千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店婚宴策劃書》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店婚宴策劃書》。
第一篇：酒店婚宴活動(dòng)的策劃方案范文
一、主題擬定
1、新結(jié)婚時(shí)代
新時(shí)代，不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日，美夢一生
二、服務(wù)理念
不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求，同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié)，在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家，你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣?？珩R鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結(jié)彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊(duì)：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅
5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對(duì)拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發(fā)言、新人發(fā)言
6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)
7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、?蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、?字，同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人
無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚(yáng)，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊(duì)，為你演奏一首屬于的你的婚禮進(jìn)行曲……
1、服裝：婚紗、禮服
2、樂隊(duì)：西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。
4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒
5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈(zèng)言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒
6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時(shí)尚充滿異域情調(diào)
7、餐具：婚宴自助餐具務(wù)必考究，同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置：
在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服，在早期是貴族的特權(quán)，只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛?！般y杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅?敦賽哎……”，悠揚(yáng)的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝：蒙古族禮服
2、樂隊(duì)：民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性，馬頭琴自然是首選。
3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚(yáng)的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目：蒙古舞
5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒;祭敖包，步入宴會(huì)廳;喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻(xiàn)上哈達(dá)
6、菜品：豐盛的蒙餐
7、餐具：蒙古族餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
六、配套服務(wù)
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務(wù)，宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)
4、婚宴請柬設(shè)計(jì)
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀(jì)念冊
七、商家贊助(降低投入，消費(fèi)資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用，與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi))，同時(shí)可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
八、宣傳冊擬定
1、頁數(shù)：16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念
正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式
2、工藝：內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜
3、主色調(diào)：時(shí)尚、現(xiàn)代、簡約
4、數(shù)量：2000冊
第二篇：酒店婚禮策劃方案范文大全
一、 婚禮主題創(chuàng)意
根據(jù)新人要求，婚禮采取淡粉色溫馨之夜主題婚禮。淡淡粉白色背景布置，水晶吊墜裝飾，水晶、心形絹花拱門增添溫馨氣氛，粉紅簡約迎賓區(qū)，以淡淡粉紅珠簾做點(diǎn)綴，特別的婚禮儀式設(shè)計(jì)讓新人成為注目的焦點(diǎn)，也讓現(xiàn)場來賓感覺到貼心、營造一種被幸福包圍的氣氛。
二、 儀式流程設(shè)計(jì)
迎賓儀式：
1、賓客于迎賓區(qū)簽到并與新人合影留念
2、主持人致歡迎詞，并宣布儀式即將開始
入場儀式：（主持人用愛情故事做引子，新郎出場）
1、 燈光暗，追光燈跟隨。新郎首先出場，此時(shí)小天使出現(xiàn)，告訴他，他的公主在幸福門下等著他（旁白配合）
2、 新郎跟隨小天使走到幸福門前，呼喚著自己的愛人，門打開，一個(gè)花童手捧燭臺(tái)，新娘在父親的帶領(lǐng)下來到幸福門下，新娘的父親將新娘交給新郎，并送出殷殷祝福。
3、 新郎新娘一起手挽手伴著婚禮進(jìn)行曲，緩緩踏入幸福大道。追光燈跟隨
婚禮儀式：
1、 主持人介紹新人
2、 主婚人主婚
3、 證婚人證婚
4、 新郎新娘宣誓
5、 新郎新娘交換戒指
6、 新郎擁吻新娘
7、 感恩儀式
8、 三拜天地
9、 倒香檳酒儀式
10、 喝交杯酒
11、 切蛋糕儀式
12、 婚宴開始
13、 新人敬酒
14、 燭光許愿儀式
15、 新娘敬茶
16、 新人送客
三、 所需物品道具及參考價(jià)格
1、20xx新款粉紅主題喜帳背景 ：超大喜帳背景，歐式帷帳設(shè)計(jì)，8個(gè)路引花柱裝飾，一個(gè)相片wedding牌，配閃燈裝飾。 1680元
2、粉紅心形絹花拱門 800元
3、幸福通道鵝形路引柱10個(gè)：絹花裝飾、粉紗配閃燈 10*80=800元
4、簽到臺(tái)：粉紅簡約 280元
5、迎賓架：相框式歐式緯紗設(shè)計(jì)裝飾 180元
7、高效雙控泡泡機(jī) 200元
8、高效智能追光燈 300元
9、香檳臺(tái)、蛋糕臺(tái)、燭臺(tái)絹花緯紗裝飾： 180元
10、心形粉紅燭臺(tái)： 380元
四、 工作人員配備
1、 策劃師一名，負(fù)責(zé)當(dāng)天婚禮策劃及當(dāng)天婚禮流程安排和督導(dǎo)
2、 化妝師一名，負(fù)責(zé)當(dāng)天新娘的妝容，跟妝，包括伴娘妝、媽媽妝 880元
3、 攝像師一名，負(fù)責(zé)錄制當(dāng)天婚禮整個(gè)過程，高清錄像并進(jìn)行后期制作 880元
4、 攝影師一名，負(fù)責(zé)當(dāng)天婚禮整個(gè)過程拍攝。 500元
5、 新人拍攝mv（歌曲另選） 680 元
6、 布場人員若干，負(fù)責(zé)進(jìn)行婚禮當(dāng)天的會(huì)場布置
送：禮炮6只、新娘新郎胸花無牌兩朵
共計(jì)：7740元 （包括策劃費(fèi)用）
優(yōu)惠價(jià)：8980元
建議：
1、 婚禮當(dāng)天，有一位婚禮督導(dǎo)，從早跟到晚，安排好各個(gè)環(huán)節(jié)。尤其是白天迎親部分。
