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第一篇：代理商策劃方案

代理商策劃方案關于代理銷售李寧服飾的談判

策劃書xxxxxx職位

目錄10.結尾

關于代理銷售李寧服飾的談判策劃書1.談判主題

【篇1：代理策劃書模板】

本次談判旨在通過本公司——江蘇新合作常客隆連鎖超市有限公司和中國李寧體育用品有限公司在產(chǎn)品系列、傭金率、銷售額、支持費用、銷售網(wǎng)點、違約金、互派人員和支付方式等一系列問題上的談判，使兩家公司達成銷售協(xié)議，在保證一定銷售額的情況下獲取傭金和支持費用，并在其他一系列問題上達成一致，?？吐槔顚庨_拓平民化市場，幫助李寧吸引更多的農(nóng)村消費者，在常熟各大城鎮(zhèn)代理銷售其品牌的服裝、鞋及體育用品等產(chǎn)品，并使江蘇新合作?？吐∵B鎖超市有限公司和中國李寧體育用品有限公司能夠長期合作下去。2.談判背景

李寧公司成立于1990年，經(jīng)過二十年的探索，已逐步成為代表中國的、國際領先的運動品牌公司。李寧公司采取多品牌業(yè)務發(fā)展策略，除自有核心李寧品牌（li-ning），還擁有樂途品牌（lotto）、艾高品牌（aigle）、心動品牌（z-do）。此外，李寧公司控股上海紅雙喜、全資收購凱勝體育。

然而，由于品牌定位不清，李寧公司在產(chǎn)品設計、贊助活動、形象及產(chǎn)品廣告、開店風格、乃至形象代言人的選擇上都存在傳達信息不統(tǒng)一、不連續(xù)的問題，使消費者對李寧的印象凌亂，品牌形象不一致。2012年李寧交出上市來最差業(yè)績，全年凈虧損19.79億元，關店1821家。所以李寧公司決定調整之前的“多品牌業(yè)務發(fā)展策略”。根據(jù)產(chǎn)品的設計特色，價格水平將其旗下的五大品牌：李寧品牌（li-ning），樂途品牌（lotto）、艾高品牌（aigle）、心動品牌（z-do）、上海紅雙喜重新進行市場定位。

?？吐∵B鎖超市公司成立至今，始終堅持“貼近農(nóng)村、貼近農(nóng)民、貼近生活”的經(jīng)營理念，在推進商務部和全國供銷合作總社組織開展的“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“新網(wǎng)工程”建設中，運用連鎖超市的現(xiàn)代流通方式，改造、整合農(nóng)村傳統(tǒng)的商業(yè)網(wǎng)點，建立起了城鄉(xiāng)結合、上下貫通、大中小并舉、延伸周邊縣市的連鎖超市。目前，公司經(jīng)營總面積40多萬平方米，經(jīng)營商品3萬余種，有近千家供應商，已成為集賣場、超市、便利店、藥店為一體的連鎖超市集團。

隨著近幾年來，農(nóng)村人民生活水平的提高，人們對于增強體育鍛煉，加強體質的意識逐漸增強，因此對于體育用品、運動休閑服裝的需求逐漸增加。所以，為了滿足農(nóng)村消費者的需求，擴展?？吐〕械匿N售產(chǎn)品范圍，?？吐∵B鎖超市公司決定和中國李寧體育用品有限公司進行談判，代理銷售李寧公司旗下的服裝、鞋及體育用品等。1)代理方背景

江蘇新合作?？吐∵B鎖超市有限公司是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位和江蘇省連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長成員單位。原為常熟市供銷合作總社供配貨中心。創(chuàng)建于1996年12月。2001年4月改制為常熟市?？吐」┡涑杏邢薰?。2004年4月，和全國供銷合作總社的新合作商貿連鎖有限公司共同投資組建為江蘇新合作常客隆連鎖超市有限公司。同年6月16日，全國政協(xié)副主席、原全國供銷合作總社主任白立忱親臨公司參加了成立揭牌儀式。

在經(jīng)營理念上，新合作?？吐〕闪⒅两瘢冀K堅持“貼近農(nóng)村、貼近農(nóng)民、貼近生活”的，特別是2005年以來，在推進商務部和全國供銷合作總社組織開展的“萬村千鄉(xiāng)市場工

