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第一篇：創(chuàng)業(yè)大賽策劃書

一、活動主題：

安東石油杯西安石油大學創(chuàng)業(yè)計劃大賽

二、活動：

茫茫企海尋遠帆，

規(guī)劃投資覓卓見。

創(chuàng)業(yè)構思秀風采，

披荊斬棘亮雄姿。

三、活動時間：

20xx12/10---20xx/05/01

四、活動目的：

本次創(chuàng)業(yè)計劃大賽由安東石油技術有限公司舉辦，響應國家科教興國，人才強國戰(zhàn)略，意在通過比賽的形式吸引我校石油學子有志創(chuàng)業(yè)青年積極投入其中，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和風采，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵，激勵學生通過對社會及市場的觀察，結合自身特色，策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設計過程中，激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟思維。

五、活動布置：

主辦：校團委

承辦：企海尋夢社團 理財與投資協(xié)會 創(chuàng)業(yè)者協(xié)會

協(xié)辦：安東石油技術有限公司

六、活動形式：

（一） 前期宣傳、大賽的組織發(fā)動（12月10日－12月18日）既在全校范圍內(nèi)充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。同時務必起到大賽宣傳造勢作用。宣傳方式包括：宣傳手冊、橫幅、展板、手繪創(chuàng)意海報、彩色噴繪海報、網(wǎng)絡平臺，具體實現(xiàn)辦法為：

1、給各學院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)計劃大賽”的通知，要求各學院鼓勵本院學生積極響應和

參賽；各學院可成立專門協(xié)調(diào)機構，在學生中做好充分的宣傳發(fā)動工作，要求其通過

評選的'方式推薦一定指標的學生參加。

2、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。本部，南區(qū)，新區(qū)。

3、制作宣傳展板放在食堂等學生經(jīng)過易關注到的地方，配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內(nèi)容為大賽介紹及大致流程。

4、向各院分發(fā)宣傳手冊，由院分發(fā)至各個班級。

5、手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報，廣泛張貼于校園各處，以吸引學生眼球，凸顯本次大賽的創(chuàng)新和趣味以及可實踐性。

6、制作彩色噴繪，貼在校園各寢室樓公告欄上。

7、聯(lián)系校內(nèi)網(wǎng)站以及各院QQ群，著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風采展示等形式。

（二）大賽海選

1、申報

時間：12月21號18:00―21:00（周三下午）

地點：食堂三樓306（新校區(qū)）

形式：學生提交創(chuàng)業(yè)書

2、評審

時間：12月22號

形式：由老師及協(xié)會代表（協(xié)會代表成員由企海尋夢社團、理財與投資協(xié)會、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會的代表組成）通過討論，并給出建議，選出優(yōu)秀作品參加復賽

