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第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書
汽車網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的立異既要做好內(nèi)容、情勢(shì)、視覺表示、廣告知求的創(chuàng)意，同時(shí)也要摸索技術(shù)上的立異。同時(shí)，準(zhǔn)確的市場(chǎng)服務(wù)定位是營(yíng)銷網(wǎng)站取得勝利并不斷進(jìn)步的樞紐因素。在中國(guó)廣告業(yè)網(wǎng)絡(luò)媒體中，要讓網(wǎng)站在相稱長(zhǎng)的時(shí)光內(nèi)堅(jiān)持在行業(yè)中的領(lǐng)先上風(fēng)，這就須要一個(gè)有著立足現(xiàn)有、放眼未來的完全構(gòu)架，網(wǎng)站服務(wù)的目的不但要定位在廣告公司、廣告媒體、廣告主及廣告相干行業(yè)，而且要對(duì)發(fā)展目的和服務(wù)功效進(jìn)行正肯定位，以全面拓展其市場(chǎng)容量和收益空間。
一、完美網(wǎng)站的服務(wù)系統(tǒng)
服務(wù)永遠(yuǎn)是網(wǎng)站吸引顧客的手腕。放眼我國(guó)專業(yè)汽車網(wǎng)站的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，不但要把網(wǎng)站構(gòu)架完善，對(duì)行業(yè)的服務(wù)與業(yè)內(nèi)交換工作也必須做到位，這樣才會(huì)使自己的品牌與內(nèi)涵得到更好的'傳布。同時(shí)還要注重汽車網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的差別化。
在內(nèi)容宣布、信息互動(dòng)等方面要形成自己作風(fēng)，在設(shè)計(jì)以及創(chuàng)意上應(yīng)當(dāng)有獨(dú)到之處，和其他網(wǎng)站比較要有光鮮的特點(diǎn)。在網(wǎng)絡(luò)的推廣上，企業(yè)和網(wǎng)站雙方應(yīng)共同盡力。在深化信息的服務(wù)方面下良多功夫，有效應(yīng)用信息分類、媒體監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)調(diào)研等服務(wù)內(nèi)容，把信息資訊和廣告整合成多套計(jì)劃打包提供給消耗者。完美網(wǎng)站的服務(wù)系統(tǒng)還要注重有效互動(dòng)，可以與一些海內(nèi)著名網(wǎng)站的汽車頻道和專業(yè)的汽車網(wǎng)站進(jìn)行廣告互換，網(wǎng)站互通友誼鏈接，緊密密切合作，資源共享，與汽車產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)等多家機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，共同發(fā)展與報(bào)紙、電視、電臺(tái)等主流媒體形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，這樣不但可以提高自身的服務(wù)質(zhì)量，而且這種互動(dòng)目標(biāo)性強(qiáng)而又行之有效，同時(shí)節(jié)儉了大批的營(yíng)銷用度。
二、樹立專業(yè)步隊(duì)
網(wǎng)站要有一支精英營(yíng)銷步隊(duì)。在如今的關(guān)系營(yíng)銷環(huán)境中，營(yíng)銷職員要成為解決客戶標(biāo)題和與客戶樹立良好關(guān)系的高手，能及時(shí)了解客戶需求并準(zhǔn)確向公司反應(yīng)，不斷更新信息，全方位知足客戶需求?？蛻絷P(guān)系營(yíng)銷使公司通過有效的適用個(gè)人賬產(chǎn)信息，與每位有價(jià)值的客戶樹立關(guān)系，從而可以提供優(yōu)異的實(shí)時(shí)客戶服務(wù)。
一支精英步隊(duì)不但是一支專業(yè)的步隊(duì)，而且是一支有深摯企業(yè)文化的步隊(duì)，這支步隊(duì)代表著企業(yè)的形象和信用，是經(jīng)銷商和客戶直接溝通的橋梁，這支步隊(duì)的素質(zhì)如何，將決議著汽車營(yíng)銷的成敗。
三、充沛利用有效資源
一是要利用好網(wǎng)絡(luò)資源，利用網(wǎng)絡(luò)自身的資源為網(wǎng)站做宣揚(yáng)，在自己的站點(diǎn)上或是在別人的站點(diǎn)上宣布網(wǎng)站的形象廣告，提高網(wǎng)站的著名度和信用度。
二是要應(yīng)用好傳統(tǒng)媒體資源。不同的媒體有不同的特點(diǎn)及功效，網(wǎng)站要打出自己的品牌，還應(yīng)當(dāng)充足利用傳統(tǒng)媒體的上風(fēng)。電視是視聽綜合的媒體，不但可以在屏幕上完全地顯示出網(wǎng)站的網(wǎng)址，而且還能用聲音播出網(wǎng)址，可以從多種感官強(qiáng)化受眾的記憶度。同時(shí)因?yàn)殡娨曔@一媒體具有受眾面廣、勢(shì)力巨子性高的特色，本土網(wǎng)站可以應(yīng)用本地域的電視頻道做網(wǎng)站品牌廣告。
三是有效利用會(huì)展。跟著汽車消耗的啟動(dòng)，近年來車展成為各大城市爭(zhēng)相舉行的大型會(huì)展流動(dòng)，車展是一種低本錢、針對(duì)性極強(qiáng)的匆匆銷手腕。汽車營(yíng)銷網(wǎng)站應(yīng)充足利用車展的豐富內(nèi)容形成網(wǎng)絡(luò)和展會(huì)的互動(dòng)，對(duì)一些經(jīng)銷商現(xiàn)場(chǎng)做采訪，展會(huì)期間做好直播。
第二篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀計(jì)劃書
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。
午時(shí)茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型：服務(wù)
二、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：資金少，不被客人認(rèn)可。
三、市場(chǎng)銷售計(jì)劃
1、產(chǎn)品：
2、價(jià)格：
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式：
①建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資料是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一齊來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的`名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點(diǎn)：
(1)選址細(xì)節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式：最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
