千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《小吃店搞活動(dòng)方案》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《小吃店搞活動(dòng)方案》。
第一篇：百貨商場(chǎng)搞活動(dòng)方案
**店春季婚慶節(jié)
一、活動(dòng)背景：
經(jīng)過2011年金融危機(jī)的低潮后，我們又迎來了“五一”這個(gè)每年第一個(gè)婚禮高峰期，預(yù)計(jì)在2011年喜結(jié)連理的情侶們，必將帶來一個(gè)婚慶用品的采購(gòu)高峰，我商場(chǎng)的產(chǎn)品款式新穎，商品豐富，定為欲辦喜事的年輕人首選之佳地，商場(chǎng)誠(chéng)祝天下有情人終成眷屬。
二、活動(dòng)主題：
“浪漫戀人季，甜蜜婚慶節(jié)”——XXX商場(chǎng)婚禮月
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)范圍：
全場(chǎng)性活動(dòng)
五、活動(dòng)內(nèi)容：
商品促銷：
一）特薦商品：
匯集珠寶名品，新款，隆重推薦各品牌新上市的新款，對(duì)本市獨(dú)一無二的款式品牌著重宣傳
1） 特供商品：
珠寶折起
黃金首飾折起再享珠寶終身保養(yǎng)特權(quán)
2）限時(shí)搶購(gòu)：
珠寶賣區(qū)：
上午下午超低折扣進(jìn)行搶購(gòu)；
3）特別服務(wù)：
珠寶首飾免費(fèi)清洗；首飾維修加工只收成本費(fèi)；
4）新婚大禮：
為廣大即將喜結(jié)連理的情侶們，預(yù)約定做情侶戒指、情侶項(xiàng)鏈等只屬于兩個(gè)人的特別信物。
二）“戀上一張床”——婚慶家居用品熱賣
1）、活動(dòng)時(shí)間：
2）、活動(dòng)內(nèi)容：商場(chǎng)負(fù)一層生活家居賣場(chǎng)匯集婚慶所需的各種居室用品，諸如：
窗簾、床品、廚具、工藝品等等，全場(chǎng)商品“2010幸福價(jià)”在
一定折扣基礎(chǔ)上有驚喜大禮送給您。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
三）“非常完美——特別的愛送給特別的您！”
活動(dòng)時(shí)間：4月12日——5月3日
活動(dòng)地點(diǎn)：會(huì)員中心
活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間，在我商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物超過2010元預(yù)計(jì)在本年度結(jié)婚的
朋友，均可憑POS小票在五層會(huì)員中心登記其姓名，身份證號(hào)碼，聯(lián)
系方式，結(jié)婚日期，結(jié)婚地點(diǎn)，屆時(shí)將派出“形象大使”到婚禮現(xiàn)場(chǎng)
送一份特別驚喜給您。 每日凡購(gòu)滿2000元以上者，可獲贈(zèng)價(jià)值1000元的窗簾配飾。每日限10人 每日凡購(gòu)滿1500元以上者，可獲贈(zèng)價(jià)值500元的窗簾配飾。每日限30人 每日凡購(gòu)滿1000元以上者，可獲贈(zèng)價(jià)值200元的窗簾配飾。每日限50人 高級(jí)純棉情侶浴衣100元兩件，限量60套 天然蠶沙雙人情侶枕100元/個(gè)（原價(jià)298元）限量10個(gè) XX餐具，現(xiàn)價(jià)元（原價(jià)元）限量10套 花思語(yǔ)獨(dú)家推出特價(jià)商品限量個(gè)
文化促銷：
（一）“CC卡美——2010年春夏時(shí)尚品鑒會(huì)
活動(dòng)地點(diǎn)：一層大中空
活動(dòng)時(shí)間：4月17日、18日
活動(dòng)內(nèi)容：主打各女裝、珠寶、化妝品、禮服、皮鞋、皮具等專柜，通過模特對(duì)
不同風(fēng)格服裝與彩妝、珠寶的搭配展示，及專家色彩工作室色彩顧問
現(xiàn)場(chǎng)講解本季流行服裝款式、色彩的搭配，向消費(fèi)者推介本商場(chǎng)相應(yīng)
的品牌。凡現(xiàn)場(chǎng)女性中有著以上展示專柜的服裝、珠寶、化妝品，并
愿意上臺(tái)做短暫展示并講述體會(huì)者，可獲得由CC卡美提供的精美禮
品一份。
操作流程：
活動(dòng)主題：愛就在你身邊
活動(dòng)地點(diǎn)：一樓大中空
活動(dòng)時(shí)間：5月1日—2日
主辦單位：王府井百貨
承辦單位：CC卡美珠寶有限公司、XX影樓
戶外活動(dòng)內(nèi)容：主要分為五個(gè)基本環(huán)節(jié)：每個(gè)環(huán)藝的互動(dòng)游戲穿插嘉賓節(jié)目表演，
用以銜接。
★ 活動(dòng)流程：
1.
