千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒吧異業(yè)聯(lián)盟策劃書》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒吧異業(yè)聯(lián)盟策劃書》。

第一篇：酒吧活動策劃書

活動宣言：

三八節(jié)，一個所有女性朋友珍愛自己的節(jié)日，讓我們相聚在華天慢搖吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，華天慢搖吧靚麗狂歡夜！期待你的參與！

活動宣傳海報分為2份：

第1份是非常明確單一優(yōu)惠的宣傳海報，例如：華天慢搖吧三.八婦女節(jié)有禮，凡女士進場即送你驚喜，送完即止！先到先得！

第2份是活動內(nèi)容的宣傳海報。把做好的兩份海報放在招聘旁邊。

發(fā)送給會員的短信內(nèi)容：

三八婦女節(jié)，為女性喝彩！相聚華天慢搖吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜！同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動，條件是在美女堆里能保持理智。

活動宣傳方式：

1、各論壇宣傳，發(fā)動所有酒吧人員，在上網(wǎng)時發(fā)布酒吧活動優(yōu)惠的消息，例如華天慢搖吧三。八婦女節(jié)有禮，以及活動的部分內(nèi)容等。

2、以口相傳，確定活動后，由服務(wù)員對所有酒吧客人宣布3月8日的活動，并由dj提前一個星期現(xiàn)場宣傳。

3、海報宣傳

4、宣傳單

5、會員短信通知。

活動優(yōu)惠：

1、當(dāng)晚9：前進來的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得！

2、當(dāng)晚8：前電話訂臺可免費獲贈紅酒1套。

活動內(nèi)容：

1：381： 第一輪熱場活動，適用于人少時的游戲，把臺球放入紙箱內(nèi)，所有到場女性朋友均可上來摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎品，摸到3者，可獲得代金卷1元！摸到8者可獲紅酒券一張，華天慢搖吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎，小公仔一個。

2：311： 第二輪活動， 對對碰！

游戲前，服務(wù)員將每臺桌子下貼上編號標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號，幾號上臺，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時出，手腳都贏了對方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒有配對的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺，同時沒有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時間結(jié)束后，這時必定是人最齊的時候，此時邀請臺下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時由酒吧準(zhǔn)備折好8個飛機，由摸中3或8的幸運女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機，閉上眼睛飛向臺下，從臺下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂，所有臺上人共同碰杯時，臺下兩位男士放禮花，達(dá)到活動高潮。之后主持宣布下面節(jié)目內(nèi)容，例如，樂隊演出，抽獎活動。

3：312：小提琴或薩克斯。

4：抽獎。

活動前準(zhǔn)備：

1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾?，以備主持人講話空隙播放，要求旋律大氣，如一些強勁有力的進行曲。增強氛圍。

2、男主持人由xx擔(dān)任，女主持由瑤瑤擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個活動詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。

3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場演示，

4、舞臺上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎品等物。

5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。

6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號，第二輪游戲時，所有嘉賓將通過桌子底的編號上臺。

7、在活動前期，假如時間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會更加和諧。

第二篇：酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書

一、科學(xué)可行性分析

1、充分了解隔行創(chuàng)業(yè)的困難和弊端，做好準(zhǔn)備前的自我分析?？纯茨愫湍愕拇顧n是否精通這項業(yè)務(wù)。如果你不明白，請找專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后我就能熟悉自己的日常業(yè)務(wù)，自己管理。

2、通過對市場信息的收集、調(diào)查和預(yù)測，獲得更準(zhǔn)確、更科學(xué)的綜合市場分析。在準(zhǔn)備之前，我們必須檢查和分析包括市場前景和購買渠道等所有因素在內(nèi)的綜合市場。

3、分析自己的同行，也就是競爭對手，認(rèn)識自己，贏得每一場戰(zhàn)斗。吸收別人的長處和優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造自己的特色。

4、酒吧位置分析。包括準(zhǔn)確定位酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費群體、葡萄酒價格等。，這也是最重要最關(guān)鍵的一點。

二、選擇正確的酒吧地址

當(dāng)你決定開個酒吧，做個科學(xué)分析，那就是選址問題了。

1.酒吧比較集中，也就是所謂的酒吧街和附近地區(qū)。因為有群體優(yōu)勢和氛圍，是酒吧最繁華的一面，顧客聚集，酒水吞吐量非常大。但是這類方面存在競爭太強的弱點，所以小酒吧必須有自己的特色經(jīng)營，有自己的產(chǎn)品。這樣才能在大酒吧集中的群體中立足，利用有利的東風(fēng)。

