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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃方案
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛，本文為大家提供了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
如今賣飾品很有市場，漂亮可愛的小飾品總能吸引女孩子們的注意，而飾品本身又是個(gè)本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛。
一般說來，飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進(jìn)貨價(jià)格在4元的東西定價(jià)大概在6---12塊之間。如此巨大的利潤當(dāng)然是決大多數(shù)小本投資者的首選。但是究竟怎樣做好一個(gè)飾品店，現(xiàn)在讓我們來看看其具體操作：
做專業(yè)：近年來市場需求越來越大，做飾品生意的人就越來越多了，市場競爭也就更激烈了。不過，飾品的市場空間還很大，因?yàn)槌绷鞑粩嘣谧?，只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。
選址：考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生，所以一般來說選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時(shí)尚潮流人士多的地方，當(dāng)然繁華的商業(yè)街也可以，但一般說來本人不推薦。
裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點(diǎn)盡量顯得時(shí)尚潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時(shí)一定要注意格調(diào)，規(guī)范、顯眼，強(qiáng)化品牌的情感性、時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為自己的免費(fèi)廣告。專修費(fèi)用一般而言保持在3萬之內(nèi)。3萬針對(duì)精品店而言。（1―2萬大概在20―40平米左右。）當(dāng)然也不可一概而論，具體裝修費(fèi)用根據(jù)各地消費(fèi)水平。需要的東西為：貨架售價(jià)在480元為全鋼架構(gòu)，分四層高為2米，寬為1.6米，當(dāng)然這個(gè)價(jià)格是最高的。柜臺(tái)，射燈等必須品。
進(jìn)貨：進(jìn)貨一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋?、風(fēng)俗習(xí)慣來選擇；價(jià)位一定要根據(jù)你周圍的消費(fèi)群體的年齡段，城市的消費(fèi)水平，收入情況；服務(wù)一定要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。
貨類要全：第一次進(jìn)貨一般預(yù)算五萬比較好，當(dāng)然進(jìn)貨3萬才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者的需求。貨物想要有特色最好去少數(shù)民族地區(qū)進(jìn)貨，藏飾、傣飾都是很流行的?，F(xiàn)在的人注重的是個(gè)性。
第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書
瀏覽字體：【大 中 小】(封面) 擬創(chuàng)辦的公司或項(xiàng)目名稱： 經(jīng)營地址：
聯(lián)系人及職務(wù)： 聯(lián)系電話： 電子郵箱： QQ或MSN: 參賽選手（姓名）：
時(shí)間：年 月 日
目錄： 第一部分：摘要……第X頁
第二部分：項(xiàng)目介紹……第X頁
第三部分：市場分析……第X頁
第四部分：利潤分析……第X頁
第五部分：營銷策略……第X頁
第六部分：風(fēng)險(xiǎn)防范……第X頁
第七部分：發(fā)展前景……第X頁
第一部分：摘要
描述所要經(jīng)營的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰是主要的客戶，目前市場情況怎么樣？競爭是否激烈，是個(gè)人獨(dú)資、合伙經(jīng)營還是有限公司的形式，需要多少錢的投資，贏利空間多大，目前進(jìn)展到什么階段，有什么樣的經(jīng)營管理措施等。
第二部分：項(xiàng)目介紹
1、 企業(yè)、項(xiàng)目地點(diǎn)：華東師范大學(xué)閔行校區(qū)櫻桃河商業(yè)樓二樓
（你的經(jīng)營地點(diǎn)在哪里）
2、 產(chǎn)品和服務(wù)：（你準(zhǔn)備經(jīng)營的產(chǎn)品、項(xiàng)目或服務(wù)的介紹） 專賣情侶飾品，包括銀飾、服飾等其他情侶飾品
3、 創(chuàng)業(yè)企業(yè)的宗旨： （經(jīng)營的目的是什么）
4、 市場優(yōu)勢
（你的項(xiàng)目在目前市場上有什么優(yōu)勢）目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小