（三）中期宣傳

1、公布各階段競賽者的名單。（12月26號以及2月29號）

2、通知競賽者學校的最新信息。

（四）復賽階段

1、提交方案

時間：3月7號18:00―21:00

地點：食堂三樓306（新校區(qū)）

形式：由公布進入大賽復賽階段個人或團隊再次提交修改、完善后的創(chuàng)業(yè)計劃方案書。

2、秘密答辯及評審

時間：3月8號開始

地點：待定

形式：評委提問，選手作答。

4、公告

時間：3月15號

形式：通過張貼海報公布進入大賽決賽階段個人或團隊名單。

（五）決賽階段

1、提交方案

時間：4月4號18:00―21:00

地點：食堂三樓306（新校區(qū)）

形式：由公布進入大賽決賽階段個人或團隊再次提交修改、完善后的創(chuàng)業(yè)計劃方案書。

2、公開答辯及評審

時間：4月6號19:00（周五晚）

地點：騰輝大學生活動中心

形式：專家提問，選手作答。

（六）大賽表彰

形式：由校領導在騰輝大學生活動中心為優(yōu)勝團隊頒發(fā)獎項。

（七）后期宣傳

1、展示所取得的成果。

2、公布優(yōu)勝團隊名單。

七、活動經(jīng)費預算：

（一）前期宣傳

橫幅5條x50元=250元（新校區(qū)2條、本部2條、南區(qū)1條）

彩色噴繪海報 2種x11張x10元=220元 （新校區(qū)5張、本部4張、南區(qū)2張）

大幅海報 5張x50元=250元 （2、2、1）

手繪海報20張x1元=20

宣傳冊800份x2元=1600元

合計：2340元

（二）申報

報名表： 500份x0.2元=100元

租音響：25元x2天=50元（新校區(qū)）

合計：1 50元

（三）答辯

背景橫幅2校區(qū)x50=100元

現(xiàn)場費用2校區(qū)x100=200元

工作人員工作證2校區(qū)x12個x2元=48元

合計：348元

（四）表彰

獎品預計1000 元

（五）應急資金 500元

本次活動預算總計：4338元

八、負責人

指導老師：李浩

活動負責人：王明

活動財務負責人：楊星祥

活動組織負責人：習治邦

宣傳負責人：張嬌、雒瓊

安全部負責人：柯博、席瑩超

秘書部負責人：張艷、唐莉宏

會議主持人：柯磊

第二篇：大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎項目策劃書

DIY創(chuàng)意服裝店，按其英語意思就是“Do It Yourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng)意，制作屬于自己獨一無二的衣服，主營業(yè)務就是承接各種照片，文字，以及自己創(chuàng)作的圖畫，將他們印制到衣服上的業(yè)務，制作各種文化衫。一切程序都按照自己個人的想法，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服！DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動手，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服，獨一無二！

一、創(chuàng)業(yè)背景

在追求時尚、獨特、新穎的時代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品，于是，DIY經(jīng)濟火熱升溫，并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同，手工坊提倡“Do It Yourself（DIY）”的新消費理念，其賣點不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程。對消費者來說，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實，體驗創(chuàng)造的快樂；對創(chuàng)業(yè)者來說，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個人特色，把每個人所想象的東西變成現(xiàn)實。這能夠充分迎合個性的年輕一代追求時尚，突出特色的心理，目標消費群體很大，市場前景很廣闊！

二、市場分析

DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標客戶是青年人，青年人的特點是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險，這些特點反映在消費心理上，就是追求時尚和新穎，喜歡購買一些新的產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的帶領下，消費時尚也就會逐漸形成。這一時期，青年人的自我意識日益加強，強烈地追求獨立自主，在做任何事情時，都力圖表現(xiàn)出自我個性。這一心理特征反映在消費行為上，就是喜歡購買一些具有特色的商品，而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個性特征，對那些一般化、不能表現(xiàn)自我個性的商品，他們一般都不屑一顧。

主要的銷售方向有幾個方面：

1、愛情。主要關注戀人信物和戀人時尚手工情侶坊的市場開發(fā)，情侶生意是時尚手工構成的重要部分。處于熱戀的情人，是時尚的首選追隨者，對時尚的熱情高于普通人，對時尚的資金投入和時間的投入，往往處于非理性狀態(tài)，只要是符合戀人心情的禮物，價錢再貴，他們都舍得出手，往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意，可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財源。

2、親情。作為親情禮物，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動手制作，摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習，更講究一種實惠和情調(diào)，而時尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動手的機會，時尚手工也成了提高孩子動手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時尚手工娛樂活動。

3友情，主要關注同學、朋友之間禮品市場的開發(fā)，同學情誼，朋友情誼，是維系現(xiàn)代人際關系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學、朋友之間的禮品饋贈，貴重與否并不重要，重要的是要更能準確的傳達贈送者的內(nèi)心。時尚手工無限豐富的品種世界，完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時尚手工市場的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴大收入的重要途徑。

4、心情只要關注現(xiàn)代時尚派人士個性化產(chǎn)品的市場開發(fā)，對一些人來說，時尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時尚手工，純粹是因為心情的需要。對于追求時尚的年青一代的大學生們，以上幾個方面是他們生活中不可缺少的一部分，因此在大學城里開一間這樣的店鋪市場發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>

三、產(chǎn)品特點

DIY創(chuàng)意服裝店，可根據(jù)自己的想法，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上，形成自己獨一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個人特點的圖案無疑是個性主張的最佳代表，自己為自己量身制作追求時尚的服飾，在這里，相信你的衣服是獨一無二的！

四、投資分析

主要設備：電腦、打印機、燙畫機，掃描儀

原料：空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料，熱轉(zhuǎn)印墨水，畫筆及輔助工具

場所：20平方米門面一間，內(nèi)設桌椅，風扇，飲水機

前期投入：大學城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺3000（已有），打印機（六色）一臺700，燙畫機一臺2500，掃描儀一臺800，電腦桌100，設備放置長桌200，風扇80，飲水機50，空白T恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張，A43元每張，畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.

