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第一篇：方便面市場調(diào)查報告

調(diào)查時間：20××年7月14日-----20××年8月18日

調(diào)查地點：郴州市內(nèi)

[調(diào)查對象] 郴州市市民(主要是學(xué)生)

調(diào)查方式：

a) 資料收集

b) 問卷調(diào)查

[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

[市場分析]

一、市場大環(huán)境分析

方便面，在全球的年消費量高達(dá)500億包，被認(rèn)為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前,中國是世界上方便面消費最大的國家,人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據(jù)統(tǒng)計，武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的品牌贏得了廣大消費者的認(rèn)同。目前，方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?，方便面已成為人們生活中的方便快餐?/p>

二、競爭對手的分析

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的`康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過不斷改進(jìn)，請上萬人試吃，才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。

三：市場結(jié)構(gòu)分析

1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢

2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢

3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%-12%，未來發(fā)展?jié)摿^大(單價高，產(chǎn)值高，利潤高)

四、消費者分析：

1，大中小學(xué)生一般都離不開方便面

2. 真的很喜歡吃方便面的人。

3. 工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。

4. 經(jīng)濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。

5. 懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。

第二篇：市場調(diào)查報告

一、我區(qū)房產(chǎn)市場發(fā)展現(xiàn)狀

今年1-6月，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)稅收5億元，同比增長85%;房地產(chǎn)開發(fā)投資完成37.3億元，其中住宅投資完成23億元;商品房施工面積489.9萬平方米，銷售100萬平方米。今年以來，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下特點：

1、房產(chǎn)投資保持較高增速

我區(qū)近年的大開發(fā)大建設(shè)態(tài)勢和房產(chǎn)市場的走熱使得房產(chǎn)開發(fā)商對我區(qū)房產(chǎn)市場前景紛紛看好。今年上半年我區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)仍延續(xù)了去年以來的較快增長勢頭，1-6月，房地產(chǎn)開發(fā)平均增速為42.2%，具體走勢見圖一。其中，住宅建設(shè)在房地產(chǎn)開發(fā)投資中的地位突出，占到房地產(chǎn)開發(fā)全部投資的62%;商業(yè)營業(yè)用房今年開發(fā)增速也持續(xù)走高，2-6月累計增速分別為：2.6%、15.2%、84.5%、79.1%、1.9倍;辦公樓開發(fā)投資也保持了10倍以上的增速。

2、房產(chǎn)銷售勢頭回落明顯

今年我區(qū)商品房銷售面積和銷售額的同比增速均呈逐月下降趨勢，2-6月的增速走勢見圖二：

從商品房預(yù)售情況來看，回落趨勢明顯。1-6月全區(qū)預(yù)售3940套，總面積50.6萬平方米;預(yù)售套數(shù)和面積數(shù)與去年同期相比分別降低了15.5%和15.4%。出于對宏觀政策的觀望心態(tài)，3月份我區(qū)商品房預(yù)售出現(xiàn)了一次明顯下降，4月份僅售出474套，總面積6.5萬平方米，與3月份相比均下降了44.3%。5月、6月繼續(xù)維持了較低的預(yù)售水平，每月預(yù)售385套，總面積5萬平方米左右。

3、房產(chǎn)平均價格持續(xù)走高

雖然今年年初開始，中央及市頻頻出臺調(diào)控房產(chǎn)市場的有關(guān)政策，但年后，房產(chǎn)市場已進(jìn)入快速上漲的新一輪行情，由于土地的稀缺性、百姓改善住房的實際需求支撐以及“跟漲不跟跌”的投資心理等因素影響，我區(qū)房價也呈持續(xù)走高的態(tài)勢。

自年開始，我區(qū)房地產(chǎn)價格以年均20%以上的速度快速提升，房價在20xx年分別同比上漲20.5%、30%和42%。目前，我區(qū)新建商品房均價已達(dá)5590元每平方米，同比上升20%;存量房均價已達(dá)5000元每平方米，同比上升47%。

二、近期房產(chǎn)市場調(diào)控政策對我區(qū)房產(chǎn)市場發(fā)展的影響

由于房地產(chǎn)價格持續(xù)上漲，房產(chǎn)市場投機成份嚴(yán)重，中央將防范房地產(chǎn)風(fēng)險作為今年宏觀調(diào)控的重點，市也出臺了多項有關(guān)政策，加強對房地產(chǎn)業(yè)的調(diào)控。中央和市的政策主要通過以下幾方面來調(diào)控房市：