2.在文化水平高，居民集中的地區(qū)，可以經(jīng)營幾個大眾化的酒吧等休閑場所，消費不容易太高。

3.靠近經(jīng)常出差和商務(wù)聯(lián)系的酒店。人力來源穩(wěn)定，方便酒店客人選擇。

4.高檔住宅區(qū)和通往商業(yè)區(qū)的路段。這種地段是理想的，夜幕降臨，這些地區(qū)就會展現(xiàn)出無限的生機。

5.外事機構(gòu)集中的地點最好在大使館附近。這種區(qū)域是開酒吧的最佳場所，因為這往往是外國人招待朋友的最佳方式。

三、酒吧的裝修和配置

有了正確的位置，接下來就是裝修和設(shè)備配置了。

1、酒吧的外部風(fēng)格、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和裝飾因服務(wù)規(guī)模和功能的不同而不同?？傊欢ㄒw現(xiàn)出自己的風(fēng)格和獨特的情調(diào)。

2、飲料必須配置得當(dāng)，品種齊全，酒杯和調(diào)酒用具種類充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，音樂能根據(jù)酒吧的風(fēng)格、營業(yè)主題和時間段有效播放。

四、酒吧工作人員及工作安排

1.除了規(guī)模、面積等決定性因素外，還應(yīng)根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)條件配備值班人員，并根據(jù)顧客情況和酒吧的工作量合理調(diào)配人員。

2、根據(jù)日常工作量和繁忙程度有效安排值班人員?？梢圆扇≥啀徶?，節(jié)假日等繁忙時間取消休息，業(yè)務(wù)空閑時補休，加班就加班，切記不要造成員工空閑。

五、酒吧服務(wù)的九項原則

服務(wù)也是決定酒吧經(jīng)營質(zhì)量的首要因素。酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)過程中必須做到以下幾點

1、笑臉?？腿说搅?，微笑迎接，用優(yōu)美的手勢歡迎他們進酒吧。?？涂梢灾焙羝涿?，并附上“老大哥”“Boss ”等等，讓客人感到親切。

2、主動離開。在給顧客送飲料，詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即離開客人所在的小區(qū)，以免讓客人誤以為你在偷聽他們的談話。除非客人直接和你說話，否則不要打斷。

3、女士優(yōu)先。注意“女士優(yōu)先。原則，但不要忽視其他客人，甚至引起誤會

4、客人永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)真禮貌地對待客人對酒吧的任何評論和投訴。

5、輕聲回答。回答客人的問題時，要避免聲音大，保持適合音量，保持自然愉悅。

6、讓客人安心舒適。倒酒和調(diào)酒盡量在客人看得見的情況下進行，讓客人享受到服務(wù)的技巧，保證酒水的衛(wèi)生和數(shù)量。

7、牢記品牌。記住酒吧所有飲料的品牌、價格等特點，盡量記住?？拖矚g的品牌和喜好。

8、說話小心點?？腿藨?yīng)該停止說話，避免談?wù)撜?、宗教、信仰等容易引起分歧的話題，永遠(yuǎn)不要談?wù)搫e人的對錯。

9、不要讓客戶感到不耐煩。不要對客人說不耐煩的話、表達(dá)或行動。

第三篇：酒吧活動策劃書

xx年12月24日xxx三周年店慶，為答謝廣大新老客戶，圣誕平安夜推出100元/位特惠酬賓活動：

活動包括：

中西自助晚餐、多種飲料免費暢飲、品酒會、舞會、卡拉ok等精彩活動!

活動時間：

晚6：00至午夜1：00

具體活動細(xì)則：

晚6：00至9：00每位100元，包括所有活動;晚9點后每位50元，不包含中西自助餐，其他活動全包含!

另推出圣誕節(jié)(24日)全天推出優(yōu)惠特價套餐：

1.馬克思牛排套餐――158元/份(包含：牛排一份、蔬菜沙拉、香炸鱈魚柳、奶油蘑菇湯、紅酒一杯)――晚9：00前

2.薩拉米腸比薩套餐――88元/份(包含：10寸比薩、烤雞翅4只、水果沙拉、果汁一杯)――晚9：00前

3.百威啤酒套餐(12瓶)――268元

4.青島啤酒套餐(12瓶)――238元

5.特價芝華士(700ml)――718元

6.特價梅洛特(一瓶)――288元

7.特價長城97(一瓶)――188元

注：以上特價酒水可免費品嘗!

18：00――21：00請購買門票入場：

您和您的朋友、同事、親友、或情侶需要浪漫與激情嗎，那就來藍(lán)蓮花吧，舞會期間您可以自由單點其他酒水飲料;

歡迎您的參加!歡迎電話預(yù)定或網(wǎng)上預(yù)定!

一流的音響效果，優(yōu)美的環(huán)境，豐富的大餐、酒飲，一定會讓您度過一個難忘的無眠圣誕狂歡夜!