周轉(zhuǎn)資金：宣傳費：海報宣傳50，傳單宣傳100，網(wǎng)絡宣傳（自己做）日常流動資金3000。

總計費用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元

資金來源：自己打工掙錢，加上找合伙人投資。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對投資會較少一些）

五、市場預測：

在大學城周邊，總計大學生人數(shù)在5萬以上，據(jù)有關調(diào)查問卷顯示有過半學生月均消費在300到600之間，其主要經(jīng)濟來源82.9%來源于父母，5.4%來自于親友資助，另外依靠自己勤工助學的有9.1%，其他占2.6%。大學城月人均消費在300到600元之間的占57.6%，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%，月消費在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學校園市場已經(jīng)具備了相當可觀的發(fā)展前景。

大學城調(diào)查問卷如下：

（1）調(diào)查人數(shù)為100人，男占37%，女占63%。

（2）調(diào)查消費者所屬的年齡段，15-20的占37%，21-25的占62%，25以上的占1%。

（3）調(diào)查消費者每月花費在服飾上的開支，30-50的占24%，50-100的占34%，100-150的占27%，150以上的占15%。

（4）調(diào)查消費者平時著裝的類型（可多選），休閑的占88%，正裝的占4%，時尚的占14%，可愛甜美的占9%。

（5）調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%，不愿意的占12%。

（6）調(diào)查消費者選擇DIY服飾的目的（可多選），追求新穎時尚的占35%，滿足好奇心理的占20%，作為獨特禮物送情侶或親友的占28%，其它的占28%。

（7）調(diào)查消費者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%，動漫人物的占26%，偶像或自己的照片的占23%，自己設計的個性文字或句子占55%。

（8）調(diào)查消費者是否有興趣自己動手繪制一件專屬的個性DIY服飾，非常愿意的占30%，有點興趣的占46%，無所謂的占11%，不愿意的占1%。

（9）調(diào)查消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候愿意選擇哪種，DIY服飾的占74%，普通衣服的占14%。

（10）調(diào)查消費者愿意接受的DIY個性服飾的價格，30以下的占12%，30-50的占47%，50-100的占25%，100以上的占4%。

（11）調(diào)查消費者會接受對哪些物品進行DIY個性裝扮（可多選），帽子的占52%，杯子的占53%，鞋子的占49%，其它的占23%（飾品，絲巾，襪子，披風等等）

（12）消費者對DIY服飾的意見

調(diào)查結果顯示：

（1）對DIY服飾感興趣的女生居多。

（2）調(diào)查的消費者大概都在21-25歲。

（3）消費者每月花費在服飾上的開支大都在50-100元。

（4）消費者平時著裝類型是休閑的居多。

（5）消費者大都愿意選擇DIY服飾。

（6）消費者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時尚。

（7）消費者大都愿意在服飾上印上自己設計的個性文字或句子。

（8）消費者大都對自己動手繪制一件專屬的個性服飾有點興趣。

（9）消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候大都愿意選擇DIY服飾。

（10）消費者能接受的DIY服飾的價格大都是30-50元。

（11）消費者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風等物品上DIY。

（12）消費者對DIY服飾的意見：價格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個性、要可以自己動手制作、要簡單時尚等等。

由調(diào)查問卷可得，大學城市場，DIY創(chuàng)意服裝店，有很廣闊的市場，有很好的前景！

六、風險與規(guī)避

對于大學生這個特殊的消費群體來說，每年都有兩次長時間的假期，寒假和暑假共有三個月時間，另外對于DIY創(chuàng)意服裝店來說，能夠印刷的衣服多是短袖T恤，及一些長袖秋衣，相對都比較薄，因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié)，店鋪的營業(yè)要處于淡季，按照全年來算，每年只有三月份到九月份處于旺季，其中還要出去將近兩個月的暑假，也就是說有五個月的旺季營業(yè)時間，對于店鋪來說，要想贏利，這遠遠不夠，因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計劃。初步計劃，店里還可以開展其他業(yè)務，如打字復印，承接社會企業(yè)及校園團體服裝印刷業(yè)務，DIY杯子（情侶杯）制作，銷售創(chuàng)意飾品等！