中央:

――土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。建設(shè)部等七部委出臺《關(guān)于做好穩(wěn)定住房價格工作的意見》，規(guī)定各地要根據(jù)房產(chǎn)市場變化情況，適時調(diào)整土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)方式及供應(yīng)時間;對房價上漲過快的地方，適當(dāng)提高居住用地在土地供應(yīng)中的比例，著重增加中低價位普通商品住房和經(jīng)濟適用住房建設(shè)用地供應(yīng)量;嚴(yán)控高檔住房用地供應(yīng)。

――房貸利率調(diào)整。3月16日，央行出臺了調(diào)整商業(yè)銀行自營性個人住房信貸政策，規(guī)定對房價上漲過快城市或地區(qū)，可將個人住房貸款最低首付款比例由20%提高到30%，并實行住房貸款下限管理，將個人住房貸款利率下限水平由5.31%提高到6.12%。

――房地產(chǎn)財稅政策調(diào)整。國稅總局、財政部、建設(shè)部聯(lián)合發(fā)文，規(guī)定XX年6月1日后，個人將購買不足2年的住房對外銷售的，全額征收營業(yè)稅，同時規(guī)定凡在XX年6月1日以后購買非普通住房的，按3%全額征收契稅。

――房地產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)調(diào)整。XX年市《xx工作報告》確立了“以居住為主、以市民消費為主、以普通商品住宅為主”的“三個為主”樓市調(diào)控原則。

――房地產(chǎn)銷售登記方式調(diào)整。市加強新建樓盤網(wǎng)上備案工作，于2月18日推出“網(wǎng)上二手房”試運轉(zhuǎn)，增強房地產(chǎn)信息的透明度，并出重拳打擊違規(guī)炒作房產(chǎn)的企業(yè)。

――房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)，加大配套商品房為主的中低價普通商品房供應(yīng)。XX年市計劃開工建設(shè)配套商品房和中低價商品房各1000萬平方米。

從短期看，宏觀政策的調(diào)整將對我區(qū)的房地產(chǎn)投資建設(shè)帶來直接影響，從而關(guān)系到財政收入、固定資產(chǎn)投資、第三產(chǎn)業(yè)增加值等主要經(jīng)濟目標(biāo)的完成;同時，平抑房價政策的出臺導(dǎo)致市場觀望氣氛濃重，房產(chǎn)市場尤其是二手房市場交易量將有較大程度的萎縮，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)一定程度的“緩剎車”效應(yīng)。

但從長期看，宏觀政策調(diào)整必將有效剔除我區(qū)房產(chǎn)市場中的投機因素，達(dá)到抑制投機行為、規(guī)范投資行為、鼓勵居住消費的目的，有利于我區(qū)房產(chǎn)市場的持續(xù)健康發(fā)展，主要將起到以下幾方面的作用：

――合理控制房地產(chǎn)投資開發(fā)量。通過調(diào)整房貸利率、稅收政策，減少房產(chǎn)市場中的投機成分，顯露市場真實需求量，合理引導(dǎo)房地產(chǎn)投資開發(fā)量。同時，通過嚴(yán)格土地供應(yīng)，有效防止過度開發(fā)的情況發(fā)生。

――緩解房地產(chǎn)業(yè)供求矛盾。通過加大配套商品房和中低價商品房的建設(shè)量，調(diào)整房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，滿足普通老百姓的住房需求，有效緩解房地產(chǎn)業(yè)的供求矛盾。

――適度平穩(wěn)房地產(chǎn)價格?？紤]到“兩港一城”建設(shè)效應(yīng)初顯、浦東板塊效應(yīng)顯現(xiàn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快帶來的房產(chǎn)升值效應(yīng)，我區(qū)房地產(chǎn)價格仍將繼續(xù)走高，但期房限轉(zhuǎn)、稅收調(diào)整、商品房網(wǎng)上登記等政策辦法將有效穩(wěn)定過快上漲的房價，使其漲幅趨于穩(wěn)定。

