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第一篇：開業(yè)飯店促銷活動(dòng)策劃方案范文
一、活動(dòng)目的：對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫(kù)存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確，才能使活動(dòng)有的放矢。
二、活動(dòng)對(duì)象：活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、活動(dòng)主題：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
1、確定活動(dòng)主題
2、包裝活動(dòng)主題
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者，更能打動(dòng)消費(fèi)者。幾年前愛多VCD的“陽(yáng)光行動(dòng)”堪稱經(jīng)典，把一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的降價(jià)促銷行動(dòng)包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動(dòng)。
這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分，應(yīng)該力求創(chuàng)新，使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
四、活動(dòng)方式：這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮：
1、確定伙伴：拉上**做后盾，還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動(dòng)，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和**或媒體合作，有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動(dòng)具有刺激力，能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍，選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要，持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購(gòu)買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度，并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式：一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
第二篇：飯店元旦促銷的活動(dòng)方案
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂
形式：
(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
第三篇：企業(yè)元旦活動(dòng)策劃方案
一、主題：
喜迎元旦，開心快樂，氣氛活潑，發(fā)揚(yáng)閃客啟航團(tuán)結(jié)向上的特點(diǎn)。
二、創(chuàng)意闡述
1、特色統(tǒng)一性：
這是在閃客啟航老師和同學(xué)組織下的一臺(tái)元旦聯(lián)歡晚會(huì)。在新的一年里，迎新老朋友作為一種極具親和力的交流方式。節(jié)目形式不限，歌曲，朗讀，樂器演奏，戲曲等均納為主題，內(nèi)容清新向上。
2、加強(qiáng)互動(dòng)性：
以節(jié)目單為主，也就是說：先報(bào)上固定的節(jié)目和表演者，由策劃組委會(huì)排定先后順序。
固定節(jié)目報(bào)名方式：在本帖回復(fù)，報(bào)名時(shí)報(bào)上節(jié)目（含內(nèi)容）和表演者名單，用的名字必須要和晚會(huì)的名一樣，不能更改報(bào)名，報(bào)名截止到29日止。特聘兩個(gè)固定節(jié)目《好日子》《難忘今宵》的演唱者。
3、擴(kuò)大參與性：
邀請(qǐng)一些知名人士參加，比如：對(duì)閃客啟航作出杰出貢獻(xiàn)的老師，班組長(zhǎng)。跟閃客啟航有密切關(guān)系的友人，也就是特邀嘉賓。
4、豐富欣賞性：
參與節(jié)目者和節(jié)目單要經(jīng)過嚴(yán)密的審核、固定節(jié)目數(shù)量控制在15―20個(gè)。
三、晚會(huì)流程
★晚會(huì)時(shí)間：20xx年元月1日晚上20；00―――0：00
★晚會(huì)地點(diǎn)：閃客啟航一室
兩個(gè)固定不變節(jié)目：《新年好》《難忘今宵》
《新年好》在開場(chǎng)宣布晚會(huì)開始后由嘉賓來演唱。
《難忘今宵》在晚會(huì)結(jié)束語(yǔ)前由嘉賓來演唱。
晚會(huì)的幾點(diǎn)說明和注意事項(xiàng)：
晚會(huì)開始前由舞清影班長(zhǎng)宣布晚會(huì)注意事項(xiàng)
1：為保證晚會(huì)整場(chǎng)效果，請(qǐng)所有演職人員7：30分點(diǎn)前進(jìn)入晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)并試好自己的麥。晚會(huì)期間一律不予試麥。
2：為使晚會(huì)有一個(gè)良好的運(yùn)行效果，請(qǐng)大家盡量使用聊天室“悄悄話”功能（包括獻(xiàn)花，打字聊天。）