程”和“新網(wǎng)工程”建設中，運用連鎖超市的現(xiàn)代流通方式，改造、整合農(nóng)村傳統(tǒng)的商業(yè)網(wǎng)點，全力推進農(nóng)家店網(wǎng)絡建設，建立起了城鄉(xiāng)結合、上下貫通、大中小并舉、延伸周邊縣市的連鎖超市網(wǎng)絡體系。2010年，實現(xiàn)商品銷售20億元，農(nóng)副產(chǎn)品進超市超5億元，連接農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地超百家，解決就業(yè)近萬人。

在銷售及運輸網(wǎng)絡上，公司擁有2.4萬多平方米的物流配送中心，經(jīng)營網(wǎng)點達到966家，經(jīng)營總面積40多萬平方米，經(jīng)營商品3萬余種，有近千家供應商，已成為集賣場、超市、便利店、藥店為一體的連鎖超市集團。目前，正在新建3萬平方米的新合作?？吐∥锪髦行暮?800平方米的曹家橋農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈配送中心。建成后，可配送5000多個經(jīng)營網(wǎng)點，配送輻射半徑200多公里，年配送能力達百億元以上，為新合作?？吐嫿ù笫袌觥⑼卣勾缶W(wǎng)絡、打造大品牌提供強有力的支撐。2)委托方背景

李寧公司成立于1990，是中國體育用品行業(yè)的領軍企業(yè)，是第一家建成國內運動服裝和鞋產(chǎn)品設計研發(fā)中心、第一家實施erp、第一家在海外上市的中國體育用品企業(yè)，以成為全球領先的體育用品品牌公司作為發(fā)展目標。李寧公司總部位于北京，李寧品牌以“一切皆有可能”作為品牌口號，是真正代表中國的專業(yè)體育品牌，也是第一家贊助中國亞運/奧運體育代表團、第一個出現(xiàn)在美國nba賽場、第一家贊助國外頂級運動隊的中國體育品牌，是中國體育用品行業(yè)發(fā)展進入全新階段的象征。經(jīng)過二十年年的探索，已逐漸成為代表中國的，國際領先的運動品牌公司。李寧公司采取多品牌業(yè)務發(fā)展策略，出自有樂途品牌（lotto）、艾高品牌（aigle）、心動品牌（z-do）。此外，李寧公司控股上海紅雙喜、全資收購凱勝體育。在銷售網(wǎng)絡的建設上，李寧體育用品有限公司把產(chǎn)品的研發(fā)，看作一個不斷創(chuàng)

造紀錄、刷新紀錄的賽程。經(jīng)過15年的探索，李寧產(chǎn)品已由單一的運動服裝，發(fā)展到運動服裝、運動鞋、運動配件等多系列并駕齊驅的態(tài)勢。不久的將來，李寧牌將致力于躋身世界一流品牌，為全世界的運動員和體育愛好者提供專業(yè)的體育產(chǎn)品。正因為有了這樣的熱忱，李寧體育用品有限公司擁有了中國最大的體育用品分銷網(wǎng)絡。同時，李寧體育用品有限公司的國際網(wǎng)絡也在不斷拓展，目前已進入23個國家和地區(qū)。

在經(jīng)營模式上，在實踐和探索中，形成了一套適合自身的戰(zhàn)略規(guī)劃模式和管理體系，使公司組織運作暢通無阻，戰(zhàn)略執(zhí)行果斷快速。目前，李寧體育用品有限公司正在全國范圍內建立以erp為起點的信息系統(tǒng)，全面整合產(chǎn)品設計、供應鏈、渠道、零售等資源，發(fā)展電子商務，進一步提高運作效率和品牌形象。

在產(chǎn)品設計生產(chǎn)上，1998年建立了中國第一家服裝和鞋產(chǎn)品設計開發(fā)中心，率先成為自主開發(fā)的中國體育用品公司。2004年8月，香港設計研發(fā)中心成立，集中負責設計李寧品牌服裝產(chǎn)品。2008年1月李寧集團美國設計中心在美國俄勒岡州波特蘭市投入運營，專注于鞋類產(chǎn)品的高端技術研發(fā)、人體工學科研和專業(yè)運動鞋的設計、開發(fā)、測試工作。