三、積極應(yīng)對，保持我區(qū)房產(chǎn)市場持續(xù)健康發(fā)展

總的來說，由于我區(qū)房產(chǎn)市場發(fā)展基數(shù)相對較低，近期又迎來“兩港一城”開發(fā)建設(shè)的歷史性機遇，從長遠(yuǎn)來看，我區(qū)房產(chǎn)市場仍將有比較大的發(fā)展空間。近期的房地產(chǎn)調(diào)控政策將使我區(qū)正在發(fā)展中的房產(chǎn)市場進(jìn)入一個調(diào)整-鞏固-提高的階段，走向日趨成熟。為保持我區(qū)房產(chǎn)市場的持續(xù)健康發(fā)展，當(dāng)前要注意以下幾點。

1、加強房地產(chǎn)價格監(jiān)測工作

建立起科學(xué)有效的房價監(jiān)測和預(yù)警體系，加強對房產(chǎn)市場的調(diào)控，維護(hù)房產(chǎn)市場價格秩序，促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。重點監(jiān)測土地出讓價格，新建商品房、存量房的交易價格;當(dāng)前特別要重視加強對住宅類商品房價格的監(jiān)測工作。加強房價的季度、年度分析預(yù)測工作，將出讓土地面積、房地產(chǎn)開發(fā)投資額，新建商品房的開工面積、竣工面積、銷售面積、空置房面積及空置率，市場平均價格及變動情況和原因等列入分析內(nèi)容。一旦發(fā)現(xiàn)價格異常波動，及時提出預(yù)警建議。

2、加強房地產(chǎn)項目的跟蹤管理工作

建立房地產(chǎn)項目的跟蹤聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時反饋項目的進(jìn)展情況，以便發(fā)現(xiàn)問題、協(xié)調(diào)問題、解決問題。確保房地產(chǎn)企業(yè)根據(jù)政府年度土地供應(yīng)計劃經(jīng)營房地產(chǎn)開發(fā)項目，并按照統(tǒng)一招標(biāo)、拍賣和掛牌的方式來取得土地使用權(quán)，同時，嚴(yán)格對房地產(chǎn)企業(yè)有關(guān)用地、立項、規(guī)劃、建設(shè)和銷售手續(xù)的辦理。把好房地產(chǎn)項目的市場準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格審查房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的資質(zhì)條件，對抽逃注冊資本金、項目資本金，無證或超范圍從事房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營的行為，要依法嚴(yán)厲打擊。

3、有計劃有步驟的規(guī)劃房地產(chǎn)開發(fā)

結(jié)合我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和城鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃來開發(fā)房地產(chǎn)，根據(jù)軌道交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來編制房地產(chǎn)開發(fā)計劃，合理預(yù)留開發(fā)空間，以達(dá)到通過城市規(guī)劃來引導(dǎo)房地產(chǎn)開發(fā)，帶動經(jīng)濟發(fā)展的良好效果。加強對房產(chǎn)市場的監(jiān)控，通過房產(chǎn)市場的信息透明化，培育和發(fā)揮房地產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的作用，引導(dǎo)房地產(chǎn)企業(yè)掌握市場狀況，根據(jù)市場運行狀況合理安排開發(fā)計劃。

4、合理引導(dǎo)住房主體需求

中低收入職工、新增的城鎮(zhèn)職工、城市化推進(jìn)的人群、進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工、城鎮(zhèn)中的困難家庭是社會上的住房主體需求。為滿足這部分需求，市政府今年大力推進(jìn)配套商品房和中低價商品房兩類住房建設(shè)，同時加大廉租房的建設(shè)力度。我區(qū)要以此為契機，積極引導(dǎo)商品房開發(fā)向普通住宅建設(shè)傾斜，改善住宅供應(yīng)，完善住宅功能，提高住宅質(zhì)量。同時，結(jié)合我區(qū)開發(fā)建設(shè)和城市化進(jìn)程實際，引導(dǎo)居民對住房的理性消費，推動主體需求的合理化。

第三篇：市場調(diào)查報告

在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。

大學(xué)是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的小花了，通過社會實踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實踐是一筆財富。在實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。俗話說：一份耕耘，一份收獲。

社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。堅持社會實踐與大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)研究相結(jié)合，培養(yǎng)和提高大學(xué)生學(xué)術(shù)科研能力與水平，因此我們積極地參與了進(jìn)去。

實踐人員:蘇州科技學(xué)院 外語系 英語專業(yè) 孔瑜

實踐目的: 增加自己的閱歷，作為一名文科生，平日實踐的機會甚少，需要更多的體驗，更多的經(jīng)歷。通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

