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第一篇：企業(yè)項(xiàng)目策劃書

一、項(xiàng)目概述

主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比，主題餐廳往往針對特定的消費(fèi)群體，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主體的服務(wù)。

＂xx后＂的消費(fèi)意識(shí)與能力都較強(qiáng)，客觀上形成了巨大的市場，開辦這個(gè)主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與xx年代一代人的＂特殊＂身份在＂xx后＂主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個(gè)性的裝飾和差異化的服務(wù)，為那些具有個(gè)性消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、品牌消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)特點(diǎn)的xx后提供獨(dú)特的服務(wù)，以滿足他們個(gè)性化的需求，最終達(dá)到盈利的目的。

二、項(xiàng)目簡介

餐廳名稱：xx

店面選址：xx南營子大街，周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等，店面約八十平米。

目標(biāo)人群：xx后。入店前會(huì)檢查身份證，若是xx后，不允許進(jìn)去，因?yàn)閤x后會(huì)覺得里面的東西幼稚，xx后理解不了。

布局規(guī)劃：裝修風(fēng)格融合小學(xué)初中教室，內(nèi)部展示主要通過物品及墻面展示來渲染，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點(diǎn)菜區(qū)等。

企業(yè)定位：緊緊圍繞xx后主題餐廳文化這個(gè)理念建設(shè)一個(gè)高檔次形象的餐廳，并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。

三、餐廳布局設(shè)計(jì)

餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部兩部分：

1、店頭以涂鴉的形式寫著＂8號(hào)學(xué)苑＂，店頭橫幅寫上＂8號(hào)學(xué)苑開學(xué)了，歡迎新老同學(xué)前來報(bào)名＂，給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘，下面放四把老椅子，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書，或者三兩老友閑來聊天敘舊，為那些上班一族的xx后提供一個(gè)放松悠閑的環(huán)境。

2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的，白墻綠漆，裝飾的簡單而懷舊，主要分為幾個(gè)部分：

a.收銀臺(tái)后面的墻上是一個(gè)大黑板，上面寫有校規(guī)、測驗(yàn)題、課程安排（營業(yè)時(shí)間），最上面插面小國旗；

b.餐廳后面布置一個(gè)黑板報(bào)，大標(biāo)題是＂開學(xué)啦＂，黑板上面是＂優(yōu)秀班級＂的獎(jiǎng)狀；

c.餐桌類似課桌的摸樣，只不過中間挖空了放電磁鍋，椅子都是老式課桌椅摸樣的。

d.每個(gè)＂課桌＂上面都有一個(gè)課程標(biāo)志，比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等，作為桌號(hào)；

e.煙灰缸是變形金剛形狀的（只在抽煙區(qū)有放），（）餐具是xx后小時(shí)候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盤等，給人一種追憶往事的感覺；

f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像，也可以是名人名言。

g.其他從各個(gè)細(xì)節(jié)著手，布置各種小玩意兒，如孩提時(shí)用的鐵制文具盒、xx后小時(shí)候玩的霸王游戲機(jī)卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機(jī)、老式照相機(jī)、老式錄音機(jī)、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動(dòng)畫片的照片等。

四、菜品設(shè)計(jì)

xx后主題餐廳主要是以火鍋為主，同時(shí)有炒菜及其他飲品，在菜品上主要包括普通涮菜，＂班長＂推薦菜，餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計(jì)上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全，盡量加入一些xx后的元素。第二是價(jià)格合理，工薪消費(fèi)，在量和價(jià)格上做好平衡。

五、服務(wù)特色

1、把服務(wù)員叫做值日生，佩戴中隊(duì)長的袖標(biāo)，撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除，點(diǎn)菜成為做選擇題，提交菜單叫交卷子，結(jié)賬時(shí)交學(xué)費(fèi)，按學(xué)號(hào)上菜。

2、要辦學(xué)生證的話，需要答一份＂考試卷子＂，有英語閱讀、物理、化學(xué)，都是初中內(nèi)容，全部答對免學(xué)費(fèi)（會(huì)員費(fèi)），學(xué)生證里面夾著中小學(xué)生守則和會(huì)員卡，班級是統(tǒng)一的＂一年級二班＂。會(huì)員卡可以用來訂位、積分。

