千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案(范文5篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案(范文5篇)》。

第一篇：網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案

1、確定網(wǎng)站推廣的階段目標。

如在發(fā)布后1年內(nèi)實現(xiàn)每天獨立訪問用戶數(shù)量、與競爭者相比的相對排名、在主要搜索引擎的表現(xiàn)、網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量、注冊用戶數(shù)量等。

2、在網(wǎng)站發(fā)布運營的不同階段所采取的網(wǎng)站推廣方法。

如果可能，最好詳細列出各個階段的具體網(wǎng)站推廣方法，如登錄搜索引擎的名稱、網(wǎng)絡(luò)廣告的主要形式和媒體選擇、需要投入的費用等。

3、網(wǎng)站推廣策略的控制和效果評價。

如階段推廣目標的控制、推廣效果評價指標等。對網(wǎng)站推廣計劃的控制和評價是為了及時發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷過程中的問題，保證網(wǎng)絡(luò)營銷活動的順利進行。

案例：某網(wǎng)站的推廣計劃（簡化版） 這里將一個網(wǎng)站第一個推廣年度分為4個階段，每個階段3個月左右：網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。某公司生產(chǎn)和銷售旅游紀念品，為此建立一個網(wǎng)站來宣傳公司產(chǎn)品，并且具備了網(wǎng)上下訂單的功能。 該網(wǎng)站制定的推廣計劃主要包括下列內(nèi)容：

1、網(wǎng)站推廣目標：計劃在網(wǎng)站發(fā)布1年后達到每天獨立訪問用戶20xx人，注冊用戶10000人；

2、網(wǎng)站策劃建設(shè)階段的推廣：也就是從網(wǎng)站正式發(fā)布前就開始了推廣的準備，在網(wǎng)站建設(shè)過程中從網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面對google、百度等搜索引擎進行優(yōu)化設(shè)計；

3、網(wǎng)站發(fā)布初期的基本推廣手段：登錄10個主要搜索引擎和分類目錄（列出計劃登錄網(wǎng)站的名單）、與部分合作伙伴建立網(wǎng)站鏈接。另外，配合公司其他營銷活動，在部分媒體和行業(yè)網(wǎng)站發(fā)布企業(yè)新聞。

4、網(wǎng)站增長期的推廣：當網(wǎng)站有一定訪問量之后，為繼續(xù)保持網(wǎng)站訪問量的增長和品牌提升，在相關(guān)行業(yè)網(wǎng)站投放網(wǎng)絡(luò)廣告（包括計劃投放廣告的網(wǎng)站及欄目選擇、廣告形式等），在若干相關(guān)專業(yè)電子刊物投放廣告；與部分合作伙伴進行資源互換；

5、網(wǎng)站穩(wěn)定期的推廣：結(jié)合公司新產(chǎn)品促銷，不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷；參與行業(yè)內(nèi)的排行評比等活動，以期獲得新聞價值，郵件群發(fā)；在條件成熟的情況下，建設(shè)一個中立的與企業(yè)核心產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)信息類網(wǎng)站來進行輔助推廣。

6、推廣效果的評價：對主要網(wǎng)站推廣措施的效果進行跟蹤，定期進行網(wǎng)站流量統(tǒng)計分析，營銷軟件，必要時與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機構(gòu)合作進行網(wǎng)絡(luò)營銷診斷，改進或者取消效果不佳的推廣手段，在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。

第二篇：網(wǎng)絡(luò)推廣方案

隨著國家對保健品行業(yè)的管控日益加強，互聯(lián)網(wǎng)成為保健品公司的重要宣傳陣。以下是小編整理的推廣方案，歡迎前來查看!

一、產(chǎn)品定位

不同的產(chǎn)品有不同的客戶群，也有不同的產(chǎn)品定位，如果具備不好的產(chǎn)品定位，那么推廣方法就不可能展開，網(wǎng)推天下老劉下面就簡單羅列一些保健食品分類：