5、 發(fā)展計(jì)劃
（你準(zhǔn)備怎樣發(fā)展自己的企業(yè)或項(xiàng)目的，比如說怎么打開市場、怎樣銷售自己的產(chǎn)品、產(chǎn)品怎樣進(jìn)行推廣以及開創(chuàng)企業(yè)后準(zhǔn)備怎樣去經(jīng)營等。） 首先 ，店面的裝潢 其次，宣傳 第三，營銷
第三部分：投資和利潤分析：
（你準(zhǔn)備給你的項(xiàng)目總投資多少資金，這些資金是怎樣分配的，比如前期推廣包括廣告、人員推銷費(fèi)用等，你準(zhǔn)備投入多少錢；公司的流動(dòng)資金有多少，留為預(yù)防應(yīng)急的資金又有多少？你的產(chǎn)品價(jià)格與利潤是怎么的？比如你開一個(gè)書吧，一本書的價(jià)格為20元，那么你的成本是多少，利潤又是多少元等。） 成本：裝潢費(fèi)，采購費(fèi) 價(jià)格：方案 利潤
第四部分：市場分析
1、 市場定位、市場規(guī)模（市場結(jié)構(gòu)與劃分）
(核心顧客有哪些、大學(xué)情侶產(chǎn)品服務(wù)范圍全面價(jià)格等，你所經(jīng)營的行業(yè)目前的市場情況是怎樣的空白，已有多大的規(guī)模；它們都有哪些類別。比如說你開一家服裝店，在你所在的地段中已存在多少家服裝店了，他們都經(jīng)營些什么服裝，這些店鋪在地段中是怎樣的一種情況等。）
2、 目標(biāo)市場：
（目標(biāo)市場就是指你的創(chuàng)業(yè)企業(yè)在市場細(xì)分之后的若干“子市場”中，所運(yùn)用的企業(yè)營銷活動(dòng)之“矢”而瞄準(zhǔn)的市場方向之“的”的優(yōu)選過程。例如，現(xiàn)在我國城鄉(xiāng)居民對(duì)照相機(jī)的需求，可分為高檔、中檔和普通三種不同的消費(fèi)者群。那么你是選擇他們中的哪一個(gè)層次的消費(fèi)群體呢？）低中檔
3、 產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 （就是你準(zhǔn)備經(jīng)營的項(xiàng)目是面向哪些人群的大學(xué)生，他們有什么特性，他們一般的購物地點(diǎn)是哪里，都喜歡買些什么價(jià)格的商品，他們的消費(fèi)方式是怎樣的以及什么最能影響他們的消費(fèi)方向及數(shù)量等。）
4、 目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段
（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和）產(chǎn)品排名及品牌狀況。（就是指你的產(chǎn)品現(xiàn)在還在設(shè)想階段還是已經(jīng)開始實(shí)施，到了哪個(gè)層次，你的產(chǎn)品在你所經(jīng)營的市場中占有多大的份額，以及你在這個(gè)市場里的信譽(yù)是怎樣的。）
5、 市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì)
（你的產(chǎn)品在目前的市場中還有沒有份額，如果你投入了能不能賺錢，將有多少利潤可賺等。）
6、 競爭對(duì)手分析
（在你的經(jīng)營范圍的地方內(nèi)，你的競爭對(duì)手是怎樣的，他們都經(jīng)營哪些產(chǎn)品，都有什么優(yōu)勢，有多大的消費(fèi)群，都有哪些人買他們的產(chǎn)品或服務(wù)等。）
第五部分：營銷策略
1、 概述營銷計(jì)劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）： （你準(zhǔn)備在多大的地方內(nèi)開展、銷售你的項(xiàng)目、產(chǎn)品，以什么方式進(jìn)行的，都有哪些渠道及路子，能有多大的利潤等。）
2、 銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計(jì)劃） （就是你的產(chǎn)品或服務(wù)是怎樣進(jìn)行買賣的）
3、 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)： （就是你的產(chǎn)品或服務(wù)目前都有哪些渠道路子，你的產(chǎn)品或服務(wù)目前以什么方式進(jìn)行買賣的，這里面有什么環(huán)節(jié)，你的售后服務(wù)是怎樣的？）
4、 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
（你和哪些單位、個(gè)人的業(yè)務(wù)關(guān)系是怎樣的，他們有什么特點(diǎn)及優(yōu)勢。）
5、 產(chǎn)品價(jià)格方案
（你的產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)位是怎么定的，都在什么范圍內(nèi)）
6、 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式
（就是指你的產(chǎn)品或服務(wù)目前的銷售情況的匯總，以及你是怎么記錄這些數(shù)據(jù)的。）
7、 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
