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第一篇：寒假社會實(shí)踐調(diào)查報告

前言：

信息時代的到來帶來了計算機(jī)使用周期的革命，一般家用計算機(jī)的更新周期從三到五年縮短到了二到三年，硬件的技術(shù)發(fā)展與家用計算機(jī)對硬件的需求呈現(xiàn)出正相關(guān)的狀態(tài)，家用計算機(jī)市場表現(xiàn)出了對硬件新技術(shù)的追逐態(tài)勢，同時也有以前的單一需求轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣枨蟆?/p>

實(shí)踐內(nèi)容：

本次社會實(shí)踐將分兩部分進(jìn)行，包括第一部分的公務(wù)員小區(qū)對計算機(jī)的需求調(diào)查和需求分析，以及第二部分的針對相應(yīng)的需求分析進(jìn)行的技術(shù)支持。其中第二部分的實(shí)施與否取決與第一部分進(jìn)行的需求分析的結(jié)果。

使用狀況調(diào)查：

主要進(jìn)行的對計算機(jī)使用狀況的調(diào)查包括以下兩個方面：硬件服務(wù)與軟件服務(wù)。

其中硬件服務(wù)包括：是否擁有計算機(jī)；是否需要購置計算機(jī)；是否需要對已有計算機(jī)進(jìn)行硬件升級；是否需要購置計算機(jī)周邊物品等。

軟件服務(wù)包括：

系統(tǒng)服務(wù)和功能軟件需要兩個方面。其一系統(tǒng)服務(wù)包括：對現(xiàn)有系統(tǒng)是否滿意；對現(xiàn)有計算機(jī)的速度是否滿意；對病毒的防護(hù)是否滿意等。

其二功能軟件需要包括：

現(xiàn)有平臺上的軟件是否可以滿足日常需要；現(xiàn)有平臺上的軟件是否滿足個性化需求；是否需要新的軟件來滿足現(xiàn)有軟件還沒有實(shí)現(xiàn)的功能。

調(diào)查分析：

對收集上來的調(diào)查報告進(jìn)行系統(tǒng)的分類整理，初步得出本小區(qū)對計算機(jī)使用狀況的大致需求，并進(jìn)行相應(yīng)的準(zhǔn)備。

其中，若對硬件需求較大，則考慮下一步進(jìn)行深入社區(qū)的技術(shù)支持，包括硬件升級選購建議，幫助購買，及代理購買等。同時與計算機(jī)市場聯(lián)系，成為雙方溝通的平臺。若對軟件需求較大，則進(jìn)行相應(yīng)的上門服務(wù)，包括上述調(diào)查中的一系列技術(shù)支持。

若小區(qū)整體對計算機(jī)需求不大，則分析產(chǎn)生這種結(jié)果的原因，并得出相應(yīng)結(jié)論以論證是單個小區(qū)的原因還是整個市場的原因，并進(jìn)一步確定接下來繼續(xù)選擇下一個小區(qū)進(jìn)行調(diào)查還是得出結(jié)論結(jié)束實(shí)踐。

技術(shù)支持：

初步進(jìn)行軟件相關(guān)技術(shù)支持準(zhǔn)備，包括系統(tǒng)服務(wù)以及相應(yīng)的功能軟件的篩選。簡單進(jìn)行硬件市場的接觸等待相應(yīng)的調(diào)查結(jié)果。

第二篇：寒假社會實(shí)踐報告

寒假關(guān)于青海酒化的調(diào)查

機(jī)械工程學(xué)院09過控 文

張海良

學(xué)號：200900162257

一 摘 要：

本次社會實(shí)踐針對具有獨(dú)特地方特色的青海地區(qū)，以及多個少數(shù)名族的風(fēng)俗習(xí)慣，以青海最受歡迎的青稞酒為主線，展開了調(diào)查。本次調(diào)查主要包括：青海地區(qū)悠久而燦爛的酒文化，互助青稞酒的發(fā)展史，各名族不同的飲酒習(xí)俗，青海地區(qū)人們的飲酒情況。為了更好地了解青海的酒文化特色，我作為地道的青海人特意在過年這個良好的時機(jī)內(nèi)走親訪友，并實(shí)地參觀了青?；ブh的釀酒基地。過年是我們青海喝酒量最大的時候，青海人豪飲、善飲，同時喝酒時還有很多的客套禮節(jié)，所以名族的相互融合造就了青海獨(dú)具特色的酒文化。