而目前，李寧對其旗下的五大品牌進行重新市場定位，將其旗下的心動品牌打造成平民化品牌，吸引更多的中低層消費者。3.談判地點時間

談判地點、時間：常熟，2014年6月4.談判團隊組成

副總裁：饒xx

市場總監(jiān)：馬xx

財務人員：徐xx

策劃人員：金xx

技術人員：秦xx

法律顧問：楊xx5.談判目標1)目標

主要內容：傭金率，根據(jù)國際慣例定在6%-9%

銷售額：根據(jù)市場情況定在1.7億元

支持費用：有李寧公司全部負責，總計1000萬元

產(chǎn)品系列：李寧旗下的心動品牌所研發(fā)的運動服裝、鞋及體育用品。

違約金：包括達不到銷售額所賠金額及產(chǎn)品質量出現(xiàn)問題是對我公司的影響，嚴重時對方公司索賠金額。

互派人員在最后談判中商定。2)最低目標（底線）

傭金率：7%-7.5%

銷售額：1.5億元

支持費用：有李寧公司全部負責，總計800萬元。6.雙方利益和優(yōu)劣勢分析1)我方核心

我公司是常熟地區(qū)城鄉(xiāng)銷售網(wǎng)絡最廣的連鎖超市在常熟各個城鎮(zhèn)都設有銷售站點，對于服裝代理銷售而言，我公司的主要費用在于代理費用，在此基礎上，分析我公司的成本和收益如下：

①我公司的成本主要在人員的配備，培訓，物流和其他，宣傳費用我公司不會負責，在取得李寧公司的獨家代理權，我們將對人員進

行培訓，對我們的店面進行整理和維修，還有物流費用等各種細節(jié)管理費用都是我們計算的成本。

②我公司的收益在于傭金率的問題上。同樣，傭金直接關系著我們的收益，但是支持費用決定了銷售額，決定了李寧公司能否打來農(nóng)村市場，因為傭金率直接關系銷售額，可見銷售額和支持費用也同樣決定了我們的收益。2)對方利益

李寧公司主要是服裝公司，其經(jīng)銷范圍主要是運動產(chǎn)品，然而最近幾年銷售業(yè)績一直不佳，對于打開農(nóng)村市場，李寧公司已經(jīng)表明了自己的方案。

①市場研發(fā)費用、市場考察人員派遣費的調查費用、支持費用，以及代理方傭金率的支付的等其他管理費用由李寧公司承擔。

②李寧公司的成本是長期投資，如果打開了農(nóng)村市場，不僅可以改善最近以來的虧損狀況，而且可以占據(jù)國內運動服裝市場中更大的份額，重塑李寧的品牌形象。李寧公司的最大收益是銷售額的收入。3)我方優(yōu)勢

①品牌優(yōu)勢：常客隆品牌已經(jīng)成為常熟城鄉(xiāng)婦孺皆知的品牌

②網(wǎng)絡優(yōu)勢：連鎖網(wǎng)點覆蓋常熟城鄉(xiāng)，大大方便了群眾購物

③人才優(yōu)勢：經(jīng)過多年的發(fā)展，已鍛煉出了一批業(yè)務精、能力強的連鎖業(yè)專業(yè)人才④派送優(yōu)勢：公司擁有自已的配送中心，對全市城鄉(xiāng)各個網(wǎng)點進行配送4)我方劣勢

【篇2：代理商方案】

一、代理商的招聘及管理

（一）代理商招聘途徑：

1、首批代理商：

（1）從公司的推廣人員或客服中選擇一部分作為代理商；

（2）去人才市場招聘；

（3）在校園內開展小型的招聘會當面聘請在職大學生；

（4）網(wǎng)上招聘。2、非首批代理商：

（1）去人才市場招聘；

（2）網(wǎng)上招聘；

（3）用戶自行在網(wǎng)上申請。

（二）代理商管理：1、注意事項：

（1）首批代理商：

①、每一個代理商都只能做兼職，要提供工作證明，學生證等相應的證件，且必須要和公司簽訂合作合同或協(xié)議，簽訂的文檔具有法律作用；

②、鼓勵代理商來公司現(xiàn)場考察，證明公司有一定的實力，加強代理商對公司的信任；③、撥打電話每分鐘的費用有限制，任何級別的代理商都不可擅自修改，可在某個波段內修改，但是不能少于最低值或者高于最高值；