3：請(qǐng)尊重他人也尊重自己，在演職人員及佳賓拿麥說話唱歌的時(shí)候，請(qǐng)主動(dòng)關(guān)好您自己的麥。
1、開場(chǎng)：
男：親愛的各位老師同學(xué)們，大家晚上好~！今夜，讓你我歡聚一堂，構(gòu)筑今宵歡樂無(wú)眠之夜；今夜，星光燦爛，點(diǎn)燃元旦的焰火，看喜慶的禮花四處綻放。在溢滿歡樂的笑聲中，此起彼落的歌聲里，心隨歡歌笑語(yǔ)飛上了遙遠(yuǎn)的星河。
女：尊敬的各位朋友，各位來賓晚上好，今夜，你如約走來，帶著滿面春風(fēng)，一身華彩，走進(jìn)閃客啟航，讓我們手挽手，心連心，同唱一曲歡樂的歌。
2、大成校長(zhǎng)為晚會(huì)致詞
3、老師代表講話
4、主持人宣布晚會(huì)開始
5、演唱《新年好》
晚會(huì)正式開始（中間穿插嘉賓麥序，基本以一個(gè)固定麥序一個(gè)佳賓麥序的形式來走）。
6、嘉賓演唱《難忘今宵》
7、結(jié)束語(yǔ)
8、整場(chǎng)晚會(huì)結(jié)束
主持人：北呢楓林
晚會(huì)節(jié)目：
1、歌曲《新年好》演唱：冰心瑩穎老師（場(chǎng)景班班長(zhǎng)）
2、歌曲《癡心絕對(duì)》演唱：歌手逸飛
3、朗誦《想掬一捧雪花送你，我的朋友》朗誦者：騎士老師（按扭班班長(zhǎng)）
4、歌曲《網(wǎng)絡(luò)情緣》演唱：淺月
5、歌曲《長(zhǎng)江之歌》演唱：月中云朵
6、歌曲《長(zhǎng)江謠》演唱：高夫老師
7、歌曲《感恩的心》演唱：紫蝶
8、歌曲《堆積情感》演唱：藝影
9、歌曲《雨蝶》演唱：浪漫櫻花老師（場(chǎng)景班班長(zhǎng)）
10、歌曲《南屏晚鐘》演唱：竹風(fēng)
11、歌曲《甜蜜蜜》演唱：竹影清清
12、歌曲《愛的路上我和你》演唱：燈火老師
13、歌曲《香巴拉并不遙遠(yuǎn)》演唱：雨眸
14、歌曲《風(fēng)中的眼睛》演唱：冬雨
15、歌曲《今宵多珍重》演唱：雅婕老師
16、歌曲《軍中姐妹》演唱：云夢(mèng)
17、歌曲《萬(wàn)事如意》演唱：云兒
18、歌曲《難忘今宵》演唱：玉樹臨風(fēng)老師
第四篇：幼兒園元旦活動(dòng)方案
一、設(shè)計(jì)思路：
以“慶祝新年親子游園”為主題，讓幼兒在自由歡樂的氛圍下，家長(zhǎng)和孩子共同參與各項(xiàng)游園活動(dòng)，體驗(yàn)節(jié)日的愉快氣氛，歡歡喜喜地享受節(jié)日帶來的快樂。本次游園活動(dòng)，為幼兒和家長(zhǎng)提供了進(jìn)一步了解幼兒園以及親子同樂參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)。
二、活動(dòng)總目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)，讓幼兒和家長(zhǎng)感受節(jié)日的氣氛，共同分享節(jié)日的快樂。
2、讓幼兒在游戲中表現(xiàn)自己，體驗(yàn)到努力就會(huì)有成功的快樂。
3、通過游園活動(dòng)，感受幼兒園大家庭的溫暖，加深家園情、師生情、親子情。
三、活動(dòng)安排：
活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：
活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人：
照相報(bào)道：
音響設(shè)備負(fù)責(zé)人：
車輛擺放：保衛(wèi)科及家長(zhǎng)委員會(huì)成員
四、活動(dòng)時(shí)間：
12月31日上午9：00開始入園參與
游園活動(dòng)10：30活動(dòng)結(jié)束。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
大操場(chǎng)、各班
六、活動(dòng)對(duì)象：
全體幼兒(每位幼兒要有一名家長(zhǎng)陪同來園參與親子游園活動(dòng))
七、活動(dòng)方法及細(xì)則：
1、每個(gè)班級(jí)設(shè)一個(gè)活動(dòng)區(qū)均向家長(zhǎng)和幼兒開放，全園分成14個(gè)公共活動(dòng)區(qū)域，
2、每名幼兒在家長(zhǎng)的陪伴下可以跨越樓層和班級(jí)進(jìn)入任何一個(gè)教室活動(dòng)區(qū)游戲，獲勝者可直接在班級(jí)兌獎(jiǎng)
八、注意事項(xiàng)：
對(duì)幼兒要求：(與幼兒及家長(zhǎng)討論制定)
1、參加活動(dòng)注意安全，不擁擠，要排隊(duì)。
2、活動(dòng)時(shí)，不大聲喧嘩，不亂丟垃圾。
3、中大班幼兒在游戲中能夠謙讓小班小朋友。
九、對(duì)教師要求：
1、班長(zhǎng)統(tǒng)籌安排本班活動(dòng)，做好相應(yīng)的活動(dòng)安排及分工。要求：每班晨檢室設(shè)定一個(gè)排隊(duì)等候區(qū)，三位老師具體分工，有一名教師負(fù)責(zé)組織游戲活動(dòng)，一名教師維持活動(dòng)區(qū)秩序，一名教師負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)。
2、活動(dòng)區(qū)游戲的名稱與規(guī)則及家長(zhǎng)須知海報(bào)于12月30日日傍晚張貼在本班級(jí)門口。
3、各班教師提前做好環(huán)境布置和活動(dòng)準(zhǔn)備工作，確保本班財(cái)產(chǎn)不受損壞。在活動(dòng)期間為幼兒做好各項(xiàng)活動(dòng)的服務(wù)工作，維持活動(dòng)區(qū)秩序。
第五篇：春節(jié)餐飲活動(dòng)方案