二 正 文：

關(guān)于本次社會實(shí)踐的調(diào)查結(jié)果，我還是很滿意的，因?yàn)槟苡H自了解一些關(guān)于家鄉(xiāng)的悠久特色文化并能從中懂得很多東西，我覺得我很欣慰。此次調(diào)查間斷性的進(jìn)行了十八天之久，由于正是過年的時候我自己也很忙，所以每天也有好多事要忙，自己也就有了時間才進(jìn)行我的寒假社會實(shí)踐。按照本次的實(shí)踐計劃，我首先是查了大量的資料，對青海的酒文化有了一個初步的了解。然后通過拜年走親

戚向長輩和年長的前輩們請教詢問，在這期間知道了很多，自己也做了細(xì)致的記錄。然后利用到姑媽家拜年這個機(jī)會，特意去青?；ブh實(shí)地調(diào)查了一番，雖然由于節(jié)假期整個大作坊都不開，也隨便不讓外人進(jìn)入。但我通過一些外面的廣告介紹和姑父的介紹講解，對互助縣酒文化有了更深的認(rèn)識。然后特地去了我們鎮(zhèn)上唯一的一家小型釀酒基地——青海省湟中縣慕家溝名瘤釀造基地，通過同學(xué)的幫助親眼看了下所謂的釀酒的鍋、灶、大桶以及很多所能用到的東西。感覺是那么的親切，那么具有吸引力。

通過我的調(diào)查，據(jù)相關(guān)資料調(diào)查，青海地區(qū)的每年人均白酒銷售量是世界第二，僅次于俄羅斯的莫斯科。這一點(diǎn)讓我感到很自豪，很驕傲。青海的飲酒習(xí)俗是這樣的，座后，照例是給各位倒上滿滿的白酒，據(jù)介紹說是“青海的茅臺”，到現(xiàn)在我也沒弄清楚那是什么牌子的酒。一番敬酒之后，烤全羊剛端上來，就見主人的助手雙手托來一白搪瓷盤子（當(dāng)?shù)胤Q為酒臺子），上面放著盛滿白酒的6個小盅子，主人站起身來，端起自己的酒杯，請LD把那6小盅都喝了。據(jù)說6盅有“六六大順”之說，另外也有敬4盅的取“四季發(fā)財”，8盅為“八福長壽”。LD盛情難卻，只得一一喝下。接著，又分別把酒臺子里的酒倒?jié)M，一一給我們客人敬上。主人站著，客人則只許坐著喝，倘若也站立起來，則要重喝，這也是他們對客人的一種尊重吧。一圈過后，還沒等多久，主人帶來的陪客又站起來，同樣是如此的一圈。兩LD也已年過半百，百般解釋后，加上是母校的師長身份吧，主人也就網(wǎng)開一面，只要求干了一盅，于是我們在下的也就一一效仿，這樣幾個主人的陪客輪番過來，應(yīng)該只有1錢酒量的老四早已是暈暈乎乎的了。青海人善飲，豪飲，這在全國是小有名氣的，婚喪嫁娶喝、添人進(jìn)口喝，百歲滿月喝、升官發(fā)財喝、喬遷搬家喝、動土上梁喝、耕地播種喝，開鐮收割喝，朋友聚會喝、迎來送往喝、逢節(jié)遇假喝、初一十五喝，萬事具備喝、只欠東風(fēng)喝，愁眉不展喝，喜上心頭喝，春來踏青喝、夏日乘涼喝、秋逢陰雨喝、東飄雪花喝，上班喝、下班喝、白天喝，晚上喝，領(lǐng)導(dǎo)喝，下屬喝，男人喝，女人喝，大人喝，小孩喝，你也喝，我也喝，只喝的是天昏地暗、日月無光，真是“壺里乾坤大，杯中日月長”。

于是在我們青海就有好多有意思的喝酒的豪言壯語，如：酒喝黃河兩岸，拳劃西北五??；男人不喝酒，枉在世上走；一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼，喝到一斤拐了彎兒，開著奔馳滿街走；酒能治百病，越喝越年輕。寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫；東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，二兩下肚誰怕誰；不會喝酒,前途沒有 能喝八兩,重點(diǎn)培養(yǎng) 只喝飲料,領(lǐng)導(dǎo)不要 能喝不輸,領(lǐng)導(dǎo)秘書 一喝就倒,官位難保 長喝嫌少,人才難找 一半就跑,升官還早 全程領(lǐng)跑,未來領(lǐng)導(dǎo)。雖然看似胡言亂語，但這充分體現(xiàn)了青海人豪爽、瀟灑的男子漢氣概。

