千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食堂活動(dòng)方案(推薦3篇)》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食堂活動(dòng)方案(推薦3篇)》。
第一篇:學(xué)校食堂活動(dòng)策劃方案精選6
一、創(chuàng)建目的
通過(guò)開(kāi)展健康食堂創(chuàng)建活動(dòng),進(jìn)一步調(diào)動(dòng)食堂員工和全體師生的積極性,營(yíng)造開(kāi)展健康生活方式行動(dòng)的氛圍,普及健康飲食相關(guān)知識(shí),提供健康行為指導(dǎo),培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識(shí),努力提高全民健康水平。
二、創(chuàng)建目標(biāo)
1通過(guò)健康食堂的創(chuàng)建活動(dòng),帶動(dòng)全民健康生活方式行動(dòng)全面開(kāi)展。
2全體動(dòng)員,全體參加,廣泛宣傳,讓100%的師生員工了解此項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)容和意義。
3普及健康知識(shí),讓食堂員工及就餐對(duì)象了解亞健康的危害。
4改變就餐者的飲食習(xí)慣,全面提高師生員工的身心健康。
5改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法,合理膳食營(yíng)養(yǎng)。
6提高就餐者增強(qiáng)高血壓,肥胖病的防治知識(shí)水平。
三、組織管理
1學(xué)校成立健康食堂創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):xxx副組長(zhǎng):xxx成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全體班主任
2食堂有專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)配餐管理人員與健康生活方式指導(dǎo)員。專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)配餐管理人員:xxx健康生活方式指導(dǎo)員:xxx
3管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。
4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。
四、工作措施
1食堂內(nèi)安裝紗窗、門(mén)簾、防蠅燈、擋鼠板等防護(hù)設(shè)施,確保食堂環(huán)境整潔,無(wú)蚊、蠅、鼠、蟑螂等。
2堅(jiān)持每天對(duì)食堂內(nèi)外進(jìn)行打掃。
3張貼無(wú)煙標(biāo)識(shí),創(chuàng)造無(wú)煙就餐環(huán)境,聘任控?zé)煻綄?dǎo)員。控?zé)煻綄?dǎo)員:xxx
4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放;生熟用具、容器、冰箱分開(kāi)使用。
5操作間地面、墻壁、門(mén)窗、桌椅,清潔、干凈、整齊;個(gè)人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時(shí)清運(yùn)、日產(chǎn)日清,盛放垃圾容器清潔、美觀,定期消毒。
6利用張貼畫(huà)、板報(bào)、電子屏幕等形式,和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料,宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。
7通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式,指導(dǎo)師生員工合理膳食、吃動(dòng)平衡。
8以食堂為主體,適時(shí)開(kāi)展膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng),提高師生健康生活方式行為能力。
9加強(qiáng)供餐服務(wù)
(1)菜肴、主食品種豐富,少量多樣;
保證粗加工糧食類(lèi)、薯類(lèi)的供應(yīng);
逐步提供奶類(lèi)、豆類(lèi)、新鮮果蔬類(lèi);
提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),指導(dǎo)師生就餐。
(2)控制膳食中油鹽用量,記錄油、鹽的購(gòu)買(mǎi)量和使用量,控制每份菜肴的油、鹽用量,并逐步減少,以達(dá)到食用油推薦量(25x30克/人/天)、食鹽推薦量(5克/人/天)的標(biāo)準(zhǔn)。
第二篇:食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)方案
食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)方案
組織志愿者開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng),可以體現(xiàn)為同學(xué)服務(wù)的宗旨。為更好的進(jìn)行周年慶活動(dòng),特組織開(kāi)展食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
服務(wù)他人,自我服務(wù)。
二、活動(dòng)目的為提升的影響力、發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識(shí)、體現(xiàn)我校原則三周年慶期間在全校同學(xué)當(dāng)中征集志愿者,開(kāi)展食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)。
