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        創(chuàng)業(yè)策劃書模板(范文6篇)

        發(fā)布時(shí)間:2023-08-22 23:22:29

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        第一篇:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書萬能版

        1.執(zhí)行總結(jié)

        1.1項(xiàng)目背景

        咖啡DD世界三大飲料之一,一個(gè)西方的舶來品,在中國(guó)確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義??Х?、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡對(duì)人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

        1.2目標(biāo)規(guī)劃

        本項(xiàng)目以主題咖啡店為內(nèi)容,宣揚(yáng)咖啡文化。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到50000元人民幣,并預(yù)計(jì)在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。

        1.3市場(chǎng)前景

        現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人的需求。開設(shè)自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。

        2.市場(chǎng)分析

        2.1客戶分析

        現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升,咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵??Х认M(fèi)主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。

        2.2競(jìng)爭(zhēng)分析

        其他飲品店,如飲品店、涼茶店和茶餐廳,他們的有中國(guó)氣息比較濃厚,有的比較方便或是價(jià)錢較低分別適合不同人群。他們產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。

        3.運(yùn)行模式

        3.1業(yè)務(wù)模式

        我們決定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店,因?yàn)橐院匣锬J浇?jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面,共四十萬,預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬,現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責(zé)任,選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。

        3.2營(yíng)業(yè)時(shí)間

        周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。休息時(shí)間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時(shí)休息,所以我們選擇平日在凌晨十二時(shí)半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時(shí)休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。

        4.投資策略

        以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面,共四十萬,預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬,現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。

        5.營(yíng)銷戰(zhàn)略

        5.1營(yíng)銷策略

        1.初始期:培育市場(chǎng)為主,加強(qiáng)宣傳,建立良好形象。另一方面,鼓勵(lì)一部分的“體驗(yàn)者”消費(fèi),起到引導(dǎo)和示范的作用,為以后進(jìn)一步的營(yíng)銷做好做好準(zhǔn)備。

        2.發(fā)展期:維持已有市場(chǎng),重點(diǎn)專攻情侶市場(chǎng)。重視客戶關(guān)系管理,鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。同時(shí),員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。

        3.維持期:情感營(yíng)銷為主,喚起這部分群體內(nèi)心的情感共鳴??梢詼p少宣傳,采取收割戰(zhàn)略。

        5.2定價(jià)策略:

        和產(chǎn)品體系結(jié)合,產(chǎn)品體系應(yīng)該以消費(fèi)群體需求較大的品種為主。價(jià)格上保證以中高檔為主,保留少量低檔產(chǎn)品。

        5.3宣傳(促銷)策略:

        前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略。

        6.總結(jié)

        隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,中國(guó)與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識(shí)并且普及,特別是在年輕人和上班一族中流行。外國(guó)人到中國(guó)旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長(zhǎng)。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。我們相信,在未來五年:

        1.在兩年內(nèi)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌,有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源。

        2.在第三年開始盈利,并保持純利潤(rùn)有9%的年增長(zhǎng)率。

        3.五年內(nèi)在市內(nèi)設(shè)立分店。

        第二篇:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板范文

        項(xiàng)目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖

        項(xiàng)目地點(diǎn):xxx村

        項(xiàng)目總投資:10萬元

        一、項(xiàng)目建設(shè)背景

        在盂縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下,在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。

        二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會(huì)必要性評(píng)價(jià)

        秋林村是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導(dǎo)致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時(shí)期,解除這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當(dāng)前的一道難題。

        秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖積極性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導(dǎo)致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)問題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。

        三、市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)

        水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費(fèi)品,市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機(jī),隨著人民生活水平不斷提高,消費(fèi)需求量將會(huì)逐年直線上升,后市一路看好。

        立足現(xiàn)實(shí),著力于盂縣區(qū)域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現(xiàn)今市場(chǎng)上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng),運(yùn)輸費(fèi)用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的大大提高,而且消費(fèi)者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費(fèi)者更愿意購(gòu)買本地土特養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>

        四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

        1、規(guī)模

        養(yǎng)殖場(chǎng)共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養(yǎng)殖場(chǎng)地結(jié)構(gòu)分布合理,適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。

        2、具體建設(shè)內(nèi)容

        (1)養(yǎng)殖場(chǎng)改建

        河汊修整及排水分流建設(shè),初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū),預(yù)計(jì)投資1萬元。

        (2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)