2.動(dòng)感提琴4人開場(chǎng)，提示現(xiàn)場(chǎng)觀眾活動(dòng)開始！ 現(xiàn)場(chǎng)展示2010主題婚紗秀同時(shí)由主持人陳述每個(gè)手捧花的設(shè)計(jì)理念，并
講述愛情故事（略）；
3.
4.在展示婚紗的同時(shí)穿插珠寶展示，并有解說員進(jìn)行相關(guān)解說詞； 互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)：結(jié)合王府井來到**的一年時(shí)間提出一些相對(duì)比較和公司
貼切的問題:王府井百貨是什么時(shí)間開始試營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)并派發(fā)小禮品（禮品均有CC卡美全程贊助）
PR活動(dòng)3：
活動(dòng)主題：“聞香識(shí)女人——王府井首屆香水文化節(jié)”
活動(dòng)地點(diǎn)：一層大中空
活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)擺臺(tái)展示我店各種不同品牌的香水；
請(qǐng)專業(yè)人士來做簡(jiǎn)評(píng)+說明及相關(guān)使用常識(shí)等
操作流程：
小吃店開張搞活動(dòng)方案
小吃店活動(dòng)方案
小吃店優(yōu)惠活動(dòng)方案
小吃店開業(yè)活動(dòng)方案
書店搞活動(dòng)方案
第二篇：中班角色游戲小吃店活動(dòng)方案
中班角色游戲“小吃店”活動(dòng)方案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解不同的風(fēng)味小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運(yùn)用不同的動(dòng)作、語(yǔ)言、表情去表現(xiàn)角色，體驗(yàn)共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語(yǔ)的良好習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒了解各地風(fēng)味美食、小吃。
2、制作好的幾種小吃。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：妞妞點(diǎn)心店。 活動(dòng)過程：
1、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
請(qǐng)幼兒向客人老師介紹“妞妞點(diǎn)心店”。
2、引導(dǎo)幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準(zhǔn)備。
（1）師：今天我們班的點(diǎn)心店要開張了：有小籠包，餃子，餛飩，面條，還有豆腐串、土豆串、小魚串、香腸等各種美食。你們想制作哪種美食呢？ （2）幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進(jìn)行制作。 （3）教師巡視、指導(dǎo)幼兒的分組及制作情況。
3、角色游戲：妞妞點(diǎn)心店。
（1）整理制作材料，擺放各種小吃。 （2）幼兒協(xié)商分配游戲角色。
（3）幼兒進(jìn)行角色游戲：妞妞點(diǎn)心店。（鼓勵(lì)幼兒在游戲中使用禮貌用語(yǔ)。）
4、結(jié)束游戲。
（1）組織幼兒評(píng)價(jià)游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。 （2）帶領(lǐng)幼兒整理游戲場(chǎng)地，收拾材料和工具。
中班角色游戲小吃店活動(dòng)方案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解不同的小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運(yùn)用不同的動(dòng)作、語(yǔ)言、表情去表現(xiàn)角色，體驗(yàn)共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語(yǔ)的良好習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒了解各地風(fēng)味美食、小吃。
2、制作好的幾種小吃。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：妞妞點(diǎn)心店。 活動(dòng)安排：
1、游戲前的指導(dǎo)：
（1）指導(dǎo)幼兒對(duì)角色游戲妞妞小吃店該如何進(jìn)行游戲。引導(dǎo)幼兒對(duì)小吃店的制作進(jìn)行說明，將真實(shí)情景帶入到游戲中。
（2）加強(qiáng)幼兒常規(guī)行為以及在游戲過程中應(yīng)該注意的用剪刀的安全，在玩好游戲后即使的將玩具歸回原來的位置。
（3）對(duì)于角色的分配，教師可讓幼兒選擇對(duì)自己敢興趣的角色進(jìn)行游戲。如果出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象教師可以進(jìn)行調(diào)節(jié)。
角色安排：5個(gè)廚師，5個(gè)營(yíng)業(yè)員，10個(gè)顧客
2、游戲中的指導(dǎo)：
（1）對(duì)于食品的加工，幼兒相對(duì)熟悉，但是如何將加工好的食品來到小吃店賣，這就需要進(jìn)營(yíng)業(yè)員的幫助。
（2）幼兒在游戲過程中會(huì)只注重加工而忽略了將加工的好的東西送出，導(dǎo)致食品加工廠獨(dú)立出來。因此，教師此刻便要進(jìn)行指導(dǎo)或加入游戲中，提醒幼兒加工廠里的食品已加工完成了，該從出去了。同時(shí)也要提醒小吃店的老板該去進(jìn)貨了等等。
3、游戲后的指導(dǎo)：
（1）讓幼兒對(duì)此次游戲進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及如何解決，怎樣才能做到最好。 （2）讓幼兒表?yè)P(yáng)在此次活動(dòng)中表現(xiàn)好的幼兒，增強(qiáng)幼兒的表現(xiàn)力。
第三篇：小吃店運(yùn)營(yíng)活動(dòng)方案
一、 市場(chǎng)分析