三、活動(dòng)時(shí)間
二〇年月日 9:00至13:00
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂
五、前期準(zhǔn)備 1.宣傳工作:張貼宣傳海報(bào)張(食堂、食堂、食堂各一份)。
2.制作打印志愿者報(bào)名登記表。
3.提前安排活動(dòng)當(dāng)天的人員。
4.準(zhǔn)備給志愿者佩戴的工作證。
5.活動(dòng)開(kāi)展前一天確定參加活動(dòng)的準(zhǔn)確人數(shù)。
六、活動(dòng)內(nèi)容
1.當(dāng)天活動(dòng)開(kāi)始前先集合所有參加活動(dòng)人員,清點(diǎn)人數(shù),發(fā)放工作證。由工作人員向志愿者介紹開(kāi)展此次義務(wù)勞動(dòng)的意義和目的。
2.帶領(lǐng)志愿者參觀食堂的操作間,讓他們了解食堂的工作流程,明白食堂為我們提供的服務(wù)。
3.將志愿者分組,分別負(fù)責(zé)食堂餐具清潔、餐具回收等工作。
3.活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)志愿者談?wù)剠⒓踊顒?dòng)的感想收獲。
七、后期工作
1.活動(dòng)中的場(chǎng)景拍攝得到的照片以及活動(dòng)記錄整理后保存下來(lái),將活動(dòng)新聞發(fā)布到校園網(wǎng)上。
2.撰寫(xiě)活動(dòng)總結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以便今后能更好地開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)。
九、效果評(píng)估
1.使活動(dòng)參加者體會(huì)到勞動(dòng)和奉獻(xiàn)的快樂(lè),增加對(duì)大廳的認(rèn)識(shí)。
2.豐富周年慶的活動(dòng)形式和內(nèi)容。
3.使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便,提高食堂在同學(xué)中的影響力。
二〇年月日
第三篇:食堂活動(dòng)方案
膳食管理服務(wù)有限公司為您提供企業(yè)食堂承包計(jì)劃書(shū)、工廠飯?zhí)贸邪?jīng)營(yíng)方案、職工餐廳伙食承包。膳食公司服務(wù)范圍:
1.食堂承包(承包:工廠企業(yè),事業(yè)單位,學(xué)校醫(yī)院職工食堂);
2.糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);
3.快餐配送(學(xué)校、商場(chǎng)、車(chē)行、超市、酒店娛樂(lè)場(chǎng)所餐飲配送);
4.食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排);
5. 食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代,我公司可免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備,每年折舊30%給廠方,合同滿(mǎn)三年所以設(shè)備無(wú)嘗歸廠方所有。)
服務(wù)電話(huà):陽(yáng)先生
公司網(wǎng)址:
企業(yè)員工食堂伙食承包方案
一、承包方式:(可先試做滿(mǎn)意后再簽合同。)
1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具設(shè)備、水電、員工宿舍供我公司使用,其它費(fèi)用由我公司承擔(dān)。
2、視貴廠具體情況和要求,膳食提供經(jīng)營(yíng)方案如下:
(a)員工配餐規(guī)劃
餐類(lèi) 早、中、晚(三餐) 伙食標(biāo)準(zhǔn)
員工餐 (二葷二素)選一葷一素-湯+飯 7元/人/天
二葷一素一湯+飯 8元/人/天
二葷二素一湯+飯 9元/人/天
三葷一素一湯+飯 10元/人/天
7元/人/天,一日三餐(即:早、中、晚三餐)早餐1.0元/人,供應(yīng)品種有(鮮肉包、蔬菜包、豆沙包、蔥花卷、奶油饅頭、香芋饅頭、油條、芝麻丸、蛋糕、面包、蔥油餅、各式粉面(炒、湯)、各式炒飯、豆?jié){、各式粥類(lèi)等)每天早餐供應(yīng)不少于3個(gè)品種供員工選擇用餐。
中、晚餐各3.0元/人,我公司總結(jié)多年來(lái)經(jīng)營(yíng)飯?zhí)玫墓芾斫?jīng)驗(yàn),為滿(mǎn)足員工用餐時(shí)對(duì)菜式和口味多樣化的需求,每餐提供4菜一湯讓員工根據(jù)自已喜好自由選擇一葷一素一湯,以提高員工就餐滿(mǎn)意度,米飯任吃。每餐辣味、無(wú)味制作,并做到南北風(fēng)味兼?zhèn)洹?/p>
8元/人/天,我公司每餐推出5個(gè)品種讓員工根據(jù)喜好自由選擇二葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
9元/人/天,我公司推出6個(gè)品種供員工自由選擇三葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
服務(wù)電話(huà):陽(yáng)先生 0769-89786497
(b)國(guó)定節(jié)假日我公司可為貴公司員工免費(fèi)加餐。(雞腿、扣肉等等)
(c)每周星期三為貴廠員工提供一次水果。(蘋(píng)果、西瓜、梨等等)
(d)每年炎暑夏季(6-10月份)我司每月免費(fèi)提供4次糖水或涼茶。
(e)有成套設(shè)備可為貴司承辦工廠尾芽及喜慶宴席。
( f )每年我司會(huì)為貴公司員工購(gòu)買(mǎi)飲食責(zé)任險(xiǎn)(200萬(wàn)-500萬(wàn))。
