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第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板

甜品類(lèi)休閑食品一向是女性朋友們的最?lèi)?ài)，因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店就應(yīng)是不錯(cuò)的選取，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就必須會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)，本文為大家?guī)Ыo了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)期望能起到事半功倍的效果。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，個(gè)性是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，務(wù)必要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重思考。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。這天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果

6、蛋糕店能夠?qū)ｉT(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。個(gè)性是假如消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有個(gè)性的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員務(wù)必持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；

3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元；

4、員工（2名）同一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約5000元。

貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

第二篇：網(wǎng)絡(luò)節(jié)目策劃書(shū)

一、節(jié)目簡(jiǎn)介

1、節(jié)目名稱(chēng)：激情娛樂(lè)無(wú)極限

超級(jí)早(夜)二人

無(wú)限好清晨(夜娛樂(lè))

1/2清早(子夜)好心情

2、節(jié)目時(shí)段：根據(jù)音樂(lè)臺(tái)所做幾次節(jié)目收聽(tīng)調(diào)查,本人發(fā)現(xiàn),音樂(lè)臺(tái)目前收聽(tīng)群中，大學(xué)生占有相當(dāng)數(shù)量。經(jīng)過(guò)對(duì)大學(xué)生生活作息行為定量分析，我們可以發(fā)現(xiàn)大學(xué)生收聽(tīng)廣播最有效時(shí)間是在早晨7點(diǎn)之前以及晚間22-23點(diǎn)以后。一般學(xué)校晨練時(shí)間以及他們對(duì)電臺(tái)節(jié)目轉(zhuǎn)播時(shí)間正好是早晨6點(diǎn)左右;熄燈時(shí)間是晚間22：30-23：30之間不等，晨起以及熄燈以后，聽(tīng)廣播成為在宿舍就寢學(xué)生最主要活動(dòng)。雖然在總收聽(tīng)人群上，這兩個(gè)時(shí)段絕對(duì)收聽(tīng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其它時(shí)間段節(jié)目，但是，就大學(xué)生群體收聽(tīng)率而言，以上兩個(gè)時(shí)間段有獨(dú)到優(yōu)勢(shì)。對(duì)于致力于大學(xué)生群體市場(chǎng)培育客戶(hù)，這個(gè)時(shí)段有效千人成本比較低，具有較強(qiáng)性?xún)r(jià)比。此外，早晚時(shí)段聽(tīng)眾對(duì)于節(jié)目專(zhuān)注程度總體上來(lái)說(shuō)高于白天，更有利于品牌深度傳播。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)一個(gè)專(zhuān)注聆聽(tīng)時(shí)段，讓大學(xué)生在第一時(shí)間就能夠聽(tīng)到和他們有關(guān)系歌曲、時(shí)尚資訊或者是一些娛樂(lè)內(nèi)容，首先恰恰正是他們所關(guān)心。而對(duì)于節(jié)目質(zhì)量上要求也更高，節(jié)目素材方面，也要求節(jié)目前期所準(zhǔn)備各類(lèi)信息都需要符合廣播節(jié)目播出質(zhì)量。

3、節(jié)目概述：這是一檔面向在校學(xué)生，推薦最新流行音樂(lè)、傳遞最新校園流行資訊、散播校園娛樂(lè)方式節(jié)目，時(shí)長(zhǎng)60分鐘。我們希望這樣一檔節(jié)目能夠成為高校學(xué)生或者是剛剛走出校園職業(yè)青年每天必不可少一餐娛樂(lè)早餐或者娛樂(lè)消夜，同時(shí)反映高校學(xué)生生活面貌，豐富校園文化。

二、收聽(tīng)群定位：

節(jié)目主要收聽(tīng)群體為在校大學(xué)生和剛剛走出校園青年職業(yè)者。而學(xué)生對(duì)于與自己有關(guān)事情所擁有熱情和創(chuàng)作能力一直是一股重要力量。

三、廣告市場(chǎng)定位：

大學(xué)學(xué)生以及剛剛步入社會(huì)年輕人，實(shí)際上屬于一個(gè)特殊人群范圍，對(duì)于日用消費(fèi)品，以及“吃喝玩樂(lè)”需求方向是相對(duì)整齊和統(tǒng)一，如：手機(jī)，CD隨身聽(tīng)，MD 及其他數(shù)碼產(chǎn)品，電腦附件，飲料，洗發(fā)水，中低檔護(hù)膚，化妝品，這些產(chǎn)品品牌可以利用這樣一檔節(jié)目結(jié)合并推廣。年輕人是一個(gè)典型消費(fèi)群體，往往是感性消費(fèi)。特點(diǎn)是在有消費(fèi)能力前提下求新，求刺激，從廣告角度來(lái)說(shuō)，節(jié)目同樣也是推銷(xiāo)手段。