（你的項(xiàng)目或產(chǎn)品在近期、中期有什么目標(biāo)，在往后的幾年內(nèi)你的銷售額將可達(dá)到多少，以及你是怎么預(yù)測這些目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的，依據(jù)是什么？）
第六部分：風(fēng)險(xiǎn)防范
1、 創(chuàng)業(yè)企業(yè)組成形式
（就是指你的創(chuàng)業(yè)企業(yè)是怎樣組成的，比如是個(gè)人或是合伙，是集資還是個(gè)人投資等，目前有多少人與你共事或有多少員工，他們的教育水平如何等）
2、 人事管理：
（要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年你的企業(yè)將需要多少人加入，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需的成本是如何等。）
3、 財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用：
（考慮融資款項(xiàng)、投資的資金是怎樣運(yùn)用的、平時(shí)經(jīng)營的資金是怎樣周轉(zhuǎn)的等，并預(yù)測未來3年你的利潤、負(fù)債多少和現(xiàn)金多少等。）
4、 日常管理
（就是平時(shí)你的企業(yè)是怎樣管理的，都有哪些制度等）：
5、 風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)方法：
（你的投資都有哪些風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)對(duì)，比如說當(dāng)你的資金不足時(shí)，你會(huì)怎么做？又如你的產(chǎn)品出現(xiàn)了質(zhì)量問題你怎么辦等。）
第七部分：成長與發(fā)展
成長與發(fā)展：下一步要怎么樣，三年后如何等。
（你的企業(yè)或項(xiàng)目的發(fā)展前景如何，在未來幾年將朝什么方向發(fā)展，發(fā)展到什么程度等）
格式：
1.企劃書名稱
企劃書的名稱必須寫得具體清楚。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準(zhǔn)確，應(yīng)該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。
2.企劃者的姓名
企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。
3.企劃書完成時(shí)間
依照企劃書完成的年月日據(jù)實(shí)填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案?！?/p>
4.企劃目標(biāo)
附：企劃書一般格式： 企劃書的一般格式 封 面
（1）企劃書名稱
（2）企劃者的姓名 要求具體、清楚
（3）企劃書完成時(shí)間 正文
（4）企劃的目標(biāo)
（5）企劃的內(nèi)容 本企劃書的主要內(nèi)容
（6）預(yù)算表與進(jìn)度表 細(xì)化內(nèi)容
（7）企劃場地
（8）預(yù)測效果 附件
（9）參考的文獻(xiàn)資料
（10）其他注意事項(xiàng)
三、企劃書具體內(nèi)容
一份完整的企劃書的構(gòu)造分為兩大部分。一是社會(huì)狀況分析，二是企劃書正文。
（一）社會(huì)狀況分析（市場調(diào)查）
要了解酒店行業(yè)整個(gè)社會(huì)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的情況，社會(huì)狀況分析包含下列幾項(xiàng)內(nèi)容：
（1）整個(gè)酒店行業(yè)的社會(huì)規(guī)模；
（2）周邊各酒店的客流量與營業(yè)額比較分析；
（3）周邊各酒店社會(huì)知名度的比較分析。
（4）消費(fèi)者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。
（5）周邊各酒店優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
（6）周邊各酒店消費(fèi)定位的比較分析。
（7）周邊各酒店廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
（8）周邊各酒店促銷活動(dòng)的比較分析。
（9）周邊各酒店公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
（二）企劃書正文
企劃書正文由6大項(xiàng)構(gòu)成，現(xiàn)分別說明如下：
1、公司的主要政策
企劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié)；
確定目標(biāo)客源與消費(fèi)水平定位。
策劃目標(biāo)是擴(kuò)大社會(huì)知名度還是追求利潤。
制定價(jià)格政策。
廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
2、營業(yè)目標(biāo)
所謂營業(yè)目標(biāo)，就是指公司在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。
營業(yè)目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：
