部門(mén)的出品有創(chuàng)新責(zé)任，對(duì)本部門(mén)的成本負(fù)有責(zé)任。
9、搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全工作.完成上級(jí)交給的其他工作
面點(diǎn)廚師崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：面點(diǎn)廚師 直接上級(jí)：廚師長(zhǎng) 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 負(fù)責(zé)廚師長(zhǎng)的安排各組工作監(jiān)督與檢查，協(xié)調(diào)對(duì)內(nèi)對(duì)外關(guān)系，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、節(jié)能降耗、遵守工作紀(jì)律。崗位職責(zé)：
1、配合廚師長(zhǎng)開(kāi)展工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。
2、負(fù)責(zé)同其它班組和部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)工作。
3、對(duì)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所屬部門(mén)的全面工作。
4、對(duì)本部門(mén)的出品負(fù)有直接責(zé)任，如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調(diào)工作。
5、對(duì)本部門(mén)的出品有創(chuàng)新責(zé)任，要有較強(qiáng)的管理意識(shí)和組織能力。
6、做好營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后的出品工作。
7、對(duì)本部門(mén)的成本負(fù)有責(zé)任。
8、做好食品衛(wèi)生、安全等管理工作。
9、完成廚師長(zhǎng)交給的其他工作。
砧板廚師崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：砧板廚師 直接上級(jí)：砧板主管 直接下級(jí)：無(wú)
工作描述: 在砧板主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店廚房的砧板工作任務(wù)。崗位職責(zé)：
1．直接對(duì)砧板主管負(fù)責(zé)，接受砧板主管及廚師長(zhǎng)的工作安排。2.服從本檔主管及廚師長(zhǎng)的管理及要求
3.對(duì)季節(jié)性原材料要掌握，并變換菜式。根據(jù)菜品加工切配的程序及標(biāo)準(zhǔn)，好食品原材料的加工，確保切配合理，優(yōu)質(zhì)高效。
4.清楚保管和使用原材料，掌握先進(jìn)先出的原則，及時(shí)處理存貨。 5.要求切配衛(wèi)生與食品安全，并不斷的與前廳密切聯(lián)系，做好配合工作。6.要求嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔。
7.在每餐開(kāi)餐前要隨時(shí)準(zhǔn)備菜品沽清和急推菜品的工作，報(bào)給砧板主管。 8.收檔時(shí)做好本崗位原料入庫(kù)及如冰箱，做好本崗位衛(wèi)生及安全檢查工作。
9.認(rèn)真完成上級(jí)交予的其它工作任務(wù)。
黨支部及各崗位職責(zé)
各崗位職責(zé)大全
建筑工地各崗位職責(zé)
酒店客房各崗位職責(zé)
財(cái)務(wù)部各崗位職責(zé)
第四篇：黨支部工作職責(zé)
（1）宣傳、執(zhí)行黨的路線、方針、政策和上級(jí)黨組織的決議，團(tuán)結(jié)師生員工，保證教學(xué)、科研等各項(xiàng)任務(wù)的完成。
（2）加強(qiáng)對(duì)黨員的教育、管理和監(jiān)督，定期召開(kāi)組織生活會(huì)，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)；向黨員布置做群眾工作和其他工作任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
（3）培養(yǎng)教育入黨積極分子，做好發(fā)展黨員工作。制定年度培養(yǎng)、教育和發(fā)展黨員計(jì)劃。指定專(zhuān)人同入黨積極分子聯(lián)系，重點(diǎn)進(jìn)行幫助。堅(jiān)持定期考察、入黨前進(jìn)行教育培養(yǎng)、征求黨內(nèi)外群眾意見(jiàn)等制度和做法，嚴(yán)格履行入黨手續(xù)，保證新黨員的質(zhì)量。做好預(yù)備黨員的教育、考察和轉(zhuǎn)正工作。
（4）經(jīng)常聽(tīng)取黨員和群眾的.意見(jiàn)和建議，了解、分析師生員工的思想情況，有針對(duì)性地做好思想政治工作。高校黨支部又分為教師黨支部和學(xué)生黨支部。教師黨支部與學(xué)生黨支部分別根據(jù)自身特點(diǎn)，相應(yīng)地開(kāi)展一些針對(duì)性工作。
第五篇：黨支部各部門(mén)職責(zé)
黨支部書(shū)記:
1、在學(xué)院黨委領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)本單位黨務(wù)工作。
2、抓好支部委會(huì)的政治學(xué)習(xí)，按時(shí)召開(kāi)黨員支部大會(huì)，負(fù)責(zé)各部
門(mén)工作的具體展開(kāi)和協(xié)調(diào)。
3、抓好黨員隊(duì)伍思想建設(shè)，發(fā)揮黨員在學(xué)生中的先鋒模范作用并