按照年齡層次可以分類：

1、 嬰幼兒寶寶

2、 成長兒童

3、 年輕人

4、 中年人

5、 老年人

6、 婦女

按照功能性可以分類為：

1、 恢復(fù)體能、補充精力

2、 提高大腦缺氧耐受力

3、 改善睡眠

4、 抗疲勞、抗衰勞

5、 提高免疫力

6、 增強體魄

7、 補腎

8、 補充微量元素

二、推廣目標

1、 實現(xiàn)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道

2、 提升品牌知名度

3、 提升產(chǎn)品知名度與曝光率

4、 通過網(wǎng)絡(luò)推廣實現(xiàn)業(yè)績提升

三、推廣計劃

1、合理優(yōu)化網(wǎng)站

對于做網(wǎng)站的人就想要在搜索引擎上得到好的效果，如果一個人不知道公司的品牌是如何找到適合自己的產(chǎn)品呢?就需要借助網(wǎng)絡(luò)進行搜索，所以對于網(wǎng)站建設(shè)一定要建立好自己的網(wǎng)站風格和網(wǎng)站構(gòu)架以及云平臺提醒，做好視覺上的美化，使網(wǎng)站整體清晰鮮明，如此來提升客戶的購買欲望。保健品營銷公司網(wǎng)推天下認為，當客戶在搜索引擎查找你的公司和品牌的時候，如果出現(xiàn)了很多相關(guān)權(quán)威媒體的正面報道，那么無疑對于轉(zhuǎn)化率是非常有幫助的。

2、網(wǎng)站日常內(nèi)容更新

搜索引擎需要有規(guī)律的內(nèi)容更新，每一天都應(yīng)該給文章進行修改和添加，一定要添加關(guān)于保健的知識和內(nèi)容，如此才可以換來好的排名，文章內(nèi)容要保持原創(chuàng)，否則轉(zhuǎn)發(fā)的文章只會使網(wǎng)站沒有任何的價值。

3、信息發(fā)布

我們可以采用論壇、分類信息、B2B等網(wǎng)站發(fā)布自己的產(chǎn)品信息。在論壇上要找出相關(guān)性接近的信息，比如說是補鈣產(chǎn)品針對小朋友的就可以進入寶寶成長的論壇，親子論壇，來進行信息的發(fā)布，如此可以使網(wǎng)站得到外鏈，還對產(chǎn)品宣傳有幫助。

4、點對點推廣

點對點推廣就是利用QQ群或者郵件推廣，等產(chǎn)品定位確定后在開始進行操作。如果是針對小孩子補鈣的產(chǎn)品，那么買的人就一定是家長所以關(guān)鍵詞就會是媽媽群，寶寶群等相關(guān)的群，之后進入發(fā)廣告即可。

5、博客推廣

博客旨在精而不在多，所以要注重發(fā)布文章的內(nèi)容一定要和自己產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)，每次加入一些小廣告不會引起反感。

6、軟文推廣

寫好軟文應(yīng)該是每一個寫手都應(yīng)該了解的，如果網(wǎng)絡(luò)推廣少了軟文的輔助，就失去了意義，那么保健品軟文怎么寫，要根據(jù)產(chǎn)品的定位，根據(jù)產(chǎn)品功能性關(guān)鍵詞來決定。軟文得到眾多網(wǎng)站的轉(zhuǎn)載，使產(chǎn)品影響力得到了擴展;像之前網(wǎng)推天下幫幾個保健品寫的軟文，有的轉(zhuǎn)載就超過了幾百篇。

7、利用媒體廣告

媒體廣告就是電視，周刊和視頻網(wǎng)站的產(chǎn)品推廣廣告，很多大品牌和實力企業(yè)都是通過媒體廣告來打開市場的。而020營銷模式利用互聯(lián)網(wǎng)線上信息實現(xiàn)線下店鋪的結(jié)合成為了更好的廣告模式。

8、口碑營銷

口碑營銷就是自問自答的形式，信息覆蓋率會隨著數(shù)量的增加而變得更強，百度知道是一個很好的平臺。像比較火爆的英國衛(wèi)褲、大衛(wèi)博士、凈顏梅這些都在充分利用百度知道提升自己的品牌影響力;雖然現(xiàn)在百度知道比較難做了，但是網(wǎng)推天下依然可以突破技術(shù)封鎖，給這些企業(yè)隨便一做就是幾百條的百度知道上去。

