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第一篇:酒店雙11活動(dòng)策劃方案
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)和改造,將以三星級(jí)的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵(lì)全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎(jiǎng)勵(lì)方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺(tái)接待、總臺(tái)收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團(tuán)隊(duì)和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團(tuán)隊(duì)定義
一次性用房在四間房以上稱為團(tuán)隊(duì)。
三、營銷收入界定
酒店客房、會(huì)議室、堂吧收入。
四、全員營銷實(shí)施細(xì)則
1、對(duì)外報(bào)價(jià)
對(duì)散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營銷部的對(duì)外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià)。
2、統(tǒng)計(jì)管理
全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計(jì),每月末交財(cái)務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺(tái)預(yù)訂或登記,不計(jì)入全員營銷的獎(jiǎng)勵(lì)范圍。
3、獎(jiǎng)勵(lì)比例
A、散客銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例
銷售價(jià)格240元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)10元/間
銷售價(jià)格260元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)20元/間
銷售價(jià)格300元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)40元/間
B、團(tuán)隊(duì)銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例
銷售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎(jiǎng)勵(lì)5元/間
C、會(huì)議銷售獎(jiǎng)勵(lì)措施
按照客戶消費(fèi)總額部分的2%,獎(jiǎng)勵(lì)給員工個(gè)人。
4、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間
每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后,統(tǒng)一發(fā)放。
5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費(fèi)的房間或會(huì)議,獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象只針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎(jiǎng)勵(lì)其他人。
B、散客自己來店消費(fèi)的,不能作為員工業(yè)績而獎(jiǎng)勵(lì)給個(gè)人。
C、營銷部要核實(shí)消費(fèi)者的真實(shí)情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費(fèi)。一經(jīng)查實(shí)除收回獎(jiǎng)勵(lì)外,給予營銷部經(jīng)濟(jì)處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟(jì)處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。
第二篇:酒店雙11活動(dòng)策劃方案
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營銷意識(shí)與競爭意識(shí),本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
一、辦卡提成:
1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。
2、儲(chǔ)值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
二、酒店全體員工,根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來的客戶,根據(jù)房價(jià)不同,比例不同給予記提。
1、門市價(jià)入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4、8折入住:10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房價(jià)低于8折,不予計(jì)提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績。
三、出租車提成
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開始實(shí)施。
第三篇:酒店雙11活動(dòng)策劃方案
多加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體整改以下三點(diǎn):
1、從思想教育入手
培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,每個(gè)管理人員都要對(duì)自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育,增強(qiáng)大家的酒店意識(shí)和主人翁姿態(tài)。
2、“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”,過去,酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨,因此,各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處,因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快的心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不變培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中,服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,且能及時(shí)了解顧客對(duì)酒店各方面的建議和要求,便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客滿意,并成為酒店的忠誠客戶-“回頭客”
3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”,而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面,如果酒店對(duì)服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位,就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后,雖然服務(wù)人員手忙腳亂,可顧客左等右等就是開不了餐,上頭道菜往往要等半小時(shí),是必給顧客造成上菜慢的感覺,使一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶流失,只有將上述二者緊密結(jié)合起來,才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。
