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第一篇:大學(xué)生營銷策劃方案
一、自我介紹
我是一名普通的大三學(xué)生,學(xué)習(xí)成績中等,個(gè)人外形算不得優(yōu)異,但是言語交際能力還可以,有一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),明年就即將面臨大學(xué)畢業(yè)后的挑戰(zhàn),所以,我對(duì)自身環(huán)境及目前的社會(huì)環(huán)境做了一個(gè)簡要的分析。
二、市場環(huán)境分析
㈠就業(yè)環(huán)境分析
目前的中國,在高等教育大幅擴(kuò)充的背景下,大學(xué)生數(shù)量越來越多,很多大學(xué)生畢業(yè)之后很難找到工作,就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻,并且我國的總體就業(yè)環(huán)境也發(fā)生了很大的變化,每年的勞動(dòng)力人數(shù)都在不斷的增加,不同階層不同領(lǐng)域的專業(yè)性非專業(yè)性人才都在不斷擴(kuò)充,并且一部分大學(xué)生自己都不知道自己的定位在哪里,對(duì)前途充滿迷茫。
㈡市場需求分析
雖然從就業(yè)環(huán)境分析,大學(xué)生就業(yè)十分艱難,但是我國作為最大的發(fā)展中國家,許多方面都還在不斷完善,還處于經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展的重要時(shí)期,所以還是很需要非常優(yōu)秀的人才,而現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)及用人單位則更多偏重于新型的綜合性人才,注重畢業(yè)生的各項(xiàng)綜合能力,對(duì)人才的多樣化全面化,創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、社交能力、組織能力等都有很高的要求。
㈢競爭對(duì)手分析
針對(duì)我們本身的就業(yè)需求分析,我們的競爭者眾多。包括我們同屆的競爭者,其中學(xué)歷也各不相同,另外還有一些社會(huì)上的例如下崗工人、一些跳槽的已工作者、甚至有一些還沒畢業(yè)就已經(jīng)找工作的下一屆畢業(yè)生,這些對(duì)我們而言都有著或多或少的競爭壓力,其中主要存在的則是和我們同屆同學(xué)歷的畢業(yè)生。
三、自我環(huán)境分析
我本人外形一般,性格相對(duì)外向,對(duì)人熱情,喜歡和人交流。學(xué)習(xí)上還算比較認(rèn)真,成績中等,但可以掌握基本的專業(yè)知識(shí),社交能力不錯(cuò),并且在大學(xué)四年中經(jīng)常參加一些實(shí)踐活動(dòng)及有做過一些零散的社會(huì)工作,個(gè)人認(rèn)為整體能力還是可以的。
㈠自身SWOT分析
⑴優(yōu)勢strength
性格外向,喜歡冒險(xiǎn)有沖勁,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),思維活躍有創(chuàng)意,并且和人交流能力強(qiáng)。有責(zé)任感有事業(yè)心,對(duì)工作絕對(duì)有熱情,專業(yè)知識(shí)不錯(cuò),有自己個(gè)人特長,學(xué)習(xí)能力搶,并且處理問題果斷認(rèn)真,絕對(duì)不會(huì)半途而廢。我喜歡做事井井有條,會(huì)關(guān)心別人,合作能力強(qiáng),適合團(tuán)隊(duì)工作,適應(yīng)能力強(qiáng),很少和他人有沖突,樂于展現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn),絕對(duì)不會(huì)畏縮,本人品德端正,誠實(shí)善良,認(rèn)真向上、樂觀積極。
⑵劣勢weakness
個(gè)人自覺性較差,很容易受他人影響,有的時(shí)候容易沖動(dòng),專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)不夠系統(tǒng),不能形成完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)沒有完全和本身專業(yè)知識(shí)相結(jié)合,一些重要的知識(shí)方面有欠缺,例如英文不是很好,沒有過六級(jí),另外就是外形方面需要改善和注重。
⑶機(jī)會(huì)opportunity
本身是廣告專業(yè),對(duì)活動(dòng)類營銷類方面感興趣且有一定的實(shí)踐,現(xiàn)在就業(yè)前景還比較廣闊。個(gè)人社交關(guān)系網(wǎng)方面還可以,有一些可以幫助到自己成長的地方。另外國家政策方面也會(huì)有一些有利的地方,作為本科生也會(huì)比一些低學(xué)歷的有優(yōu)勢,或者比一些高學(xué)歷高要求的更容易找到一些上升的空間。
⑷威脅threat
一些學(xué)校更好專業(yè)更好的畢業(yè)生是我們的威脅,他們往往會(huì)比我們能力高,從而造成一定的威脅。并且廣告專業(yè)本身,如果繼續(xù)從事這方面工作的話,會(huì)對(duì)創(chuàng)造性有很大的要求,尤其是一些長期的創(chuàng)意工作,很有可能會(huì)思維枯竭,從而導(dǎo)致一些方面的失敗。是否能在剛開始的工作中堅(jiān)持下去并且學(xué)到好東西,以利于往后的發(fā)展,這是十分重要的。
㈡就業(yè)SWOT分析
⑴優(yōu)勢strength
廣告專業(yè)本身是個(gè)正在發(fā)展的專業(yè),就業(yè)前景廣闊,且我個(gè)人很喜歡,并且有一些參加廣告比賽的經(jīng)驗(yàn),有一定的創(chuàng)作能力,而且具有一些社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),適應(yīng)能力強(qiáng),綜合就業(yè)前景不錯(cuò)。
⑵劣勢weakness
對(duì)創(chuàng)造能力要求很高,很容易創(chuàng)意會(huì)枯竭,要求強(qiáng)大的電腦操控能力,對(duì)社交能力要求十分高,就業(yè)面較窄。
⑶機(jī)會(huì)opportunity
行業(yè)正在高速發(fā)展,急需人才,有較多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
