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        餐飲保潔員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:38:08

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        第一篇:保潔主管的崗位職責(zé)

        1.嚴(yán)禁穿工服在工作場(chǎng)所閑轉(zhuǎn)。

        2.嚴(yán)禁在通行時(shí)和客人搶道,員工應(yīng)順著墻邊走。

        3.員工手持塵布必須折疊成方形,清理地面、痰跡、污跡時(shí)應(yīng)用塵布覆蓋,由外向里將污跡擦掉。

        4.手持塵布擦地面時(shí),應(yīng)雙膝并攏下蹲,并注意形象。禁止用腳擦地。

        5.嚴(yán)禁坐在地上清潔。

        6.用拖把拖地時(shí),需注意從左向右,邊拖邊退;注意動(dòng)作幅度不要過(guò)大,以免將污水濺在客人身上,造成投訴。

        7.持拖把行走時(shí),應(yīng)正手豎直提起拖把。

        8.洗拖把和工具時(shí),注意背后客人,以免撞傷。

        9.嚴(yán)禁將垃圾和塵土掃到通道中間。

        10.掃地時(shí)和客人保持一定距離,腳步適中,嚴(yán)禁沖撞和阻擋客人,注意回避客人。

        11.掃地時(shí),掃帚要緊貼地面,不要離地太高,灰塵飛揚(yáng)。

        12.嚴(yán)禁員工雙手抱肩、手插口袋及斜靠在墻面、柱面。

        13.高空作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁斜扒和單腳踩踏在工作梯上。

        14.工具應(yīng)整齊地?cái)[放在工具間內(nèi)。

        15.嚴(yán)禁在工作場(chǎng)合大專叫喊和奔跑。

        16.待人接物要有禮貌。隨時(shí)注意使用禮貌語(yǔ)言。

        17.上班期間不得會(huì)客,遇有急事應(yīng)在辦公室會(huì)客,并經(jīng)得上級(jí)同意。

        18.工作時(shí)要精神飽滿,操作要符合規(guī)范。

        19.禁止在工作現(xiàn)場(chǎng)任何地方坐下,應(yīng)在指定地方休息。

        20.遵守公司及業(yè)主其他一切規(guī)定。

        第二篇:保潔人員崗位職責(zé)

        1、保潔員要服從工作安排,文明服務(wù),禮貌待人,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

        2、上崗時(shí)著裝整齊、統(tǒng)一、規(guī)范,按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)任務(wù)。

        3、生活垃圾日產(chǎn)日清。

        4、各總經(jīng)理辦公室每天清掃一次,包括辦公桌椅、沙發(fā)、茶幾等家具的清潔除塵以及煙灰缸和垃圾桶的清倒工作。

        5、一層大廳、二層過(guò)道走廊以及公共辦公區(qū)域過(guò)道的衛(wèi)生打掃,不定時(shí)巡視,保持地面清潔。

        6、一層門(mén)窗玻璃、二層門(mén)禁玻璃的清潔工作。

        7、會(huì)議室、會(huì)客廳每天清掃一次,包括對(duì)地面、沙發(fā)、茶幾、會(huì)議桌的`清潔工作。

        8、每天清掃樓內(nèi)已投入使用的衛(wèi)生間以及洗手池的衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾桶里的紙巾。

        9、樓內(nèi)電梯以及樓梯間的衛(wèi)生清掃工作,并保持干凈。

        10、妥善使用并保管好清掃、保潔的工具,整齊擺放在指定位置。

        11、保潔工作中,撿拾到的物品要按規(guī)定上交、嚴(yán)禁私自處理。

        12、禮貌勸阻和制止他人不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。

        13、對(duì)公司各個(gè)門(mén)的鑰匙妥善保管,嚴(yán)禁使用后亂扔亂放,如有丟失,自行承擔(dān)全部責(zé)任。

        14、積極主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)分配的其他工作任務(wù)。

        第三篇:酒店保潔員的崗位職責(zé)

        1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)部門(mén)全面管理及日常工作安排;

        2、制定每月工作計(jì)劃和崗位職責(zé)制,操作流程等,并與其它部門(mén)溝通協(xié)調(diào)工作;

        3、以身作責(zé)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,督導(dǎo)、檢查各班組的崗位責(zé)任制和操作流程的執(zhí)行落實(shí),并向經(jīng)理匯報(bào);

        4、做好每月上班更期表,做表一定按實(shí)際情況編排;

        5、記錄、報(bào)告所有區(qū)域的'工程問(wèn)題并檢查落實(shí),并向經(jīng)理匯報(bào);

        6、負(fù)責(zé)本部培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì);

        7、負(fù)責(zé)本部每周例會(huì);

        第四篇:酒店保潔員的崗位職責(zé)

        酒店保潔員崗位職責(zé):

        1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域的.清潔工作。

        2、每一天應(yīng)制定好自己的工作計(jì)劃,合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作。

