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第一篇：海底撈服務(wù)心得體會(huì)

自內(nèi)心地為客人著想的主動(dòng)式服務(wù)。服務(wù)員并不多，不是那種一桌有一個(gè)服務(wù)員專門服務(wù)，而是幾個(gè)桌子一位服務(wù)員，但服務(wù)員很有眼力價(jià)，知道在什么時(shí)候客人需要他服務(wù)，總是在客人剛有需要他就來到你這邊幫你干―你剛想讓他干的事情，而不像有的

前日晚上，和幾位好友相約來到位于花園路的“海底撈”火鍋小聚。平時(shí)大家工作在不同的單位，一年當(dāng)中也只有在節(jié)假日才有機(jī)湊到一起，見面的時(shí)候自然少不了一通嬉笑怒罵的相互斗嘴。一直在聽朋友們說“海底撈”如何的好，也時(shí)常有同事說起在“海底撈”請客云云，所以，當(dāng)我們這些人中有人提議來這里聚會(huì)的時(shí)候，我自然是竊竊的偷著樂了。

在這里，絕沒有給“海底撈”火鍋?zhàn)鰪V告的意思。只是感覺“海底撈”的服務(wù)比一般的火鍋餐廳要好，就餐的環(huán)境也舒適，雖然有不少的人在外面等待就餐的座位，但卻秩序井然。服務(wù)體現(xiàn)人性化的一個(gè)例子：為了防止濺出的湯汁弄臟客人的衣服，專門為每一位客人準(zhǔn)備了圍裙。還有，在客人們等座位的時(shí)候，備有炸蝦片、魷魚卷等小吃以及茶水供客人消遣，帶孩子來的客人還可以和孩子一起下跳棋玩，使人們在等待的時(shí)候不覺得煩躁不安。

平心而論，“海底撈”的火鍋口味和其他的火鍋餐飲店沒有太大的區(qū)別，其麻醬調(diào)料的口味我個(gè)人的感覺比不上“東來順”，之所以感覺它的與眾不同是這里服務(wù)員的服務(wù)，是那種發(fā)自內(nèi)心地為客人著想的主動(dòng)式服務(wù)。服務(wù)員并不多，不是那種一桌有一個(gè)服務(wù)員專門服務(wù)，而是幾個(gè)桌子一位服務(wù)員，但服務(wù)員很有眼力價(jià)，知道在什么時(shí)候客人需要他服務(wù)，總是在客人剛有需要他就來到你這邊幫你干―你剛想讓他干的事情，而不像有的地方過熱情的服務(wù)讓你有不自然的尷尬。

來過這里多次的一位朋友執(zhí)意要點(diǎn)面條，我們說已經(jīng)飽了，再點(diǎn)就浪費(fèi)了，朋友說就要一份，讓你們見識(shí)一下這里面點(diǎn)師傅現(xiàn)場為你抻面條的技術(shù)。面點(diǎn)師傅來到我們桌前，很誠懇的向我們介紹自己：“我剛開始學(xué)習(xí)，抻得不好，如果你們不愿意讓我為您們服務(wù)，我可以請師傅來，但需要等一會(huì)兒，他正在為別的'客人服務(wù)?！蔽覀儽凰恼\實(shí)所感動(dòng)，鼓勵(lì)他說，誰都是從新人走過來的，沒關(guān)系，你大膽表演吧，做不好我們不說你。小伙子認(rèn)真地在我們面前演示著抻面的手藝。

第二篇：管理者培訓(xùn)心得體會(huì)

20xx年4月22至24日，分公司邀請廈門眾研企業(yè)管理咨詢有限公司專家開展《基層管理人員督導(dǎo)技能訓(xùn)練》講座。

通過三天的學(xué)習(xí)，我對于基層管理和授課技巧有了較為系統(tǒng)和理性的認(rèn)識(shí)，增進(jìn)了對公司制度管理、程序管理、資源管理等方面的了解，對廈航的文化建設(shè)也有了更深的認(rèn)識(shí)。

