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第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書范文
西餐這個詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑肌Ｒ话阒肝鳉W各國。“餐”就是飲食菜肴。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜肴，同時還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。 西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。
但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續(xù)存在的。
西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書
經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3. 校園市場環(huán)境方面：校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)?/p>
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
產品介紹
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面：
A. 求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C. 求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
第二篇：大學公關策劃書范文
一、背景分析
6月5日是世界環(huán)境日，環(huán)保是全球的熱點話題，是全人類共同關注的焦點;20xx年桂林市54項市政重點工程已初見成效，城市面貌已煥然一新。桂林市提出了創(chuàng)建國家環(huán)保模范城和建設國家級生態(tài)示范市的奮斗目標。在此背景下，向市民宣傳環(huán)保知識，進一步提高市民環(huán)保意識，倡導綠色消費已勢在必然。
二、活動主題：
“營造綠色城市，呵護地球家園;人人參與，創(chuàng)建綠色家園”
三、活動口號：
為了我，為了你，為了孩子，讓我們從現在做起。
四、目的：
1.向市民宣傳環(huán)保知識，進一步提高市民的環(huán)保意識，鞏固國家環(huán)保模范城和建設國家級生態(tài)示范市成果，為桂林旅游創(chuàng)造良好的人文環(huán)境;
2.向市民推薦綠色產品，倡導綠色營銷與綠色消費
五、時間：
20xx年6月5日
六、地點：
桂林市中心廣場
七、主辦單位：
桂林市委宣傳部
桂林市環(huán)保局
桂林市教委
桂林市團委
桂林市廣播電視局
協(xié)辦單位：
承辦單位：
桂林市大地公關公司
桂林航天工業(yè)高等?？茖W校
廣西師范大學
桂林工學院
八、吉祥物：
青蛙(益蟲、壯族人民的圖騰)。
九、背景音樂：
大自然之聲的輕音樂(《綠色的呼喚》及其它輕音樂)。
十、活動項目與實施步驟：
1.30塊環(huán)保宣傳展板
內容：環(huán)保知識、正反對比漫畫、宣傳畫。
注：主辦單位環(huán)抱局負責20塊，承辦單位負責10塊(師大、桂林航專、工學院)，在6月2日前完成，并通過驗收。
2.50塊環(huán)保小報展示：環(huán)保局、市教委負責，在6月2日前完成，并通過驗收。
3.兒童優(yōu)秀環(huán)保繪畫展：環(huán)保局、市教委負責，在6月2日前完成，并通過驗收。
4.環(huán)保咨詢：共20米咨詢臺。主辦12米，承辦8米。專業(yè)人員由環(huán)保局負責。
5.“創(chuàng)建國家環(huán)保模范城、建設國家生態(tài)示范市從我做起”萬人簽名活動(大地公關負責)。
6.環(huán)保歌舞表演：環(huán)保局、市教委負責，6月2日彩排。
7.“卡通人物”發(fā)送有關環(huán)保資料：大象、小熊、青蛙、小白兔、小蜜蜂??。桂林航專負責，在6月2日前完成，并通過驗收。
8.環(huán)保宣傳彩車：10輛左右。大地公關負責彩車裝飾、桂林航專準備宣傳資料。彩車游行路線協(xié)調問題由宣傳部、環(huán)保局負責與交警部門協(xié)調。
其中：第一輛和第五、第十輛突出環(huán)保主題，其余展示環(huán)保產品。
(1)路線：市教委門口——桂林大酒店——第二人民醫(yī)院——伏波山酒店——象山公園——南門橋——中心廣場——市教委門口
(2)停車分發(fā)資料站點：中心廣場、市教委門口(速度慢行，發(fā)資料)
9.環(huán)保倡議書(環(huán)保局負責)
10.環(huán)保演講比賽(桂林航專負責)
(1)主題：環(huán)保與健康、環(huán)保警示。
(2)評委：宣傳部1名、教委1名、環(huán)保局3名。
(3)演講人員由三院校(師大、工學院、桂林航專)各選四名學生參加。
11.環(huán)保有獎問答(環(huán)保局、大地公關、桂林航專各出一名主持人。出題：環(huán)保局負責)。
12.美麗彩虹(兒童用畫筆描繪心目中的明天)：
主題：美麗明天。
9位小畫家(團市委負責)。
內容及材料(大地公關公司負責)。
13.綠色產品展示(大地公關、桂林航專負責)。
14.生物標本展示(50多件。師大負責)。
15.廢舊電池回收(團市委、工學院負責)。
十一、活動程序：
1.8：00——9：30場地布置
2.9：30——9：50接待準備
3.9：50——10：10活動開幕式(500人參加)
參加人員：