"團(tuán)圓宴"在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對(duì)來說不是很好，另外會(huì)采取對(duì)每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧
(一)提前準(zhǔn)備，營(yíng)造氣氛
提前一個(gè)月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動(dòng)的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預(yù)熱實(shí)質(zhì)性的活動(dòng)是贈(zèng)送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動(dòng)，一定要給顧客實(shí)質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動(dòng)銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時(shí)間都只有一個(gè)月，使用時(shí)間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費(fèi)五百返五十。因?yàn)閺某跻坏绞澹虅?wù)宴請(qǐng)幾乎沒有，這樣的返券就可以促進(jìn)家庭消費(fèi)。比如說外地的老總商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)消費(fèi)了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會(huì)帶動(dòng)這些人以后來餐廳消費(fèi)。
(二)高潮年夜飯
春節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng)。提前一個(gè)多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對(duì)于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因?yàn)轭A(yù)訂太多，又臨時(shí)加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點(diǎn)鐘，很多客人就落座了。當(dāng)天，為營(yíng)造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進(jìn)來就感受到其樂融融、家和萬(wàn)事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請(qǐng)藝人來表演民樂、評(píng)書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團(tuán)圓)。
(5)對(duì)來就餐的兒童，男孩子送一個(gè)地主帽，女孩子送一個(gè)格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長(zhǎng)壽面，象征著對(duì)老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動(dòng)情人節(jié)
把情人節(jié)納入春節(jié)營(yíng)銷策劃中來，是餐廳這次活動(dòng)的一個(gè)特點(diǎn)(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個(gè)活動(dòng)相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計(jì)了兩個(gè)項(xiàng)目：
(1)點(diǎn)特色招牌菜這道菜品，有抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，最大的獎(jiǎng)品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤(rùn)相對(duì)較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費(fèi)提供價(jià)值2萬(wàn)元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費(fèi)宣傳。
(2)點(diǎn)情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個(gè)一年中，定婚宴時(shí)十桌送一桌。店外有綠地、露臺(tái)等設(shè)施，里面還有舞臺(tái)，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會(huì)產(chǎn)生一筆不小的利潤(rùn)。這樣，利用情人節(jié)拉動(dòng)了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動(dòng)期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營(yíng)造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時(shí)大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務(wù)宴請(qǐng)也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動(dòng)。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是合作企業(yè)提供的價(jià)值4000多元的一款瑞士名表。同時(shí)，贈(zèng)送所有顧客每人元宵一碗。