3、營業(yè)時(shí)間：休息時(shí)間可以忽略，中間有下課鈴。

周一到周五：10：00-14：30語文；16：30-19：00自習(xí)；19：10-22：00數(shù)學(xué)。

周六日：9：00-14：30歷史；14：40-19：00地理；19：10-23：00自習(xí)。

4、通過店內(nèi)的整個(gè)布局營造一個(gè)屬于xx后記憶里的小世界，讓每位近點(diǎn)消費(fèi)的顧客在切身體驗(yàn)中享受獨(dú)特的服務(wù)。

六、費(fèi)用預(yù)算

1、店鋪?zhàn)饨穑簒x元/月（12個(gè)月）xx元

日常必需品（碗，刀叉，杯子等）xx元

裝修及桌椅xx元

推廣費(fèi)用xx元

電器及廚房大型設(shè)備xx元

人員服裝費(fèi)xx元

初期流水資金xx元

餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用xx元

銷售促進(jìn)和開業(yè)慶典xx元

其他費(fèi)用xx元

合計(jì)xx元

2、運(yùn)營階段的費(fèi)用：員工的工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，固定資本，折舊率，雜項(xiàng)開支等。

經(jīng)理x1人（每人xx元/月）xx元

廚師x3人（每人xx元/月）xx元

服務(wù)員x10人（每人xx元/月）xx元

清潔工x1人（每人xx元/月）xx元

采購員x1人（每人xx元/月）xx元

合計(jì)xx元

電費(fèi)

夏天xx元/月

冬天xx元/月

其他費(fèi)用xx元

七、市場推廣策略

1、店面條幅

開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優(yōu)惠多多，歡迎進(jìn)店試吃之類的標(biāo)語。

2、宣傳頁廣告

在開業(yè)當(dāng)天在店內(nèi)發(fā)放宣傳單頁，并介紹開業(yè)優(yōu)惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放。對過往行人的宣傳單發(fā)放可持續(xù)10天。

3、免費(fèi)供應(yīng)

凡進(jìn)店消費(fèi)者，皆可免費(fèi)享受餐廳提供的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了xx年代的懷舊信息。

4、代金券返還

開業(yè)當(dāng)天凡消費(fèi)滿一百元的顧客，均可獲贈(zèng)10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何時(shí)候消費(fèi)皆可使用。

5、積分升級

凡進(jìn)店消費(fèi)顧客，都會(huì)有消費(fèi)記錄，每消費(fèi)十元可積一分，積夠十分從學(xué)前班升到一年級，以后以此類推，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。

第二篇：企業(yè)項(xiàng)目策劃書

一、項(xiàng)目概況

項(xiàng)目名稱：xxx

啟動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日

準(zhǔn)備注冊資本：xxx

項(xiàng)目進(jìn)展：(說明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來至目前的進(jìn)展情況)

主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)

組織機(jī)構(gòu)：(用圖來表示)

主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)

盈利模式：(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)

未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

二、管理層

2.1成立公司的董事會(huì)：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)

2.2高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)

2.3激勵(lì)和約束機(jī)制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)

三、研究與開發(fā)

4.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析

4.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容

(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

4.1.2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析

4.2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手，項(xiàng)目為提高競爭力所采取的措施。)

4.3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃：(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

4.4研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)

4.5技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)

4.6技術(shù)保密和激勵(lì)措施：(請說明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵(lì)機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)

四、行業(yè)及市場

5.1行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)

5.2市場前景與預(yù)測：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測并注明資料來源或依據(jù)。)

5.3目標(biāo)市場：(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說明。)

5.4主要競爭對手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

5.5市場壁壘：(請說明市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度及對策)

5.6 SWOT分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機(jī)會(huì)與威脅)

5.7銷售預(yù)測：(預(yù)測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

五、營銷策略

6.1價(jià)格策略：(銷售成本的構(gòu)成,銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)

