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一、調(diào)研背景

健康是生命存在的基石，人們在追逐健康的腳步中，漸漸逼近“保健”這一健康質(zhì)量的源泉。專家在說“防病重于治病”、媒體在說“亞健康成為都市殺手”、企業(yè)在說“送禮更要送健康”，這一切的焦點最終匯集到生命健康的寵兒――保健品的身上。老人要補鈣、婦女要補血、兒童要補腦、妙齡女郎要減肥，于是，各種各樣的保健品層出不窮。據(jù)世界衛(wèi)生組織最新統(tǒng)計，全球有70％的成年人處于亞健康狀態(tài)，這為具有改善機體亞健康功能的保健品提供了巨大的商業(yè)空間。有關(guān)資料顯示，歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的2％以上，而中國只占0.07％。一切都證明，消費者對改善健康狀況的保健品是忠愛的，保健品市場的潛力是巨大的。

近年來，隨著健康保健行業(yè)的快速發(fā)展，威海清華紫光也迎來了其飛速發(fā)展的新時期。紫光立足威海，放眼世界，以科技為依托、以市場為龍頭，逐步促使企業(yè)發(fā)展壯大。目前，威海清華紫光已擁有完善的銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品通過遍布全國逾百個大中城市的營銷公司暢銷全國。而威海市場作為威海清華紫光的發(fā)家地，無疑在其整個市場格局中具有非常特殊的戰(zhàn)略地位。因此，能否進一步鞏固威海清華紫光在威海地區(qū)的市場地位、提升紫光在威海市場的企業(yè)形象、擴大紫光在威海市場的銷售份額是企業(yè)目前所關(guān)心的重要問題。

鑒于此，為了全面了解威海保健品市場的競爭態(tài)勢和消費者的消費心理與行為，探察威海清華紫光在威海保健品市場中的知名度、認知度和美譽度，并探究適合保健品行業(yè)的市場運作模式，為企業(yè)下一步的市場運作和品牌推廣提供科學依據(jù)，威海清華紫光科技開發(fā)有限公司特委托山東大學威海營銷管理研究中心在威海地區(qū)進行一次專項市場調(diào)研。

二、調(diào)研目的與內(nèi)容

本次調(diào)研，我們將采用探索性研究和描述性研究相結(jié)合的.方式，并運用定性分析和定量分析相結(jié)合的方法對威海市保健品市場進行一次專項調(diào)研，為企業(yè)下一步的市場運作和品牌推廣提供客觀的數(shù)據(jù)支持。本次研究的主要目的與內(nèi)容歸納如下：

1、了解威海市保健品市場的發(fā)展狀況，包括居民消費意識和市場競爭態(tài)勢，以期對威海清華紫光所處的市場環(huán)境有一個客觀的認識。所需收集的信息包括如下：

了解威海市居民對保健品的看法和態(tài)度；

對威海市保健品市場各競爭品牌的分布及市場占有率情況進行分析；

對威海市保健品市場各競爭品牌的競爭優(yōu)勢進行分析：產(chǎn)品優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人員優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢等；

2、了解威海市居民的保健品消費心理與消費行為。所需收集的信息包括如下：

了解威海市居民購買保健品的動機：自用、送禮；

了解威海市居民服用保健品的目的：增強免疫力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)血脂、潤腸通便、補血益氣、健腦益智、塑身減肥等；

了解威海市居民服用保健品的頻率：偶爾服用、經(jīng)常服用、長期服用；

了解威海市居民保健品消費能力：年平均消費額（元/年）；

了解威海市居民選購保健品的時節(jié)：春、夏、秋、冬；平日、節(jié)日；

了解威海市居民選購保健品的影響因素：品牌、價格、功效、購買便捷性等；

了解威海市居民選購保健品的途徑：專賣店、商場/超市專柜、醫(yī)院/醫(yī)保定點單位、上門推銷、參加展銷會等；

了解威海市居民獲取保健品信息的一般途徑：電視、廣播、報刊雜志、互聯(lián)網(wǎng)、親朋介紹等；

3、了解威海市居民對威海清華紫光的認知與評價。所需收集的信息包括如下：

了解威海清華紫光的品牌知名度及其認知途徑；

了解威海市居民對清華紫光集團和威海清華紫光的企業(yè)標識（Logo）的認知；

了解威海市居民對威海清華紫光的業(yè)務(wù)領(lǐng)域的認知：區(qū)分IT、通訊、醫(yī)藥保健等業(yè)務(wù)；

了解威海市居民對威海清華紫光的產(chǎn)品系列的認知：金奧力、紫薇、生康園、三達紫光等；

了解威海清華紫光在威海消費者中的美譽度，包括消費者對產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)水平、客戶服務(wù)、人員素質(zhì)、保健咨詢等具體評價；