關(guān)于青海青稞酒的由來以及發(fā)展史，我也很詳細(xì)的進(jìn)行了調(diào)查。遠(yuǎn)在400余年的明末清初以前，互助民間就有以青稞為原料用土法釀酒的歷史。這種土法生產(chǎn)的青稞酒叫酩醯酒，后來隨著社會的發(fā)展，當(dāng)?shù)氐尼劸乒に囘M(jìn)一步完善，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的青稞為主要原料釀造出了清香甘美、醇厚爽口的威遠(yuǎn)燒酒，并逐步形成實(shí)力雄厚的“天佑德”、“義永合”、“世義德”、“文玉合”、“義合永”等八大作坊，其中以“天佑德”釀酒作坊最為著名。各地商賈紛紛趕著騾馬，翻山越嶺來此馱酒，沿途聞香而來的買酒者絡(luò)繹不絕，因此，民間曾流傳著“馱酒千里一路香，開壇十里游人醉”的佳話。

互助青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料，在繼承古老傳統(tǒng)生

產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)裝備，用無污染的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水科學(xué)配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。產(chǎn)品具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨(dú)樹一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。由于其“地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特”，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國釀酒專家譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。

青稞酒作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，青稞酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。首先，中國是一個以農(nóng)立國的國家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國的青稞酒，全部是以青海、西藏等地特有的高原糧食——青稞釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。青稞糧食生產(chǎn)是否豐收是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)青稞酒的生產(chǎn)，從而確保民食。反過來，酒業(yè)的興衰也反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況，也是了解歷史上天災(zāi)人禍的線索之一，在一些局部地區(qū)，青稞酒業(yè)的繁榮對當(dāng)?shù)厣鐣钏降奶岣咂鹆朔e極作用。青稞酒與社會經(jīng)濟(jì)活動是密切相關(guān)的，漢武帝時期時興國家對酒的專賣政策以來，從釀酒業(yè)收取的專賣費(fèi)或青稞酒的專稅就成為國家財政收入的主要來源之一。酒稅收入在歷史上還與軍費(fèi)，戰(zhàn)爭有關(guān)，直接關(guān)系到國家的生死落，傷身敗體。歷史上還有不少國君因沉湎于酒，引來亡國之禍?？傊?，青稞酒 是社會文明的標(biāo)志。研究社會的文明史，不可不研究酒文化史。

在青海眾多少數(shù)名族的喝酒文化里，藏族人民是很豪放的。在大多數(shù)藏區(qū)，平時倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年過節(jié)和喜慶時，如果客人來家，則必須敬酒。敬酒時，主人先斟滿三杯（或一碗）酒，捧獻(xiàn)于客前。在安多地方，一般會說“丹

智森巴”，意思是喝三杯酒是吉祥尊貴的風(fēng)俗禮節(jié)；在拉薩地區(qū)會說，“森吉下達(dá)”，意思是三口一杯（碗）酒，每次抿一口，分三口喝完。有酒量的人，如果是三杯酒，可以都喝完；如果是一碗，可以喝一口，等主人斟滿，再喝一口，再等主人斟滿，這一次客人才會一口喝干。此后，有酒量的客人繼續(xù)喝，無酒量的可不再喝。倘若客人不完成上述之飲，那就是嚴(yán)重的失禮行為，主人會很不高興。

其他的名族如土族，蒙古族，薩拉族都有自己的獨(dú)特文化，不過回族是不喝酒的，他們不過年，只是過屬于他們的傳統(tǒng)節(jié)日，開齋節(jié)。

三 結(jié)束語：

對于此次寒假社會實(shí)踐，我非常滿意。因?yàn)檫@次不單單是鍛煉了我自己，同時讓我對家鄉(xiāng)的美食美酒文化以及各地方的特色有了很深刻的了解，增長了見識，開闊了眼界，對青海的酒文化極其感興趣。同時，在這次實(shí)踐當(dāng)中我也遇到了一些困難，但我也積極克服并通過我的個人努力順利完成了這次實(shí)踐任務(wù)。我覺得很自豪，很驕傲！

四 謝 辭：

在此，我由衷的感謝在這次社會實(shí)踐過程中幫助過我的親戚朋友，叔叔阿姨，以及所有向我伸出援助之手的好心人們，感謝家人，感謝老師！