        初步建設(shè)鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1、5萬元。

        (3)其它費(fèi)用

        飼草種植費(fèi)2000元,購(gòu)買雞、鴨、魚苗費(fèi)用6000元,飼料費(fèi)4萬元,防疫費(fèi)6000元,河汊承包費(fèi)8000元/年,租賃看護(hù)場(chǎng)所費(fèi)3000元/年,日常開支元1萬元,合計(jì):7、5萬元

        前期投資總計(jì):10萬元

        五、項(xiàng)目投資效益分析

        每只鴨收益5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2、1萬元

        每只雞收益7、5元,按成活率85%計(jì)算,預(yù)計(jì)每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1、24萬元

        預(yù)計(jì)養(yǎng)魚收益3萬元

        預(yù)計(jì)收益總計(jì):5、3萬元

        六、資金來源

        養(yǎng)殖場(chǎng)和村民合資,個(gè)人投資4萬元,為使養(yǎng)殖場(chǎng)盡早走上正規(guī),更好更快的發(fā)展?,F(xiàn)急需資金6萬元,希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。

        綜上所述,該項(xiàng)目投資少,見效快,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),具有極強(qiáng)的科學(xué)合理性和可行性。在項(xiàng)目實(shí)施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層,服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。

        第三篇:創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

        首先,從名稱上看就是兩種不同的文件,簡(jiǎn)單來說,首先兩者用途不同。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者或者創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)為了厘清創(chuàng)業(yè)思路而梳理的框架性文件,主要用于內(nèi)部討論及初期行動(dòng)大致計(jì)劃和步驟指引。商業(yè)計(jì)劃書是對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及商業(yè)計(jì)劃進(jìn)行系統(tǒng)性的描述和分析,主要用途是對(duì)外融資或合作。

        其次,兩者閱讀對(duì)象不同。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一閱讀對(duì)象是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)相關(guān)人員。商業(yè)計(jì)劃書第一閱讀對(duì)象是潛在股權(quán)融資投資者或債權(quán)融資出資人。詳盡的“策劃級(jí)”商業(yè)計(jì)劃書能夠達(dá)到三個(gè)目的:有效說服潛在投資人、厘清項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)路線圖和發(fā)展步驟并作為管理團(tuán)隊(duì)的綱領(lǐng)性文件、作為與外部合作對(duì)象洽談合作的基礎(chǔ)文件和依據(jù)。

        第三,兩者描述內(nèi)容不同。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書重點(diǎn)是描述創(chuàng)業(yè)做什么?準(zhǔn)備怎么做?以及相關(guān)的工作和資源安排說明。商業(yè)計(jì)劃書重點(diǎn)是商業(yè)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括企業(yè)或項(xiàng)目的商業(yè)基礎(chǔ)(做什么產(chǎn)品或服務(wù),目前狀態(tài),已經(jīng)構(gòu)建的業(yè)務(wù)基礎(chǔ))、商業(yè)模式(通過什么樣的方式運(yùn)營(yíng)贏利)、商業(yè)計(jì)劃(未來N年你準(zhǔn)備怎么做、怎么賺錢、步奏和數(shù)據(jù))和商業(yè)分析(項(xiàng)目的基礎(chǔ)分析、優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)、回報(bào)分析、團(tuán)隊(duì)達(dá)成該等計(jì)劃的可行性依據(jù)等等)。

        商業(yè)計(jì)劃書的具體內(nèi)容和詳細(xì)程度視用途、對(duì)象和企業(yè)的相關(guān)因素有所不同。出色的商業(yè)計(jì)劃書是企業(yè)(項(xiàng)目)超值融資的敲門磚。超值融資是指在融資的過程中實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化,并為企業(yè)快速健康發(fā)展鋪好道路。

        第四篇:企業(yè)策劃書范文

        一、組織人員分工

        指揮員:總經(jīng)理

        培訓(xùn)師:副總經(jīng)理

        裁判員:行政經(jīng)理

        二、團(tuán)隊(duì)比賽

        1、破冰活動(dòng)

        時(shí)間:20分鐘

        活動(dòng)目的:打破隔閡、建立相互熟知、相互信任的團(tuán)隊(duì)氛圍。相互之間的溝通是樹立這種信心的基礎(chǔ),一旦信任完全建立,你會(huì)感覺到團(tuán)隊(duì)的工作氣氛是那么的輕松、愉快。

