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第一篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書范文

一、項目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx―2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調(diào)查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、公司簡介

1、性質(zhì)：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內(nèi)容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11：00―2：00）之間大概可以烹飪28（4個灶臺*7組/灶臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的.籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三、組織人員管理

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20―40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規(guī)模（10―20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規(guī)模（1―10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10―20人）也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大學生中的關系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A、在同學面前一展自己的廚藝。

B、請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C、某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學。

D、有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

E、不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。

大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、?？?、職業(yè)學校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰(zhàn)略目標

⑴近期戰(zhàn)略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內(nèi)部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內(nèi)，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本：2500―3200元/單元。

可變成本（房租、水、電、油、糧）3000―7000元/單元。

煤氣：600元/月單元。雇傭人員：900/月單元。

年總收益：20xx―6000元/月單元不等。

因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2―2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。

六、大學生廚房的SWTO分析

Strength：

①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季?！按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

Wealth：因為他是一種服務性的項目，所以不太穩(wěn)定。

Opportunity：同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。

第二篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書范文

活動前言：

為深入貫徹落實《國務院辦公廳關于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見》（國辦發(fā)〔**〕9號）和《國務院辦公廳關于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》（國辦發(fā)〔**〕36號）文件精神,以增強我校大學生創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)的意識和能力為重點，以深化大學生創(chuàng)業(yè)實踐為導向，努力營造濃厚的大學生創(chuàng)業(yè)的良好氛圍,形成“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的生動局面，同時為備戰(zhàn)全省、全國“創(chuàng)青春”大學生創(chuàng)業(yè)大賽，在原有“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽的基礎上，經(jīng)研究決定舉辦長治醫(yī)學院“創(chuàng)青春”大學生創(chuàng)業(yè)大賽（以下簡稱大賽），大賽每兩年舉辦一次。

一、大賽主題

中國夢 創(chuàng)業(yè)夢 我的夢

二、大賽組委會

組 長：李華榮 鄭建中

副組長：馮向先 宋曉亮

成 員：學校各院系及相關部門負責人

協(xié)調(diào)單位：校團委、招就處、教務處、學工部(處)

大賽組委會秘書處設在校團委

三、大賽內(nèi)容

大賽下設3項主體賽事：**年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽、創(chuàng)業(yè)實踐挑戰(zhàn)賽、公益創(chuàng)業(yè)賽。

**年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽面向我校全體在校學生，以商業(yè)計劃書評審、現(xiàn)場答辯等作為參賽項目的主要評價內(nèi)容。

創(chuàng)業(yè)實踐挑戰(zhàn)賽面向我校全體在校學生或畢業(yè)未滿5年的畢業(yè)生，項目投入實際創(chuàng)業(yè)3個月以上，以經(jīng)營狀況、發(fā)展前景等作為參賽項目的主要評價內(nèi)容。

公益創(chuàng)業(yè)賽面向我校全體在校學生，以創(chuàng)辦非盈利性質(zhì)社會組織的計劃和實踐等作為參賽項目的主要評價內(nèi)容。

四、日程安排

1、初賽階段（**年1月15日至3月15日）：前期宣傳發(fā)動，開展初賽系列培訓，完成組隊報名工作，對項目進行初步甄選，確定進入復賽的隊伍。

2、復賽階段（**年3月15日至3月31日）：組織大賽復賽培訓和團隊交流，做好參賽隊伍信息跟蹤，做好扶持工作，定期開展沙龍活動，確定進入決賽的隊伍。

3、決賽階段（**年4月1日至4月15日）：組織專家、企業(yè)家等對進入決賽項目進行集中評估，結合團隊沙龍表現(xiàn)及項目進度綜合評判項目潛力，評選各類獎項

五、參賽流程

1、組隊。自由組成優(yōu)勢互補的競賽團隊，每個參賽團隊不少于3人，不超過10人，每個團隊確定1名指導教師，每個參賽團隊限報一個項目。

2、選擇項目。選擇具有市場前景的服務項目或產(chǎn)品。鼓勵選擇學生自己的專利或創(chuàng)意，所提出的服務項目或產(chǎn)品可以是參賽者的新發(fā)明創(chuàng)造或經(jīng)授權的發(fā)明創(chuàng)造，也可以是一項可能研發(fā)實現(xiàn)的概念或服務。