6.2行銷策略：(請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)

6.3激勵(lì)機(jī)制：(說明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍的策略與辦法,對銷售人員采取什么樣的激勵(lì)和約束機(jī)制)

六、產(chǎn)品生產(chǎn)

7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購及庫存管理等)

7.2生產(chǎn)人員配備及管理

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

9.1股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項(xiàng)目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)

9.2資金用途和使用計(jì)劃：(請列表說明中小企業(yè)融資后項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時(shí)間等。)

9.3投資回報(bào)：(說明中小企業(yè)融資后未來3 -5年平均年投資回報(bào)率及有關(guān)依據(jù)。)

9.4財(cái)務(wù)預(yù)測：(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3年項(xiàng)目預(yù)測的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說明財(cái)務(wù)預(yù)測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)

八、風(fēng)險(xiǎn)及對策

11.1主要風(fēng)險(xiǎn)：(請?jiān)敿?xì)說明本項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的政策風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、對項(xiàng)目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。)

11.2風(fēng)險(xiǎn)對策：(以上風(fēng)險(xiǎn)如存在，請說明控制和防范對策。)

第三篇：企業(yè)策劃書范文

一、引言

可口可樂是全球銷量排名第一的碳酸飲料，也是全球最著名的飲料之一，擁有全球48%的極高市場占有率，具有很高的品牌知名度，可口可樂的味道有些霸氣，符合年輕一代的口味?？蓸菲放浦雀?，無形中也是一種年輕時(shí)尚的象征?？煽诳蓸吩诟咝Ｒ颜加泻艽蟮氖袌龇蓊~，但仍有一小部分人群未曾接觸過可口可樂，說明可樂在本地區(qū)仍有一定的發(fā)展空間。大學(xué)生群體喜歡刺激，崇尚時(shí)尚，追求個(gè)性與品位，有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，可口可樂是一種碳酸飲料，正符合這類消費(fèi)群體的消費(fèi)理念。

此次活動(dòng)對象是貴州民族學(xué)院在校學(xué)生，年齡集中在2歲-25歲之間?？煽诳蓸返男麄髁Χ却?，涉及范圍廣，各種傳播媒體都以涉及到，以電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告為主，大大提升了企業(yè)的品牌知名度和影響力。隨著科技的發(fā)展，廣播廣告近年來的影響力度逐年降低，因此有必要在學(xué)校中進(jìn)行公共關(guān)系策劃，以進(jìn)一步提升可口可樂在學(xué)生中的品牌形象。

二、目的及意義

此次活動(dòng)的目的是使可口可樂在貴州民族學(xué)院樹立良好的形象，將企業(yè)的有關(guān)信息及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的傳遞給貴州民族學(xué)院，為企業(yè)樹立良好形象創(chuàng)造良好的輿論氣氛。提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度。

三、活動(dòng)安排策劃

1、時(shí)間：11月2日11月25日地點(diǎn)：貴州民族學(xué)院小操場2、主題：可樂人生3、活動(dòng)內(nèi)容及宣傳方式

1〉廣告宣傳：

在貴陽市場上的廣告宣傳，應(yīng)該具有明確的廣告戰(zhàn)略，一個(gè)重要的戰(zhàn)略目標(biāo)就是建立、保持產(chǎn)品和企業(yè)的品牌。高校市場上的廣告訴求點(diǎn)應(yīng)該具有針對性，而這主要依賴高校學(xué)生群體的消費(fèi)習(xí)慣和購買行為。

同時(shí)也因該注意到高校廣告媒介的靈活性和特殊性。在貴陽市場上除了具有學(xué)生閱讀率比較高的傳統(tǒng)媒體(如環(huán)球時(shí)報(bào)、時(shí)代周刊、大學(xué)周刊)，還有特殊的媒介工具，如校園海報(bào)、宣傳單、網(wǎng)絡(luò)交友平臺(tái)等。

2〉公共關(guān)系：(1)助學(xué)活動(dòng)

