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第一篇:店慶活動(dòng)策劃方案
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時(shí)機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī),因此,值此餐廳經(jīng)營X周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。
一、餐廳店慶活動(dòng)目的
增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度。提升餐廳形象,增加餐廳競爭力。加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力。提高全員服務(wù)意識、工作積極性。展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化。提升餐廳銷售額,增加利潤。為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間
20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共計(jì)10天。
三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)
XXXX餐廳
四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動(dòng)主題
提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、店慶活動(dòng)內(nèi)容
一)外部顧客活動(dòng)
1、打折促銷
1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜。滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等。
3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
2、贈(zèng)送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)
一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)――“品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州”
凡是于12日至21日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)。二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元。三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動(dòng)
1、服務(wù)大比武
12月12前各店召開動(dòng)員大會。13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)。
2、內(nèi)部征文――“我的選擇――XXX餐廳”
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元。二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元。三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化。在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場布置
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二)餐廳店外現(xiàn)場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛。吉祥物熱情向你招手。樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅。進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌。禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品。整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢。總臺服務(wù)細(xì)致耐心。地面光可鑒人。桌椅一塵不染。餐廳各種宣傳資料隨手覽閱。燈光明亮柔和。音樂如高山流水。綠色盆景賞心悅目。顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算
1、氫氣球 1500元
2、紀(jì)念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報(bào) 500元
5、廣州一日游 2200元
6、內(nèi)部競賽 1650元
7、廣告費(fèi)用 10000元
8、合 計(jì) 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
第二篇:美發(fā)店?duì)I銷活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題迎國慶慶十一,美發(fā)店獻(xiàn)禮驚喜不斷!
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、活動(dòng)目的
1、通過這次國慶節(jié)促銷,提高美發(fā)店的知名度和品牌影響力;增加新顧客,穩(wěn)定老顧客;刺激國慶節(jié)顧客的消費(fèi)欲望,提升美發(fā)店的營業(yè)額;讓顧客產(chǎn)生好感,提升品牌形象。
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)優(yōu)惠大降價(jià)美發(fā)套餐
在活動(dòng)當(dāng)天,美發(fā)店推出xxx元的美發(fā)套餐,包括洗剪吹,染發(fā),離子燙,造型為一體的美發(fā)活動(dòng),為國慶進(jìn)店客戶打造全方位的服務(wù),同時(shí)還附上一星期不滿意,可免費(fèi)在重做的聲明,讓顧客能享受到質(zhì)的服務(wù)。
(二)限量美發(fā)套餐
現(xiàn)在不少商家喜歡做限量版促銷套餐來贏得顧客的青睞,的確很多顧客都會被“限量”所吸引。至此美發(fā)店也可以在活動(dòng)當(dāng)天推出進(jìn)店前十名的顧客可享受xxx元的美發(fā)套餐,包括剪發(fā)、陶瓷燙、護(hù)理,當(dāng)然還會贈(zèng)送美發(fā)店精心挑選的小禮物。
(三)團(tuán)購美發(fā)套餐
時(shí)下很多年輕人喜歡上網(wǎng)團(tuán)購一些東西,不但價(jià)格優(yōu)惠,而且質(zhì)量也是有保障的。所以一些美發(fā)店也會在團(tuán)購網(wǎng)站上做節(jié)日團(tuán)購促銷,所以做好促銷內(nèi)容才是吸引顧客團(tuán)購的欲望。
美發(fā)店可以在國慶雙節(jié)打出消費(fèi)滿xxx元返還xx元的促銷活動(dòng),或者進(jìn)店前20名的顧客可享受美發(fā)店提高的高檔美發(fā)產(chǎn)品。
(四)全家美發(fā)套餐
殊不知我們每個(gè)人都需要剪發(fā),護(hù)理頭發(fā),所以美發(fā)店可以推出全家美發(fā)套餐,讓爸爸媽媽帶上自己的小孩一起來理發(fā),美發(fā)店也可以讓理發(fā)師設(shè)計(jì)一些母女發(fā)型,或者是父子發(fā)型,來帶動(dòng)全家一起來理發(fā)的欲望。
五、促銷注意事項(xiàng)
1、在美發(fā)店舉行促銷活動(dòng)之前,要確保所有的美發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量安全,避免給顧客安全造成危害。
2、美發(fā)店所有工作人員都得提前做好崗位工作職責(zé)的認(rèn)知,也就是知道在促銷活動(dòng)中自己做啥工作,避免造成人員混亂的局面。
3、美發(fā)店制定好促銷方案后,要先開始做一些活動(dòng)宣傳,比如制作展架,海報(bào),或是微博推廣,讓顧客了解美發(fā)店的促銷內(nèi)容。
第三篇:美容院活動(dòng)方案
xx年五一勞動(dòng)節(jié)又快到來了,美容院如何做好五一促銷策劃方案至關(guān)重要。小編提供了六種美容院五一促銷主題及促銷活動(dòng)方案,供各位美容院經(jīng)營者參考。
一、開卡促銷
開卡促銷美容院基本促銷手段,也成為美容院主要促銷方式之一,開卡形式多種多樣,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、銀卡、積分卡、貴賓卡、會員卡等。
運(yùn)用方法:美容院為了穩(wěn)定住忠誠老顧客,在顧客護(hù)理期間,為顧客辦理促銷卡,在金額上享受一定優(yōu)惠,即辦理月卡比每單次消費(fèi)用度低,辦理年卡比辦理月卡總和消費(fèi)要低,并且顧客還可享受一定購買產(chǎn)品優(yōu)惠及折扣,享受美容院各種優(yōu)惠項(xiàng)目。
二、折扣促銷
打折一直貿(mào)易促銷一種重要手段,它有很強(qiáng)吸引留意刺激購買欲作用,而且具有即時(shí)效果。
運(yùn)用方法:折扣促銷美容院最常用促銷方式。針對這種促銷法,美容院根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日推出不同折扣商品,用某些低價(jià)位商品刺激顧客消費(fèi)欲,帶動(dòng)其它商品銷售,或某一新項(xiàng)目推出時(shí),讓顧客進(jìn)行嘗試可進(jìn)行折扣促銷手段。
三、免費(fèi)試做促銷
免費(fèi)試做促銷美容院為了吸引新顧客群體,或在新項(xiàng)目開發(fā)上推出,讓顧客先感受在消費(fèi)一種促銷方式。
運(yùn)用方法:美容院將有某些需求顧客集中起來,在即定時(shí)間為顧客免費(fèi)試用,讓顧客首先體驗(yàn)效果在培養(yǎng)顧客成為主顧客。然后再進(jìn)行下一次免費(fèi)試做,再進(jìn)進(jìn)下一個(gè)循環(huán)。
四、消費(fèi)積分贈(zèng)品促銷
消費(fèi)積分美容院為顧客回饋老顧客而采取一種方法,讓老顧客在消費(fèi)一定金額后,就可以得到美容院贈(zèng)予一些禮品,以促進(jìn)顧客繼續(xù)消費(fèi),帶給顧客一種心靈上慰寄。
五、“手機(jī)短信”溫情促銷
“短信” 現(xiàn)在可說炙手可熱,從一種人際傳播工具迅速飆升為營銷新貴,商家看中短信覆蓋面大、信息接受率高、感情色彩濃厚、費(fèi)用較低、執(zhí)行簡單等特點(diǎn)。在目前商業(yè)活動(dòng)中,短信廣泛應(yīng)用于與客戶聯(lián)絡(luò)感情、預(yù)約、發(fā)送促銷信息等。