④、公司的推廣人員或客服中，這部分人可由公司直接管理，且因為在公司就職，培訓相對簡單，也可更快的熟悉軟件和話吧的操作流程。作為代理商的員工，每月月底對這方面的工作進行績效考核，根據(jù)當月的銷售情況來評比，從而對作為代理商的員工進行適當?shù)莫剳?。這兩個部門的員工工資包含有業(yè)務的提成，而做代理商也涉及到提成等方面；

⑤、代理商必須定期或不定期將運營中發(fā)現(xiàn)的問題及建議以郵件的形式遞交給公司。

（2）非首批代理商：

①、每一個代理商都要提供工作證明，學生證等相應的證件，且必須要和公司簽訂合作合同或協(xié)議，簽訂的文檔具有法律作用；

②、鼓勵代理商來公司現(xiàn)場考察，證明公司有一定的實力，加強代理商對公司的信任；③、撥打電話每分鐘的費用有限制，任何級別的代理商都不可擅自修改，可在某個波段內修改，但是不能少于最低值或者高于最高值；

④、代理商必須定期或不定期將運營中發(fā)現(xiàn)的問題及建議以郵件的形式遞交給公司。2、代理商等級：

代理商間不會用明顯的圖標或文字來劃分等級。用戶充值后可對代理商的“服務態(tài)度、充值速度”兩方面的情況進行打分，代理商不可對用戶進行評分；

用戶充值在充值時可直接查看到用戶的評分；

當代理商的營業(yè)額達標時，可適當給予一定的獎勵或權利，例如當月營業(yè)額達到10000元，代理商在下月的營業(yè)中，可獲得安排一次促銷活動的權利，促銷活動的時間長度由代理商的實際情況確定。3、地域限制：

1、對代理商進行地域限制，該地區(qū)只能負責該地區(qū)的業(yè)務。比如，深圳的代理商，只能負責深圳的業(yè)務，廣州的代理商只能負責廣州的業(yè)務。因為我們的產(chǎn)品花樣沒有淘寶之類的網(wǎng)站那么多，這樣做可以很好的避免市場壟斷。

2、首批代理商的素質對我們來說尤為重要，因此篩選首批代理商的時候，我們只在深圳范圍選擇，以便于管理和意見的及時反饋。

3、后期方便統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對于產(chǎn)品的改進優(yōu)化及市場推廣有幫助。4、代理商數(shù)量及待遇：

（1）首批代理商：

100名，全部由公司進行面試篩選。采用“底薪+提成”制度，即無償?shù)亟o這100個代理商底薪，當當月營業(yè)額達到標準時，在底薪的基礎上給予提成。假如底薪的數(shù)目為500元，那么當月如果代理商的營業(yè)額達到了1000元，那么他可以完整地獲得這500元的底薪；如果他的營業(yè)額達到了2000元，那么除了底薪外，他還能從這多出來的1000元中獲得提成；如果他當月沒有任何營業(yè)額，那么作為懲罰，將從他的底薪中扣除300元。也就說即時這一百個代理商掛著名號什么都不做，他每個月也能拿到200元的薪資，當然，我們不鼓勵代理商這樣。

代理商能到享受“底薪+提成”制度的時長為期三個月（暫定，根據(jù)市場的實際情況進行調整），三個月后該制度取消。

（2）非首批代理商：

無限制，但是在審核資料的時候也要慎重。

代理商的待遇結算方式目前想到的方式有兩種，一種是“銷售后根據(jù)業(yè)績來拿提成”和“代理商先自己用錢向我們購買時間再銷售，而后所得的錢全部都是他自己的”5、代理商回訪：

客服定期通過電話回訪代理商，談話內容會被錄音，確保真實性。和代理商溝通后，及時填寫相關資料，并上交給上級。6、代理商賬號管理：

（1）申請賬號：

①、首批代理商賬號不可自行在網(wǎng)上申請，須由公司統(tǒng)一發(fā)送；

②、非首批用戶可自行在網(wǎng)上申請成為代理商。

（2）注銷賬號：

①、代理商向公司申請注銷該賬號，需將賬單上的數(shù)目結算完，然后由公司進行審核，確認該代理商無任何欠費等情況后，在三到五個工作日內給予批準，同時客服對代理商進行回訪，詢問為什么注銷等訊息，注銷后該賬戶不可恢復；