9、廣告聯(lián)盟及團購合作

廣告聯(lián)盟就是以自身產(chǎn)品的定位方向來投放到合適的網(wǎng)站上，，如果一家做健康類信息的網(wǎng)站就會關(guān)注做保健品方面的信息，就會加入到保健品的網(wǎng)站和產(chǎn)品頁面的代碼，他們網(wǎng)站的客戶就會通過連接進入到保健品的網(wǎng)頁。所以團購合作利用別人的平臺推廣自己的產(chǎn)品是很好的方式

10、自媒體

像現(xiàn)在比較火爆的自媒體廣告投放，效果也都比較好;今天大號轉(zhuǎn)發(fā)一下，當天銷量就直線上漲。像費洛蒙香水、英國衛(wèi)褲等暴利產(chǎn)品，每天都投放大量的微信大號、微博大號等，操作比較簡單，效果又比較暴力直接。像目前網(wǎng)推天下幫客戶運營的幾個保健品，月廣告投放金額都在百萬以上，產(chǎn)品的銷售流水，自然就不用說了。

總結(jié)：

一個產(chǎn)品如何定位如何規(guī)劃，都由專業(yè)人士分析，有人會說這些方法很常見，我都會啊。我想說的是給你一個菜市場，你能成為廚師嗎?我給你一個中藥鋪，你能成為名醫(yī)嗎?個人建議每個做保健品營銷的都去看一下杰克?克勞特的《定位》，里面有段文字非常適合保健品行業(yè)：通過信息的傳播去影響消費者的心智，進而影響消費者的行為。說句直接的話，首先讓消費者相信，其實就是;下一步就是讓消費者購買，達成銷售。保健品營銷最大的問題就是解決信任度的問題，把信任度解決掉了，后面的銷售就輕而易舉。

第三篇：文案策劃

一、時間：父親節(jié)當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：

于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：

父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”

六、促銷活動

1、父親節(jié)當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

2、 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

3、四人用餐一人免費。

父親節(jié)送什么禮物?

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節(jié)當天

午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥500元; 小本創(chuàng)業(yè)

八、預(yù)計收入：

六、前期準備

1、6月10日至6月15日16:00點確定好達到活動要求標準的員工名單。

2、6月16日至17日對10名員工的家庭進行走訪,對員工的父親進行節(jié)日慰問。

七、活動內(nèi)容

本次活動以公司在職員工人事檔案為基礎(chǔ),隨機挑選10名在職員工家中有超過60周歲的父親的家庭進行走訪慰問.

本次活動由人力資源部主導,CSR專員及義務(wù)員工進行協(xié)作.如可,可請電視臺及山南戶外網(wǎng)網(wǎng)民協(xié)同.

八、經(jīng)費預(yù)算

(一)慰問金:每戶200元*10戶=20xx元

(二)慰問卡片:每張10元*10張=100元

(三)橫幅: 中巴車上用,約5米=50元

(四)其它:約300元(飲水/誤餐)

九、后期工作

對于慰問過程進行拍照,制做一期“父愛如山,感恩永存”的企業(yè)文化宣傳資料.

第四篇：網(wǎng)絡(luò)營銷方案

隨著互聯(lián)網(wǎng)與生活越來越密切，很多人意識到了互聯(lián)網(wǎng)可以給人帶來財富，越來越多的企業(yè)開始重視網(wǎng)絡(luò)營銷，尤其現(xiàn)在有些醫(yī)院的負責人，也了解到了網(wǎng)絡(luò)營銷可以給他們帶來更多的患者，于是也開始找一些網(wǎng)絡(luò)公司做網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)推廣外包。

要做好醫(yī)院網(wǎng)絡(luò)營銷工作，首先要分析患者的行為和需求，要站在患者的角度上思考，把網(wǎng)站做到患者可以在上面找到他們真正的需求，而不是凸顯本醫(yī)院的廣告，廣告太多了，患者會引起反感，這是其一。第二點是多講述一下自己醫(yī)院的成功案例，一定要詳細，比如告訴患者曾經(jīng)有一個病人到醫(yī)院，來之前他有什么癥狀（一定要詳細說明），經(jīng)過治療后，起到了什么效果，這些內(nèi)容對醫(yī)院宣傳有很大效果。其次是定位推廣的人群與地域性，選擇好用戶群體還有地域性我們才能更好的開展下一步推廣工作。