⑷威脅threat
競爭激烈,社會(huì)壓力較高。
四、營銷戰(zhàn)略定位
㈠品牌形象定位:個(gè)性外向,對(duì)人熱情,社交能力強(qiáng),有責(zé)任感。
㈡自我定位:品德端正,誠實(shí)善良,認(rèn)真向上、樂觀積極,合作能力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)、有責(zé)任感、有事業(yè)心、有熱情。
五、自我營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
㈠提升自我策略:在最后一年時(shí)間里多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高英語水平和計(jì)算機(jī)操作能力,多參加社會(huì)實(shí)踐,參加一些與專業(yè)有關(guān)的工作,努力鍛煉自己,積累創(chuàng)意和提高創(chuàng)造能力,多與人交流,提高社交能力,營造一個(gè)良好的個(gè)人形象。
㈡營銷推廣策略:多參加一些人才市場的招聘推廣自己,為自己積累經(jīng)驗(yàn),結(jié)合自己的優(yōu)劣勢及專業(yè)特點(diǎn)為自己制作一份有特點(diǎn)的簡歷,引起用人單位的注意,同時(shí)注意提高自身個(gè)人的良好形象,還可以通過在網(wǎng)上宣傳自己獲得求職機(jī)會(huì),通過老師、朋友或同學(xué)的推薦推廣自己。
六、總結(jié)
我認(rèn)為我個(gè)人需要在更多的鍛煉中成長,我相信年輕沒有失敗,只要我努力,就可以成功,讓自己越來越優(yōu)秀。
第二篇:大學(xué)生營銷策劃方案
一.地點(diǎn):
xxx
二.目的:
根據(jù)前期問卷調(diào)查,針對(duì)大學(xué)生市場的空白以及他們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)金融的了解及偏好進(jìn)行進(jìn)一步宣傳和推廣
三.主要形式:
微信推廣、張貼海報(bào)、組織講座、發(fā)宣傳頁等
四.主要障礙:
校園保安、宿舍管理員的干預(yù)
五.前期準(zhǔn)備:
1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強(qiáng)的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個(gè)注冊(cè)鏈接,實(shí)現(xiàn)即時(shí)手機(jī)注冊(cè)。
2.設(shè)計(jì)準(zhǔn)備好大約100份宣傳海報(bào)及1000份宣傳頁,海報(bào)及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
3.準(zhǔn)備50個(gè)自拍神器,50個(gè)流量卡
4.一張折疊桌,兩個(gè)凳子
5.一個(gè)記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息
5.一個(gè)易拉寶宣傳展架
6.著裝最好看著像學(xué)生
六.具體實(shí)施:
由于人員限制及不易太過高調(diào),發(fā)宣傳頁,貼海報(bào)、組織講座應(yīng)該單獨(dú)開展,順序?yàn)榘l(fā)宣傳頁、貼海報(bào)、講座,微信推廣貫穿其中
(一)發(fā)宣傳頁
1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因?yàn)橐皇菛|西不好帶二避免保安攔截
2.選一個(gè)人流量可以但又不太顯眼的地點(diǎn)擺桌子,弄好展架。比如宿舍門口,食堂門口附近
3.對(duì)于過往的大學(xué)生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財(cái)產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊(cè)的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊(cè)的話禮品可再選一份禮品。
(二)張貼海報(bào)
選擇在學(xué)校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報(bào)。海報(bào)形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學(xué)們節(jié)約用水不要浪費(fèi)糧食等等。
(三)講座
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報(bào),與學(xué)生會(huì)或?qū)W生團(tuán)體協(xié)調(diào)好選擇時(shí)間地點(diǎn)。并對(duì)講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時(shí)發(fā)宣傳頁的時(shí)候也稍微提一下講座的事。
七.總結(jié)
總有一些讓人意想不到問題和細(xì)節(jié)發(fā)生,也會(huì)有一些驚喜出現(xiàn),要在實(shí)踐中不斷完善和修正。
第三篇:大學(xué)生營銷策劃方案
活動(dòng)概況
為了豐富我校大學(xué)生的課余文化生活,展現(xiàn)天之驕子的風(fēng)采,體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的良好精神風(fēng)貌,同時(shí)為慶祝我太原重型機(jī)械學(xué)院成功更名為太原科技大學(xué)。由太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、學(xué)生會(huì)、財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)定于在XX年11月2日至11月14日期間在我校舉辦首屆“營銷之星”模擬營銷策劃大賽。此次活動(dòng)是我校首次舉辦此類活動(dòng),在山西省各大高校中也尚數(shù)首次。我們堅(jiān)信這次的活動(dòng)可以獲得成功,并希望能把這個(gè)活動(dòng)長期舉辦,使其成為我校、太原地區(qū)乃至山西省各大高校的名牌活動(dòng),成為山西省大學(xué)生中最具影響、最受關(guān)注的社團(tuán)活動(dòng)。
活動(dòng)計(jì)劃大體安排如下:
時(shí)間:XX年xx月x日至xx月x日
地點(diǎn):太原科技大學(xué)校內(nèi)