實踐時間：20xx-8-6 ―― 20xx-8-19

實踐單位：環(huán)球旅行社

實踐職務(wù)：電話回訪員

實踐課題：旅游服務(wù)市場調(diào)查報告

課題背景：旅游已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分，人們除了能享受到旅游過程中的愜意與放松，其實更多的是對生活的體味。炎炎夏日，酷暑難熬，各大中小學(xué)校早已放假。在眾多的學(xué)生中，他們?yōu)榱诉^一個有意義的暑假，紛紛去各地、各處游覽觀光，以充實自己的知識，提高自己的修養(yǎng)，拓寬自己的眼界。 因此，我選擇了環(huán)球旅行社，在實踐的同時進(jìn)行旅游服務(wù)市場調(diào)查報告：

去年以來，新的休假制度形成的春節(jié)、 “十一”、“五一”三個假日旅游“黃金周”，極大地刺激了人民群眾的旅游熱情，國內(nèi)旅游空前火爆，自去年國慶至今年春節(jié)、“五一”，接連出現(xiàn)了公眾旅游消費熱的幾個高潮。假日旅游有力推動了我省旅游業(yè)及鐵道、交通、民航和餐飲、商業(yè)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，刺激了消費，拉動了內(nèi)需，增加了財政收入，滿足了公眾的旅游需求，豐富了節(jié)假日生活，對提高人們生活水平、繁榮地方經(jīng)濟，發(fā)揮了積極重要的作用，受到全社會的普遍歡迎和關(guān)注。假日旅游帶動假日經(jīng)濟大發(fā)展，其主要表現(xiàn)在：

（一）假日旅游帶動旅游業(yè)的發(fā)展。由于假日旅游的迅速升溫，旅行社生意紅火，各地賓館飯店頻頻告急。

（二）假日旅游帶動民航交通業(yè)的發(fā)展。據(jù)測算，交通費在旅游花費中所占比例最高可以達(dá)到70%以上，鐵路、民航、公路以及水運已成為假日旅游最大的受益者。

（三）假日旅游帶動零售業(yè)的發(fā)展。假日旅游帶動旅游消費已趨明朗化，消費者正在逐漸形成假日消費的習(xí)慣。因此，假日商場的火爆可以說是假日旅游推動零售業(yè)追上國際潮流的表現(xiàn)。

（四）假日旅游帶動餐飲的發(fā)展。無論是“五一”、“十一”，還是元旦春節(jié)，許多城市、許多景點，出現(xiàn)人流如潮、、瘋狂熱賣的火爆場面，不少灑樓、餐館、快餐店要排隊預(yù)約。而且，游人在飲食過程中，還可領(lǐng)略全省各地的飲食文化。

（五）假日旅游帶動休閑娛樂業(yè)的發(fā)展。假日旅游的啟動和生活水平的提高，使城鎮(zhèn)居民的消費模式逐漸向休閑娛樂轉(zhuǎn)變。休閑娛樂不僅讓游客參與各種游樂設(shè)施和娛樂活動，體驗其中的知識與樂趣，而且以休閑娛樂為載體，將休閑文化、體育運動等形式與游樂主題融為一體，使“娛”變得豐富多彩，滿足了游客休閑、娛樂、健身的愿望。調(diào)查顯示，節(jié)假日50%的人考慮外出旅游，在外出旅游的人群中，64.8%參與人休閑娛樂。為了適應(yīng)這一新的需求，各地興起了許多休閑娛樂行業(yè)，如茶館、陶吧、酒吧、迪吧、氧吧、健身房、射擊、水上運動、網(wǎng)球、高爾夫和跳舞機等，到了節(jié)日這些地方都是處處爆滿。

另外，假日旅游還帶動金融業(yè)、網(wǎng)絡(luò)電信業(yè)、農(nóng)牧業(yè)和建筑制造業(yè)的發(fā)展。

雖然假日旅游火爆，由于旅游業(yè)涉及面廣，關(guān)聯(lián)性強，因此，假日旅游還存在以下幾個方面的問題：（1）通知放假時間太遲；（2）受到旅游交通的制約；（3）熱點旅游區(qū)住宿床位供不應(yīng)求；（4）個別宣傳媒體誤導(dǎo)消費者。據(jù)最近的一次調(diào)查顯示，五分之一的受訪者對隨團(tuán)旅游表示不滿意，不滿意的原因主要來自導(dǎo)游和旅行社方面。對于沒有隨團(tuán)出游的受訪者，旅游費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