下面我想談一下自己三天來學(xué)習(xí)的心得體會(huì)。

一明白什么是管理

管理是一門藝術(shù)，是運(yùn)用組織的各種資源以達(dá)成共同的目標(biāo)。

其中最重要的因素就是管理者，因?yàn)楣芾碚叩穆氊?zé)就是讓自己的下屬和團(tuán)隊(duì)明白重點(diǎn)是什么，每個(gè)人應(yīng)該做什么，同時(shí)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和成員間相互協(xié)作的關(guān)系也十分重要。

一位好的管理者應(yīng)該同時(shí)具備變革管理者、文化塑造者、績效創(chuàng)造者和激勵(lì)教導(dǎo)者這四個(gè)角色。

也就是說，一位成功的管理者，關(guān)鍵在于他的行為魅力，有良好的領(lǐng)導(dǎo)行為，才能取得團(tuán)隊(duì)的信任，給員工帶來信心和正能量。

而信任是相互的，想讓自己被他人信任，必須先信任他人。

所以，作為一名合格的管理者，應(yīng)該尊重下屬，關(guān)心他們的工作和生活，培養(yǎng)員工的積極性。

當(dāng)員工遇到生活或者是工作上的困難時(shí)，要主動(dòng)給予幫助，為其排憂解難，增加員工的安全感。

另外，管理者也應(yīng)不斷加強(qiáng)自身的道德品質(zhì)修養(yǎng)，做到言行一致，嚴(yán)于律己，寬以待人，處理問題公平公正，贏取員工的信任感。

二提高溝通技巧

在講到溝通技巧時(shí)，老師提到了一個(gè)我并不陌生的詞：同理心。

它的意思是進(jìn)入并了解他人的內(nèi)心世界，并將這種了解傳達(dá)給他人的一種能力，又叫換位思考。

為什么說我并不陌生，因?yàn)樗敲恳晃怀藙?wù)員都必須具備的服務(wù)技巧。

航班上，乘務(wù)員需要體會(huì)旅客的情緒和想法，理解旅客的立場和感受，并站在旅客的角度去思考問題，就好比是將自己放在這件已發(fā)生的事情上，想象自己因?yàn)槭裁葱睦韺?dǎo)致這種行為，從而觸發(fā)這個(gè)事件并接納他人的心理。

因此，同理心是一種非常有效的溝通技巧。

溝通的第二要素是傾聽，而且要全方位的傾聽，傾聽時(shí)要專注，集中精神有耐心，并控制好自己的情緒，勿跟旅客爭對錯(cuò)。

工作中有效的溝通可以更好推動(dòng)與同事和上司之間關(guān)系的和諧發(fā)展，作為承上啟下的基層管理者，為領(lǐng)導(dǎo)與員工尋找到一個(gè)合理的平衡點(diǎn)十分重要，不應(yīng)該做壓力的橋梁，而是要做壓力的熔爐，用融洽的溝通去實(shí)現(xiàn)壓力的釋放。

通過這三天的學(xué)習(xí)，我總結(jié)到：基層管理者必須要不斷提高自己的思想認(rèn)識(shí)，端正自己的思想作風(fēng)和工作作風(fēng)，不要做表面文章。

在管理上，要腳踏實(shí)地、一步一個(gè)腳印;在制度的實(shí)施上，不能松懈，展現(xiàn)基層管理者的執(zhí)行力;在心態(tài)的建設(shè)上，要時(shí)刻保持高昂的工作激情和積極向上的精神狀態(tài)!