②、若代理商連續(xù)一段時間（暫定為一個月）不登陸話吧，則客服對其進行回訪，詢問是否需要注銷等訊息，不接電話且連續(xù)六個月不登陸話吧的代理商，給予注銷賬號處理（必須是已將賬單上的數(shù)目結算完）；

③、若代理商賬單上的數(shù)目沒結算完（比如欠費，沒拿到相應報酬等），那么客服引導代理商辦理相關手續(xù)。若代理商故意回避或因特殊情況未能在規(guī)定的時間內辦理注銷手續(xù)的，則根據(jù)所簽署的協(xié)議，通過法律途徑解決矛盾。

（3）凍結賬號：

①、若代理商因某些特殊原因所致，在一定的時間不能登錄話吧營業(yè)，但是又不想注銷賬號，那么可以跟客服聯(lián)系，申請凍結賬號。凍結成功后，代理商仍可登錄自己的賬號，但是里面的所有操作都不可進行，賬戶里面的所有訊息都和凍結前的最后操作后的訊息一樣。

②、若代理商想解除凍結，則需要再向公司提出解凍申請，辦理完所需手續(xù)后賬戶即可重新開通。

③、申請賬號凍結，代理商需要給公司繳納一定的賬號管理費。

④、首批代理商不能使用該功能。

二、代理商的團隊建設和培養(yǎng)

（一）培訓及發(fā)展：

1、培訓：

當團隊組建起來以后，我們可通過網(wǎng)絡給代理商做簡單的培訓。若條件允許，則給每一個新加入的代理商都做培訓。

培訓的內容和流程盡量簡單化，即引導代理商進行一些簡單的操作或聲明一些需要注意的事項。

可將操作流程做成一段小動畫放在服務器上，提醒用戶觀看視頻。2、發(fā)展：

每一個新注冊的代理商都只能享有最基本的服務和權力，當業(yè)績達標時，代理商可獲得更多的服務和權力。

比如，新注冊的代理商只能以個人為單位來營業(yè)，而不能開“店鋪”招“營業(yè)員”。當

代理商的業(yè)績達標了，我們就可以給他開通“開店鋪”的權力，店鋪開起來以后，他可以招聘別的人員來充當他的員工。

（二）鼓勵及獎勵：

當代理商的營業(yè)額或者某方面的成績達標時，可適當給予一些獎勵和限期開通一些權利作為獎勵。

開通的權利和獎勵分有無時間限制兩種，比如代理商a獲得了在下月中舉辦一次優(yōu)惠活動的權利，那么如果a沒在下個月中使用這個機會，則一個月后，該權利無效。

無時間限制，即表示代理商永遠獲得該項權利，這點要慎重處理，以免影響平衡。

（三）競爭和激勵：

即代理商和代理商間的競爭。由公司定期或不定期策劃一些比賽或者活動，分“個人、地區(qū)、自由組織”三個范圍（暫定）來統(tǒng)計數(shù)據(jù)，勝出者或團體將獲得獎勵。

1、個人：

以個人在一定時間內的總成績?yōu)閱挝?，即代理商個體和個體之間的比較，組織活動和比賽的周期可短一點。2、地區(qū)：

以整個城市（如：深圳，廣州）的總成績?yōu)閱挝贿M行比較。成績優(yōu)秀的，該地區(qū)所有代理商都獲得獎勵，成績不夠優(yōu)秀的，不處罰，無獎勵。

3、自由組織：

在開展的活動中，代理商根據(jù)活動的內容和規(guī)定來自由組合暫時成為一個小集體，以集體的總成績來計算。

三、代理商和普通用戶之前的互動

第二篇：項目策劃

（一）創(chuàng)業(yè)項目計劃書市場趨勢（可行性分析總結）

市場可行性-----有關部門對北京、上海兩大城市的調查表明：節(jié)能環(huán)保等綠色產(chǎn)品在我國市場潛力巨大，有80％左右的消費者希望購買到綠色產(chǎn)品，中國有13億人，3、4億戶家庭形成了強大的能耗拉力，但同時構成了環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)的重要細胞。今后2至3年內，我國環(huán)保節(jié)能行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