一、SEM營銷

SEO與百度競價排名結(jié)合，目前醫(yī)療營銷多數(shù)采用的最有效方法，SEO與競價起到互補作用;配合其它部門做線下推廣;發(fā)展用戶群，可用以郵件營銷，網(wǎng)絡(luò)廣告營銷，短信營銷，提高患者回頭率;鏈接交換;頻道合作;google adwords廣告投放。

網(wǎng)絡(luò)營銷最主要的方式就是搜索引擎營銷。搜索引擎推廣其實就是基于關(guān)鍵詞搜索的目標客戶推廣，是目前最有效，針對性最強的網(wǎng)絡(luò)營銷方式，在搜索引擎推廣方面的營銷定位，最關(guān)鍵的是找到目標客戶最容易使用的關(guān)鍵詞，這樣才能讓客戶找到你，使你的推廣最有效果。民營醫(yī)院在患者來源并不穩(wěn)定的情況下，做好醫(yī)療行業(yè)的百度競價就尤為重要了。

百度競價首先得做好細節(jié)工作，這是影響推廣好壞的直接因素。其次是做好跟蹤，對比及記錄，分析百度競價在短時間收益的變化。做醫(yī)療行業(yè)的百度競價，關(guān)鍵詞首先是至關(guān)重要的，在關(guān)鍵詞足夠的前提下，就是患者就醫(yī)轉(zhuǎn)化率了，一個站的結(jié)構(gòu)好壞直接影響到轉(zhuǎn)化問題，用戶能夠快速找到需要信息的網(wǎng)站，患者就醫(yī)轉(zhuǎn)化率一定很高，這就要求在建站初期好好的規(guī)劃網(wǎng)站，網(wǎng)站上線后豐富整站信息量。

二、網(wǎng)絡(luò)廣告投放

隨著電腦的普及和上網(wǎng)熱的興起，網(wǎng)絡(luò)廣告已逐漸被業(yè)內(nèi)人士所看重。與傳統(tǒng)廣告相比，網(wǎng)絡(luò)廣告具有其他廣告媒體無法望其項背的優(yōu)勢。首先，它具有全球性和全天候特點。不論何時何地，只要患者能上網(wǎng)就能看到我們的網(wǎng)絡(luò)廣告，絲毫不受區(qū)域、時段和版面等的限制;其次是它的雙向互動性。網(wǎng)絡(luò)廣告既可展示企業(yè)實力和產(chǎn)品功能，也可使訪問者通過商務(wù)通與醫(yī)院的客服直接溝通，同時醫(yī)院還可觀察統(tǒng)計訪問情況以便做出相應(yīng)調(diào)整;其三是有效率高。網(wǎng)絡(luò)廣告是主動點擊訪問，受眾明確針對性強，因而它的效率比傳統(tǒng)廣告要高。

三、論壇軟文廣告

由于論壇具有一定的針對性，所以對論壇最好的推廣方法就是登陸國內(nèi)比較大論壇相應(yīng)版塊發(fā)布你的軟文，在知道上也可以多發(fā)發(fā)，針對軟文內(nèi)容制造話題，產(chǎn)生互動，在互動里面導出醫(yī)院，不要去發(fā)硬性廣告，這樣的廣告適得其反，要懂得巧妙的運用軟文營銷。

四、博客推廣

第一步：選擇博客

我首先選擇了新浪博客、百度博客、網(wǎng)易博客和雅虎博客等。新浪博客百度是見一個收錄一個，而百度博客一但收錄權(quán)重很高！當然，如果人手夠多的話，也可以將全中國的免費博客都注冊一遍。

第二：群建博客

容易收錄的權(quán)重比較高的博客并且可以在文章中使用錨鏈接的博客有（新浪，百度，和訊，博客大巴等等）當然還有很多不知名但是文章可以放鏈接的專業(yè)博客網(wǎng)站。每個科室設(shè)一個博客，把博客的友情鏈接都加上，有利于增加博客的權(quán)重！

第三：群建博客的細節(jié)

1、新注冊的博客起初要有些原創(chuàng)的文章，盡管寫的很短。如果實在寫不出原創(chuàng)，就從網(wǎng)上copy過來調(diào)換幾個段落，或者幾篇文章匯總在一起這樣的文章。