(1).對(duì)酒店執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行上級(jí)各項(xiàng)指令。
(2).對(duì)酒店實(shí)行全面管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),協(xié)助上級(jí)完成目標(biāo)管理和目標(biāo)利潤。
(3).負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)、日常銷售、成本控制、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)及營業(yè)預(yù)算工作。
(4).制定日常營業(yè)計(jì)劃、特色菜式、特色服務(wù)的推廣政策和程序,負(fù)責(zé)制定店面裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施。
(5).加強(qiáng)現(xiàn)場督促,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線,對(duì)重要顧客及宴席予以特別關(guān)注。
(6).與廚部溝通,就出品想廚師長提供意見,以改進(jìn)出品質(zhì)量及服務(wù)。
(7).做好“每日工作日志”和“每日衛(wèi)生報(bào)告”,記錄酒店經(jīng)營情況及其他情況,并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(8).實(shí)行培訓(xùn)計(jì)劃,調(diào)動(dòng)員工積極性,確保酒店服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能及工作態(tài)度。
(9).協(xié)助廚部制定每期菜牌和特別介紹的內(nèi)容,并積極配合做好銷售工作。
(10).對(duì)下屬員工進(jìn)行績效評(píng)估,提出員工獎(jiǎng)懲方案,并定期對(duì)主管、領(lǐng)班作全面考核評(píng)估。
(11).完成上級(jí)指派的其他工作
第四篇:酒店雙11活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)主題:
“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”
二、活動(dòng)口號(hào):
單身無罪,珍惜今宵
三、活動(dòng)的意義和目標(biāo)
11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。
四、活動(dòng)實(shí)施:
1.活動(dòng)時(shí)間:11月11日晚上《7:00---10:00》
2.活動(dòng)對(duì)象:所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動(dòng)程序
(1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動(dòng)的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花,中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;
(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.音響設(shè)施
2.小鼓一個(gè)或廚房用具代替。
3.有關(guān)單身情歌和樂曲
《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》
4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)
第五篇:酒店雙11活動(dòng)策劃方案
一、目的及意義
提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效,為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化,提高管理水平,創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號(hào)
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)?!皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)
1、濱海大酒店
2、總指揮、總策劃人:齊小安。
3、本次活動(dòng)組長:官惠燕,副組長:于華謙,成員:李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工:官惠燕負(fù)責(zé)活動(dòng)全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);于華謙負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案;李惠若負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;梁英妹負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;黃觀昌負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對(duì)象和內(nèi)容
酒店全體員工,各崗位、部門都必須2―5組參加競賽,不允許以任何理由拒絕參賽,內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競賽。
五、時(shí)間
國慶節(jié)前,為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔,國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間安排
1、勞動(dòng)技能競賽
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期,從8月25日至9月1,學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義,讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動(dòng)的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段,時(shí)間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí),各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人,要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段,時(shí)間從9月5日至9月20日為培訓(xùn)期,主要要求,參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間,活動(dòng)小組要對(duì)各部門的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查,確保競賽活動(dòng)的成功。在此期間,活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作,促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,同時(shí)組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,使這次的競賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動(dòng)。
第四階段為初賽階段,時(shí)間為9月20日至22日。各部門對(duì)本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比,推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,準(zhǔn)備參加酒店比賽?;顒?dòng)小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段,時(shí)間為9月22日至9月30日。這期間,各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作?;顒?dòng)小組要緊密跟進(jìn),檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備,要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽
