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第一篇：餐廳保潔員崗位的職責(zé)

1、愛護(hù)清潔工具，每次使用后放置在指定地點(diǎn);

2、打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水，按時(shí)開關(guān)水閘;

3、對(duì)違反公司衛(wèi)生管理規(guī)定的`的行為，大膽批評(píng)、制止。對(duì)不服從管理教育的員工及時(shí)向有關(guān)部門反映;

4、不在上班時(shí)間聊天睡覺，不做與工作無關(guān)的事情;

5、完成臨時(shí)性或領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

第二篇：餐廳保潔員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)鋪臺(tái)等餐前準(zhǔn)備工作，確保酒店餐廳正常營業(yè)使用；

2、負(fù)責(zé)用餐來賓的迎送服務(wù)；

3、運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動(dòng)的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料；

5、餐后負(fù)責(zé)及時(shí)清臺(tái)，整理桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。