2、要經(jīng)常的去更新博客，起初要勤快一些至少兩周的時間每天都有2篇以上的新文章出現(xiàn)。

3、建博之初要多加好友，多去留言增加回訪量。（這樣有助于博客的收錄）。

4、建博一周之內(nèi)應(yīng)向各大搜索引擎提交網(wǎng)站，大家可以再這個鏈接中找到。

5、博客內(nèi)容一定要加上網(wǎng)站關(guān)鍵詞的錨鏈接，現(xiàn)在我們做的策略是更多提高長尾關(guān)鍵詞的排名，比如多做些（SEO，SEO路上，搜索引擎優(yōu)化）。

群建醫(yī)院博客的目的：

1、提高醫(yī)院的網(wǎng)絡(luò)曝光度。

2、有效的打壓網(wǎng)絡(luò)的反面信息。

3、比較有效的外部鏈接建立的策略。

4、為網(wǎng)站帶來部分流量。

五、電子郵件營銷

對網(wǎng)站商務(wù)通的留言、網(wǎng)站咨詢所留下來的用戶郵件地址進行收集和整理，對留下郵件的用戶進行節(jié)日慰問、手術(shù)治療效果追蹤、醫(yī)院義診通知等。

醫(yī)院要根據(jù)用戶選擇針對性最強的目標，這樣才能獲得最大的轉(zhuǎn)換效果。郵件營銷最主要就是把握一個度的問題，它是一把雙刃劍，用得好可以獲得很好的營銷效果，反之，有可能會不利于公司的形象。

六、SNS社區(qū)營銷

SNS現(xiàn)在是家喻戶曉的話題，從國外的facebook、myspace到國內(nèi)的校內(nèi)網(wǎng)與開心網(wǎng)，無不顯示出這位哈佛大學的心理學教授Stanley Milgram六度分割理論的魅力。六度分割理論的`精髓是：“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個，也就是說，最多通過六個人你就能夠認識任何一個陌生人?！比绾瓮ㄟ^人與人之間的關(guān)系，建立起一種友好的營銷通道。

在幾個主流的熱門的SNS網(wǎng)站全都注冊，并且根據(jù)公司目標客戶定位，大量添加上面的用戶為好友，這樣就有很多人知道你了。另外，現(xiàn)在很多SNS網(wǎng)站都有日志空間，可以在上面發(fā)軟文，讓自己的好友分享，這樣很多人都關(guān)注你的文章，關(guān)注你的網(wǎng)站。最后，很多SNS網(wǎng)站都有圈子或者群組，經(jīng)常在群組里活躍，經(jīng)常發(fā)布有用的消息，也可以吸引大家的注意力。

七、微博營銷

微博營銷是剛剛推出的一個網(wǎng)絡(luò)營銷方式，因為隨著微博的火熱，既催生了有關(guān)的營銷方式，就是微博營銷。每一個人都可以在新浪，網(wǎng)易等等注冊一個微博，然后利用更新自己的微型博客。可以每天的更新健康內(nèi)容這樣可以跟大家交流互動，或者發(fā)布大家所感興趣的話題，這樣就可以達到營銷的目的，這樣的方式就是新興推出的微博營銷。

在做網(wǎng)絡(luò)推廣時，不僅僅要吸引點擊，給網(wǎng)站增加流量，更重要的是做營銷宣傳的推廣。既然是做生意，一切必須以銷售為最終目標，由于網(wǎng)絡(luò)的特殊性，所以流量和營銷必須一起推廣才能事半功倍。

第五篇：餐飲營銷策劃書

春節(jié)過后，中餐企業(yè)(主要是中高檔酒樓)將迎來一年中最漫長、也是最疲軟的經(jīng)營淡季，基本上大年十五過完就一直延續(xù)到4月份，生意才會逐漸回暖。春節(jié)后淡季形勢將更加嚴峻，主要是兩方面的原因：一是百年一遇的由金融危機演變而成的經(jīng)濟危機仍在擴散，對社會消費力的影響還會逐步加深;二是由于今年的春節(jié)相比往年來得早，無形中延長了淡季的時間。所以，雖然春節(jié)旺季的顧客盈門、人聲鼎沸正在進行時，但如何應(yīng)對節(jié)后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重擔，早已沉沉地壓在了酒樓老板和老總們的心坎上。

此前，拜讀過許多專家、學者或業(yè)內(nèi)人士對酒樓淡季營銷發(fā)表過的很多高見，在這里，結(jié)合本人的餐飲從業(yè)經(jīng)驗和對行業(yè)的了解認知，發(fā)表一些淺見，請各位高人不吝賜教。