主辦單位:太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院團(tuán)委、財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)
贊助商:xxx
邀請(qǐng)嘉賓:山西省各大高校社聯(lián)代表、贊助單位代表、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)、校社聯(lián)代表、本校各社團(tuán)代表
一、辦學(xué)規(guī)模、層次與辦學(xué)條件
太原科技大學(xué)現(xiàn)有全日制普通高等教育在校生12387人,其中碩士研究生237人,本科生10052人,專科和高職生2098人。太原科技大學(xué)現(xiàn)占地面積1100畝,現(xiàn)有校舍建筑面積37.5萬平方米。
二、學(xué)科專業(yè)及結(jié)構(gòu)
太原科技大學(xué)現(xiàn)有本??茖I(yè)52個(gè)(本科專業(yè)36、??茖I(yè)15個(gè))。
本科專業(yè)覆蓋工學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)七大學(xué)科門類。
工科:機(jī)械類、電氣信息類、材料類、環(huán)境與安全類、交通運(yùn)輸類、工程力學(xué)類、儀器儀表類
理科:數(shù)學(xué)類、電子信息科學(xué)類,環(huán)境科學(xué)類
商科:管理科學(xué)與工程類、工商管理類、經(jīng)濟(jì)學(xué)類、電子商務(wù)類
學(xué)?,F(xiàn)有碩士學(xué)位授予學(xué)科19個(gè)以及2個(gè)工程碩士學(xué)位點(diǎn)。其中工科16個(gè),理科1個(gè),管理學(xué)科1個(gè),法學(xué)1個(gè)。
學(xué)?,F(xiàn)還有2個(gè)工程碩士學(xué)位點(diǎn)。有重點(diǎn)學(xué)科5個(gè),省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室5個(gè),工程研究中心4個(gè),有13個(gè)學(xué)院、直屬系,26個(gè)研究所(室),120個(gè)教研室,80個(gè)實(shí)驗(yàn)室(中心)。
三、師資隊(duì)伍
太原科技大學(xué)現(xiàn)有教職工1600余人,其中專任教師825人,科研與實(shí)驗(yàn)人員280人。
現(xiàn)有教授、副教授(含具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)其它人員)420人,其中正教授110人(含具有正高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)人員),副教授310人,有博士生導(dǎo)師8人。
學(xué)校還聘任有75名國內(nèi)外著名高校和科研院所的專家、教授擔(dān)任兼職教授。
教師隊(duì)伍中具有博士學(xué)位人員41人,碩士學(xué)位及研究生學(xué)歷人員355人,具有研究生學(xué)歷人員約占專任教師總數(shù)的48%。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院基本情況介紹
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院始創(chuàng)于1983年,前身為院機(jī)械三系管理工程教研室,1983年開設(shè)企業(yè)管理干部培訓(xùn)班(成人專科),為山西省機(jī)械工業(yè)企業(yè)培養(yǎng)管理干部。1985年正式建系,1986年招收第一屆工業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)本科生,建系二十年來,共為國家培養(yǎng)本、??茖W(xué)生及各類管理干部XX多人,XX年成功申報(bào)管理科學(xué)與工程碩士點(diǎn),XX年8月改名經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
經(jīng)過二十年的建設(shè),經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院逐漸發(fā)展壯大。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、國際貿(mào)易、市場營銷、管理科學(xué)五個(gè)教學(xué)研究室,還設(shè)有工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)模擬室、管理計(jì)算機(jī)室、管理資料室等教學(xué)設(shè)施。目前開設(shè)的專業(yè)有經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、工業(yè)工程、市場營銷學(xué)、電子商務(wù)六個(gè)本科專業(yè),在校生1212人,并在全校開設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)二學(xué)位班。
經(jīng)過多年建設(shè),專業(yè)設(shè)置由原來單一的企業(yè)管理專業(yè)拓寬為工業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)會(huì)計(jì)、工業(yè)外貿(mào)、工業(yè)工程、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、市場營銷、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、電子商務(wù)九個(gè)專業(yè)。
學(xué)院現(xiàn)有教職工54人。教學(xué)科研成果顯著,主持參與國家級(jí)和省部級(jí)課題15項(xiàng),獲盛部級(jí)獎(jiǎng)12項(xiàng),獲優(yōu)秀論文獎(jiǎng)18篇,獲優(yōu)秀著作獎(jiǎng)3部。畢業(yè)的學(xué)生分布在全國二十幾個(gè)省市。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院從無到有,專業(yè)面由窄拓寬,規(guī)模逐年擴(kuò)大,教學(xué)、科研能力不斷增強(qiáng)。在新的世紀(jì)我們將迎接新的挑戰(zhàn),走向新的輝煌!
