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第一篇：酒店充值卡活動方案
酒店充值卡活動方案【篇1：酒店充值卡方案】
xxxx酒店充值卡條款細則
在酒店市場強烈的競爭下，為了穩(wěn)固酒店客戶群體，留住新老顧客，提高酒店營業(yè)額，擬定酒店充值卡操作方案如下：
一、充值卡客戶范圍：
1.酒店門市散客、上門散客；
2.與酒店簽署客戶消費協(xié)議的單位客戶和個人客戶 3.預(yù)存費用在酒店消費的客戶
二、卡使用的范圍：
餐飲、客房（團隊住房、團隊用餐、婚宴不能使用）
三、充值卡優(yōu)惠
1、一次性充值5000元-10000元： * 送10%卡金；
2、一次性充值10001元-50000元： * 送12%卡金；
3、一次性充值50001元以上； * 送13%卡金；
四、充值規(guī)定和使用規(guī)定
（一）充值規(guī)定：
a、顧客可現(xiàn)金及刷卡充值消費卡； b、顧客可選擇充值多張消費卡；
c、顧客充值必須持身份證或有效證件，登記個人信息，以避免丟失掛失；
d、顧客掛失補辦時，出示辦理充值卡時的身份證或有效證件。
（二）使用規(guī)定：
a、顧客消費時提前出示消費卡；
b、充值卡里的金額不可以兌現(xiàn)，不可找零；
c、充值金額不設(shè)有效期（自助餐券6個月有效）；
d、如充值卡里金額不夠當次消費，可補差額（現(xiàn)金或刷卡形式付款）；
四、銷售獎勵政策
1.推銷出去的充值卡，根據(jù)充值金額的1.5%予以現(xiàn)金獎勵。 2.客戶在持有充值卡后，需續(xù)充值時，應(yīng)請之前推銷此卡的人員續(xù)充，或轉(zhuǎn)交至市場部。
3.充值卡充值后，不得換取現(xiàn)金。
4.由于此卡可享受特殊折扣，任何未使用的金額都是不可以退款的。 5.財務(wù)部門用于抵扣貨款，不予獎勵。
部 門：市場銷售部審核部門：財務(wù)部 批準人： 準備人： 審核人：
日 期： 日 期： 日 期：
【篇2：酒店充值卡方案】
桐鄉(xiāng)嘉美酒店充值卡條款細則
一、充值卡客戶范圍：
1.酒店門市散客、上門散客；
2.與酒店簽署客戶消費協(xié)議的單位客戶和個人客戶 3.預(yù)存費用在酒店消費的客戶
二、卡使用的范圍：
餐飲、客房、浴場
三、充值卡優(yōu)惠（每張充值卡2000起充）： 1、一次性充值2000元：
* 送10%卡金，客房及浴場另打8.8折； 2、一次性充值5000元：
* 送12%卡金，客房及浴場另打8.8折，同時贈送價值198元房券1張；
3、一次性充值10000及元以上；
* 送14%卡金，客房及浴場另打8.8折，同時贈送價值198元房券3張；
四、充值規(guī)定和使用規(guī)定
（一）充值規(guī)定：
a、賓客可現(xiàn)金或刷卡充值充值卡； b、賓客可選擇充值多張充值卡；
c、賓客充值必須持身份證或有效證件，登記個人信息，以避免丟失掛失；
d、賓客掛失補辦時，出示辦理充值卡時的身份證或有效證件。
（二）使用規(guī)定：
a、賓客消費時提前出示充值卡；
b、充值卡里的金額不可以兌現(xiàn)，不可找零； c、充值金額不設(shè)有效期（贈送房券1個月有效）；
d、如充值卡里金額不夠當次消費，可補差額（現(xiàn)金或刷卡形式付款）；
五、售卡獎勵政策
1.推銷出去的充值卡，根據(jù)充值金額的1.5%予以現(xiàn)金獎勵。
2.客戶在持有充值卡后，需續(xù)充值時，前臺及餐飲部均可續(xù)充。 3.充值卡充值后，不得換取現(xiàn)金。
4.由于此卡可享受特殊折扣，任何未使用的金額都是不可以退款的。 5.財務(wù)部門對房券進行編號，并進行嚴格管理，所有房券發(fā)放均需總經(jīng)理簽字；
六、充值卡管理：
1.充值卡統(tǒng)一由財務(wù)進行管理及發(fā)放； 2.所有房券的發(fā)放均需總經(jīng)理簽字確認；
3.財務(wù)每月須對充值卡及房券進行盤點并生成月報表上報總經(jīng)理處；
【篇3：策劃 關(guān)于酒店vip會員卡的方案】
關(guān)于酒店充值會員卡的方案
——阮芳
為了繼續(xù)穩(wěn)固并擴展酒店客戶群體，將酒店各類產(chǎn)品整合推出，讓客戶不僅僅是某一崗點客戶，讓客戶在我酒店各崗點都可以享受貴賓般的享受，更使其對我酒店整體滿意度提高，以便真正讓客戶享受到星級服務(wù)之感。
一、充值會員卡發(fā)放范圍：
1、與酒店簽署《商務(wù)特惠協(xié)議書》個人客戶 2、預(yù)存費用在我酒店消費的客戶 3、酒店關(guān)系單位的贈卡
4、本會員制不適用于單位及公司集體使用。
二、充值會員卡類別：
1、一次性充值1萬以上為鉆石卡；
2、一次性充值6千以上一萬以下為金卡； 3、一次性充值3千以上6千以下為銀卡。 4、卡內(nèi)無預(yù)存金額的鉆石卡、金卡、銀卡。
三、充值會員卡使用的范圍： 餐飲部客房部