一、營銷不等同于促銷。

這似乎是一個很膚淺很幼稚的問題，但在酒樓的經(jīng)營者中，有個別的還是無意識地經(jīng)常犯這種低級錯誤。他們往往在生意好的時候埋頭數(shù)票子，生意差的時候才營銷一下。

酒樓的營銷工作是一個貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營行為，而絕不會是一個個斷點，不管你承不承認，接不接受，營銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營而存在，只是從局面上看有主動營銷和被動營銷之分，從結(jié)果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以，營銷工作沒有打盹的時候，不管在淡季還是旺季。

二、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。

別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標。

三、未雨綢繆，淡季的營銷拉動從旺季開始。

營銷活動是一個講求系統(tǒng)性、計劃性、連貫性的經(jīng)營行為，營銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場的變化，尤其是在市場變化趨勢很明朗的情況下。中餐酒樓應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營銷方案，然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣，提前開展淡季的營銷促進工作。具體的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時再來開展營銷推動，營銷的成本會更高一些，難度也大一些。

四、認清市場變化，從容應(yīng)對。

這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。

五、對VIP客戶進行深度的維護。

營銷理論中有一個著名的2：8定律，即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑這20%的客戶就是酒樓最重要的衣食父母。酒樓應(yīng)對過去一年中的客戶進行梳理，找出這20%的客戶是哪些，制訂出專門的VIP客戶維護方案，由訓練有素的專門的團隊不折不扣地去實施這些方案?？蛻艟S護當然是個長期的工作，但在淡季里更顯得尤為重要。

六、創(chuàng)新圖變，給顧客更多的新意和驚喜。

經(jīng)過一個忙碌的旺季，酒樓并不能就可以暫時的休養(yǎng)生息，因為在大的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)經(jīng)營也似逆水行舟，不進則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費、以及營銷主題的變化，及時菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多酒樓喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著，直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除，這就是缺乏系統(tǒng)營銷的顯著特征。

一個注重品牌形象、充滿生命力的酒樓，在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上，一定會不斷推陳出新，不斷給顧客制造新鮮感，這樣更有利于培養(yǎng)長期的忠實客戶。春節(jié)之后，應(yīng)陸續(xù)補充一些新菜品，并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜，并趕在4月份市場回暖的時候呈獻給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里，酒樓應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來造勢，既吸引眼球又達到吸引顧客、提升人氣的目的。比如：開展春季感恩酬賓活動，向會員或老客戶主動發(fā)出邀請，對他們給予特殊的消費優(yōu)惠，并開展一系列的互動游戲活動，回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負責人，集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動，廣交朋友，同時推薦酒樓對旅行團隊的服務(wù)舉措;聯(lián)合與酒樓定位相匹配的百貨商場、專賣店、高檔汽車4S店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動促銷，對他們的客源提供特別的優(yōu)惠，以拓寬客源，擴大影響力;等等。

當然，淡季里不適合投入太多金錢做大量的促銷，那樣反而得不償失，適度就好。

七、把握淡季中的小高潮。

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

八、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

九、聯(lián)合其他酒樓開展聯(lián)合營銷。

這似乎有點難，因為俗話說同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子，紅杏和大蓉和兩家成都最響當當?shù)牟惋嬈髽I(yè)不就是最好的例證嗎?有一個很好的`比喻：一根筷子輕輕被折斷，十根筷子捆在一起，那就奈它不何了。如果酒樓之間能夠拋開嫌隙，共謀市場，那這個市場的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家酒樓搞營銷活動，考慮到投入產(chǎn)出的關(guān)系，聲勢肯定不會太大，但如果是十家、二十家酒樓聯(lián)合搞營銷活動，大家的力量加在一起，聲勢肯定就大得多了，活動的收效自然也好得多。

所以，旺季的時候各自忙得不亦樂乎，淡季的時候，酒樓的老總們就應(yīng)該多走動、多聯(lián)絡(luò)，說不定就能碰出什么火花，形成一種暫時性的聯(lián)盟伙伴關(guān)系。

十、砍柴磨刀兩不誤。

淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓，不斷提高服務(wù)品質(zhì);

4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓;

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。