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        大學生創(chuàng)業(yè)計劃書(大全)

        發(fā)布時間:2021-12-30 09:48:17

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        • 文檔分類:策劃書
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        第一篇:大學生創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、項目戰(zhàn)略

        (一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境

        在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

        (二)自身的優(yōu)劣勢

        1、優(yōu)勢:

        (1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。

        (2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

        (3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。

        (4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。

        (5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ),所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。

        2、劣勢:

        (1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

        (2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。

        二、市場分析

        (一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

        咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

        (二)市場調(diào)研

        調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31―50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51―100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101―150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31―100元之間都是適合的。

        在18―25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31―50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51―100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。

        收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

        (三)產(chǎn)品的目標市場

        年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

        三、營銷策略

        (一)財務(wù)狀況分析

        1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等

        2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

        3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

        4、每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析

        據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31―100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

        (二)咖啡廳人員擴展目標

        店長1名;

        行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;

        財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;

        市場部:部長1名,成員3名;

        采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;

        (三)本部宗旨:

        有限進餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。

        第二篇:第三部分行業(yè)及市場情況

        1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,哪里行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預測):

        (1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源。

        (2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預測:必須注明資料來源。

        2、目標市場情況

        (1)圖表說明目標市場容量的發(fā)展趨勢

        (2)本企業(yè)與目標市場內(nèi)五個主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。(可以列表說明)競爭對手市場份額競爭優(yōu)勢競爭劣勢本企業(yè)(3)市場銷售有無行業(yè)管制,企業(yè)產(chǎn)品進入市場的難度分析

        第三篇:第一部分策劃書摘要

        說明:策劃書摘要應該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。

        創(chuàng)業(yè)房地產(chǎn)廣告策劃書策劃書摘要應該涵蓋改策劃書的所有要點,濃縮所有精華,并要求簡潔、可信、一目了然。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/27227.html

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