四、活動(dòng)內(nèi)容
a.請(qǐng)社會(huì)上的企業(yè)家、學(xué)者作演講、提供經(jīng)驗(yàn)建議,指導(dǎo)社團(tuán)工作。
b.定期會(huì)員聚在一起談感受,增強(qiáng)彼此之間的交流
c.利用假期搞一些實(shí)踐活動(dòng),聯(lián)系企業(yè)為會(huì)員提供培訓(xùn)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)、考察的機(jī)會(huì)
d.辦一份《經(jīng)濟(jì)縱橫》雜志,發(fā)表學(xué)生心得、經(jīng)驗(yàn)之談
e.建立網(wǎng)站、其他高校的學(xué)生社團(tuán)取得聯(lián)系,互相交流經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)借鑒他們的創(chuàng)意
f.搞一些模擬商業(yè)活動(dòng),舉辦各類比賽
g.為學(xué)生科研成果或有創(chuàng)新的想法尋找合作的企業(yè)伙伴
h.提倡會(huì)員要有創(chuàng)業(yè)意識(shí),允許會(huì)員用社團(tuán)名義成立有創(chuàng)意的機(jī)構(gòu)。
活動(dòng)具體內(nèi)容
(一)模擬營銷大賽的創(chuàng)辦意圖
1、熱烈慶祝我校成功更名為太原科技大學(xué)
2、熱烈慶祝我太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)正式成立
3、從我經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院特色出發(fā),讓同學(xué)們學(xué)以致用,體驗(yàn)商業(yè)的樂趣
(二)大賽宗旨
二十一世紀(jì)的競爭是綜合型人才的競爭,而面對(duì)中國入世,世界一體化進(jìn)程的加快,作為跨世紀(jì)的新一代大學(xué)生,更需要抓住在校的黃金時(shí)間,鍛煉自己的能力,提高自身的綜合素質(zhì),以便將來能夠更好的面對(duì)社會(huì)的挑戰(zhàn),為了適應(yīng)當(dāng)今高校的人才培養(yǎng)潮流,豐富我校廣大同學(xué)的課余生活,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的自身素質(zhì),追求完美的人生風(fēng)貌的愿望,加強(qiáng)新時(shí)期我校大學(xué)生素質(zhì)建設(shè),開拓全新的當(dāng)代高校優(yōu)良文化氣氛。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)主辦這次“營銷之星”模擬營銷大賽,旨在通過這次大賽傳播最新的營銷理念、表彰優(yōu)秀營銷人才、創(chuàng)建營銷系統(tǒng)工程、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,同時(shí)通過舉辦本次大賽,發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和選拔一批優(yōu)秀營銷人才,挖掘企業(yè)成功的營銷案例。
(三)大賽組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院團(tuán)委
太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位:太原科技大學(xué)校團(tuán)委
太原科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)
太原科技大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
贊助單位:xxx
執(zhí)行機(jī)構(gòu):太原科技大學(xué)財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)
(四)活動(dòng)流程
1、報(bào)名
2、組織培訓(xùn)講座
3、營銷策劃方案大賽
4、模擬營銷大賽
報(bào)名:
報(bào)名時(shí)間:10月23日至11月1日
報(bào)名對(duì)象:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院014,10,11,12級(jí)各級(jí)同學(xué)。本次大賽不受年級(jí)限制,均可報(bào)名參加。
培訓(xùn)講座:
講座時(shí)間安排:11月2日至11月7號(hào)
在報(bào)名結(jié)束之后,組委會(huì)安排學(xué)院專業(yè)老師或者贊助商代表對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),主要以講座的形式展開。
模擬營銷大賽:
時(shí)間安排:11月7日12時(shí)至17時(shí)
參賽人員:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院12級(jí)各專業(yè)組隊(duì)參加,各專業(yè)小組由3――4人組成。
由本次模擬營銷大賽的贊助商提供定量贊助品進(jìn)行比賽,在11月7日12時(shí)至17時(shí)內(nèi)的時(shí)間內(nèi)由12級(jí)各個(gè)參賽小組分開在六個(gè)不同的地點(diǎn)進(jìn)行銷售,比賽結(jié)束之后,剩余的贊助商品全交還贊助公司,參賽小組銷售所得利潤將向贊助商返還50%,向大賽組委會(huì)上繳30%,剩余20%為參賽小組所得。同時(shí),將對(duì)六個(gè)進(jìn)行銷售的小組進(jìn)行評(píng)比,評(píng)出當(dāng)天最大銷售量的小組,并由贊助商提供獎(jiǎng)品給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
第四篇:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書
一、活動(dòng)主題:
自強(qiáng)不息,自主創(chuàng)業(yè)
二、活動(dòng)目的:
通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野,增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成長平臺(tái),提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位:廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì)
贊助單位:
四、活動(dòng)時(shí)間:
(1)育才校區(qū):xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)
(2)雁山校區(qū):xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)
五、活動(dòng)地點(diǎn):
(1)育才校區(qū):圖書館—大學(xué)書店校園主干道
(2)雁山校區(qū):校園主干道
六、活動(dòng)形式:
1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街:
(1)分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個(gè)學(xué)生攤位,鼓勵(lì)廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè),學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位,自主經(jīng)營商品(在學(xué)校允許范圍之內(nèi)),自負(fù)盈虧。