        活動(dòng)目的:主要是激勵(lì)和強(qiáng)化頑強(qiáng)的斗志和互助取勝團(tuán)結(jié)必勝的信念。

        協(xié)作系數(shù):

        體能要求:

        危險(xiǎn)系數(shù):

        3、過軟橋

        時(shí)間:60分鐘

        活動(dòng)內(nèi)容:一段軟梯掛在山坳的兩端。隊(duì)員必須利用繩梯從山坳的一端走到山坳的另一端。共分成三至四組,各組經(jīng)過團(tuán)隊(duì)協(xié)作使組里全員在最短的時(shí)間內(nèi)通過軟橋。

        活動(dòng)目的:打破心理舒適區(qū)生理反應(yīng),遇到危機(jī)的退縮趨勢(shì),突破自我心理舒適區(qū)―跳躍成功,團(tuán)隊(duì)激勵(lì)的作用,也能幫助員工突破心理舒適區(qū)。

        協(xié)作系數(shù):

        體能要求:

        危險(xiǎn)系數(shù):

        4、解手鏈形式:10人一組

        時(shí)間:20分鐘

        活動(dòng)內(nèi)容:1、讓每組成員圍著站成一個(gè)向心圈。2、先舉起自己的右手,握住對(duì)面那個(gè)人的手;再舉起自己的左手,握住另外一個(gè)人的手;現(xiàn)在組員面對(duì)一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的問題,在不松開的情況下,想辦法把這張亂網(wǎng)解開3、告訴大家一定可以解開,但答案會(huì)有兩種。一種是一個(gè)大圈,另外一種是兩個(gè)套著的環(huán)。4、如果過程中實(shí)在解不開,可允許組員決定相鄰兩只手?jǐn)嚅_一次,但再次進(jìn)行時(shí)必須馬上封閉。

        活動(dòng)目的:讓隊(duì)員體會(huì)在解決團(tuán)隊(duì)問題方面都有什么步驟,聆聽在溝通中的重要性,以及團(tuán)隊(duì)的合作精神。

        三、團(tuán)隊(duì)野餐

        團(tuán)隊(duì)比賽預(yù)計(jì)17:00結(jié)束,隨后在風(fēng)情園舉行燒烤晚會(huì)活動(dòng)。

        四、保護(hù)環(huán)境、熱愛生活

        保護(hù)環(huán)境是人類最深遠(yuǎn)、長(zhǎng)久的課題。近幾年,世界各國(guó)遭受著不同程度的自然災(zāi)害,人類要想征服可怕的大自然,就必須尊重自然。建議利用此次戶外活動(dòng)的時(shí)機(jī),從我們自己做起,及時(shí)清理活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的各種垃圾,保護(hù)環(huán)境,善待家園,共同創(chuàng)造一個(gè)美好的生活環(huán)境。

        第五篇:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書萬能版

        第一部分 企業(yè)基本情況

        公司名稱:和諧樂器

        注冊(cè)資本: 十萬元 實(shí)際到位資本 十萬元

        注冊(cè)地點(diǎn): 天津市河西區(qū)

        公司性質(zhì)為:民營(yíng)

        主要經(jīng)營(yíng)范圍:

        1、樂器零售批發(fā)

        2、樂器培訓(xùn)

        3、樂器維修

        4、演繹傳媒

        5、錄音制作

        企業(yè)類型: 零售、服務(wù) 、廣告?zhèn)髅?/p>

        第二部分 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況(略)

        第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)

        產(chǎn)品/服務(wù)描述

        一、銷售培訓(xùn)方面

        1、在校學(xué)生:依托已有的與各大院校良好的合作關(guān)系繼續(xù)深入發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模,吉他是西洋樂器,年輕人是主要消費(fèi)群體,消費(fèi)者購(gòu)買主要是由于有興趣,所以興趣的培養(yǎng)是關(guān)鍵,在此之前走進(jìn)學(xué)校做演出收到了不錯(cuò)的成果,但是要擴(kuò)大市場(chǎng)還需要發(fā)展網(wǎng)絡(luò),做自己的網(wǎng)站,把網(wǎng)站做的有趣,有互動(dòng),有吸引力,是下一步的工作重點(diǎn)。但學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件普遍來說是很有限的,而且購(gòu)買方式以團(tuán)購(gòu)為主,所以這類客戶的盈利重點(diǎn)要放在培訓(xùn)上,吉他銷售可以平價(jià)銷售,要保質(zhì)保量完成好教學(xué)工作,做出品牌,長(zhǎng)期合作。

