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第一篇：生產(chǎn)廠長工作職責

1．堅決服從總經(jīng)理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負責；

2．嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責；

3．組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；

4．協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案；

5．負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設(shè)備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；

6．負責設(shè)計工廠的改造計劃、設(shè)計工廠的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調(diào)；

7．密切配合營銷部門，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行；

8．配合組織審定技術(shù)管理標準，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力；

9．負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)x作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生；

10．負責組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃；

11．加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系；

12．及時編制年、季、月度生產(chǎn)統(tǒng)計報表。認真做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎(chǔ)管理工作，重視原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的正確x；

13.督導(dǎo)工廠各部門的日常生產(chǎn)活動，定期召開有關(guān)會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)；

14．抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告。定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析、經(jīng)濟活動分析報告會，總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供專題分析報告或綜合分析資料；

15．負責做好生產(chǎn)設(shè)備、計量器具維護檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)設(shè)備、計量器具計劃，確保設(shè)備維護保修所須的正常時間；

16．負責做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強化調(diào)度管理、嚴肅調(diào)度紀律，提高一線管理人員生產(chǎn)x知識和業(yè)務(wù)管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源；

17．抓好生產(chǎn)管理人員的`x培訓(xùn)工作。負責組織質(zhì)檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評比；

18.貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保x質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；

19.認真抓好超領(lǐng)物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。

19．負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制；

20．按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

第二篇：生產(chǎn)廠長工作職責

工作職責：

1.負責中式點心中央廚房生產(chǎn)車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備、安全等各項工作的開展，做好生產(chǎn)管理相關(guān)工作；

2.負責主持車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備、安全等管理工作，確保各項指標的達成；

3.依工藝標準對各班組的操作工藝、質(zhì)量進行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的各項指標合格；

4.依據(jù)生產(chǎn)計劃組織生產(chǎn)人員完成生產(chǎn)任務(wù)，確保按質(zhì)按量交貨；

5.根據(jù)預(yù)算控制車間生產(chǎn)成本及生產(chǎn)人力成本，定期查看產(chǎn)品出品率，確保生產(chǎn)效益最大化；

6.負責各項生產(chǎn)制度、標準及流程的貫徹落實和及時更新修訂；

7.負責對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的異常情況和相關(guān)部門的反饋意見進行處理；

8..監(jiān)督各班組考勤、考核制度、常規(guī)培訓(xùn)的執(zhí)行與落實，做好團隊建設(shè)等員工關(guān)系管理工作。

崗位要求：

1.高中以上學(xué)歷，專業(yè)不限，5年以上食品生產(chǎn)行業(yè)一線管理經(jīng)驗；

2.熟悉食品生產(chǎn)的`流程及各環(huán)節(jié)；

3.熟悉食品行業(yè)的生產(chǎn)運作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗；

4、熟悉IS9001質(zhì)量體系、HACCP食品安全控制體系、ISO14000環(huán)境管理體系，了解5S現(xiàn)場管理，具備全面的生產(chǎn)理念和豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗。

第三篇：工廠廠長崗位職責

崗位描述：

1、高層管理職位，協(xié)助決策層制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，負責其功能領(lǐng)域內(nèi)短期及長期的公司決策和戰(zhàn)略，對公司中長期目標的達成產(chǎn)生重要影響；

2、負責工廠的日常管理工作及員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；

3、與供銷商進行談判，簽訂定貨單，制定年度生產(chǎn)計劃,進行生產(chǎn)調(diào)度、管理和控制；

4、負責工廠的組織管理、人員配置、設(shè)備配置及生產(chǎn)計劃安排；

5、督促各部門進行生產(chǎn)、質(zhì)控、儲運等工作，并激勵其工作績效。

任職資格：

1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，專業(yè)不限；

2、5年以上生產(chǎn)制造企業(yè)高層管理經(jīng)驗，有同行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、熟悉工廠的`生產(chǎn)運作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗；

4、了解iso質(zhì)量管理體系和5s現(xiàn)場管理，具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實踐經(jīng)驗；

5、具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、決策能力，較強的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力。

第四篇：生產(chǎn)廠長的工作崗位的主要職責

一、崗位職責

1、認真履行《管理人員通用工作標準》及《精神文明建設(shè)通用工作標準》.

2、負責全廠設(shè)備的維護保養(yǎng).

3、負責全廠電、鉗工的管理.

二、工作標準

1、加強設(shè)備的維修保養(yǎng)，保證設(shè)備完好率不低于95%，設(shè)備運轉(zhuǎn)率不低于85%.

2、負責全廠設(shè)備年度、季度、月份檢修計劃，然后經(jīng)廠長審批后報礦有關(guān)部門.

3、及時處理生產(chǎn)中遇到的設(shè)備問題.

4、深入車間，了解設(shè)備運行狀況，做好《設(shè)備維護檢修記錄》和《設(shè)備運行操作記錄》.

5、加強電、鉗工管理，并負責組織電、鉗工進行設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作.

6、每天對全廠的設(shè)備巡檢一次.

7、負責材料員上報的材料計劃和備品備件計劃的審核，減少不必要的庫存.

8、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，杜絕電、鉗工的違章作業(yè).

9、每月的設(shè)備運行情況表務(wù)必于月底前整理好，并上報給機動基建科

10、按時參加各種會議.

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時任務(wù).

第五篇：工廠廠長崗位職責

1、在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下，負責全廠的技術(shù)管理工作，組織有關(guān)人員制定各項技術(shù)措施和技術(shù)改造規(guī)劃，并組織實施和落實。

2、負責組織圖紙會審和技術(shù)交底工作，抓好技術(shù)管理工作。

3、深入生產(chǎn)現(xiàn)場，掌握生產(chǎn)中的.問題，及時解決和處理有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量上的問題，保證生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)。

4、遵照國家規(guī)范，抓好原材料檢驗，混凝土強度檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量（結(jié)構(gòu)性能、外觀質(zhì)量、尺寸偏差）檢驗及檢驗資料的整理、存檔工作。推廣新材料、新技術(shù)、新工藝、節(jié)約原材料，發(fā)動群眾提合理化意見，開展技術(shù)革新活動，提高質(zhì)量、提高效率、降低成本。

5、認真貫徹“安全生產(chǎn)、質(zhì)量第一”的指導(dǎo)思想，定期組織有關(guān)人員進行質(zhì)量、安全大檢查，做好事故分析處理，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，消滅各項隱患。

6、搞好自身業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習，不斷提高自身技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力；組織好職工的技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高職工的技術(shù)素質(zhì)和勞動技能。

7、組織技術(shù)員、質(zhì)檢員、推銷員進行質(zhì)量回訪工作。