(1)活動(dòng)規(guī)模和方式
演出節(jié)目由各部門自己排練,每個(gè)部門2―5個(gè)節(jié)目,多者不限,由活動(dòng)小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)費(fèi)用開支與后勤保障
本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后,由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購、會(huì)場布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像,并組織2―3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評(píng)比
活動(dòng)小組組織制定娛樂節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn),確定評(píng)委,評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分,評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
4、頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品
由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
第六篇:酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集
我們一般會(huì)在特殊的日子開展一些活動(dòng),因此這個(gè)時(shí)候我們都會(huì)準(zhǔn)備一份活動(dòng)方案。下面是小編為大家整理的“酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集”,但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇一】一、活動(dòng)背景
十一黃金周被視為是拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的一大舉措。旅游、交通、餐飲、住宿以及相關(guān)服務(wù)業(yè)均得到全面的增長。酒店可充分利用十一黃金周進(jìn)行營銷策劃活動(dòng),以增大酒店宣傳力度、提升酒店收益。
二、活動(dòng)目的
提高酒店入住率,提升賓客滿意度,增加酒店?duì)I業(yè)收入。
三、活動(dòng)主題
迎國慶、送豪禮
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月1日至20xx年10月7日,為期7天。
五、活動(dòng)方案建議
各酒店可根據(jù)自身情況選擇單一或者組合建議方案,以更符合賓客的需求。
活動(dòng)1:活動(dòng)期間,免費(fèi)辦理酒店會(huì)員(會(huì)員可獲免費(fèi)早餐劵)。
活動(dòng)2:活動(dòng)期間,首次入住可獲雙倍積分。
活動(dòng)3:活動(dòng)期間,每日推出10間特價(jià)房(如百元特價(jià)房),促銷酒店客房。
活動(dòng)4:賓客的生日10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店入住可享受8折的優(yōu)惠,在酒店就餐可享受7折的餐費(fèi)(不含酒水飲料)優(yōu)惠。
活動(dòng)5:入住賓客手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是1001,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店入住可享受8折的優(yōu)惠,在酒店就餐可享受7折的餐費(fèi)(不含酒水飲料)優(yōu)惠。酒店可主動(dòng)搜索這些手機(jī)號(hào)進(jìn)行群發(fā)信息告知優(yōu)惠活動(dòng)。
活動(dòng)6:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可參與酒店抽獎(jiǎng)(或砸金蛋)活動(dòng),獎(jiǎng)項(xiàng)分為四個(gè)層次,也可根據(jù)酒店實(shí)際情況設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng),參考如下:
一等獎(jiǎng):免費(fèi)大床房或標(biāo)準(zhǔn)房1間;
二等獎(jiǎng):五折折扣券1張;
三等獎(jiǎng):20元房費(fèi)抵用券1張;
四等獎(jiǎng):礦泉水1瓶(或酒店贈(zèng)送的紀(jì)念小禮品)。
活動(dòng)7:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可獲得特價(jià)房邀請(qǐng)卡(如100元入住券)1張,為酒店特價(jià)房邀請(qǐng)入住券,可在非活動(dòng)期間使用。
活動(dòng)8:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可獲得酒店贈(zèng)送的超值禮包,內(nèi)包含酒店異業(yè)聯(lián)盟合作的商家提供的折扣券或現(xiàn)金抵用券。如,到xx飯店吃飯可使用30元菜金抵用券;到xxKTV消費(fèi)可享受75折優(yōu)惠等。
活動(dòng)9:活動(dòng)期間,每位酒店客人關(guān)注酒店微信公眾號(hào),可獲得立減20元房費(fèi)優(yōu)惠。
六、推廣方式和途徑
1.通過微博、微信、QQ空間等社交媒體,發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容,讓消費(fèi)者分享和參與。
2.通過豆瓣、貼吧、網(wǎng)站論壇等社區(qū)媒體發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容,提高傳播人群,加入微信鏈接,直接引導(dǎo)用戶進(jìn)入活動(dòng)頁面。
3.通過搜索引擎等網(wǎng)絡(luò)推廣方式發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容,引導(dǎo)客戶進(jìn)去活動(dòng)頁面進(jìn)行消費(fèi)。
4.對(duì)老顧客進(jìn)行信息發(fā)送和電話主動(dòng)推介的方式,告知活動(dòng)內(nèi)容,邀請(qǐng)入住。
5.在商圈、車站等人流量大的場所進(jìn)行彩色單頁發(fā)放宣傳。
6.在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)、電臺(tái)進(jìn)行媒介推廣。
七、活動(dòng)布置
1.外場
停車場更新宣傳內(nèi)容,增加“歡度國慶”宣傳條幅;
停車場周邊懸掛紅色燈籠、紅色彩燈。
2.大堂門外
在酒店門口LED顯示屏進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容展示;
圍檐吊掛大型燈籠;
玻璃窗KT板雕刻天安門造型,窗內(nèi)一側(cè)為“與國共歡慶”,一側(cè)為“豪禮送不?!薄?/p>
3.大廳
播放國慶相關(guān)主題音樂背景;
大廳根據(jù)實(shí)際情況吊單體燈籠;
根據(jù)情況進(jìn)行實(shí)際裝飾。
4.電梯內(nèi)
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇二】本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
推廣策略
1、在門口左右兩側(cè)擺放相關(guān)的綠色植物和宣傳標(biāo)語,吸引消費(fèi)者注意力;裝扮酒店的外部環(huán)境,要求干凈、整潔,在花壇、樹木上做好裝扮,如橫幅、小彩旗等