(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
(4)經(jīng)審核通過的學(xué)生,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)學(xué)生攤位的攤位費(fèi)統(tǒng)一價(jià)位80元,具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會(huì)辦公室。
2、商家展賣:
(1)分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個(gè)商家攤位,由校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣。
(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
(4)經(jīng)審核通過的商家,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區(qū)域并標(biāo)志攤位號(hào),攤位費(fèi)按攤位號(hào)的不同具體商談價(jià)格。
3、跳蚤市場:
(1)分別于育才、雁山兩個(gè)校區(qū)劃設(shè)二手市場專門區(qū)域,通過二手交易,達(dá)到資源的循環(huán)再利用,倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識(shí),樹立正確的發(fā)展觀、價(jià)值觀。
(2)雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會(huì)具體承辦。
(3)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(4)二手市場區(qū)域內(nèi)的攤位不收取攤位費(fèi),但建議每個(gè)攤位捐出10元錢作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì)“美麗音符”公益活動(dòng)的公益基金
(5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,保證在二手市場區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨,嚴(yán)禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定,將沒收其保證金。
(6)活動(dòng)期間安排人員負(fù)責(zé)監(jiān)督及秩序維護(hù)。
(7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間待定,抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì)辦公室。
4、趣味抽獎(jiǎng)
(1)活動(dòng)時(shí)間:4月16日晚19:00——22:00
(2)活動(dòng)地點(diǎn):育才校區(qū)圖書館前
雁山校區(qū)孔子廣場
(3)活動(dòng)形式:
1)設(shè)置服務(wù)宣傳點(diǎn):
a。利用展板收集同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)的看法,同時(shí)起到宣傳的目的,增加人氣。b。作為本次活動(dòng)的咨詢點(diǎn),為同學(xué)們提供相應(yīng)的服務(wù)。
2)“購物得卷有驚喜”:
a。在活動(dòng)第一天期間,同學(xué)們?cè)谒械膭?chuàng)業(yè)街?jǐn)偽簧舷M(fèi)一次均可獲得一張購物券。
b。同學(xué)們累積3張以上卷,即可在活動(dòng)第一天當(dāng)晚即憑借此卷參與我們當(dāng)晚的趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品抽完為止。
3)趣味抽獎(jiǎng):
①在圖書館前,同學(xué)們手持3張以上購物券即具有參與我們本次活動(dòng)抽獎(jiǎng)的資格。
②獎(jiǎng)品設(shè)置多樣:
一等獎(jiǎng):精美筆記本
二等獎(jiǎng):肥皂、簽字筆
三等獎(jiǎng):橡皮擦、鉛筆、棒棒糖
趣味獎(jiǎng):整蠱、搞笑、祝福語等
4)活動(dòng)負(fù)責(zé)人:何靜,xx
5、“金牌商家”評(píng)比活動(dòng)(育才校區(qū))
(1)活動(dòng)時(shí)間:4月17日下午
(2)活動(dòng)地點(diǎn):大學(xué)生書店處的校園主干道
(3)活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)所有有意愿的商家
(4)活動(dòng)形式:
a、由商家自主報(bào)名,報(bào)名費(fèi)50元,活動(dòng)方劃分一個(gè)特定的區(qū)域給商家進(jìn)行為期半天的免費(fèi)展賣,活動(dòng)方提供桌子一張(已經(jīng)參與商家展賣活動(dòng)的商家優(yōu)惠參與此項(xiàng)活動(dòng))。
b、在每位參賽商家攤點(diǎn)處設(shè)置一個(gè)展板,供過往購物的同學(xué)們以大眾投票(貼笑臉)的方式進(jìn)行投票,最終以笑臉最多的商家為本期的“金牌商家”。
c、為最終的獲獎(jiǎng)商家頒發(fā)特制的牌匾,并同意免費(fèi)為其做一定的校內(nèi)宣傳。
(5)活動(dòng)負(fù)責(zé)人:葉興強(qiáng)xx
6、“首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果匯報(bào)大賽”:
(1)時(shí)間:4月份
(2)活動(dòng)對(duì)象:所有參與創(chuàng)業(yè)街自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人
(3)活動(dòng)意義:在這個(gè)就業(yè)情勢尤其是大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀日益嚴(yán)峻的時(shí)代,大學(xué)生們逐漸開始尋在新的就業(yè)出路,因此自主創(chuàng)業(yè)成了一種不可抵擋的趨勢。就此現(xiàn)狀,我們舉辦此活動(dòng),一是為了給大家一個(gè)相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),二是為了給我校在校大學(xué)生提供一個(gè)展示自己創(chuàng)意的平臺(tái),鼓勵(lì)大家大膽創(chuàng)新、開拓自己的思維視野。
(4)比賽形式:本年度參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的所有團(tuán)隊(duì)必須進(jìn)行創(chuàng)業(yè)成果的匯報(bào),相關(guān)方面的老師進(jìn)行成果的評(píng)比,評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)的有關(guān)團(tuán)隊(duì)在后續(xù)的交流會(huì)上進(jìn)行各自此次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的展示,達(dá)到相互學(xué)習(xí)、分享的目的。