第三篇：向海底撈學(xué)習(xí)服務(wù)心得體會(huì)

《向海底撈學(xué)習(xí)》讀后感向海底撈學(xué)習(xí)服務(wù)心得體會(huì)在拿到這本書之前，只是聽說過海底撈的服務(wù)很棒；員工對所從事的職業(yè)有強(qiáng)烈的認(rèn)同感；精神面貌好、工作狀態(tài)、工作激情很高等等等等，但一直沒有直觀的感受，在仔細(xì)閱讀了《向海底撈學(xué)習(xí)》這本書之后，我受益匪淺。一個(gè)小小的海底撈、從無到有，從小到大，從一文不名到聲名鵲起，他們靠的不僅僅是他們的服務(wù)，他們的團(tuán)隊(duì)精神，還有他們對管理的獨(dú)到理解。在此我將其中值得我們學(xué)習(xí)的地方分享如下：

一、向海底撈學(xué)習(xí)服務(wù)細(xì)則：如何才能讓顧客把辛辛苦苦掙來的錢心甘情愿地掏出來，海底撈人悟透了其中的精髓，他們明白服務(wù)有著無形而巨大的價(jià)值，能夠讓顧客更滿意，使顧客感動(dòng)，讓產(chǎn)品增值，為企業(yè)創(chuàng)造無形的利潤，很多人去海底撈吃飯，不是由于它的美味不可代替，而是它的服務(wù)。而象我們酒店行業(yè)的生存與贏利主要靠兩個(gè)支柱：一是出品，二是服務(wù)。出品是形，服務(wù)是魂。海底撈的張總認(rèn)為，當(dāng)時(shí)之所以能讓顧客成為自己的忠實(shí)顧客，全靠自己的服務(wù)態(tài)度。當(dāng)顧客需要服務(wù)的時(shí)候，盡量速度快一些；當(dāng)顧客不滿意的時(shí)候，就多賠點(diǎn)笑臉，只要有真誠的服務(wù)、有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就不愁抓不住顧客的心。海底撈跟我們一樣，所在的產(chǎn)業(yè)一點(diǎn)都不酷，就是火鍋，既不是資源壟斷行業(yè)，也不是高科技行業(yè)，而是一個(gè)普普通通、技術(shù)含量不高的餐飲民營企業(yè)，海底撈的經(jīng)營方式并不獨(dú)特，就是一鍋一鍋賣、一店一店開、客人一桌一桌抓，到了海底撈就有一種家的感覺，這種感覺不止是源于火鍋本身，更多的是來自海底撈人家的服務(wù)。另外海底撈不規(guī)定象“八顆牙的微笑”一樣的微笑，而是‘激情+滿足感==快樂’，這兩條都滿足了，員工自然就會(huì)快樂，并把這種情緒帶到工作中。

二、向海底撈學(xué)習(xí)管理智慧。管理者也是有級(jí)別之分的：四流的管理者，自己全干，下屬?zèng)]事干；三流的管理者，自己干下屬干，自己不干，下屬也不干；二流的管理者，自己不干，全讓下屬干；一流的管理者，自己不干，下屬拼命干。海底撈張總的管理智慧，看似草根其實(shí)卻融合了儒家之仁----員工在公司找到自尊，法家之術(shù)---管理者在公司中強(qiáng)勢而富有權(quán)謀，道家之無為----給一線員工足夠的權(quán)限，讓其自己管理自己。海底撈要求管理層邁開雙腿，管理落地生根，走動(dòng)式管理目的不在于走動(dòng)，而在于發(fā)現(xiàn)工作過程中存在的問題并給予員工直接幫助，解決員工工作中的困難。將復(fù)雜的事情簡單化，將簡單的事情細(xì)節(jié)化，成就了今天的海底撈，企業(yè)不能沒有制度，也不能有太多的制度，關(guān)鍵是就事論事地尋找最簡單的方法，用最快捷的速度最有效地解決話題，一個(gè)電話能解決的問題，不要集中開會(huì)；開小會(huì)能夠解決的問題，不要開大會(huì)；口頭能夠解決的事情不要書面。