近年來(lái)在年輕人心目中品牌影響力和潛在購(gòu)買(mǎi)力已經(jīng)引起許多廣告商家重視，比如統(tǒng)一企業(yè)和娃哈哈集團(tuán)等食品行業(yè)，以及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商或者通訊器材，IT行業(yè)等等都把在校園中或者戶(hù)外廣場(chǎng)舉辦各種活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣作為自己宣傳工作重要組成部分。實(shí)際上如果我們通過(guò)節(jié)目本身知名度，同時(shí)配合各類(lèi)在校園或者公園、廣場(chǎng)舉辦活動(dòng)，無(wú)論是對(duì)于產(chǎn)品促銷(xiāo)或者是對(duì)于節(jié)目推廣都有很好市場(chǎng)前景。

四、節(jié)目資源：

70年代校園民謠，90年代校園民謠、校園原創(chuàng)音樂(lè)、最新流行音樂(lè)推薦、網(wǎng)絡(luò)最新時(shí)尚資訊、八卦?shī)蕵?lè)，校園情感……

依托平臺(tái)：電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)討論版、897網(wǎng)站、信箋、手機(jī)短訊

五、節(jié)目主持：

主持人對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)應(yīng)該是“自己人”，要讓各位“同齡人”在收聽(tīng)節(jié)目時(shí)候感受到這一點(diǎn)，能夠在談吐之間讓人感受到最純潔但卻是最刻骨銘心感情經(jīng)歷(但又要高于大學(xué)生心態(tài))。 對(duì)于流行音樂(lè)、校園話(huà)題以及“E時(shí)代”同樣了如指掌，三言?xún)烧Z(yǔ)之間就會(huì)就會(huì)深入人心，最少也要有所涉及。而相對(duì)活潑大方、幽默卻不矯情主持風(fēng)格，更能夠在第一時(shí)間吸引年輕人耳朵。這就要求這樣一檔節(jié)目相對(duì)適合由男女搭檔共同主持。(建議搭檔――許揚(yáng))

六、欄目設(shè)置：

主要欄目：

1、新歌搶先聽(tīng)――由主持人推薦(如果是校園原創(chuàng)歌曲，可以結(jié)合對(duì)歌手采訪(fǎng))，提升節(jié)目流行度以及學(xué)生部分歌手獵奇心理。

2、老歌新唱(游戲)――播出耳熟能詳老歌，然后要求打進(jìn)電話(huà)聽(tīng)眾用另外一首歌曲音調(diào)翻唱，偶爾或許能夠主題:文檔 2聽(tīng)到更好聽(tīng)作品，更多是讓聽(tīng)眾在爆笑同時(shí)更加了解音樂(lè);此環(huán)節(jié)可常換常新，可以模仿名演員說(shuō)話(huà)，模仿著名小品相聲片段、用方言唱歌等等

3、民謠時(shí)代――經(jīng)典民謠歌曲回顧。

4、非常迅速60秒――60秒之內(nèi)正問(wèn)反答?？梢杂芍鞒秩税l(fā)問(wèn)，節(jié)目完全成熟之后可以同時(shí)接聽(tīng)兩路電話(huà)，聽(tīng)眾之間正文反答;此環(huán)節(jié)也可在進(jìn)行一段時(shí)間之后調(diào)整：例如可以不停地報(bào)歌名，最后問(wèn)聽(tīng)眾一共報(bào)了多少歌曲，第幾首是什么歌曲等等。

5、今天流行――傳遞最新時(shí)尚資訊，讓國(guó)際資訊本地化，本地資訊流行化

6、娛樂(lè)聽(tīng)我說(shuō)――可以在節(jié)目里說(shuō)一些笑話(huà)，也可以接聽(tīng)眾電話(huà)聽(tīng)他說(shuō)生活學(xué)習(xí)當(dāng)中最尷尬或者最糗事情。主要目是娛樂(lè)聽(tīng)眾耳朵。

7、彩虹心情――年輕人情感故事，通過(guò)電波一吐為快。

8、排排坐――年輕人最喜歡歌曲，年輕人心中最流行事情，一一排名，一目了然。

七、推廣形式：

為豐富年輕人文化生活，發(fā)現(xiàn)原創(chuàng)新秀，引領(lǐng)時(shí)尚流行，推廣娛樂(lè)品牌，本節(jié)目受眾明確，形式快捷，具有目標(biāo)人群最高到達(dá)率;

節(jié)目成熟之后，可以聯(lián)合一些唱片公司或者邀請(qǐng)部分校園原創(chuàng)歌手適當(dāng)做一些校園巡回活動(dòng)。