火爆江城的美食一絕-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢(shì)。南北東西對(duì)這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢(shì)將形成氣候，更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。
大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長(zhǎng)，留戀往返，專家評(píng)說，其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投資概算
1、 技術(shù)投資300元（函授298元）
2、 設(shè)備投資：A：桌椅10套。即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)1000元；B：豪華火鍋5個(gè)，計(jì)250元；C：炊具300元；D：餐具300元；廣告牌150元。合計(jì)為2000元。
3、 租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。
4、 周轉(zhuǎn)金：700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤(rùn)分析：（以縣城小規(guī)模計(jì)）
1、 牛骨肉：以每天銷售80斤計(jì)，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤(rùn)為300元。
2、 牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤(rùn)為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦）每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤(rùn)為150元。
4、 員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）
5、 各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元，減去100元支出，日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬元以上。
四、營(yíng)銷建議
1、 三個(gè)項(xiàng)目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時(shí)，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。
3、 給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長(zhǎng)久不衰。（成本是按足料計(jì)算的）。
4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
6、 對(duì)于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。
第四篇：小吃店麻辣燙2020開業(yè)活動(dòng)促銷方案
小吃店 麻辣燙店 2020年 開業(yè)活動(dòng)促銷方案
作者 深圳牛魔王
1，新客戶第一次來吃，買一送一，送客戶一張免費(fèi)券，第2天來送昨天一樣的小吃產(chǎn)品， 客戶加進(jìn)入 客戶群，登記 客戶生日日期，
2，客戶每次消費(fèi) 就送3-5元的代金券1張，下次購(gòu)物可以用，手里永遠(yuǎn)都有 用不完的代金券，
3，客戶連續(xù)吃3天，送1天免費(fèi)，連續(xù)吃7天送3天免費(fèi)，連續(xù)吃10天免費(fèi)10天，
4，客戶累計(jì)消費(fèi)滿100元送1份烤雞腿，
5，警察，義工，好人，環(huán)衛(wèi)工人，老師，殘疾人，英雄，終身半價(jià)， 6，所有客戶進(jìn)微信群，每天中午12點(diǎn)發(fā)1元紅包99人搶到最多的，當(dāng)天免費(fèi)吃一次，其他人來店8折，
7，客戶生日當(dāng)天 免費(fèi)吃一次，生日當(dāng)天免費(fèi)吃，
8，每天拍攝 開店?duì)I業(yè)視頻，發(fā)布 網(wǎng)上 ，賺廣告費(fèi)，
9，花100元可以體驗(yàn)1天當(dāng)小吃店的老板，享受當(dāng)老板的樂趣，分享開店生意經(jīng)驗(yàn)，
10，玩 吃手指鱷魚 游戲，玩5次不被咬，就免單一份烤雞腿，
11，周末67 舉辦，吃烤雞比賽，速度最快的，獎(jiǎng)勵(lì)1個(gè)星期免費(fèi)吃！
12，每次消費(fèi)30元以上，送一張彩票，
13，每個(gè)星期消費(fèi)過 2次以上的客戶， 可以每個(gè)星期 免費(fèi)打印1張5寸照片哦，
14，情人節(jié)，親吻10分鐘以上，免費(fèi)送一份烤雞腿
第五篇：計(jì)劃書學(xué)生
一、大學(xué)生飲食配送的概念
大學(xué)生飲食配送是專門針對(duì)在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價(jià)格低廉，安全高，富有特色，形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。
二、項(xiàng)目策劃的.背景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣，味感多樣;配送人員親和，有禮，對(duì)各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專為大學(xué)生打造，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問題是：
1、味感獨(dú)特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美，努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。
2、食品安全，可靠性高。
3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細(xì)，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷售量。
五、項(xiàng)目成功的保證條件
1、在大學(xué)校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求，食品類型大同小異，份量少，衛(wèi)生存在隱患!