2、 現(xiàn)場裝飾：東方賓館墻面的簡單裝飾點(diǎn)綴。
3、 將賓館的氣球拱門換成投影儀，可減少租賃費(fèi)用。
第三篇：酒店婚宴營銷方案
一、目標(biāo)為了進(jìn)一步擴(kuò)大XXX酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng)：
二、定價(jià)
分XX元、XX元、XX元、XX元、XX元、XX元等多種價(jià)位
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項(xiàng)目
l免收服務(wù)費(fèi)
l場地布置，背景音樂（婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等）
l禮桌臺(tái)布置
l店內(nèi)婚宴告示牌
l設(shè)計(jì)制作婚宴菜單（每桌1份）
l香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯
l貴賓停車位
l享受酒店特價(jià)酒水
l婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶（雪碧及可樂，不累計(jì)）
l婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間
l結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠（贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕）
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對(duì)應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)（例：1萬元提成200元）及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會(huì)銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)（1萬元提成200元）
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié)，針對(duì)性各類宴會(huì)作出驚喜化服務(wù)（上菜秀、LED滾動(dòng)播放、指示牌、場地布置等等）
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告，進(jìn)行宣傳。
第四篇：酒店婚禮策劃方案范文
1、注意婚禮使用的色調(diào)。為了營造一種童話式的浪漫氛圍，嘗試一系列的粉紅色、白色、銀色，會(huì)得到很好的效果?；蛘哂靡恍┌导t色、淡粉色和深紅的玫瑰色。如果你想要的是一種性感的浪漫氛圍，那就選擇充滿激情的紅色布置整個(gè)婚禮現(xiàn)場。2、燈光使舞臺(tái)更有浪漫感覺。特別的燈光可以為你的婚禮現(xiàn)場營造特別的溫度，你可以在地上設(shè)計(jì)出你們夫婦名字組合的圖案，或者簡單的Logo圖案；你也可以將燈光靈活運(yùn)用到儀式的各個(gè)環(huán)節(jié)，比如新娘出場時(shí)追加一束夢幻光芒或是在交換戒指的瞬間將燈光凝聚在指環(huán)上。
3、大量使用蠟燭能溫暖每一個(gè)人的心。把蠟燭放在玻璃碗中或者連成高低不同的一串?dāng)[放在桌子上。如果是戶外婚禮，在樹枝上用一些玻璃圓球包裹的小彩燈就可以獲得夢幻般的神奇效果，并且不要忘了在樹枝上綁些漂亮的日式小燈籠。
4、布置一張浪漫的主餐桌。首先，選擇一塊具有溫暖色調(diào)或是印有浪漫圖案的桌布。然后，將一些小巧而精致的玫瑰花蕾點(diǎn)綴在每一位賓客的餐巾上。最后在餐桌中央裝飾上包含各式各樣粉色的花朵，比如玫瑰、蘭花和郁金香。
5、用天然織物營造浪漫氛圍。亞麻質(zhì)地的桌布時(shí)下整在流行。用這種柔軟的天然織物來裝飾婚禮，顯得既環(huán)保又溫馨。
6、在卡片上用“第一次”凸顯浪漫。取代那些規(guī)范的數(shù)字卡片做桌號(hào)的老傳統(tǒng)，你們可用甜蜜的“第一次”卡片作為桌號(hào)，如第一桌為“第一次約會(huì)”，第二桌為“第一次表白”等等。
7、特別的一些回憶錄。將你們兩人的浪漫往事寫在卡片上，放置在每張賓客桌前，來賓們可以自由傳閱和欣賞。比如你倆是怎樣認(rèn)識(shí)的、新郎是怎么求婚的等等，讓賓客們更加清楚的了解你們的愛情史。
8、將現(xiàn)場來賓的照片展示出來。用即拍即打的相機(jī)記錄下賓客們在婚禮上的精彩瞬間，并將它們貼在事先準(zhǔn)備好的婚禮背板上供人們欣賞，這樣做可以表達(dá)新人對(duì)來賓們最真摯的感謝。