四、充值會員卡在各部門的優(yōu)惠 1、餐飲部 ①出示本卡現(xiàn)金結(jié)賬或使用本卡內(nèi)充值金額結(jié)算可享受菜金（不含煙酒，飲料，海鮮。）鉆石卡 9 折優(yōu)惠；金卡9.5折優(yōu)惠；銀卡9.8折優(yōu)惠。 2、客房部
①入住客房出示本卡現(xiàn)金結(jié)賬或使用本卡內(nèi)充值金額消費將享受客房
協(xié)議的執(zhí)行價格。
注：①消費打折時需拓下卡號并請客人在結(jié)算單上簽字確認金額，消費
打折時需拓下卡號并請客人在結(jié)算單上簽字確認金額，財務(wù)方可認可。
如運行一段時間后，有主管級以上同意，?？托璞救丝蓤笮彰?。
②以上價格均不得享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
五、充值卡其他：
1、為實現(xiàn)全員營銷，各崗點推銷出去的充值卡，根據(jù)充值金額的3%予
以現(xiàn)金獎勵。
2、每張充值卡在辦理時，均需向客人說明相關(guān)政策，請客人在《充值卡
須知》簽字確認 。
3、持卡人每年度可享受積分累計、會員特惠及酒店發(fā)放的各類消費信息。
4、充值卡充值后，不得換取現(xiàn)金，遺失可補辦，補辦時每卡工本費20
元，直接從卡內(nèi)金額扣除。遺失會員卡所造成的損失由客戶自行負責。
六、辦理手續(xù)：
1、填寫申請登記表后，可憑相關(guān)手續(xù)到營銷部辦理購卡手續(xù)。 2、規(guī)定一人一卡制，需本人使用。
3、為保證和維護會員的利益，申請人必須真實地填寫會員登記表，確認
遵守充值卡須知。
營銷部 2012.4.28
附件：個人會員卡申請表、祁紅國際大酒店充值卡會員須知。 個人會員卡申請表（帶*為必填項） *姓名： *性別：*出生日期：年月日
*qq：*證件類型： *證件號碼： *手機號碼：*所在公司或單位名稱：聯(lián)系地址：
申請日期： 年 月 日
以下內(nèi)容為工作人員填寫
卡號：
營銷代表：
備注：
注：申請表需由廣告公司設(shè)計，加上圖案。銅版紙印刷。
祁紅國際大酒店充值卡會員須知
總 則
本會員章程由祁紅國際大酒店制定，旨在維護會員及酒店利益，由全體會員共同遵守。
一、會員卡類型
1、一次性充值1萬以上為鉆石卡；
2、一次性充值6千以上一萬以下為金卡； 3、一次性充值3千以上6千以下為銀卡。
二、會員卡功能 1、餐飲部
①出示本卡現(xiàn)金結(jié)賬或使用本卡內(nèi)充值金額結(jié)算可享受菜金（不含煙酒，飲料，海鮮。）鉆石卡 9 折優(yōu)惠；金卡9.5折優(yōu)惠；銀卡9.8折優(yōu)惠。 2、客房部
①入住客房出示本卡現(xiàn)金結(jié)賬或使用本卡內(nèi)充值金額消費將享受客房協(xié)議的執(zhí)行價格。
注：①消費打折時需拓下卡號并請客人在結(jié)算單上簽字確認金額，消費打折時需拓下卡號并請客人在結(jié)算單上簽字確認金額，財務(wù)方可認可。
②以上價格均不得享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
三、發(fā)放規(guī)定
1、掛失及補卡：會員卡遺失后，持卡人須在24小時內(nèi)憑有效證件到總臺掛失。因未及時掛失引起的責任由會員承擔。辦理掛失手續(xù)后，可立即辦理補卡手續(xù)，但需交補卡費20元/張。原卡號內(nèi)的累計消費金額和累計積分可轉(zhuǎn)入新卡內(nèi)。
2、補卡不得更改會員卡持卡人姓名和身份證號碼。
四、辦理程序 會員卡由酒店營銷部統(tǒng)一辦理，具體步驟如下：
1、向營銷部人員申請，并填寫《會員卡申請表》，個人資料須詳盡、真實。
2、提供本人身份證，并留下復(fù)印件。
3、更改會員卡所有者及更改或增加授權(quán)使用人須提前申請。
五、使用規(guī)則
1、會員在消費時請出示會員卡，以便計算累計消費及積分。
2、持卡人資料若有變更，必須及時到總臺辦理變更手續(xù)，否則，引起的責任由持卡人承擔。
六、會員的權(quán)利
1、會員憑卡入住時可免交押金，直接交納此次消費款項，并且有權(quán)要求酒店打印消費明細，以便查詢。 2、定期專人回訪和節(jié)日溫情問候。 3、不定期舉辦會員專屬的活動。
4、每逢會員的生日可獲贈生日禮物一份。
5、可免費享受會員折扣及酒店推出的新業(yè)務(wù)試用。 6、會員入住客房可延遲退房到下午1：30。
八、附則
1、本酒店有權(quán)在任何時候更改任何規(guī)定或終止活動；
2、會員應(yīng)自覺維護本酒店衛(wèi)生、設(shè)施及公眾秩序，禁止攜帶寵物入店；
3、若損壞酒店任何設(shè)施或物品，均須照價賠償；
4、會員應(yīng)自覺遵守和維護本章程，凡違反本章程或誤述有關(guān)情況等，經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們將予以取消其會員資格；
5、本公司保留對會員卡的權(quán)益、服務(wù)內(nèi)容及會員管理章程的各項規(guī)定的最終解釋權(quán)。