評價威海清華紫光的廣告宣傳效果：媒體接觸、接觸內(nèi)容、效果評價；

4、探索適合保健品行業(yè)的市場運作模式。所需收集的信息包括如下：

探究保健品行業(yè)的市場運作模式有哪些：做終端、會營、直銷等；

探究威海市保健品同行的市場運作模式及其各自的市場效果，以便發(fā)現(xiàn)保健品行業(yè)的真正利潤源所在；

探究威海市保健品同行對行業(yè)發(fā)展趨勢的具體看法和建議，并探究其依據(jù)；

5、了解威海市海參制品市場的發(fā)展狀況。所需收集的信息包括如下：

了解威海市保健行業(yè)從業(yè)人員和消費者對海參制品的態(tài)度和看法；

了解目前威海海參制品市場的競爭狀況：好當家、雙舉、禹王、健人等；

三、目標被訪者定義

此次調(diào)研，具體在樣本選擇時遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性；二是樣本要有一定的針對性。因此我們建議采用如下標準甄選目標被訪者：

保健品從業(yè)人員：主要指從事保健品經(jīng)營的各生產(chǎn)廠家和中介組織，具體受訪者為具有豐富經(jīng)驗的相關(guān)從業(yè)人員（如生產(chǎn)企業(yè)的中高級管理人員或有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)員、專賣店老板、有經(jīng)驗的店員、商場專柜的負責人等）。

保健品消費者：是指購買或使用保健產(chǎn)品的顧客，具體指18――70周歲的威海市常住居民，并且近一年內(nèi)購買或使用過保健品的消費者。

上述人員在過去六個月內(nèi)未接受或參加過任何形式的保健品行業(yè)相關(guān)市場調(diào)查。

四、調(diào)查方法與抽樣設(shè)計

本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為：

主要采用專家深層訪談和街頭攔截式問卷面訪相結(jié)合的方式開展調(diào)研；

調(diào)查范圍：限定在威海地區(qū)，核心區(qū)域在威海市環(huán)翠區(qū)。

對保健品從業(yè)人員的訪問將采用專家深層訪談法（借助訪談提綱）進行，并對被訪人員作不同職位的適當配比；

對保健品消費者主要采用街頭攔截式問卷面訪，在具體被訪者甄選時按右手法則采用等距離方式甄別符合條件的樣本。

五、樣本量

根據(jù)以往的研究經(jīng)驗，考慮到本次市場調(diào)研對樣本量的要求和成本方面的經(jīng)濟性，本次調(diào)查所需要的總樣本量定為270個。樣本配比如下：

六、訪員安排

1.本次調(diào)查工作由山東大學威海分校市場調(diào)研所訪問員負責完成；

2.正式調(diào)查前由山東大學威海分校市場調(diào)研所研究督導對訪員進行專門培訓，以確保調(diào)查工作質(zhì)量。

七、質(zhì)量控制與復核

1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審、二審復核制；

2.我們將實行一票否決制，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢；

3.為確?？茖W高效地完成調(diào)研工作，我們將成立專門的項目小組為客戶服務(wù)。

八、數(shù)據(jù)錄入與處理

參與此項目的所有數(shù)據(jù)錄入及編碼人員將參與問卷的制作與調(diào)查培訓；在錄入過程中需抽取10%的樣本進行錄入復核，以保證錄入質(zhì)量；數(shù)據(jù)處理采用SPSS軟件進行；對有關(guān)結(jié)果進行頻數(shù)分布分析、交互分析等。

九、研究時間安排（自項目確定之日起）

十、報告提交

由山東大學威海營銷管理研究中心向威海清華紫光科技開發(fā)有限公司提交調(diào)研報告書一份及所有原始問卷，同時提供包括調(diào)研報告、原始數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、演示文稿在內(nèi)的光盤一份并作口頭匯報。

十一、項目預算

共計人民幣貳萬伍仟圓整（￥25，000元）。

項目費用包括：項目策劃費、訪談提綱與問卷設(shè)計和印刷費（含試調(diào)查）、調(diào)研費、數(shù)據(jù)處理費、研究報告費、禮品費、其它各種雜費、學校收項目管理費等等。