(5)獎(jiǎng)狀等級(jí)和數(shù)目設(shè)置:視情況而定。
活動(dòng)進(jìn)程:
一、上交紙質(zhì)版的“創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成果匯報(bào)”材料
截止日期:4月25日下午6:00(材料交與校學(xué)生會(huì)辦公室)。
二、成果評(píng)比及獲獎(jiǎng)公示(時(shí)間待定)
三、獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)上交電子版的參賽須知:電子版ppt材料
截止時(shí)間:另行通知(有關(guān)細(xì)則可于學(xué)生會(huì)辦公室咨詢),
四、創(chuàng)業(yè)交流會(huì)暨成果展品頒獎(jiǎng)儀式
屆時(shí)會(huì)邀請(qǐng)相應(yīng)的老師作為現(xiàn)場指導(dǎo)及回答大家的提問,及對(duì)本次創(chuàng)業(yè)成果匯報(bào)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)頒發(fā)獎(jiǎng)狀。(時(shí)間待定)
五、后期宣傳工作的落實(shí)
七、活動(dòng)流程:
(一)活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、調(diào)查分析
(1)問卷:3月上旬發(fā)放問卷調(diào)查表,了解和收集廣大同學(xué)對(duì)于商業(yè)街的意見和建議。
(2)座談會(huì):3月上旬與各學(xué)院實(shí)踐部召開座談交流會(huì),共同探討商業(yè)街運(yùn)作模式和具體工作方案。
2、邀請(qǐng)函:3月中旬向廣大商家發(fā)放邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)參與我校商業(yè)街活動(dòng)。
3、協(xié)議書:4月初擬定協(xié)議書,分別與進(jìn)駐商家、創(chuàng)業(yè)學(xué)生、二手市場攤位申請(qǐng)學(xué)生簽訂合作協(xié)議。
4、盈虧率調(diào)查表:制作調(diào)查登記表,及時(shí)登記商業(yè)街期間商家與廣大同學(xué)的盈虧率,以更好總結(jié)工作已經(jīng)更好的為廣大同學(xué)創(chuàng)造和提供更好的服務(wù)。
(二)宣傳報(bào)名階段:
4月初分別在育才校區(qū)、雁山校區(qū)食堂門口設(shè)立宣傳報(bào)名點(diǎn),向廣大同學(xué)發(fā)布活動(dòng)相關(guān)信息,分發(fā)報(bào)名表,并現(xiàn)場解答同學(xué)對(duì)于活動(dòng)的疑惑。
(三)活動(dòng)現(xiàn)場:
(1)現(xiàn)場由校實(shí)踐部主要負(fù)責(zé),其他部門協(xié)助。
(2)安排兩名同學(xué)負(fù)責(zé)音響,在活動(dòng)過程放些音樂烘托氣氛,并通過音響對(duì)活動(dòng)進(jìn)行不定時(shí)的介紹,宣導(dǎo)穩(wěn)定秩序,并報(bào)道一些在活動(dòng)進(jìn)行中發(fā)生的比較有趣的事情。(若有同學(xué)遺失或拾到物品,也可以通過此進(jìn)行廣播)
(3)設(shè)置咨詢學(xué)生會(huì)服務(wù)點(diǎn),安排人員負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場的秩序,防止不法行為發(fā)生;有工作人為同學(xué)們排憂解難,并保證人流通暢,讓同學(xué)們放心采購。
(4)現(xiàn)場由安排記者進(jìn)行全程跟蹤拍攝,并會(huì)采訪部分同學(xué)和工作人員,為后期宣傳總結(jié)做準(zhǔn)備。
(5)用餐時(shí)間安排工作人員分階段分批次的進(jìn)行用餐,活動(dòng)秩序要始終維護(hù)。
(6)活動(dòng)結(jié)束后清理活動(dòng)場地。
(四)活動(dòng)總結(jié):
1、將物品流向表整理分析并存檔。
2、各學(xué)院學(xué)生會(huì)實(shí)踐部對(duì)本院的活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),并書面(配電子檔)上交給校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部一份,校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部負(fù)責(zé)整理和存檔。
3、校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部對(duì)活動(dòng)資料進(jìn)行整理,并舉行“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)節(jié)”成果展。
4、各媒體的報(bào)道宣傳。
第五篇:營銷方案策劃書
一、餐廳概況及產(chǎn)品介紹
全家福西餐廳位于河師大萬人餐廳二樓,目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質(zhì)。
餐廳主要經(jīng)營西餐,諸如漢堡、薯?xiàng)l、雞翅、可樂、果汁等,另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等。
餐廳已有的特色服務(wù):會(huì)員制度,情侶套餐,生日送花等。
二、全家福西餐廳營銷環(huán)境分析
1.消費(fèi)者需求分析
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為了滿足生存的需要,更多的是為了展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力,向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多了,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來越寬。在飲食方面,他們?cè)谧非笫澄镔|(zhì)量的同時(shí),更注重就餐環(huán)境帶來的享受,同學(xué)聚會(huì)是如今大學(xué)生消費(fèi)當(dāng)中不可缺少的一項(xiàng)開支。
此外,大學(xué)生情侶市場也是一個(gè)具有巨大潛在的市場,而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?,根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查,大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高,它有自身的需求特點(diǎn):他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐,調(diào)查中,大多數(shù)同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。
2、市場競爭分析
全家福西餐廳目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。而根據(jù)實(shí)地考察,在河師大周圍方圓數(shù)十里之內(nèi)沒有其他的西餐廳存在,可以說沒有競爭對(duì)手存在,所以同類型餐廳的市場競爭幾乎不存在。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
1、目標(biāo)市場