(g)貴廠管理人員每天下午6點(diǎn)前將次日就餐人數(shù)書(shū)面提供給食堂備餐。(h)貴廠開(kāi)餐方式與時(shí)間等根據(jù)貴公司要求確定。
(i)貴公司可以每日到飯?zhí)脵z查飯?zhí)迷牧鲜欠裥迈r。
(j)廚房每周五提供下一周員工菜譜計(jì)劃,由貴廠確認(rèn)后執(zhí)行。每周按菜譜及份量進(jìn)行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生,美味菜式多樣化。廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換,確??谖陡?。
(k)廚房工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè),
工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。
3、廚房所需食材、日常易耗品由我公司集中采購(gòu),統(tǒng)一配送,能有效的降低采購(gòu)價(jià)格,控制采購(gòu)成本,可以讓員工吃到更實(shí)惠的菜肴。
4、廚房工作人員進(jìn)駐前一周我們將對(duì)各崗位員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核,培訓(xùn)內(nèi)容有入職培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、消防知識(shí)培訓(xùn)。
5、廚房工作人員的工資、勞保、福利都是我公司承擔(dān)。我方員工必須嚴(yán)格遵守廠方的規(guī)章制度,如有違反,按廠方規(guī)定處理。
6、我方可預(yù)付貴廠員工一個(gè)月伙食費(fèi),上月伙食費(fèi)到下月20號(hào)與貴公司核算結(jié)帳。
7、我公司為了最大限度滿(mǎn)足貴廠員工口味需要,廚師可以定期輪調(diào)作業(yè),做到南北口味兼?zhèn)?,最大限度迎合員工口味,如有員工身體不舒服,我公司可提供營(yíng)養(yǎng)餐。
8、貴廠如需另加餐,所用食材由貴廠提供,我方人員可免費(fèi)為其加工。
9、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合貴公司的管理。
二、合同解除方式:
1、合同期到自然解除。
2、合同不可抗力導(dǎo)致合同解除。
3、合同試用期不合格隨時(shí)可以解除。
4、除上述中最常見(jiàn)的合同解除方式外,我們還建議一種最充分保障 甲方利益的合同解除方式,即采用顧客滿(mǎn)意度作為合同解除的標(biāo)準(zhǔn)之一,我們之所以提出這種方案是基于我們對(duì)自已持續(xù)改進(jìn)能力有著充分的信心。具體實(shí)施辦法如下:每個(gè)季度進(jìn)行一次顧客滿(mǎn)意度,第一年以頭三個(gè)月試用期的顧客滿(mǎn)意度為標(biāo)準(zhǔn)(第二年開(kāi)始以上一年的平均滿(mǎn)意度為標(biāo)準(zhǔn),+5%或-5%以?xún)?nèi)為合格),如查某一個(gè)季度的顧客滿(mǎn)意度低于標(biāo)準(zhǔn),則予以警告,并給與乙方三個(gè)月的改進(jìn)期,如果下個(gè)季度的顧客滿(mǎn)意仍然不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),則甲方有權(quán)單方面解除合同。
承包的部分工廠案例:歡迎貴公司來(lái)我廠參觀考察。
1英賽特有限公司(460人)
2賽毅電子廠(814人)
3吉碩鞋業(yè)(1800人)
4童星玩具廠(500人)
5宏興科技公司(900人)
6曼克頓酒店(450人)
7千足沐足閣、千枝花美容(350人)
8志匯表業(yè)(188人)
三、衛(wèi)生管理:
1、廚房衛(wèi)生監(jiān)控。
2、個(gè)人衛(wèi)生監(jiān)控。
四、設(shè)備管理:
1、冰箱和冷庫(kù)管理。
2、爐灶蒸柜等烹調(diào)設(shè)備:爐灶衛(wèi)生由使用人員負(fù)責(zé),用完后要打掃干凈, 保持整齊,無(wú)油污,無(wú)垃圾。
3、加工設(shè)備:各種加工設(shè)備,如絞肉機(jī),壓面機(jī)等誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)清洗,清 洗后用毛 巾擦干水份。 (任何人不得直接用水管沖洗機(jī)器設(shè)備),做到無(wú)殘物,無(wú)污水,無(wú)異味。
4、餐具:餐具衛(wèi)生由洗碗班負(fù)責(zé),要求嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法《五過(guò)關(guān)》制度,一洗,二刷,三沖,四清毒,五保潔。
5、用具:餐車(chē),小推車(chē),菜筐,飯盆菜盆由用具清洗人員負(fù)責(zé)清洗,做到無(wú)飯菜雜物,無(wú)異味,無(wú)積水,菜板同使用人員負(fù)責(zé)清洗,每周集中消毒兩次,熟食涼菜加工工具每天使用前消毒。
是飯?zhí)贸邪?食材配送,蔬菜養(yǎng)殖基地一體化的膳食公司.
公司經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展先后建立了東莞、深圳、佛山、中山、惠州、廣州等6個(gè)分理處,二個(gè)蔬菜、養(yǎng)殖基地,二個(gè)糧油、副產(chǎn)品批發(fā)基地,深圳、東莞、中山物流配送車(chē)隊(duì)。公司進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送,實(shí)行一條龍管理模式。為服務(wù)廣大客戶(hù)提供了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。