三、向海底撈學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)精神。我們要學(xué)習(xí)海底撈，打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力，打造團(tuán)隊(duì)的粘合力，讓團(tuán)隊(duì)成員相互幫助，各顯神通；打造團(tuán)隊(duì)的影響力，讓榜樣拉著團(tuán)隊(duì)跑；打造團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力，讓團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)增值。而對于團(tuán)隊(duì)而言，什么最重要，答案很簡單：協(xié)同。團(tuán)隊(duì)的協(xié)同力越大，生產(chǎn)效率越高，企業(yè)也就也有活力。在我們團(tuán)隊(duì)當(dāng)中也存在著一些問題，缺乏有效的溝通、員工之間的明爭暗斗、各掃門前雪??，而海底撈有一套完善的晉升機(jī)制，企業(yè)為每一位員工都規(guī)劃好了美好的職業(yè)前景，只要是誠實(shí)、勤奮的員工，就一定會(huì)被企業(yè)重視，其次，海底撈有完善的激勵(lì)機(jī)制，所有員工只要提出對企業(yè)有利的建議，都會(huì)得到物質(zhì)和精神嘉獎(jiǎng)。另外，海底撈團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者首先要帶頭鼓勵(lì)合作，提倡大家相互幫助，比如同時(shí)照面要把右手放胸口，彎腰鞠躬說：“您好，辛苦了！”，對方要說，“收到謝謝”。海底撈善用榜樣激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，因?yàn)榘駱邮侨说男袆?dòng)的參照，管理者最難的事，就是幫員工樹立信心，要讓員工知道所做的事是有希望的?？赐赀@本書，感覺到海底撈值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的地方太多了，海底撈是一家了不起的企業(yè)，張勇是一位了不起的企業(yè)家，海底撈所呈現(xiàn)的員工與企業(yè)的這種家與家人似的溫情關(guān)系。海底撈這家餐飲企業(yè)不需要核心技術(shù)，就是靠著快樂員工創(chuàng)造出快樂生活，就像海底撈企業(yè)文化就十二字真經(jīng)：平等、尊重、信任、分享、快樂、幸福，其次就是致力于將“雙手改變命運(yùn)”的價(jià)值觀變成現(xiàn)實(shí)。所以，我們管理者今后要用誠心、貼心和細(xì)心，換來員工的舒心、安心和放心。海底撈的員工工作熱情依然很高，他們發(fā)自肺腑的笑著干活，我們要學(xué)習(xí)海底撈的“快樂哲學(xué)”，快樂使員工和公司都充滿活力、激情四射。

第四篇：餐飲行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)

能加入__這個(gè)大家庭是件很幸運(yùn)的事情，更幸運(yùn)的是在我第一天來__上班就趕上公司聘請上海餐飲業(yè)的風(fēng)云人物高經(jīng)理和周經(jīng)理來公司講課。如果說來__之前我對餐飲業(yè)的認(rèn)識(shí)和心得還只是一些零零碎碎的東西，那么經(jīng)過高經(jīng)理和周經(jīng)理的點(diǎn)撥我對餐飲業(yè)的理解和認(rèn)識(shí)更深刻，更系統(tǒng)化了。

一、餐飲行業(yè)的趨勢

如果說別的行業(yè)有朝陽行業(yè)和夕陽行業(yè)之分的話，那么餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽行業(yè)，而且是最大的行業(yè)之一，它的產(chǎn)值在國民經(jīng)濟(jì)中占有很大的份額。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民生活水平的提高，人們選擇在餐廳用餐的幾率會(huì)越來越高，但是顧客也變的越來越挑剔，要求也越來越多。他們不僅僅來吃我們的提供的菜品，也吃我們服務(wù)，吃我們的環(huán)境，吃我們的文化，吃我們的特色，吃我們的主題，吃我們的理念，甚至吃我們的衛(wèi)生間等等。所以這個(gè)行業(yè)的競爭會(huì)越來越激烈，最明顯的例子是作為西方文化象征的KFC竟然在激烈的競爭中推出了米飯、豆?jié){和油條。

我以前是做火鍋的，對火鍋這個(gè)細(xì)分市場比較了解，就拿火鍋這個(gè)細(xì)分市場來說吧。海底撈最近比較火，它推出那么多的超值服務(wù)，借助口碑宣傳和網(wǎng)絡(luò)媒體比花幾個(gè)億的廣告費(fèi)的廣告效果還要具備殺傷力，更具殺傷力的是顧客在它的影響下慢慢的會(huì)認(rèn)為火鍋店提供這些是應(yīng)該的，理所當(dāng)然的，你不提供這些是有欠缺的，一下子就和其它品牌的火鍋店拉開了檔次和距離。所以去年其它品牌的火鍋店日子都不好過。