根據(jù)上述分析,餐廳的目標(biāo)市場主要是:學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。
學(xué)生個(gè)人市場:主要以家庭水平較好而且對(duì)西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。
學(xué)生團(tuán)體市場:包括生日宴、謝師宴以及班級(jí)活動(dòng)等。
情侶市場:學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好,又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢,可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示,大多數(shù)同學(xué)去吃西餐時(shí)會(huì)選擇和伴侶一起。
校內(nèi)協(xié)會(huì):一些協(xié)會(huì)需要有個(gè)較好的環(huán)境來舉行各種活動(dòng)。
教職工:目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所,全家??梢砸云鋬?yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
2、銷售目標(biāo)
鑒于對(duì)今年的市場分析,情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場,人員增減不會(huì)太大。消費(fèi)主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知:同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費(fèi),選擇的食品中,排類占53.3%,漢堡類占31.6%。
四、4P銷售策略
1、產(chǎn)品策略
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān),特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn),提高其廚藝。
③保證質(zhì),保證量。在我們所做的.調(diào)查問卷中,有同學(xué)指出:產(chǎn)品分量不足、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以排類、扒類為主,以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等,形成自己特色。
(3)不放過任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合
在元旦(1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五),西洋情人節(jié)(2月14日),女生節(jié)(3月7日),七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七),中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五),感恩節(jié)(11月最后一個(gè)星期四),圣誕節(jié)(12月25日)這幾個(gè)主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
(4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合,體現(xiàn)了一種文化品味。因此,全家福應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2、價(jià)格策略
按目前餐廳已定的價(jià)格,參照校外同類餐廳的價(jià)格,適當(dāng)做微幅調(diào)整。
主要的價(jià)格策略為:每天都推出幾種特價(jià)商品,以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價(jià)策略,使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略
依據(jù)餐廳的校園特點(diǎn),宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式,以前者為主。
直接銷售:對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級(jí)銷售:選擇社團(tuán)或?qū)W?;顒?dòng),與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等,或其它形式,從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng),及時(shí)地提供送餐服務(wù)。
4、促銷策略
(1)廣告宣傳
廣告媒體選擇:以選擇“校電臺(tái)”為主,以醒目的廣告欄為輔。校電臺(tái)的宣傳費(fèi)用較低,而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區(qū),宣傳的效果會(huì)好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受,而報(bào)刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且,廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此,我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
內(nèi)容:以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括:西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營理念和口號(hào)、特色、環(huán)境、服務(wù)、當(dāng)期的促銷活動(dòng)等。在廣播宣傳的同時(shí),輔之以醒目的廣告板宣傳,把聲音印象與視覺感觀結(jié)合起來,增強(qiáng)印象。廣告面板要求醒目,能夠凸現(xiàn)本餐廳的特色,把當(dāng)期的促銷融入其中。
廣告計(jì)劃:做好以下節(jié)日的宣傳策劃:一季度:元旦(1月1日),西洋情人節(jié)(2月14日),女生節(jié)(3月7日)。二、三季度:七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七)中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)。四季度:感恩節(jié)(11月最后一個(gè)星期四),圣誕節(jié)(12月25日)。
(2)追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會(huì)員管理工作,尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問候,以爭取老客戶。
(3)內(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門口等場所,宣傳餐廳產(chǎn)品,指示消費(fèi)場所;餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識(shí),獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。
五、餐廳的SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