2、隨著中國(guó)社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步，以食品齊全，物廉價(jià)美，干凈衛(wèi)生，服務(wù)周全，禮品贈(zèng)送為口號(hào)，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
六、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗(yàn)，然后再推廣到全國(guó)各個(gè)大學(xué)。為此，制定三個(gè)目標(biāo)，分別為：近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長(zhǎng)期目標(biāo)。
1、近期目標(biāo)：投入城院各個(gè)角落，獲得80%認(rèn)識(shí)率(1-3個(gè)月)
2、中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國(guó)各大院校推廣(半年―1年)
3、長(zhǎng)期目標(biāo)：取得全國(guó)各大院校30%以上的份額。
七、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學(xué)生的問題，整個(gè)全國(guó)甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。
雖然，目前飲食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3―5個(gè)食堂左右，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場(chǎng)。
2、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
(1)、院校皆以食堂為主
a、飲食類型基本一致
b、衛(wèi)生存在隱患
b、價(jià)格較高
d、份量較少
e、菜色基本一致
(2)、飲食品類劃分
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國(guó)家頂梁柱，他們的眼觀，心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類：
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
(3)、競(jìng)爭(zhēng)狀況
由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入，飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈，目前，飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，占據(jù)市場(chǎng)，它們之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)的斗爭(zhēng)激烈，造成其它品牌打入的困難。
此外，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了由國(guó)外引進(jìn)的食品，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基，麥當(dāng)勞之類，除直接引起一些高消費(fèi)階層外，還尋求合作途徑，如中國(guó)最大的加油站經(jīng)營(yíng)商中國(guó)石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國(guó)公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳，即利用中國(guó)石化的加油站網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
為適應(yīng)形勢(shì)，國(guó)內(nèi)飲食市場(chǎng)也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，增進(jìn)國(guó)產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來，國(guó)內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代，競(jìng)爭(zhēng)還促使國(guó)內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
(4)、競(jìng)爭(zhēng)者劃定
作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn)：
甜食：定位為廣東、福建等地區(qū)，多以小孩為代表，突出純美，和諧;
酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;
辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，訴求點(diǎn)是，辣，就是這個(gè)味。
普通食：定位為全國(guó)所有地區(qū)，理性訴求
綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場(chǎng)分額。
(5)、飲食配送的問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
問題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)：飲食市場(chǎng)基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對(duì)此失去信心。
機(jī)會(huì)點(diǎn)：隨著中國(guó)生活水平的提高，人與人的各種交往增加，人們對(duì)飲食有了很大的改觀，首先就是大學(xué)生對(duì)飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。
3.消費(fèi)者分析
(一)消費(fèi)需求
A、溫飽：消費(fèi)者希望一份價(jià)填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求;
B、營(yíng)養(yǎng)：消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài);
C、眼觀享受：消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費(fèi)者食欲;
D、物廉價(jià)美：消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;
E、服務(wù)態(tài)度：消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無可挑剔，從而滿足消費(fèi)者本身的利益。
(二)消費(fèi)習(xí)慣
A、時(shí)間：按人類長(zhǎng)期不變的生活習(xí)慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率：中國(guó)大學(xué)生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐;
C、食物喜好：大學(xué)所容納的是全國(guó)各地的學(xué)生，喜歡無特定，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
(三)價(jià)格承受力
A、購(gòu)買力：同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)仍是低收入國(guó)家，09年中國(guó)人均收入3500左右，購(gòu)買力較低，在校大學(xué)生多是家長(zhǎng)補(bǔ)助，無本錢。
B、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi)，消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。
C、價(jià)格承受力：大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無左右，扣除衣著，日用，只有為數(shù)不多的錢用來飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過期35元/日。
4、食品競(jìng)爭(zhēng)力分析
A、飲食配送特點(diǎn)
飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求，食品各色各樣，物廉價(jià)美，安全衛(wèi)生，服務(wù)周全，附贈(zèng)禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠。
B、優(yōu)劣比較
食品消費(fèi)是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?xiàng)，以往，人們?cè)谫?gòu)買時(shí)決策簡(jiǎn)單，對(duì)技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個(gè)問題：夠不夠量，吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案，在大學(xué)像舶來品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。