產(chǎn)品可行性-----產(chǎn)品質量較好，品種齊全，健康、節(jié)能、環(huán)保、車載、高科五大系列產(chǎn)品從照明、廚房、床上用品、到水凈化、空氣凈化等，無一不突顯節(jié)能環(huán)保低碳時代主旋律。從可持續(xù)發(fā)展來看，產(chǎn)品完全能夠受到消費者的認同。

經(jīng)濟可行性-----前期有總公司的資金支持，實現(xiàn)經(jīng)濟可行性。

盈利可行性-----有好的產(chǎn)品作為基礎，市場發(fā)展趨勢作為保障，加上總部關于經(jīng)營管理的培訓，盈利多與少主要取決于店面的地址位置以及加盟合作商的用心程度。

（二）創(chuàng)業(yè)項目計劃書競爭對手及自身優(yōu)勢的維持

我們的競爭對手不多，在國內像我們這樣大規(guī)模經(jīng)營健康環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品的店鋪暫且只有一家，主要的競爭對手是傳統(tǒng)的家電行業(yè)以及百貨超市。所以我們要想發(fā)展并維持好自身的公司，就必須以優(yōu)質的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品以及良好的服務態(tài)度贏得顧客。

（三）創(chuàng)業(yè)項目計劃書營銷策略

1、從技術定位向人性需求定位轉變

我們要從消費者自身出發(fā)，定位產(chǎn)品的功能、用途、需求，說消費者聽得懂、愛聽的話，讓消費者明明白白，樂意購買。

2、持續(xù)生動化的教育

產(chǎn)品不能脫離了消費者而存在，再好的東西也要生動的讓消費者感受到，如何生動化教育，敲碎消費者心中的疑慮堅冰是關鍵所在。

3、從賣產(chǎn)品提升至提供解決方案

我們的目標不僅僅在于銷售產(chǎn)品，事實證明，只有通過給消費者提供個性化、系統(tǒng)化的解決方案，才能大大提升銷量，而這個過程往往實際上是可以標準化、流程化的，并不會給我們帶來多少成本。

4、建立社會影響力

做健康節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品就必須建立社會影響力，這樣才能打消潛在顧客的疑慮，放心購買。當然建立社會影響力依賴廣告?zhèn)鞑ネЧ邢?，缺少互動和生動性，我們會通過事件營銷、政府公關、新聞報道、軟文宣傳等手段，建立廣泛的社會公信力和美譽度。

5、塑造品牌

現(xiàn)在的市場已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品、技術的競爭，更多是品牌的競爭，塑造什么樣的品牌意味著將來擁有什么樣的市場，塑造一個具有責任感，關注節(jié)能環(huán)保的公司形象，將會為公司的無形資產(chǎn)和有形資產(chǎn)帶來很多的增值作用。

6、跟蹤服務，建立口碑

對購買或使用我們產(chǎn)品的消費者，公司會持續(xù)跟蹤和服務，指導他們如何正確操作，如何使用更加節(jié)能環(huán)保，強化和激勵他們的行為，并接受客觀評價和改良建議，可能消費者使用感受和使用心得，才是產(chǎn)品真正的賣點，也是打消其他潛在消費者購買疑慮的重要手段，建立良好的口碑，是讓節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品流行起來的必要方式。

第三篇：甜品創(chuàng)業(yè)項目策劃書

甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

一、創(chuàng)業(yè)目標

經(jīng)營目標

在XX學院(地址)建立專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

經(jīng)營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹

XX學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

XX學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產(chǎn)品與服務特色

原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多

眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

服務規(guī)范，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

四、選址分析

心甜門店設置在XX學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

六、企業(yè)形象

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

七、促銷決策

美食手冊

制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～2000元。

許愿樹

店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

八、財務需求與運用

開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備、預付店租、裝潢、原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。

九、心甜的發(fā)展

根據(jù)企業(yè)實力，心甜以XX學院這個市場為起點，放眼XX五所高校的市場，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

1、立足XX學院市場，占據(jù)一定份額填補XX學院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

2、占領XX學院市場，建立連鎖機制

當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在XX五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3、走向XX市場，開放加盟經(jīng)營

在XX市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在XX市內擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。