二、員工的管理

在西方現(xiàn)代化思想的影響下，禁錮中國幾千年的'孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自由與平等的現(xiàn)代社會(huì)條件下，工作只有職位之分，沒有高低貧賤之別，所以人管人是管不好的，人管人怎么去管啊!我想好員工不是管出來的是帶出來的。特別是這些90后，他們追求個(gè)性張揚(yáng)、自由和隨性，年齡比較小還談不上職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，更談不上生存的壓力，是在父母為其搭建的溫室中長大的。所以在日常的工作中他們需要的是關(guān)心和認(rèn)可。我們必須跟著改變，如果還抱著前幾年的思維方式來管理他們，肯定會(huì)出現(xiàn)很多的問題。

我最欣賞和崇拜的管理模式就是宗教，這個(gè)誕生幾千年的老古董到現(xiàn)在還能使成千上百萬的教徒忠誠于自己心中虛無縹緲的信仰，主要在于思想的控制，經(jīng)受住了歷史的洗禮和考驗(yàn)，真不愧是管理的最高境界。與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合一些現(xiàn)代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行為來影響員工的思想和行為，甚至使自己的思想成為員工的思想，使員工的思路跟著自己的思路來走，這樣大家才能齊心協(xié)力，一條心，力氣往一個(gè)方向使，必能達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。這就要求我們管理人員必須以身作則，這和咱們__樹立“榜樣的力量|”不謀而合。但是在日常的工作中要掌握好一個(gè)“度”和平衡點(diǎn)，不然線放太長了會(huì)收不回來，使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。至于這個(gè)“度”怎么來掌控，是一種藝術(shù)，這就要看管理人員的經(jīng)驗(yàn)了，具體的量化標(biāo)準(zhǔn)我還在探索中。

三、服務(wù)的理解

還記得_總給我面試時(shí)問我“對服務(wù)是怎么理解的”，我的回答是8個(gè)字：滿意、滿足、驚喜、感動(dòng)。接著又問我怎么樣才能做到讓顧客驚喜和感動(dòng)，是啊，讓顧客滿意和滿足我們用心就可以做到，至于怎么樣才能讓顧客驚喜和感動(dòng)，其實(shí)我心里也沒有底，我也一直再探索可以操作的具體量化標(biāo)準(zhǔn)，我上班的第一天在_經(jīng)理那里找到了答案，他提出了經(jīng)典的“三個(gè)機(jī)會(huì)”：

1、當(dāng)準(zhǔn)備向顧客說“不”的時(shí)候，那么用心做事的機(jī)會(huì)來了;

2、當(dāng)顧客需要個(gè)性化服務(wù)的時(shí)候，讓顧客驚喜的機(jī)會(huì)來了;

3、當(dāng)顧客需要幫助的時(shí)候，讓顧客感動(dòng)的機(jī)會(huì)來了。

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第五篇：海底撈學(xué)習(xí)心得

海 底 撈 學(xué) 習(xí) 心 得

在當(dāng)今競爭日益激烈的社會(huì)中，重視服務(wù)的企業(yè)才會(huì)有較好的市場發(fā)展空間。

海底撈就是憑借細(xì)化服務(wù)流程、激發(fā)員工潛能、構(gòu)建學(xué)習(xí)型企業(yè)等一系列措施，將服務(wù)不僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨(dú)占鰲頭。

我超市為了能夠更好的讓企業(yè)在市場的激烈競爭中占有一席之地，在員工的實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)不足，以顧客滿意的服務(wù)為工作重點(diǎn)。在始終遵循“顧客就是上帝”的服務(wù)理念基礎(chǔ)上，不斷規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提升服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)手段、樹立像“海底撈”那樣強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)，以服務(wù)品牌化戰(zhàn)略指導(dǎo)日常服務(wù)工作，將品牌化服務(wù)思想深化到每個(gè)員工日常的一言一行、一舉一動(dòng)，將受眾滿意度提高作為整個(gè)部門始終不移的追求目標(biāo)和最終標(biāo)準(zhǔn)。