為檢驗(yàn)整個(gè)企劃案的成敗提供依據(jù)。
為評(píng)估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次營業(yè)目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
3、推廣計(jì)劃
企劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)營業(yè)目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
（1）目標(biāo)
企劃書必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)企劃案的營業(yè)目標(biāo)，所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。
（2）策略
決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告表現(xiàn)策略、媒體運(yùn)用策略、促銷活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告表現(xiàn)策略：針對(duì)酒店定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題。
媒體運(yùn)用策略：媒體的種類很多，包括報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？
促銷活動(dòng)策略：促銷的對(duì)象，促銷活動(dòng)的種種方式，以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對(duì)象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
（3）細(xì)部計(jì)劃
詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）。
促銷活動(dòng)計(jì)劃：包括菜品展覽、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送禮品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
4、市場調(diào)查計(jì)劃
市場調(diào)查在企劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌稣{(diào)查所獲得的市場資料與情報(bào)，是擬定銷企劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場狀況分析中的9項(xiàng)資料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的重要。
然而，市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與企劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意市場調(diào)查，這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。市場調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。
5、營業(yè)管理計(jì)劃
假如把企劃案看成是一種陸?？章?lián)合作戰(zhàn)的話，營業(yè)目標(biāo)便是登陸的目的。市場調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是海空軍掩護(hù)，而營業(yè)管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大海空軍的掩護(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，營業(yè)管理計(jì)劃的重要性不言而喻。
6、損益預(yù)估
任何企劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。
（2）-- 企劃書的常規(guī)設(shè)計(jì)方案
一般地，企業(yè)的企劃書大致由以下八個(gè)部分、共計(jì)十一項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成：
1、 企劃導(dǎo)入。企劃書的緒論，目的是引起讀者的關(guān)心及高度注意，從而使其充滿期待感，順利進(jìn)入正文的閱讀。
2、 企劃概要。對(duì)企劃進(jìn)行概括性的說明。
3、 企劃背景。作為企劃的出發(fā)點(diǎn)，以基本數(shù)據(jù)、基本資料客觀說明企劃的必要性。
4、 企劃意圖。明確企劃的目的、目標(biāo)，說明企劃應(yīng)起的作用。
5、 企劃方針。根據(jù)企劃意圖，決定企劃的方向，并確定企劃的基本內(nèi)容。
6、 企劃構(gòu)想。即企劃的內(nèi)容。這是企劃書的核心部分，展示實(shí)現(xiàn)企劃目的的具體方法。