3、調(diào)研。就所提出的服務項目或產(chǎn)品開展廣泛的市場調(diào)查和深入研究，并定期就近期調(diào)研成果做報告。

4、成文。完成創(chuàng)業(yè)計劃書，完整的創(chuàng)業(yè)計劃書應該包括概要、公司描述、產(chǎn)品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析、附錄等，并展示團隊的成員和未來規(guī)劃。

5、作品提交。

六、參賽事項

1、大賽組委會將會擇期為參賽選手提供競賽培訓，大賽組委會秘書處設在校團委辦公室（北區(qū)4號樓2層）。

2、參賽團隊需報名至團隊負責人所屬院系。各院系報名隊伍不少于5支。各院系需指導參賽團隊詳細填寫《長治醫(yī)學院大學生“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽報名表》（見附件1）及《長治醫(yī)學院大學生“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽報名匯總表》（見附件2），于**年3月15日前將所有材料參賽報送至校團委，電子版發(fā)至。

3、參賽材料為創(chuàng)業(yè)計劃書、PPT設計及一分鐘展示視頻，參加創(chuàng)業(yè)實踐挑戰(zhàn)賽的.團隊還需提交組織機構代碼證、營業(yè)執(zhí)照復印件及其他佐證材料（專利、著作、政府批文、鑒定材料等），

具體為：

書面材料：創(chuàng)業(yè)計劃書一份（組織機構代碼證、營業(yè)執(zhí)照復印件及其他佐證材料附后），格式內(nèi)容自行設計，字數(shù)不超過一萬字，A4紙不超過十頁,使用A4紙雙面打印裝訂。

電子版：包括一分鐘展示視頻、項目計劃書電子版以及PPT設計。視頻格式不限，需保證畫面流暢，聲音清晰，大小不超過1G。項目計劃書電子版為PDF文件，大小不超過30MB。

4、大賽QQ交流的群：

七、表彰獎勵

1、所有參賽作品的70%入圍決賽。

2、入圍決賽作品的5%評選出金獎團隊，向金獎團隊頒發(fā)榮譽證書及獎金1000元。

3、入圍決賽的作品的10%評選出銀獎團隊，向銀獎團隊頒發(fā)榮譽證書及獎金800元。

4、入圍決賽作品的15%評選出銅獎團隊，向銅獎團隊頒發(fā)榮譽證書及獎金500元。

5、入圍決賽作品的40%評選出優(yōu)秀獎團隊，向優(yōu)秀獎團隊頒發(fā)榮譽證書及獎金300元。

另設優(yōu)秀組織獎和最佳指導教師獎，獲得三等獎以上項目團隊指導教師，授予優(yōu)秀指導教師獎。

第三篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書范文

摘要：本文通過對桂林市幾所大學的鞋子清洗市場和背景分析，以及規(guī)模和投資估算，對在大學附近開洗鞋店進行可行性分析。分析投資的風險性，從而降低創(chuàng)業(yè)投資的風險。

關鍵字：大學生；洗鞋店；清潔；便利

一、 背景分析

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，當代大學生對自己的穿著越來越講究了，而鞋子又是學生們非常注重的。開一家洗鞋店成本不高，但利潤高、資金回流快，而且每天都是收取現(xiàn)金。根據(jù)一些調(diào)查報告顯示有一大部分的人愿意花錢洗鞋，可見洗鞋市場潛力巨大，前景廣闊。因此，開一家鞋店是非常有利可圖的。