組織開(kāi)展有效的思想政治工作。
4、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做好組織發(fā)展工作，做好入黨積極分子的培養(yǎng)、教育和考察工作。
5、落實(shí)支部委員請(qǐng)假制度,完善各會(huì)議前后的策劃、總結(jié)工作。
秘書(shū)部：
1、協(xié)助黨支部書(shū)記擬定有關(guān)材料，記好黨支部大事記。宣傳部:
組織部：1
實(shí)踐部：1
2、協(xié)助黨支部領(lǐng)導(dǎo)處理日常事務(wù)，抓好黨員教育，組織好黨內(nèi)各種會(huì)議，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)材料和做會(huì)議記錄。
3、整理各種黨務(wù)材料，制定黨支部的各項(xiàng)規(guī)章制度和開(kāi)展落實(shí)各項(xiàng)活動(dòng)。
4、負(fù)責(zé)新黨員和入黨積極分子的有關(guān)材料的整理和保管，黨內(nèi)經(jīng)費(fèi)的記錄與報(bào)銷(xiāo)，接轉(zhuǎn)組織關(guān)系等黨務(wù)工作。
5、工作中與支部其他委員的協(xié)調(diào)，確保支部團(tuán)結(jié)和委員凝聚、及時(shí)宣傳黨支部?jī)?nèi)外各項(xiàng)黨政活動(dòng)，擴(kuò)黨長(zhǎng)政促發(fā)展。、聯(lián)系其他學(xué)院黨支部，做好交流學(xué)習(xí)工作，促進(jìn)黨支部的壯大發(fā)展。、為建設(shè)好黨支部，向廣大同學(xué)做好黨思想路線、工作方針的宣傳工作，進(jìn)一步促進(jìn)同學(xué)們的思想建設(shè)。
4、根據(jù)集體的決定和分工，完成分工負(fù)責(zé)的其他任務(wù)。、了解和掌握支部的組織狀況，做好支部組織工作，根據(jù)工作需要，提出黨小組的劃分和調(diào)整意見(jiàn)，按黨章規(guī)定，積極做好黨支部換屆改選的準(zhǔn)備工作。
2、了解和掌握黨員的思想、工作狀況，配合宣傳委員對(duì)黨員進(jìn)行教育和培訓(xùn)，收集、整理黨員的模范事跡，及時(shí)向支部提出表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)的建議。
3、負(fù)責(zé)做好發(fā)展黨員工作，及時(shí)了解和掌握人黨積極分子的情況，負(fù)責(zé)做好培養(yǎng)、教育和考察工作；按照“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、民主推選、保質(zhì)保量、慎重發(fā)展”的工作方針，提出發(fā)展黨員工作計(jì)劃；辦理接收預(yù)備黨員和預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正的手續(xù)。
4、接轉(zhuǎn)黨員組織關(guān)系，收繳黨費(fèi)，定期向黨員公布黨費(fèi)收繳情況，做好黨內(nèi)統(tǒng)計(jì)工作。、組織黨支部成員接觸社會(huì)、了解社會(huì)，進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和社會(huì)實(shí)踐，開(kāi)展各種實(shí)踐交流會(huì)，讓學(xué)生對(duì)基層黨員、黨的建設(shè)有進(jìn)一步的了解。
2、了解黨員相關(guān)信息，協(xié)助組織部發(fā)展黨員，進(jìn)一步提升支部的實(shí)踐能力。
3、負(fù)責(zé)黨員信息的校正及錄入，掌握一定的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)及技術(shù)以便做好學(xué)院支部網(wǎng)站的建設(shè)與信息的更新。
4、加強(qiáng)與商家的合作，通過(guò)拉贊助等實(shí)踐性活動(dòng)增加黨務(wù)經(jīng)費(fèi)，減輕黨支部的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)。
第六篇：黨支部工作職責(zé)
1、帶頭執(zhí)行民主集中制原則，團(tuán)結(jié)全體黨員干部，搞好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè);團(tuán)結(jié)全體教職工，努力完成學(xué)校各項(xiàng)任務(wù);積極支持校長(zhǎng)行使職權(quán)，協(xié)助校長(zhǎng)搞好行政工作。
2、作好入黨積極分子的培養(yǎng)工作，堅(jiān)持黨員條件，積極慎重地吸收新黨員，發(fā)展黨的組織;做好優(yōu)秀教職工的培養(yǎng)、提高和考核工作。
3、做好教職工的思想政治工作。負(fù)責(zé)教職工的政治學(xué)習(xí);表彰先進(jìn)，樹(shù)立典型，及時(shí)糾正不良傾向。
4、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生的思想政治工作，搞好學(xué)生的`安全教育，經(jīng)常深入年級(jí)組、班級(jí)了解師生的思想教育情況，及時(shí)解決師生中出現(xiàn)的突出問(wèn)題。
5、領(lǐng)導(dǎo)教代會(huì)、工會(huì)、團(tuán)支部的工作，協(xié)助教代會(huì)召開(kāi)教職工代表大會(huì)，指導(dǎo)團(tuán)支部對(duì)青年教師進(jìn)行培養(yǎng)教育。
6、負(fù)責(zé)教職工考勤管理和學(xué)校關(guān)心下一代協(xié)會(huì)的工作。
7、完成校長(zhǎng)、書(shū)記安排的其它工作。