全家福西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部,目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
地處西區(qū)食堂二樓,周圍都是學(xué)生公寓,其消費(fèi)市場前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備齊全。方圓十里內(nèi)沒有同類型餐廳,無競爭對(duì)手。
2、劣勢分析
餐廳自從對(duì)外營業(yè)至今,尚未建立起一個(gè)較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。
餐廳員工較為年輕,服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識(shí)較弱。
對(duì)于習(xí)慣中餐的80后中國大學(xué)生來講,西餐對(duì)他們的誘惑力不大。
3、機(jī)會(huì)分析
學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳,以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是全家福西餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。
利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系,進(jìn)一步加強(qiáng)合作,通過承辦各類師生宴會(huì),生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
校內(nèi)尚無同類西餐廳,而同學(xué)相聚,情侶約會(huì)迫切需要一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
學(xué)生消費(fèi)水平不是很高,喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。
4、威脅
潛在競爭者的加入:隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大,新的西餐廳即將出現(xiàn)。
六、具體行動(dòng)方案
1、對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的保證,可以采取以下方法解決:
A、在成本允許的范圍內(nèi),保證足量的供應(yīng)。
B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示,把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。
2、產(chǎn)品組合的具體設(shè)想:
產(chǎn)品組合一:情侶組合
情侶在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求也相對(duì)較高:他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子,他們要求有較多的私人空間,不希望有人頻繁地打擾;其次,對(duì)菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而,環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。
全家福作為師大西校區(qū)唯一一家具有較高檔次的西餐廳,它在地理及環(huán)境上的優(yōu)勢完全可以占領(lǐng)這一市場先機(jī)。因此,全家福應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。
同時(shí),在經(jīng)營該市場時(shí),應(yīng)該注意到情侶的消費(fèi)特點(diǎn)和要求,并以之做為出發(fā)點(diǎn)形成自身特色的經(jīng)營方式。結(jié)合全家福的具體情況和我們對(duì)情侶消費(fèi)行為的分析,我們提出的以下的經(jīng)營策略。
具體操作為:
A:氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
B:附加服務(wù)(特色服務(wù))對(duì)于消費(fèi)滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等。
產(chǎn)品組合二:生日組合
餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝!因此,如何讓來百樂門過生日的同學(xué)們?cè)谝荒暌淮蔚纳绽镞^得開心、過得有意義,是餐廳應(yīng)重點(diǎn)考慮的問題之一。畢竟,顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳!
具體操作:
A:生日消費(fèi)99元套餐系例(以4~5人為主,約每人消費(fèi)20元)
B:生日消費(fèi)198元套餐系列(以10~12人為主,約每人消費(fèi)20元)
C:使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費(fèi)使用包廂,或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三:周末特價(jià)
A:在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。
B:顧客對(duì)象主要是情侶和小型同學(xué)聚會(huì),但事先應(yīng)需要做好校園宣傳等工作。
3、部分節(jié)日促銷方案
A:西洋情人節(jié)(2月14日):
主題:浪漫情人節(jié),給愛人最真誠的愛
目的:為了更好的經(jīng)營西餐廳,是西餐廳經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)也給客人帶去美好的回憶,取得雙贏。
活動(dòng)一促銷,買情侶套餐送甜點(diǎn),玫瑰
活動(dòng)二消費(fèi)達(dá)50元者,送會(huì)員卡8折卡或者代金券。
活動(dòng)三購買情侶套餐者,悄悄在西餐廳音樂吧臺(tái)為該客人送歌(現(xiàn)場版)
餐廳內(nèi)裝飾溫馨、浪漫,可以中外結(jié)合,在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點(diǎn)的星星
B:感恩節(jié)(11月最后一個(gè)星期四):
主題:“傾情答謝新老顧客,全家福西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓
目的:為了答謝新老客戶的支持,感恩回饋社會(huì)。
活動(dòng)一推出4到5款特價(jià)套餐成本銷售。
活動(dòng)二中午11:00至13:00單買漢堡、飲料五折銷售。
C:圣誕節(jié)(12月25日)
主題:冬季生活的戀歌,送圣誕祝福
目的:讓顧客度過一個(gè)美好的圣誕節(jié)。
活動(dòng)一將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
活動(dòng)二進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
活動(dòng)三制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
活動(dòng)四由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)