7、 企劃設(shè)計(jì)。明確企劃實(shí)現(xiàn)的可能性，確定實(shí)施企劃所需的時(shí)間、費(fèi)用、人員及其他資源，預(yù)測企劃可能獲得的效果。
8、 附錄。為了增加企劃的可信性，提供企劃背景和企劃構(gòu)想部分所使用的數(shù)據(jù)及其他基本資料。
企劃書的上述八個(gè)部分，可以細(xì)化成表3所示的十一項(xiàng)具體內(nèi)容：企劃書的構(gòu)成部分內(nèi)容說明
1、 企劃導(dǎo)入
（1）封面 企劃書臉面，應(yīng)充滿魅力
（2）前言 表明企劃的動(dòng)機(jī)及企劃者的態(tài)度
（3）目錄 企劃書目錄
2、 企劃概要
（4）企劃概要 概述企劃書的整體思路與內(nèi)容
3、 企劃背景
（5）現(xiàn)狀分析 明確企劃的出發(fā)點(diǎn)，說明企劃的必要性及其前提
4、 企劃意圖
（6）目的、目標(biāo)設(shè)定 確定企劃的目的、目標(biāo)，說明企劃的意義
5、 企劃方針
（7）概念形成 明確企劃的方向、原則，規(guī)定企劃的內(nèi)容
6、 企劃構(gòu)想
（8）確定實(shí)施策略的結(jié)構(gòu) 明確企劃實(shí)施的結(jié)構(gòu)及其組織保證，提高企劃的效果
（9）具體實(shí)施策略 企劃的具體內(nèi)容，將實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法具體化
7、 企劃設(shè)計(jì)
（10）確定實(shí)施計(jì)劃 實(shí)施企劃所需時(shí)間、費(fèi)用、人員及其他資源；預(yù)測企劃可能獲得的效果
8、附錄
（11）參考資料 附加的與企劃相關(guān)的資料，增加企劃的可信度
促銷活動(dòng)企劃書（店內(nèi)促銷）
1、 企劃的名稱
2、 企劃目的（銷售促進(jìn)等）
3、 企劃主題（活動(dòng)主題）
4、 對(duì)象商品
5、 企劃內(nèi)容（如贈(zèng)品的種類、贈(zèng)品的贈(zèng)送方法）
6、 企劃的對(duì)象（目標(biāo)顧客）
7、 企劃的目標(biāo)（來店顧客人數(shù)、促銷期間銷量等）
8、 促銷場所（店內(nèi)）
9、 促銷時(shí)間
10、店內(nèi)裝飾
11、制品種類（廣告?zhèn)鲉巍OP、卡片等）
12、通知方法（廣告等）
13、運(yùn)營企劃
14、企劃的效果（顧客數(shù)、銷量以外的預(yù)期效果）
企劃的哲學(xué)及原則
一、 企劃的哲學(xué)
企劃的方法是由企劃的觀念所決定的，而企劃觀念最本質(zhì)的內(nèi)涵來自于企劃的哲學(xué)。
1、 企劃就是善于利用他人的智慧與金錢。 企劃成功=他人頭腦+他人金錢
2、 企劃是令人愉快的表演
企劃最重要的是要以看的人、讀的人、聽的人為觀眾，演出簡單、易懂且有趣的戲劇。
3、 企劃是一種促銷活動(dòng)
企劃工作本質(zhì)與推銷是完全一樣的?？梢哉J(rèn)為，企劃也就是推銷。不能演出的戲劇等于賣不出去的作品，毫無價(jià)值。企劃不能推銷出去，等于在商場上找不到買主，再優(yōu)秀的創(chuàng)意也要遭到失敗的命運(yùn)。
4、 企劃是一種互利行為
為成功實(shí)施企劃，企劃者必須事先明確決定企劃的“利益享體”。即使是根據(jù)自己的創(chuàng)意立案的企劃，如果所得的利益不能分享給大眾，想獨(dú)自占有，這種企劃也是不可能成功的。
5、 企劃沒有固定模式
6、 企劃是美的藝術(shù)
7、 企劃是一種服務(wù)活動(dòng)
8、 企劃沒有專門領(lǐng)域，但需要淵博的知識(shí)
9、 企劃是“能賣的點(diǎn)子”
在企劃中沒有“不可能”三個(gè)字。無論在任何絕望的情況下，只有企劃不會(huì)被封殺。企劃是使有價(jià)值的產(chǎn)品服務(wù)“商品化”。
二、 企劃的原則
企劃者除應(yīng)明確以上的企劃哲學(xué)外，還應(yīng)正確把握運(yùn)用企劃方法的原則。
1、 企劃應(yīng)力爭第一
現(xiàn)代社會(huì)流行的差別化經(jīng)營策略就是“與眾不同”，而“第一”是實(shí)行差別化經(jīng)營的必要條件。
2、 企劃應(yīng)超脫“經(jīng)驗(yàn)”
3、 企劃應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷
4、 企劃應(yīng)擴(kuò)充膨脹
5、 企劃應(yīng)“大膽假設(shè)”
6、 企劃應(yīng)“領(lǐng)先攻擊”
7、 企劃應(yīng)設(shè)定“規(guī)模”
8、 企劃應(yīng)積極主動(dòng)
9、 企劃應(yīng)明辨“性質(zhì)”
10、企劃應(yīng)有好奇心和游戲心
11、企劃應(yīng)親身體驗(yàn)
12、企劃應(yīng)明確“對(duì)象”
13、企劃應(yīng)注重實(shí)效
14、企劃應(yīng)排除障礙
15、企劃應(yīng)善于溝通、磋商
16、企劃應(yīng)敢于實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想
17、企劃應(yīng)以“軟件”為重點(diǎn)
18、企劃應(yīng)有詳實(shí)準(zhǔn)確的情報(bào)
19、企劃應(yīng)活用“戰(zhàn)略”與“戰(zhàn)術(shù)”
20、企劃應(yīng)根據(jù)人類行為來規(guī)劃