四、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
企業(yè)的法律職責(zé)(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
五、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱。吧臺(tái)方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
第三篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽策劃書
一、活動(dòng)目的
豐富學(xué)院宿舍文化，為室友和室友之間、宿舍和宿舍之間提供構(gòu)筑友誼橋梁的契機(jī)，同時(shí)也為各位同學(xué)建立一個(gè)更美好的生活環(huán)境。借大家對(duì)中華文化的挖掘和發(fā)揮，培養(yǎng)大家創(chuàng)新思維的同時(shí)，激發(fā)同學(xué)們對(duì)中華文化的興趣，建立民族自豪感和認(rèn)同感，更能充分彰顯現(xiàn)出廣外大靈活創(chuàng)新、學(xué)貫中西的人文精神。
二、活動(dòng)主題揚(yáng)中華文化，煥宿舍新風(fēng)
（宣揚(yáng)中國(guó)文化）
三、活動(dòng)內(nèi)容介紹：
以宿舍為單位，圍繞中華文化特色設(shè)計(jì)宿舍，各宿舍可依據(jù)自己對(duì)中華文化的見解進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，利用中華文化中各種特色成份裝飾宿舍，如對(duì)聯(lián)、茶藝、書法、剪紙、國(guó)畫、中國(guó)結(jié)、傳統(tǒng)民樂等，通過現(xiàn)場(chǎng)解說向評(píng)委展示自己宿舍的中華特色，最好在設(shè)計(jì)上加入自己對(duì)中華文化的創(chuàng)意發(fā)揮。本次活動(dòng)分兩輪進(jìn)行，第一輪宿舍上門評(píng)分，第二輪-公眾投票。
四、活動(dòng)時(shí)間
報(bào)名時(shí)間：11月24日開始接受報(bào)名，11月30日截止報(bào)名
第一輪評(píng)分時(shí)間：12月4日
第二輪評(píng)分時(shí)間：12月9日
五、活動(dòng)形式
以宿舍為單位，自愿參加為原則，有意參加者將其班級(jí)、宿舍號(hào)、聯(lián)系方式填寫在報(bào)名表上，上交到本部集中整理并確認(rèn)，同時(shí)參賽宿舍可進(jìn)行布置。評(píng)分期間，我部將會(huì)組織評(píng)委對(duì)各參賽宿舍進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)分
報(bào)名方式：
紙質(zhì)版：由生活部各干事交到各班生活委員手上，生活委員向班上有興趣參加的宿舍派發(fā)，填寫后統(tǒng)一由生活委員收起，并盡快交到負(fù)責(zé)該班的干事手上，方便整理及確認(rèn)。
電子版：由干事將報(bào)名表的電子版發(fā)送(QQ、E-mail)到各自負(fù)責(zé)的生活委員手上，再經(jīng)生活委員發(fā)送到各個(gè)有興趣參賽的同學(xué)處，填寫完畢后直接發(fā)送到本部專門設(shè)置的報(bào)名郵箱，再由專人負(fù)責(zé)整理及確認(rèn)。
補(bǔ)充：
1、用紙質(zhì)版報(bào)名的參賽者至少要提供一個(gè)郵箱地址，方面表格上交后本部干事能馬上對(duì)其確認(rèn)并向其發(fā)出詳細(xì)的注意事項(xiàng)。（在報(bào)名表上申明）
2、電子版報(bào)名也基本同上，保險(xiǎn)起見，同時(shí)向各班生活委員也發(fā)送一份注意事項(xiàng)，及時(shí)發(fā)給較遲交紙質(zhì)版報(bào)名表的同學(xué)。
（報(bào)名表見策劃書最后）
六、活動(dòng)宣傳方案
1、在經(jīng)貿(mào)學(xué)生的宿舍樓下張貼宣傳海報(bào)
2、制作展板宣傳
3、給各班派發(fā)傳單
4、利用網(wǎng)絡(luò)通信宣傳
七、活動(dòng)流程：
活動(dòng)前期準(zhǔn)備流程：
時(shí)間事件人員安排備注
11月22日至11月24日海報(bào)、橫幅的制作宣傳部橫幅：揚(yáng)中華文化，煥宿舍新風(fēng)
11月22日宣傳單、報(bào)名表的制作王晶、招惠英
11月24日早上海報(bào)、展板的申請(qǐng)韋炎釗
11月23日11月25日展板的制作
展板的申請(qǐng)作宣傳用鄺志達(dá)，趙苑吟，夏艷，宣傳部協(xié)助宣傳活動(dòng)，并宣傳第二輪評(píng)分的時(shí)間、地點(diǎn)，展板在A棟樓下擺放
11月24日通知各班生活委員生活部各干事交代好活動(dòng)各個(gè)注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)報(bào)名時(shí)間以及評(píng)分時(shí)間
11月24日張貼海報(bào)賴柳龍、葉志飛、歐陽容、夏艷
第四篇：創(chuàng)業(yè)大賽策劃書
一、 活動(dòng)時(shí)間：3月3號(hào)―4月22號(hào)
二、 報(bào)名方式：班級(jí)推薦，個(gè)人自薦，每個(gè)人只能參加一個(gè)項(xiàng)目。在團(tuán)支書處領(lǐng)取《汽車學(xué)院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽報(bào)名表》，或者在報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取。
現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
3月3號(hào)―5號(hào)，9號(hào)―12號(hào)下午4：40―6：30 東、北校區(qū)主干道
其他時(shí)間報(bào)名
三、 報(bào)名截止日期：3月13日晚上10：00
四、 參賽要求
本學(xué)院有意創(chuàng)業(yè)或者有意獲得創(chuàng)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者均可自由組隊(duì)參加，可以跨班級(jí)跨學(xué)院組隊(duì)，以負(fù)責(zé)人所在班級(jí)統(tǒng)計(jì)班級(jí)參賽隊(duì)伍數(shù)量。每個(gè)班級(jí)至少組一隊(duì)參加
五、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品提交格式
作品用A4紙打印、裝訂，思路清晰，結(jié)構(gòu)合理，語言簡(jiǎn)潔，條理分明
六、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品提交時(shí)間
初賽作品：3月27號(hào)下午，電子版
決賽作品：4月14號(hào)，A4打印稿
七、 參賽項(xiàng)目要求
1、所有項(xiàng)目可以從我們提供的參考項(xiàng)目中選取，也可以是其他項(xiàng)目。所有項(xiàng)目必須具有較高的科學(xué)性、先進(jìn)性、理論性和可操作性;
2、必須具有原創(chuàng)性，禁止抄襲，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)抄襲，取消參賽資格。
