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        《舌尖上的中國》觀后感(大全)

        發(fā)布時間:2022-03-13 20:19:22

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        • 文檔分類:觀后感
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        第一篇:《舌尖上的中國》觀后感

        關(guān)于《舌尖上的中國》,昨天晚上實在沒時間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。

        首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過,在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,就是紀(jì)錄片里講的那些美味。

        浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀(jì)錄片里說的"杭州人家家戶戶都會做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來給高中班主任帶了這種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺得口味怎樣

        不知道大家有沒有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺",我還以為江西的某個美食也有介紹,甚至?xí)腥f年的貢米的,但是七集看下來都沒有看到關(guān)于江西的美食上場。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們怎么會以這個為主食啊!我們只有打麻糍的時候或打年糕的時候會用糯米的。

        這個紀(jì)錄片確實很贊!尤其是那宣傳片的首頁,如果沒有看到鏡頭最近的筷子,遠(yuǎn)看還以為是紅色的寫意山水畫,實則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊…

        我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊悠長,以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激…

        第二篇:舌尖上的中國觀后感

        仿佛一夜之間,一部叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片轟動了。

        本來,近幾年的經(jīng)驗使我對中國的影視行業(yè)中陡然而火的玩意兒都持續(xù)一種謹(jǐn)慎的敬鬼神而遠(yuǎn)之的態(tài)度,可鑒于這次的導(dǎo)演是央視著名紀(jì)錄片導(dǎo)演、吃貨、有色人種、網(wǎng)絡(luò)名人陳曉卿老師,倒使我實在鬧不清楚這部片子的紅火究竟包內(nèi)含多少誠意,又有多少營銷的成分在內(nèi),于是毅然決定,還是先看一看再說。

        平心而論,片子拍得并不沉悶,甚至用“引人入勝”的考語來形容也不算謬贊,但幾集看過,隱約總覺得什么地方差著點兒意思。于是扭頭問一同觀看的妻,有什么想法。她倒是毫不猶豫的說了句:主題很散。是嘛,主題很散。一共七集,雖然每一集都有各自的主題,但有很多資料總覺得似乎是強扭到一齊,關(guān)系并非那么緊密和理所當(dāng)然,而有些資料又是重疊的,重復(fù)的,有些東西明明就是累贅,看著冗長又剩余,這些東西,給熟悉中國的我們看起來,似乎理解起來毫不費力,因為講述的都是自己身邊發(fā)生的故事,有很多時候,還會因為各種鄉(xiāng)愁引爆淚腺,但給其他文化背景的人看,恐怕就未必能到達(dá)同樣的效果。常年在國外,我們也都喜歡看各種紀(jì)錄片節(jié)目,所以看到類似的節(jié)目,總是免不了會設(shè)想一下,假如同樣的題目,discovery會怎樣拍,BBC會怎樣拍。比較之下,其間確實還是有高下的分別,不論是地理類,人文類還是歷史類節(jié)目,哪怕分支劇情再復(fù)雜,并行線索再繁瑣,BBC的紀(jì)錄片總是會給人一個很清晰的線索,相較之下,《舌尖》就好比我們小學(xué)時候應(yīng)付差事的作文,各種含混不清,各種眉毛胡子一把,各種泥沙俱下,各種一鍋亂燉,但是不要緊,最后總會喊出一個時代的最強音用來總結(jié)了賬,統(tǒng)一主題。

        全集看下來,還讓我發(fā)現(xiàn),拋開那些令人感動的選題優(yōu)點之外,這部片子的的確確是央視嫡傳,有著最純正的新中國紀(jì)錄片科班印記,又帶著明顯的舊中國血統(tǒng)淵源。確切的說,就是高高在上,假裝親民;宏大敘事,空洞造作;裝神弄鬼,語焉不詳。片子仿佛是切入了普通老百姓的生活,但其實卻又是游離的,其游離的神色,恰與魯迅在一開始調(diào)侃的“船上文豪”感慨農(nóng)家之樂時的姿態(tài)相似仿佛;而解說詞中,類似“這不僅僅是一種因地制宜的變通,更是順應(yīng)自然的中國式生存之道。”這類莫名其妙的屁話更是俯拾皆是;至于裝神弄鬼,你只需要看一看這部片子里,“神奇”“神秘”這類用詞究竟出現(xiàn)過多少次,心里也就會有數(shù)了。在第三集“轉(zhuǎn)化的靈感”中,按說發(fā)酵過程的生化原理本該是這部紀(jì)錄片的一個重頭戲,但在這部分當(dāng)中,科學(xué)的理性成分被“中國人最早利用發(fā)酵菌”“發(fā)酵菌歡樂的歌聲”“中國人能從黃酒中品出剛?cè)醿芍鼐辰纭边@類煽情、似是而非、感性彌漫、民粹主義的解說詞徹底湮滅了,從而使一部本能夠很精彩很理性很純粹的紀(jì)錄片,變成了一部夾帶超多民族強心劑和興奮成分的宣傳片。尤其令我難以承受的,是幾乎每一部片子中出現(xiàn)的那些刻苦勞動的普通人,應(yīng)導(dǎo)演的要求,手捧自己作品流露的一張張笑臉,那些笑臉是滿含誠意的,是發(fā)自內(nèi)心的,但在片子中流露出的題外之意卻讓我不忍卒讀......

        在看片過程中,另有一個令我很不解的事是,很多周圍的人,看過之后的反應(yīng)是很餓,似乎只有我感觸的是中國民生的多艱。在片中,除了第二集末尾出現(xiàn)的央視員工一家,似乎每個人的生活都不是那么容易,離鄉(xiāng)背井,承受著極繁重枯燥的勞動,45歲仍要重裝潛水,對他們而言,最大的幸福就是忙碌一年之后的全家團(tuán)聚,而收入比較與他們所做的付出,是那么微不足道。比較BBC所做的一些人文類節(jié)目中,那些保留傳統(tǒng)技藝的西方古老手工業(yè)者的生活狀態(tài),他們當(dāng)中的很多人,只能說是在生存的邊緣掙扎,由他們手里生發(fā)出來的財富,絕大部分被流通環(huán)節(jié)攫取,極端的狀況下,他們當(dāng)中的一些人,甚至無緣享用從自己手中流出后,被抬到了天價的那些美食。而他們對著電視所說的套話,竟是對這種狀況感到很“自豪”,我不相信!以我的理解,每一個正常的人,應(yīng)對這種狀況很難感到自豪,但他們的那些話說出來,聽上去卻是那么的誠懇,我想,正如這部片子的整個基調(diào)一樣,這真是一種有央視特色的誠意。

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