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、推出與中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的的套餐,價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在60-80元(不含酒水)。
營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)和國慶節(jié)的套餐、特惠菜,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、推出象征團(tuán)圓、帶有祝福、反映節(jié)慶意義或有優(yōu)美典故的應(yīng)節(jié)菜品和全家團(tuán)圓宴,做好菜品推銷,宣傳菜品文化,體現(xiàn)菜品內(nèi)涵。
3、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)和國慶節(jié)套餐。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物,比如贈(zèng)送月餅和冬棗、如果是全家點(diǎn)團(tuán)圓宴、重要客人,每桌可以贈(zèng)送水宜生杯子一個(gè)。
5、活動(dòng)的時(shí)間定于10月1號(hào)-10月8號(hào)。
其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)和國慶節(jié)的味道。
酒店餐飲十一優(yōu)惠促銷方案
每年的十一,酒店都會(huì)開展各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)來吸引更多的客人前來消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)額。酒店十一優(yōu)惠促銷活動(dòng)應(yīng)該如何開展。
十一國慶將至,為與合作伙伴(光大銀行、工商銀行) 繼續(xù)加深合作,XXX酒店集團(tuán)市場部特別推出系列優(yōu)惠促銷活動(dòng)。
優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)間:9月28日至10月9日
優(yōu)惠活動(dòng)對(duì)象:光大銀行、工商銀行持卡人
參加活動(dòng)酒店:XXX酒店集團(tuán)21家成員酒店
優(yōu)惠促銷活動(dòng)內(nèi)容:
9月28日至10月9日期間,光大銀行、工商銀行持卡人通過打電話預(yù)訂并入住,可享受以下特別優(yōu)惠:
1)免費(fèi)贈(zèng)送雙人早餐;
2)買二送一,即贈(zèng)送第三晚客房的優(yōu)惠;
3)在酒店自營餐廳的餐飲消費(fèi),享受8.5折優(yōu)惠;
活動(dòng)附則:
*客房預(yù)訂按已簽署的客戶合作協(xié)議價(jià)操作。
*合作伙伴將提前對(duì)以上促銷活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部相關(guān)渠道宣傳。
*訂房客服熱線: XXXXXX,服務(wù)時(shí)間為周一至周日早8:30-晚08:00,此時(shí)段以外,可致電各成員酒店總機(jī)轉(zhuǎn)酒店預(yù)訂部或前廳部辦理。
*以上優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容,XXX酒店擁有最終解釋權(quán)。
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇三】每一個(gè)節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20xx國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)!促銷活動(dòng)一——中秋同歡喜,好禮送不停
一、活動(dòng)目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
"國慶同歡喜,好禮送不停"
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇四】一、活動(dòng)目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
國慶同歡喜,好禮送不停
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
XXXX年XX月XX日
五、活動(dòng)具體內(nèi)容
促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳
人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。并進(jìn)行傳單發(fā)放。
七、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰享受也。
活動(dòng)形式:自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等、打折消費(fèi):贈(zèng)送優(yōu)惠券凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇五】為了慶祝進(jìn)入中國市場第25年,雅高集團(tuán)將推出“歡慶的時(shí)節(jié)”優(yōu)惠活動(dòng),此次活動(dòng)參與的酒店包括內(nèi)地和香港的鉑爾曼(三亞亞龍灣鉑爾曼酒店除外)、諾富特、美爵、美居品牌以及香港宜必思世紀(jì)軒酒店,覆蓋16個(gè)城市的30家酒店網(wǎng)絡(luò)。
作為對(duì)于雅高忠誠客戶的回饋,雅高A佳會(huì)員將在此次優(yōu)惠價(jià)格的基礎(chǔ)上額外享受10%的折扣。
根據(jù)這一特別優(yōu)惠,賓客可在最優(yōu)房價(jià)的基礎(chǔ)上額外享受25%的折扣,適用于任意房間類別,宣武區(qū)第二職業(yè)學(xué)校(北址)附近酒店。如果賓客居住兩晚及以上,則可同時(shí)享受客房內(nèi)因特網(wǎng)、早餐,以及洗衣價(jià)格的25%的折扣。此次特惠活動(dòng)將從20xx年9月21日起開始,至10月8日結(jié)束,預(yù)訂房間的入住期是20xx年9月28日至10月11日。該促銷將視客房出租情況而定。
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來,為回饋新老客戶,特制定以下促銷活動(dòng):
活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月22日-20xx年10月7日,
一、峨眉雪芽專賣店:活動(dòng)期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會(huì)議室價(jià)格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價(jià)的5折優(yōu)惠,每天20:00后入住的前廳散客,免費(fèi)贈(zèng)送小吃一份。(晚上12點(diǎn)結(jié)束)
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳,還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列,或者是小吃:豆腐腦、葉兒粑、醉餅等,都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價(jià)688元/桌的優(yōu)惠價(jià):480元。
2、活動(dòng)期間在酒店餐廳點(diǎn)菜,菜品享受8折優(yōu)惠,5桌以上自帶酒水免收服務(wù)費(fèi)。推出每日特價(jià)菜品:(特價(jià)菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)
最終解釋權(quán)歸XX山國際大酒店所有。
酒店國慶節(jié)活動(dòng)策劃方案合集【篇六】一、活動(dòng)目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國慶同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月25日——20xx年10月8日
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。