        2、已工作人群:這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶,購(gòu)買和學(xué)習(xí)吉他大多也屬于圓夢(mèng)類型或者上學(xué)的時(shí)候喜好吉他,但由于一些原因擱置了夢(mèng)想,現(xiàn)在有條件了還是放不下這個(gè)愛好,高檔琴是適合他們的。

        3、已退休中老年客戶:這類客戶大多時(shí)間充裕,但是由于年齡的原因,需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網(wǎng)絡(luò),可以與小區(qū)活動(dòng)中心或各大老年大學(xué)合作,報(bào)紙廣播是相對(duì)低成本且有效的宣傳方式,同樣可以組織演出走進(jìn)小區(qū),花園,廣場(chǎng)等,提高消費(fèi)者購(gòu)買學(xué)習(xí)興趣,豐富中老年人的生活,提高他們的生活質(zhì)量。

        4、臨時(shí)客戶:這是一個(gè)特殊的客戶群體,具有不穩(wěn)定性,只要積極挖掘也是很客觀的一個(gè)客戶群體,例如即將步入婚姻殿堂的情侶,如今各大婚慶公司競(jìng)爭(zhēng)激烈,比價(jià)格比服務(wù)比創(chuàng)新,可以和婚慶公司合作,推出婚禮浪漫彈唱。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化學(xué)習(xí)某一首歌的彈唱,完全可行?;蛘吖灸陼?huì)節(jié)目培訓(xùn)等等,可以提供樂器租賃,主要盈利來自培訓(xùn),一方面盈利,一方面宣傳,還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>

        二.維修方面

        1、本店會(huì)員 主要為自己銷售的樂器做售后保障,面向在本店消費(fèi)的客戶及學(xué)員,做定期保養(yǎng)維護(hù),實(shí)行會(huì)員制,提供專享服務(wù),提高客戶回頭率,一方面促進(jìn)周邊配件銷售,一方面維護(hù)客戶挖掘潛在客戶。

        2、外來客戶,主要盈利對(duì)象,一方面收回工具損耗成本,一方面可以吸引這一批客戶加入本店會(huì)員,享受會(huì)員服務(wù),但是這一批用戶需要交納會(huì)員費(fèi)用或者在本店消費(fèi),可以促進(jìn)銷售。

        第六篇:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書萬能版

        一、公司情況簡(jiǎn)介

        公司取名為xxx燒烤有限責(zé)任公司,公司的發(fā)展將立足于xx市,打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。

        二、公司理念

        學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的價(jià)值取向,公司上下形成了“同心同德,爭(zhēng)創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

        三、行業(yè)分析

        優(yōu)勢(shì):燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會(huì)場(chǎng)所。在xx紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場(chǎng)飽和度來說,還未達(dá)到市場(chǎng)飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

        劣勢(shì):一是燒烤本身是不能多吃的,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

        四、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

        由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。

        五、投資金額和門面分析

        初步設(shè)想第一年投資20萬元,由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,打算實(shí)行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉(cāng)儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購(gòu)買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。

        六、員工招聘和部門劃分

        1、燒烤店分為三個(gè)部門,一是后勤采購(gòu)部,二是前臺(tái)服務(wù)部,三是后臺(tái)廚房。初步設(shè)想招聘十個(gè)人,五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái),兩人負(fù)責(zé)后勤,三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房,xx為老板。

        2、工資標(biāo)準(zhǔn):后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月。

        3、員工保障:設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施,為員工辦理相關(guān)保障,激發(fā)員工工作干勁。

        七、開業(yè)促銷

        開業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營(yíng),運(yùn)用各種促銷手段,主要有以下幾種方法:

        一、打折優(yōu)惠:試營(yíng)期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜,心理上暫時(shí)得到較大的滿足。缺點(diǎn)就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

        二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實(shí)際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營(yíng)期間消費(fèi)滿100送20,滿200送50以此類推。

        三、會(huì)員制折扣:會(huì)員制優(yōu)惠促銷是一種長(zhǎng)期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會(huì)員發(fā)展的速度可以要客。試營(yíng)期間,降低會(huì)員加入門檻吸引顧客??煨?,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位,排隊(duì)現(xiàn)象,會(huì)員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/1670011.html

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