但與“海底撈”這樣的明星服務(wù)企業(yè)相比，我認(rèn)為我超市在某些服務(wù)細(xì)節(jié)上，處理的還不夠完美。我們應(yīng)該讓快樂驅(qū)散焦急，讓笑聲帶走牢騷，讓滿意的贊揚(yáng)取代不應(yīng)有的投訴。這樣會(huì)更進(jìn)一步的提升我們的服務(wù)質(zhì)量，讓顧客滿意，樹立企業(yè)在行業(yè)中的良好口碑和良好文化形象。

任何流程和制度只有根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動(dòng)每位員工的主觀性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要

雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責(zé)任意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。

如果把每個(gè)員工、班組和部門比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。通過對“海底撈”的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，使我深深的認(rèn)識(shí)到，一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢的眼光，是否具備適應(yīng)變化的能力，是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。所以作為宜購的一名員工，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)顯得尤為重要。

第六篇：海底撈讀書心得

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》之感悟

在廠部推薦《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書之后，我仔細(xì)閱讀，受益匪淺。一個(gè)小小的海底撈、從無到有，從小到大，從一文不名到聲名鵲起，他們靠的不僅僅是他們的服務(wù)，他們的團(tuán)隊(duì)精神，還有他們對管理的獨(dú)到理解。

1、對員工的充分尊重讓員工擁有幸福感。孟子說：君之視臣如手足，則臣視君如心腹，君之視臣如犬馬，則臣視君如國人，君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。這讓我想起了電影《葉問2》中葉問最后說的話，他說：“人的地位，雖然有高低之分，但是人格,不應(yīng)該有貴賤之別，我們要學(xué)會(huì)懂得怎樣去互相尊重”。海底撈正是把這種尊重放大，處處為員工著想，以心換心，最終凝聚員工的情感，讓員工把單位當(dāng)成自己的家，匯聚成海底撈發(fā)展的不竭之源。

2、管理方法的創(chuàng)新是海底撈成功的核心。好的管理是以激勵(lì)為主，監(jiān)控、制度為輔，他們對員工是充分信任，放權(quán)于員工，讓每名員工都成為管理者。并且，在給員工充分放權(quán)的同時(shí)，他們還為員工提供發(fā)展平臺(tái)，建立自己的“三線”晉升平臺(tái)（管理、技術(shù)和后勤），給員工以動(dòng)力，尤其是為這些“三無”員工打開了一扇通往成功之門，讓他們相信通過努力他們就會(huì)成功。同時(shí)，他們抓住管理的重點(diǎn)，那就是一線。通過關(guān)注一線員工，調(diào)動(dòng)一線員工，發(fā)揮他們的大腦創(chuàng)造性，讓他們意識(shí)到要與企業(yè)榮辱與共，企業(yè)發(fā)展的成敗與自己休戚相關(guān)。

3、嚴(yán)格的執(zhí)行力和相互配合的協(xié)作精神缺一不可。任何企業(yè)都

有自己的一套管理規(guī)定與流程，海底撈也不外乎。但其在制度的執(zhí)行過程中，始終能做到公平公正，不袒護(hù)，不講情面，在員工中形成了一種健康的環(huán)境和氛圍。同時(shí)，他們懂得崗位之間、員工之間的相互配合，雖然每位員工都有自己的分工，都有自己的職責(zé)，但是在分工之后如何配合，如何對待那些邊緣問題，海底撈的員工給我們做了很好的闡釋。員工用打麻將的精神去工作，正是因?yàn)榘堰@樣一個(gè)簡單的工作，用盡激情和心去做，才讓人不知疲倦，無怨無悔，真正做到眾人拾柴火焰高。