無論是什么創(chuàng)業(yè)都會有風險，DIY創(chuàng)意服裝店的風險也存在，據(jù)調(diào)查大學城有很多賣衣服的店鋪，北大學城攤販區(qū)又有好多擺地攤賣衣服的，市場上存在很大的競爭！一些品牌店鋪，品牌知名度較高，占據(jù)中高端市場，尤其是品牌折扣店，主營往年或折扣品牌商品，擁有穩(wěn)定的客戶群，也是最大的市場競爭者，因為國人思想中品牌代表著地位。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店，占據(jù)整個服裝市場的很大比例，由于投入成本低廉，進貨渠道多樣，款式比較多，主題比較豐富，是消

費者中淘寶愛好者的首選場所，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。

因此一定要避免與這些商家進行正面的競爭，要找到自己的優(yōu)勢，發(fā)覺自己的亮點。對于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤點在于薄利多銷，所以固定樣式的衣服穿著在一個群體中的幾率較大，不能突出群體中的個體差異性，而求異是我們商品最大的賣點，大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店，市場競爭激烈，往往相同類的服飾小店，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個體的差異，但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素，既是“小店”，陳列和庫存比例較小，樣式不夠，在大品牌和批發(fā)市場的夾縫中求生存，缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手，優(yōu)勢在于創(chuàng)意，在于個性，在于獨一無二，在于按自己的意思設計衣服，隨心所欲！做到這一點相信一定能規(guī)避風險，獲得成功！

七、營銷策略

1、銷售方法：我們的銷售方法主要以店面銷售為主，電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔，提升針對個人消費者的服務質(zhì)量，首先從心理上征服客戶，然后引導消費者完成整個制造可心服飾的過程，從中提取一定數(shù)額的服務費，最后根據(jù)為每個消費者提供數(shù)量不一的原材料結算費用。

2、產(chǎn)品定位：根據(jù)“我就是我”獨一無二的你穿著獨一無二的衣服的這一概念，來滿足顧客對服飾最高層次的需求，結合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務。

3、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報、傳單，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外，還可以招大學生兼職，穿上個性的自制服裝在校園里活動，注重人與人之間的口碑相傳！

4、營銷隊伍：一人負責接單與銷售，另一人負責服裝印制！

第三篇：大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎項目策劃書

第一部分：背景

在中國，人們越來越喜歡喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活的每一刻。無論在家里，在辦公室，還是在各種社交場合，人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離?？Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來越多的中國人所接受。

第二部分：項目介紹

咖啡店由xx外交學院的學生創(chuàng)辦，位于學校正門右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿了書架，上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著一個木制的酒架，里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺很低，擺滿了各種雜志。靠窗只有方桌，每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷，更讓人難以割舍，感覺像在家里一樣輕松自由。

第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

目前大學校園市場還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者，大學生對未來總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎的精神，這些是一個企業(yè)家應該具備的素質(zhì)。大學生在學校學了很多理論的東西，技術優(yōu)勢高層次?，F(xiàn)代大學生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望，這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力，增加閱歷，學以致用；最大的吸引力在于，你可以通過成功創(chuàng)業(yè)來實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。

第四部分：預算

1.咖啡店的存儲費用

咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點是投資少，回收期短。預算10-15平米，開辦費9-12萬左右。

2.裝飾設計成本

咖啡店的滿員率、臺式機的周轉(zhuǎn)率、氣候、節(jié)日等因素對收入影響很大?？Х鹊晗M比較高，主要針對學生，咖啡店的布局和風格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右

3.裝修、裝修費用

具體費用包括如下。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內(nèi)。

按照標準，整體預算360元/平米，裝修總費用360x15=5400元。

4.設備和設施的采購成本

具體設備主要包括以下幾種。

(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元

(2)音響系統(tǒng)?？傆?50

(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備?？傆?00

(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等?？傆?00

凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)12L純凈水，每天可銷售100至200杯咖啡等飲料，價格約為人民幣1200元。

咖啡機，咖啡機是一種電子控制的半自動咖啡機?？Х葯C現(xiàn)在的價格應該在350元左右，附加配件不會超過1200元。

磨豆機，價格330-480元之間。

冰沙機，價格400元一臺左右，有點說不清，最好買兩臺，不然夏天可能不夠用。

制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺制冰機每天的制冰量是12公斤。550元價格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，所以更經(jīng)濟。

