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        酒店網(wǎng)站活動策劃書

        發(fā)布時間:2023-08-22 23:26:40

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        第一篇:酒店活動方案

        一、前言:

        舉辦美食節(jié),是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節(jié)感受較多:美食節(jié)立意要新,形式要新,內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品,只有唯我獨(dú)有,才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確,才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……

        二、舉辦美食節(jié)目的:

        1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。

        2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))

        3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化。

        4、以美食節(jié)為平臺,展示制作精細(xì),高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。

        5、放低五星級酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi),打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。

        三、美食節(jié)主題:

        主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情

        四、美食節(jié)舉辦時間、地點(diǎn)、形式

        時間:20xx年4月8日――20xx年5月31日

        開幕式時間:20xx年4月8日下午15:00

        地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式:零點(diǎn)+套餐兩種

        五、應(yīng)邀嘉賓:

        聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領(lǐng)導(dǎo)20家

        星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20―30人聊城旅行社老總20人

        政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50―60人

        六、美食節(jié)策劃思路:

        1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;

        2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;

        3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi);

        4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;

        5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場份額;

        七、活動操作程序:

        (一)開幕式流程

        1、14:20―14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;

        2、15:00主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;

        3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

        4、15:10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

        5、15:20邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

        6、15:25領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。

        7、15:30主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點(diǎn)。

        8、15:40模特t臺秀表演

        9、15:50樂器表演+演唱

        10、16:00現(xiàn)場廚藝表演

        11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品

        12、18:30主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束,邀請各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

        (二)籌備

        1、采購菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

        2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

        3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

        4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進(jìn)行宣傳;

        (三)舉辦

        1、精品菜肴形象展示

        主題:味,色、香、味、形、都具備;

        方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。

        形式:通過為期42天的'美食節(jié)活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

        2、內(nèi)容:

        (1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

        (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;

        (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);

        (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。

        3、促銷活動:

        (1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。

        (2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

        (3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。

        (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

        (5)活動期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上―1000元以內(nèi)贈送50元代金券,1000元以上―20xx元以內(nèi)贈送100元代金券,20xx元以上―3000元以內(nèi)贈送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。

        (6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可享受客戶協(xié)議價格:溫泉138元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。

        第二篇:酒店策劃書

        在我酒店開業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節(jié)的來臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。

        一、活動要求

        1、喜慶的'現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案。

        2、密切結(jié)合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會場。

        二、活動內(nèi)容

        1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

        2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營銷部人員負(fù)責(zé)邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。

        3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

        4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。

        5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部x個、人力資源部x個、財(cái)務(wù)部x個、領(lǐng)導(dǎo)組x個、工程部xx個、前廳部x個、餐飲部x個、房務(wù)部x個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

        6、酒店文藝節(jié)目匯演。

        7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)。

        8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))。

        9、有獎?wù)魑难葜v、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金xx元、二等獎現(xiàn)金xx元,三等獎現(xiàn)金xx元)。

        10、文藝匯演節(jié)目評特等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)一等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)二等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)三等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)。

        11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎xx元(限報(bào)名前xx名)。

        12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎x名,獎免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎x名,獎餐飲代金卷xx元,二等獎2名,各獎康樂代金卷xx元三等獎x名,各獎店慶新年禮品一份)。

        13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。

        三、酒店內(nèi)外環(huán)境布置

        1、熱烈祝賀酒店開業(yè)x周年!店慶,xx喜慶。

        2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

        3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

        四、會場布置

        1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

        2、多功能廳門口放氣球彩門。

        五、活動安排

        1、x月x日18:00-18:30慶典啟動儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)

        2、18:30-22:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)

        3、22:00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

        六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

        1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵xx元。

        2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行)。

        3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

        4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費(fèi)標(biāo)間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)。

        5、店內(nèi)、會場布置xx元,總計(jì)費(fèi)用約xx元左右。

        七、廣告宣傳

        1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)。

        2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)。

        3、大廳放歡迎水牌。

        4、LED顯示。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/1671776.html

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