(一)、活動(dòng)目的：主要是建立信任、提高品牌的美譽(yù)度(二)、活動(dòng)范圍：貴州民族學(xué)院全校師生(三)、活動(dòng)時(shí)間： 11-25至 11-3

(四)、參加要求：本次活動(dòng)主要是以獎(jiǎng)學(xué)金的形式來激勵(lì)學(xué)生奮發(fā)向上，所以擬定年級學(xué)習(xí)成績前五名的學(xué)生可以得到可口可樂公司提供的5元的獎(jiǎng)學(xué)金，以資鼓勵(lì)。

(五)活動(dòng)負(fù)責(zé)人：凌瓊姜恩忠

(2)企業(yè)家講座

(一)、活動(dòng)目的：宣傳企業(yè)文化和企業(yè)理念，可以增強(qiáng)融洽度、認(rèn)同感和親和力

(二)、活動(dòng)地點(diǎn)：15棟教學(xué)樓中心教室(三)、活動(dòng)時(shí)間：xx-5-26日下午兩點(diǎn)

(四)、邀請嘉賓：喻野平(貴州民族學(xué)院商學(xué)院教授)(五)、講座主題：公關(guān)-成功的法寶

(3)企業(yè)贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)

(一)、活動(dòng)目的：提高企業(yè)美譽(yù)度和認(rèn)同感(二)、活動(dòng)范圍：全校有登記的正規(guī)學(xué)生社團(tuán)組織(三)、活動(dòng)時(shí)間：xx-11-2商務(wù)(四)、活動(dòng)地點(diǎn)：貴州民族學(xué)院小操場

(五)、參與企業(yè)：貴陽市東方科技公司、貴州省開發(fā)公司、貴州迅捷流動(dòng)公司、貴陽人類教育中心。(六)、贊助金額：各公司將給予每個(gè)社團(tuán)2的活動(dòng)資金資助。

(4)組織企業(yè)實(shí)地參觀和動(dòng)手實(shí)踐。

(一)、活動(dòng)目的：通過實(shí)地的參觀實(shí)踐使學(xué)生得到感性的認(rèn)識(shí)，開闊視野，增加學(xué)生與企業(yè)的親切感，縮小學(xué)生與企業(yè)要求的差距，進(jìn)一步認(rèn)知公關(guān)的重要性(二)、活動(dòng)對象：學(xué)校挑選出的學(xué)生3名

(三)、活動(dòng)地址：貴陽東方科技公司(四)、活動(dòng)時(shí)間： 11-27下午

四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

本次活動(dòng)總經(jīng)費(fèi)：21元其中活動(dòng)一：5活動(dòng)二：4活動(dòng)三：1活動(dòng)四：xx

五、效果評估和展望

本次活動(dòng)面向全校，還邀請友鄰及媒體參加，覆蓋面廣，活動(dòng)以學(xué)生校園作為宣傳重點(diǎn)，系列活動(dòng)連續(xù)出擊，一定能使各方受益。

對于校方：通過各種形式的活動(dòng)在廣大學(xué)生中傳播了公關(guān)概念、理念，使學(xué)生更能體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵，涉外內(nèi)涵;豐富了校園文化，為校園注入新風(fēng)。如能成立研究會(huì)、建立實(shí)習(xí)基地，將極大的推動(dòng)我校公共關(guān)系的研究、加快我校學(xué)生社會(huì)化進(jìn)程。對于贊助方：推廣了品牌;發(fā)揚(yáng)了關(guān)心教育傳統(tǒng)，提升了美譽(yù)度、知名度，獲得了人心。活動(dòng)總計(jì)21元經(jīng)費(fèi)深入影響了很多師生，成本低。將更能密切管理學(xué)部和管理課程較多的學(xué)部師生與可口可樂的關(guān)系，為在師生中、社會(huì)上廣泛推廣可口可樂品牌形成良好的輿論氛圍。對于學(xué)生：增長了見識(shí)、陶冶了情操，加深了對公共關(guān)系作用的理解，獲得了精神上的享受，部分學(xué)分鍛煉了才干，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，可謂雙豐收。對提高就業(yè)競爭力亦會(huì)有積極意義。