營銷部
祁紅國際大酒店 2012年 月 日
第二篇：餐飲優(yōu)惠活動方案
一、活動主題：
慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來
二、動時間：
10月01日~10月07日
三、活動目的：
提升客單價，促進銷售目標達成
四、主題活動內(nèi)容：
消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元， 即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。
備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置店內(nèi)氣氛布置：
入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負 責商品的組織，到位。
財務(wù)部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
八、食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應(yīng)。
第三篇：餐飲優(yōu)惠活動方案精選
為了確?；顒佑行蛴辛﹂_展，常常需要提前進行細致的活動方案準備工作，活動方案其實就是針對活動相關(guān)的因素所制定計劃類文書。那么大家知道活動方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的餐飲優(yōu)惠活動方案（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第四篇：餐飲優(yōu)惠活動方案
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;
2、開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費;
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升;
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以 具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特 點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從 而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這 樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的 菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其 高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說： 先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點， 服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
第五篇：餐廳優(yōu)惠活動方案
“團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當務(wù)之急要解決的。一、活動氛圍營造
很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應(yīng)的布置。
第六篇：餐廳主題促銷活動方案
時間：4月28日——5月3日(--店)
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽---花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
4月29日——5月1日放假期間，在---店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得---花園門票一張;凡抽出寫有“五一--店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“---飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，---店每日限20只---飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，---店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽---花園。讓賓客充分體會到“--里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