4、好的培訓(xùn)體系是人才培養(yǎng)的源泉。海底撈也和我們一樣，有一套自己的師徒幫帶培訓(xùn)機(jī)制，每位員工都有自己指定的師傅，通過這種一幫一培的方式，充分發(fā)揮師傅的幫帶作用，并且能夠一直堅(jiān)持和延續(xù)，讓員工能夠真正的學(xué)到和獲得技能與知識(shí)。同時(shí)，海底撈實(shí)行一崗多能，通過激勵(lì)，讓每位員工都成為復(fù)合型人才，挖掘員工的最大潛力，幫助其成長成才。

古語云：知屋漏者在宇下，知政失者在朝野。通過海底撈我們看到了他們的成功之處，也讓我們看到了自身的不足，雖然每個(gè)企業(yè)所處的行業(yè)、員工和文化等各方面情況不一樣，工作模式也不一樣，但海底撈成功之中蘊(yùn)含的經(jīng)驗(yàn)和方法值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。

1、中國人千年來傳統(tǒng)的家庭理念根深蒂固。就是典型的家好我好我好家好的思想，我們要牢記這點(diǎn)，從這點(diǎn)入手了解員工自身、家庭的困難，在任何時(shí)候任何地點(diǎn)給予關(guān)愛、關(guān)心，解決生活工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如果領(lǐng)導(dǎo)能夠在自己能力所及的范圍內(nèi)，盡自己最大所能幫助員工們解決好了這些后顧之憂。相信員工們的潛能就會(huì)得以發(fā)

掘。員工們定會(huì)時(shí)時(shí)懷著一顆感恩之心工作，定會(huì)時(shí)時(shí)主動(dòng)自覺地高質(zhì)量、高效率完成工作，定會(huì)時(shí)時(shí)事半功倍地完成任務(wù)。

2、作為基層領(lǐng)導(dǎo)，我們的一言一行，一舉一動(dòng)都會(huì)給員工留下很深的印象。就像海底撈上面說的“村看村 戶看戶 群眾看干部”，而如何發(fā)揮我們的影響力，如何帶領(lǐng)隊(duì)伍是我們探討最多的話題。俗話說“兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩”，所以領(lǐng)導(dǎo)必須保持良好的精神狀態(tài)，面對各種困難和挑戰(zhàn)，要始終站在前列，率先垂范，要勇于挑戰(zhàn)自我，敢于面對困難和阻力。堅(jiān)決摒棄“不求有功，但求無過”和“無過就是功”的工作態(tài)度，讓員工看到我們的領(lǐng)導(dǎo)敢于競爭，勇于挑戰(zhàn)，有著逢旗必奪的信心和勇氣，并且能始終做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。這樣，我們的隊(duì)伍就會(huì)像《亮劍》的中的獨(dú)立團(tuán)一樣嗷嗷叫，所向披靡，勇者無敵。

3、管理中不是機(jī)械的流程化制度，我們要將剛性管理與柔性管理相結(jié)合。在尊重和信任員工的基礎(chǔ)上，放權(quán)于基層和員工，提高其解決問題的自主能力，讓他們的創(chuàng)造力、想象力不束縛，不僵硬，充分調(diào)動(dòng)員工的大腦，展現(xiàn)自己的思想和才華。并且在嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)上，通過合理簡化工作流程及為基層減負(fù)，減少基層員工的內(nèi)部壓力，讓基層員工專致于本單位原油生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。

4、員工的培養(yǎng)向一線傾斜，大力提倡一崗多能。隨著數(shù)字化改革的不斷推進(jìn)，崗位之間的銜接更加密切，崗位綜合技術(shù)含量更加多樣，這就要求我們更加關(guān)注一線，政策、制度要更傾向于一線，通過培養(yǎng)知識(shí)復(fù)合、能力復(fù)合、思維復(fù)合的復(fù)合型人才，讓員工不斷調(diào)整心態(tài)，變革思維，提高員工自身的綜合素質(zhì)，利用獎(jiǎng)勵(lì)、晉升等激勵(lì)

員工實(shí)現(xiàn)一崗多能。為他們真正搭建適合自身發(fā)展的空間和平臺(tái)，最終讓員工在各個(gè)領(lǐng)域大顯身手，多才多藝。