主辦單位：30人
嘉賓記者：20人
大地公關：20人
航天學校：100人
師 大：100人
工 學 院：100人
演 出 隊：50人
彩 虹 隊：9人
企 業(yè) 隊：50人
(1)主持人(開幕式活動由環(huán)保局派一名人員主持)，介紹到場領導和嘉賓(3分鐘);
(2)環(huán)保局局長講話(3—5分鐘);
(3)宣讀環(huán)保倡議書(桂林航專學生，3分鐘);
(4)市領導宣布：“世間萬物，生命之網環(huán)保宣傳活動開始?！?/p>
4.10：10—10：30 美麗彩虹
5.10：30—11：10 環(huán)保歌舞表演，穿插環(huán)保知識有獎問答(約20題)
6.10：10—17：00 咨詢(動物、植物及環(huán)保知識)
7.12：00—17：00 廣播宣傳(15：00—16：00停播)
8.15：00—16：00 環(huán)保演講比賽(5分/人，12人決賽)，現場頒獎。穿插環(huán)保知識有獎問答(約20題)
9.17：00 結束白天活動
10.19：40—21：30 環(huán)保文藝晚會(含匯報演講)(環(huán)保局、市教委負責)
十二、組委會名單：
主 任：
副 主 任：
組委會成員：
十三、傳播途徑：
1.前期宣傳：由團市委將活動發(fā)至企事業(yè)單位;由市教委將活動消息發(fā)給各大專院校、中小學校;由桂林日報、晚報、電視臺于5月30日左右進行媒體發(fā)布。
2.中期宣傳：桂林日報、晚報、電視報、電視臺、電臺、中國旅游報、中國環(huán)境報、廣西日報、廣西電視臺等進行現場采訪與報道。擬邀請區(qū)環(huán)保局及廣西電視臺領導參加。
3.后期宣傳：桂林日報、晚報、電視報、電視臺、電臺在活動結束后半個月內，在相關媒體上組織發(fā)表有關“新聞綜述”之類的文章，對本次活動進行評述，以進一步擴展活動的影響。
十四、彩車游行交通秩序維持(市交警支隊)
十五、現場秩序維持(桂林公安局、中心廣場管理處、桂林航專) 十六、服裝(大地公關、桂林航專)
十七、場景設計與布置(大地公關、桂林航專、中心廣場管理處)
1.場景設計(大地公關)
2.場地布置(大地公關、桂林航專)
3.音響(大地公關)
4.太陽傘30把(大地公關)
5.桌椅(大地公關、桂林航專)
6.主席臺臺布(大地公關)
十八、經費預算：
1.收入：各企事業(yè)贊助
2、支出預算
十九、效果預測與評估
(1)活動現場參加人數不少于60000人次(包括彩車游行沿途現場參加人數)。
(2)媒介有關活動報道不少于10篇(次)。
(3)活動信息覆蓋率 本地區(qū)人口的1/4。
(4)活動現場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。
(5)活動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
(6)活動后參與活動企事業(yè)單位知名度提升20%。
(7)活動后參與活動企事業(yè)單位美譽度提升 10%。
第三篇：創(chuàng)業(yè)項目策劃書范文
一、活動前言:
為大力實施“科教興國”戰(zhàn)略，努力培養(yǎng)廣大青年的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識，造就一代符合未來挑戰(zhàn)要求的高素質人才，已經成為實現中華民族偉大復興的時代要求。此外我院于湖南省第四屆大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽中喜獲金獎1項、銀獎1項、優(yōu)勝獎1項，佳績不菲，望我系能不斷發(fā)揚繼承上任獲獎者的優(yōu)秀品質，再創(chuàng)輝煌。
二、活動目的：
培養(yǎng)我系學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)素質，樹立創(chuàng)新精神，提高學生的創(chuàng)造能力，激發(fā)我系廣大青年學生的創(chuàng)業(yè)熱情，努力營造濃厚的校園學術科技文化與創(chuàng)業(yè)實踐氛圍，迎合國家對人才的需求，同時精選出一批優(yōu)秀作品參加全院、全省競賽，不斷壯大我系各方面優(yōu)秀人才的隊伍，使我系越來越強盛。
三、活動需要：
7月份前的本系在讀學生，相關大賽資料以及輔導老師
四、活動開展策劃：
1.前期（6月16日――9月1日）。宣傳發(fā)動及作品準備，通過各種方式和渠道，積極宣傳并發(fā)動學生參加我院學院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽。并積極鼓勵我系學生廣泛查閱信息，收集素材，認真分析市場需求。
2.中期（9月1日――11月15日），加大宣傳力度，進一步發(fā)閱相關資料，積極鼓勵學生從各方面發(fā)掘信息，借鑒資料，另行海報通知及鼓勵士氣，不斷保持學生參與的積極性，保證參賽作品質量。同時參賽學生按要求、在導師的指導下，自行組成學科優(yōu)勢互補、專業(yè)配備科學、人員結構合理的創(chuàng)業(yè)計劃小組，廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析，積極備戰(zhàn)。
3、后期（11月15日――12月5日）。本人將參賽作品報送湘南學院第四屆“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃作品競賽組委會辦公室（學院團委辦公室），由院專家評委會進行客觀公正的評選，密切關注篩選動態(tài)，及時向系部公開結果。
五、活動預算：
相關資料及海報宣傳費用40元左右
六、活動注意事項：
以創(chuàng)業(yè)計劃小組（團隊）形式參賽，并以電子版和文字版兩種形式上交。經濟與管理系社會科技實踐部xx年11月3日