5.初始庫存成本

包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右

6.開辦費

開辦費主要包括以下幾種。

(一)營業(yè)執(zhí)照手續(xù)費、注冊費、保險費；估計3000元

(2)營銷廣告費用；估計450元

7.營運資本

咖啡店在開業(yè)初期要準備一定的營運資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常經(jīng)營。估計xxxx元

總計：xxxxxx元

第五部分：發(fā)展規(guī)劃

1.周轉(zhuǎn)計劃

這里的營業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營收入。在制定營業(yè)額目標時，必須根據(jù)當前的市場情況進行綜合衡量，考慮咖啡店的經(jīng)營方向和當前的價格情況。根據(jù)目前的流動人口和人們對咖啡的偏好，每天的營業(yè)額預計在400-800之間，可能會根據(jù)不同的季節(jié)而波動

2.采購計劃

根據(jù)擬定的商品計劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，采購計劃必須按照設定的商品內(nèi)容進行安排。通過周轉(zhuǎn)計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實現(xiàn)經(jīng)營目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的?？Х鹊暝谠O定商業(yè)計劃、商品計劃、購買計劃時，可以按照設定的購買金額購買商品。商品驗貨定價后可以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。

4.人事計劃

為了實現(xiàn)設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進行人員培訓。

5.籌資計劃

營運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業(yè)費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。)，設備費用(修理費、折舊、租金等)，維護費用(水電費、耗材、服務費、雜費等。)和業(yè)務費用(廣告費、包裝費、營業(yè)稅等。).也可以根據(jù)其性質(zhì)分為固定費用和可變費用。我們需要根據(jù)過去的實際表現(xiàn)來設定可能增加的資金。

6.財務計劃

財務計劃中的盈虧計劃最能體現(xiàn)整個店鋪的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者要控制營運資金的收支，做到營運資金的合理調(diào)配和運用。

總之，上面列出的六個基本計劃(營業(yè)額、商品采購、促銷、人員、資金、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，一些咖啡店可以根據(jù)工作的實際需要制定一些其他的輔助計劃，以深化管理。

第六部分：市場分析

20xx年至20xx年，中國咖啡市場經(jīng)歷了一個快速增長期，期間咖啡市場整體銷售額復合增長率達到17%；快速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資，為未來爭取中國咖啡市場的領先地位奠定了良好的基礎。

咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年中國速溶咖啡市場年均增長率達到16%，顯示出中國速溶咖啡市場的高增長和投資空間，目前仍處于增長階段；罐裝咖啡方面，20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達到15%；未來幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂觀。

現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營，市場主要由幾個集團壟斷。但是由于幾個群體的咖啡店沒有特別的主題，很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭，但我們發(fā)現(xiàn)這些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎上運作的，很難應對注重效率的年輕人。所以我們相信，開自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求，發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計顯示，中國的咖啡消費量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)不殆?？Х鹊杲?jīng)營者應隨時關注競爭對手的經(jīng)營動態(tài)和產(chǎn)品構成，并進行深入的比較和分析，從而在業(yè)務中占據(jù)有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者一定不能忽視市場情報，一定要及時了解最新的相關數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點和顧客的特點，我們將不斷提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，增加顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的績效。

2.促銷計劃

咖啡店的基本特點是定點營業(yè)。然而，隨著市場競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動地等待顧客來店里，而必須主動吸引顧客來店里。因此，促銷活動的實施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，所以花一小筆錢做大廣告，可以采用海報、傳單、信件等宣傳手段。

3.日常運營計劃

如何擬定商業(yè)計劃書？對于咖啡店來說，整個運營過程中最大的顧慮可能就是每天的營業(yè)額。每個咖啡店往往都有自己的經(jīng)營目標。更詳細地說，它甚至將位置和商品目標設置為衡量日常業(yè)務情況的基準。

在制定日常運營計劃時，需要根據(jù)設定的運營策略、營業(yè)額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來完成整體運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為基礎，所以建立數(shù)據(jù)庫信息是制定銷售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不僅僅是印象、感受和觀察。

第八部分：增長與發(fā)展

咖啡店的目標消費者多為大學生，位于商業(yè)區(qū)、大學校園、路口的交叉口。租金價格適中，裝修要求高，導致整體投資成本增加。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準確定位的基礎上，對發(fā)展前景要有信心，不要著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是一個很好的愿望，但是要有足夠的心理準備，所以要有一個輕松的心態(tài)。