        3、每一天對(duì)酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并記錄工作狀況。

        4、要定時(shí)向上級(jí)匯報(bào)自己的清潔工作狀況,并要認(rèn)真完成工作任務(wù)。

        5、在清潔過(guò)程中要控制所有清潔物品的消耗,還要控制衛(wèi)生用品的儲(chǔ)備量等。

        第五篇:保潔人員崗位職責(zé)

        一、嚴(yán)格遵守保潔公司規(guī)章制度

        二、主要負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域和保潔要求

        展廳地面衛(wèi)生、綠色植物、風(fēng)采榜、展廳室內(nèi)玻璃、垃圾桶、樓道走廊、會(huì)議室、總經(jīng)理辦公室、樓上、樓下衛(wèi)生間等場(chǎng)所,總是要亮相給來(lái)往的客戶,由他們仔細(xì)的查看、議論。這些區(qū)域應(yīng)當(dāng)始終保持最佳狀態(tài),以免給客戶初來(lái)就印象不佳,造成極壞的影響。

        1、展廳保潔

        4s店展廳地面衛(wèi)生,需要經(jīng)常受到關(guān)注。它是客戶出入繁忙的區(qū)域,客人會(huì)留下大量的腳印、煙蒂,紙屑和口香糖等。如果想給客戶留下良好的印象,展廳情況的好壞是至關(guān)重要的一個(gè)方面。

        雨雪天氣常常會(huì)給展廳的清潔工作帶來(lái)一系列的.難題,通過(guò)人們的鞋底會(huì)帶進(jìn)展廳冰雪、雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在展廳入口處鋪上蹭腳地墊或紙板,不斷地用拖把擦地,確保地面沒(méi)有水跡,同時(shí)照看腳墊是否鋪好,加以保護(hù),腳墊過(guò)濕要及時(shí)更換。

        2、綠色植物、形象臺(tái)

        綠色植物及形象臺(tái)每天必須最少打掃一次,它是給客戶帶來(lái)一個(gè)溫馨的環(huán)境,每當(dāng)客戶進(jìn)入展廳看到一切綠色植物干凈新鮮,會(huì)給客戶一個(gè)美好的購(gòu)車(chē)心情。

        3、衛(wèi)生間

        衛(wèi)生間要隨時(shí)保持清潔。保潔公司應(yīng)該對(duì)客人用過(guò)的衛(wèi)生間,保潔員要及時(shí)進(jìn)行清理,如擦洗潔具桶內(nèi)外,擦拭鏡面和臺(tái)面,清倒紙簍等,并將滴落在地面上的水跡擦干,隨時(shí)保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔,空氣新鮮。

        4、展廳大門(mén)及玻璃

        展廳大門(mén)及玻璃。由于客人進(jìn)出頻繁,會(huì)在門(mén)上和玻璃上留下手印和污跡,因此保潔員要及時(shí)地進(jìn)行擦拭。

        5、會(huì)議室、總經(jīng)理辦公室

        會(huì)議室及總經(jīng)理辦公室每周3次打掃,必須清掃整理干凈,桌椅擺放整齊。

        6、樓梯扶手

        樓梯扶手使用率很高,保潔員對(duì)它的清潔要經(jīng)常和及時(shí)。地面、墻面和門(mén)面不間斷的擦拭。

        三、管理規(guī)定:

        1、保潔員必須在上班前提前20分鐘到達(dá)公司,并處理好職現(xiàn)范圍內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生,下班后在處理完各項(xiàng)衛(wèi)生后,征得主管同意后方可離開(kāi)。

        2、所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生必須每半小時(shí)查一次,每天不得少于十次,并根據(jù)維護(hù)情況填寫(xiě)記錄表,由行政部進(jìn)行檢查并簽名。

        3、上班時(shí)間不得隨意在各部辦公室逗留或閑聊。

        4、各種清掃工具用完后洗凈放置指定位置,不得隨意擺放。

        5、請(qǐng)病假、事假必須提前報(bào)知行政部,經(jīng)主管同意后方可離開(kāi)。

        6、如有違反規(guī)定,每次負(fù)激勵(lì)10元以上。

        第六篇:水吧員崗位職責(zé)

        1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

        2、熟悉銷(xiāo)售中心的整體概況;

        3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;

        4、在沒(méi)有客戶到售樓中心時(shí),應(yīng)檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

        5、當(dāng)有客戶在沙盤(pán)邊上觀看時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;

        6、當(dāng)有客戶落座時(shí),送上果盤(pán)或糖果和飲料;

        7、當(dāng)客戶離開(kāi)時(shí),及時(shí)整理客戶做過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品,保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶;

        8、在沒(méi)有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺(tái)區(qū)域的物品保證吧臺(tái)整潔。

        9、檢查銷(xiāo)售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;

        10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

        11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;

        12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。

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