二、 市場分析

1、環(huán)境分析

現(xiàn)在很多大學生忙于社團等團體組織和一些課外實踐，很少有時間去料理鞋子的清潔問題，還有一部分學生天天在宿舍打游戲，更沒有時間去洗鞋子。很多大學附近很少有專門為學生洗鞋子的店鋪，學生只能自己洗鞋子，而有的學生重來都沒有洗過鞋子，這就會產(chǎn)生一些衛(wèi)生問題了，對學生的身心健康會產(chǎn)生不利影響。如果在大學附近開一家專門為學生服務的洗鞋店，一定會受到很多學生的歡迎。

2、目標市場

洗鞋這個項目是為了保障學生的個人衛(wèi)生安全，提高大學生的生活質(zhì)量，旨在為高校大學生提供高效、便利、衛(wèi)生的服務。洗鞋店的主要創(chuàng)意是便利和清潔，學生只要一個電話，我們就可以為他的愛鞋提供清潔服務，取鞋送鞋都是一條龍服務，非常便利。我們提供的服務可以全方位清理鞋子，為鞋子殺菌、除塵，讓客戶體驗舒適、安全，回到第一次的感覺。因此，我們的目標市場定位于大學生這個群體是比較合理的。

三、 項目規(guī)模和地址的確定

1、 項目規(guī)模

我們的洗鞋店主要針對的是大學生群體，所以洗鞋店無需太大規(guī)模，而且我們的服務包括取鞋送鞋，因此洗鞋店的空間只要能容納兩臺洗鞋機器和鞋子晾曬就行。初步擬定30O店鋪完全滿足需求。

2、 地址選擇店鋪地址可以選擇比較顯眼的地方，比如學校的商業(yè)街或者學校對面的街道。在比較顯眼的位置容易吸引顧客，這就好像是無形的廣告，不像有的店鋪身處偏僻處“默默無聞”。選址在比較顯眼的位置主要是可以一定程度上讓顧客放心選擇我們的店鋪。

3、 人員配置送貨員：2名學生兼職；收銀員兼操作人員：1名（店長兼任）

四、 項目技術管理方案分析

1、 生產(chǎn)設備

①洗鞋設備（2臺）型號：XXJ-4價格：4800元/臺 ②水電費：電費0.55元/度；水費全免

2、 技術管理隨著社會生活水平的`提高，人們對鞋子衛(wèi)生安全的意識也不斷提高，不但要求鞋子干凈，同時還要求鞋子衛(wèi)生，要有利于人體健康。所以，我們對鞋子的清理工作尤為重要，要認真執(zhí)行鞋子的消毒技術標準。

⑴、工作要認真，加強檢查，促進和落實各項技術標準的貫徹執(zhí)行。

⑵、對要清理的鞋子嚴格把關，不能進行消毒洗滌的鞋子必須退回。

⑶、建立顧客檔案，便于取鞋和送鞋，還有方便平時消息的傳達，防止顧客的鞋子遺忘或其他一些不必要的糾紛。

五、 銷售戰(zhàn)略

1、 發(fā)放優(yōu)惠唬扇”±嘞撓絞健

2、 在一些節(jié)假日做一些有針對性的促銷策略，如洗第二雙鞋子半價。

3、 定期贊助一些學校的社團活動、拉橫幅。

六、 投資估算及資金來源

1、 啟動資金店鋪租賃費用1500元（房租預付3個月）；洗鞋設備費用

9600元；辦理經(jīng)營許可證、宣傳單費用為200元；學生兼職7.5元/小時加上獎勵約450元/月備注:兩名兼職學生每天輪流值班，值班那名學生需工作2小時>，流動資金1000元作為日常店內(nèi)雜項支出。合計約13200元。

2、 資金來源：本人存款及親友借款。

七、 項目財務分析

營運時間：周一至周五9：00C14:3017:30C20:30

周六至周天11:30C21:30

服務單價：布鞋5元/雙普通鞋類7元/雙冬靴9元/雙

送貨上門收取1元手續(xù)費

每日預計營業(yè)額：5*10+7*18+9*3+1*31=234

每日耗能及其他費用：17（房租費）+20（兼職工資）+0.55*10(電費)=42.5 投資獲利額：平均每月能有約5700元純收入，不到三個月就可以全部回本。