9、選擇一分結(jié)合了浪漫元素的菜單。比如你們第一次約會(huì)或者訂婚的晚上使用的菜，或者你第一次為丈夫做的菜肴。
10、用蛋糕營造浪漫氛圍。嘗試草莓醬慕絲或者用粉色的玫瑰花和紫羅蘭點(diǎn)綴蛋糕。對(duì)于巧克力愛好者，可以用糖霜做成淡紫色的玫瑰花裝飾深褐色的巧克力。
11、盡可能提供多種選擇的飲料。從啤酒、葡萄酒、香檳、白酒、雞尾酒再到甜點(diǎn)區(qū)的巧克力熱飲，將婚宴的酒水單豐富起來，并為它們一一起上好聽的名字。
12、提供玫瑰色的香檳。提起浪漫的色調(diào)總能不自覺的想起粉紅色。如果你要提供粉紅色的食物，可以選擇小羔羊或者大馬哈魚，更絕妙的是準(zhǔn)備好一瓶玫瑰色的香檳。
13、選擇一張交友桌。在婚禮開始前特別為客人們準(zhǔn)備幾張休息的桌椅，讓單身的賓客們能借此機(jī)會(huì)相互認(rèn)識(shí)并互生好感，因?yàn)闆]有人想在婚禮這樣的甜蜜時(shí)刻還孤單一人！
14、用浪漫的來賓祝福取代普通的來賓記錄。建議讓來賓充分發(fā)揮他們的想象力在簽到簿上為新人寫下甜蜜的祝福。
15、切蛋糕時(shí)的柔情。蛋糕時(shí)婚禮上甜蜜的象征，讓新郎新娘切蛋糕時(shí)向他可愛的新娘舉杯，并用溫柔的話語表達(dá)自己是多么幸福。這通常比誓言更討人喜歡，因?yàn)樾吕墒前l(fā)自內(nèi)心，而不是簡單重復(fù)機(jī)械的話語。
16、溫柔的小電影?；檠玳_場前讓所有賓客觀看一場新郎特別為新娘制作的小電影，描繪出他第一次見到新娘時(shí)多么失魂落魄，可以用漫畫的手法，也可以用Flash技術(shù)，使婚禮有一個(gè)感人的開場。
第五篇：婚宴婚禮策劃書
篇一：婚宴策劃書
宴會(huì)設(shè)計(jì)——婚宴設(shè)計(jì)
從me到we
團(tuán)隊(duì)：宴會(huì)設(shè)計(jì)第二組
班級(jí)：201x級(jí)酒店管理班
成員：秦紹清、陳利、冉婷婷、陳東、陳琪琪、夏銀、王小龍
前言
每個(gè)人都希望自己的婚禮與眾不同，充分展現(xiàn)出自己的風(fēng)格和特*。該婚宴策劃滿足顧客個(gè)*化追求，以“從me到we”為主題，不僅婚宴場景設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等新穎，而且婚宴主題也相當(dāng)吸引賓客。該婚宴策劃以“清新、浪漫、甜蜜、節(jié)約、新穎”為宗旨，為新人打造一場滿意、幸福、美滿的婚禮。
現(xiàn)代的年輕人都憧憬有一個(gè)與眾不同的婚禮，但每對(duì)新人的婚禮都存在或多或少的相似，但只要抓住顧客的心理，針對(duì)*的策劃婚宴，從每段看似相同的愛情中，新人們往往會(huì)體會(huì)到自己獨(dú)有的甜蜜與浪漫?；蛟S他們都在經(jīng)歷相似，但是那份觸動(dòng)心靈的感覺卻是深刻的。
該婚宴策劃根據(jù)新人的要求，避免了“4”，因?yàn)樾履锊幌矚g這個(gè)數(shù)字，婚宴始終圍繞著清新、自然為新人打造一場浪漫的婚禮。
目錄
第一章婚禮基本情況介紹
一、編制說明
二、新人基本信息介紹
第二章婚宴臺(tái)型設(shè)計(jì)
一、設(shè)計(jì)原則
二、臺(tái)型設(shè)計(jì)說明
第三章婚宴環(huán)境設(shè)計(jì)
一、宴會(huì)廳總體環(huán)境圖
二、婚宴主調(diào)*
三、婚宴選擇的花卉
四、舞臺(tái)布置
五、音樂、燈光設(shè)計(jì)
六、天花板、墻面裝飾
七、迎賓區(qū)
八、宴會(huì)廳大門處
九、細(xì)節(jié)圖片展示
第四章婚宴菜單設(shè)計(jì)
一、菜品
二、菜品說明
三、菜品設(shè)計(jì)原則
四、菜品費(fèi)用
第五章婚宴前的準(zhǔn)備
一、婚禮前一周準(zhǔn)備工作
二、婚禮前一天的準(zhǔn)備工作
三、婚禮當(dāng)天的準(zhǔn)備工作
四、婚禮必用品的準(zhǔn)備工作
第六章婚宴流程
一、婚禮開始前得時(shí)間安排
二、婚禮儀式流程
三、敬酒儀式
四、歡送賓客
五、晚宴
第七章人員分配
第八章應(yīng)急方案
一、菜品、酒水方面
二、人員方面
三、供電方面
四、溫馨提示及備用物品
第一章婚宴基本情況介紹
一、編制說明
主題：從me到we
風(fēng)格：清新、自然、浪漫
策劃有效期限：201x年12月12日
適用對(duì)象：適合所有喜愛清新、自然風(fēng)格的新人
費(fèi)用總預(yù)算：32萬
二、新人基本信息介紹
新郎，姓名：張禾年齡：28歲工作：某公司財(cái)務(wù)總監(jiān)
愛好：旅游、打球、游泳
新娘，姓名：王睿年齡：26歲工作：某公司設(shè)計(jì)師
愛好：旅游、看書、游泳
相戀時(shí)間：6年