第四篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀計劃書

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：

咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。

午時茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。

甜點：各式精致甜點，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業(yè)類型：服務

二、市場評估

1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業(yè)人士。

2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:1%

3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式，選擇最適合的。

6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

三、市場銷售計劃

1、產(chǎn)品：

2、價格：

麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元

丹麥類面包5-8元

蔬菜派8元

法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元

三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元

沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元

餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元

芝士條、面包棒6元

小餅干6-8元

提拉米蘇10元

水果杯6元

維也納黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

藍莓芝士蛋糕12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐，他們會覺得很受尊重

②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，資料是關于咖啡的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的`名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程

4、地點：

(1)選址細節(jié)：

(2)選擇該地址的主要原因：

(3)銷售方式：最終消費者

(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業(yè)，不適合批發(fā)零售

四、企業(yè)組織結構

企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱：

企業(yè)的員工：

企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：

企業(yè)的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)

五、固定資產(chǎn)

1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱。吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等......

2、固定資產(chǎn)和折舊概要：

七、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款信息)

第五篇：創(chuàng)業(yè)大賽策劃書

活動背景：

當前經(jīng)濟危機席卷全球，大學生在這樣的背景下就業(yè)更顯困難，國家積極鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)。為給大學生更多展現(xiàn)自我的平臺，十二月十日，CSC創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇開始創(chuàng)業(yè)模擬大賽，讓同學們嘗試自主創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。首先我們將請往屆參加各類創(chuàng)業(yè)大賽的選手對我們的社員及大賽參與者分享比賽經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)思想。

活動目的：

1，分享參賽經(jīng)驗與創(chuàng)業(yè)思想。

2，介紹參賽事項，動員更多的成員參賽。

3，宣傳創(chuàng)業(yè)的意義與創(chuàng)業(yè)的必備條件。

4，維護社團形象。

活動時間：20xx年月12日18日，周五晚七點。

活動地點：五棟

活動主體：CSC創(chuàng)業(yè)者會員，地點論壇成員及參賽者。

活動主辦者：CSC創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇共同舉辦。

活動流程：

活動前期：

1、邀請往屆參加創(chuàng)業(yè)大賽選手。

2、制作關于創(chuàng)業(yè)大賽事項的幻燈片。

3、活動宣傳，在協(xié)會QQ群里發(fā)布消息，制作海報，電話聯(lián)系，確保每個會員通知到位。

3、布置會場，檢查活動物品是否到位，活動工作人員到場情況。

4、組織會員入場，招待演講嘉賓。

活動中期：

1、活動開始，由主持人發(fā)問，“我們?yōu)槭裁磿韰⒓觿?chuàng)業(yè)者協(xié)會”，“我們想從協(xié)會得到些什么”，“大家是不是很想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)大賽”然后介紹本次活動的目的`與嘉賓。

2，把大家想要了解的問題記錄在黑板上，然后由我們的嘉賓講解參加創(chuàng)業(yè)大賽的必備條件，并且有側重點的和大家分享創(chuàng)業(yè)大賽的經(jīng)驗。

3，馬小平介紹本次比賽的流程與規(guī)則。

4，交流時間，主持人發(fā)放話筒，觀眾對本次比賽詳情或如何創(chuàng)業(yè)方面的問題發(fā)問，由我們的組織者與嘉賓進行解答。

5，會長總結。

6，主持人宣布活動結束與現(xiàn)場報名開始。

7，組織散場，整理會場。

活動后期：

1、寫總結書，完善活動記錄以備下次應用。

2，總結報名表

人員規(guī)劃：科創(chuàng)部，做好現(xiàn)場報名事項。

宣傳部，進行活動宣傳，海報的制作，確保會員通知到位。

編輯部，協(xié)助宣傳部進行宣傳內(nèi)容的編輯。

網(wǎng)絡部，對本次活動在協(xié)會網(wǎng)站上進行宣傳。

組織部，布置活動現(xiàn)場，買礦泉水，張貼海報、橫幅，組織會員入場。

秘書部，對活動進行主持，記錄。

其他部門負責協(xié)助。

活動經(jīng)費：水費40元左右。

活動策劃：策劃部。

注意事項：

1、主持人要隨機應變，帶動現(xiàn)場氣氛。

2、干事要維持好會場紀律，確保次序。