八、 大賽項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的要求
《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽項(xiàng)目書》能夠簡(jiǎn)述市場(chǎng)背景，公司是做什么的，你的.客戶是誰，項(xiàng)目的可行性分析，核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有哪些，公司將實(shí)施怎樣的營(yíng)銷策略，你的公司管理戰(zhàn)略是什么，人才戰(zhàn)略是什么，財(cái)務(wù)狀況如何，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)等即可。從初賽項(xiàng)目書中評(píng)選出11個(gè)項(xiàng)目角逐金銀銅獎(jiǎng)和最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。大賽設(shè)立最佳組織獎(jiǎng)鼓勵(lì)以班級(jí)為單位參賽。
九、 名次計(jì)算方法
(一)、 初賽
項(xiàng)目書寫作分?jǐn)?shù)×30%+答辯分?jǐn)?shù)×70%=總分。
按照總分分值由大到少?zèng)Q定進(jìn)入決賽名單;
(二)、 決賽
項(xiàng)目書寫作分?jǐn)?shù)×40%+答辯分?jǐn)?shù)×60%=總分
按照總分分值由大到少?zèng)Q定金銀銅獎(jiǎng)和最佳創(chuàng)意獎(jiǎng);
第五篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀計(jì)劃書
一、餐館名稱：
xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxxP”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350m
四、目標(biāo)城市：xx
五、選址要求：
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/mping'fang，40元/mping'fang為最佳，最好是1樓有一個(gè)10mping'fang左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16mping'fang包廂（4x4M規(guī)格）4 ~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預(yù)算：
1、租金：兩按一租，以300m計(jì)算，每mping'fang預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
3、裝修費(fèi)用：
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為x元；
C、廚房面積為40mping'fang，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；
D、廁所兩個(gè)，男廁為1.5mping'fang，女廁為1mping'fang，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元
4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5、購買用具費(fèi)用：
A、3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元，
C、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
D、廚房用具，共4.5萬元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（請(qǐng)見清單），共計(jì)2000元，
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明：
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
B、墻面和廳中原有柱子的1mping'fang左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備：
1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300m共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用：600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好）
4、人員費(fèi)用：
A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800x1 + 1400x2 + 14x1000=；
B、住宿火食費(fèi)用：住宿為2000元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18x200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
十一、菜品說明：
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：
A、綠色健康食品；
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新：
A、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；
B、跟季節(jié)變更，及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。
總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì)：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜（ね凡罰┏殺究刂圃50%
2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算：
十四、其他問題點(diǎn)：
計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的'規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――――這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
（3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應(yīng)對(duì)措施
（1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
（2）嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
（3）項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
（4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
（5）與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