研究方法：調(diào)查采用電話訪問的方法，共完成有效問卷200份，調(diào)查對象為年齡在18-60歲之間，家中有電話的揚州地區(qū)居民。調(diào)查結(jié)果可以推論揚州有電話的居民。

調(diào)查結(jié)果分析：

隨團(tuán)旅游：不滿意

旅游服務(wù)一直以紛爭不斷而出名，從調(diào)查顯示的結(jié)果看，人們對隨團(tuán)旅游的評價的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗的受訪者中，有五分之一的人對其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意，而表示滿意的只有三分之一，近一半的受訪者表示服務(wù)一般。

導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是“導(dǎo)游未盡職責(zé)”和旅行社“降低等級標(biāo)準(zhǔn)”。這兩項的比例分別達(dá)到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%，和“配套設(shè)施不完善”占15.4%。

在整個旅游過程中，游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報名環(huán)節(jié)。而在旅行途中，導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后，則很容易轉(zhuǎn)化成對導(dǎo)游的不滿。

第四篇：方便面市場調(diào)研報告

一、調(diào)研的目的

市場調(diào)研的目的是為市場銷售提供信息，為決策者提供決策依據(jù)。通過調(diào)研，加深對所學(xué)專業(yè)理論的感性認(rèn)識，夸大眼界，擴寬視野，并能應(yīng)用和實驗所學(xué)的理論知識，提高分析問題和解決問題的能力。為撰寫畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)，以便畢業(yè)后能更好的適應(yīng)工作需要。

二、調(diào)研的方法

為了更好的了解消費者的需求以及現(xiàn)在方便面市場的現(xiàn)狀，我在超市進(jìn)行了為期一個月的市場調(diào)查。調(diào)查以調(diào)查問卷為主，輔訪談、觀察法和二手資料等多種調(diào)查方法，力求使調(diào)查做到全面準(zhǔn)確。

調(diào)研的方法：抽樣調(diào)查法、問卷調(diào)查法、文獻(xiàn)檢索法。

三、調(diào)研的時間地點

時間：

地點：

四、調(diào)研的背景

目前方便面已成為國際性的方便食品。據(jù)大概統(tǒng)計，全球每年方便面的消費量為652.5億份，其中大約1/3是被中國消費掉的，我國已成為全世界方便面的生產(chǎn)和消費大國。在過去10年中，我國方便面行業(yè)在“市場之手”的推動下，創(chuàng)新步伐不斷加快，整體發(fā)展水平有了顯著提升。目前，我國方便面行業(yè)迫切需要從追求產(chǎn)量向提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化，提升產(chǎn)業(yè)整體價值。

五、調(diào)研的內(nèi)容

調(diào)研主要針對對象為學(xué)生和家庭群體，每個群體100份調(diào)研報告。調(diào)查結(jié)果如下：

學(xué)生：

購買的主要動機品牌價格口味營養(yǎng)

選擇比例32%38%10%

在學(xué)生選擇方便面的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)38%得學(xué)生對于價格是很在意的，32%的學(xué)生對于品牌很在意，而對于口味和營養(yǎng)不是很在意，只是能最方便的解決饑餓就行，所以在通常的情況下價格在一定的程度上就影響了他們的選購率。

消費者特點：

1、取向不穩(wěn)定，接受新事物快，容易受廣告宣傳和公關(guān)活動的影響。

2、活圈單一、生活有規(guī)律，接觸的媒體有限，主要接觸校園媒體。

3、強在高校學(xué)生心目中的品牌宣傳，注意利用校園媒體。

家庭消費群體：

購買的情況品牌價格口味營養(yǎng)

選擇的比例66.2%0%33.8%0%

在家庭這個消費群體選擇方便面的時候，我發(fā)現(xiàn)在家庭對于品牌是非常重視的，而對于口味和價格不在意，他們認(rèn)為只要是吃，價格并不是問題，而是在于質(zhì)量。只是在非常忙得時候才會選擇方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因為小孩想吃所以才會去買。

六、調(diào)研結(jié)果分析

(一)市場現(xiàn)狀的分析和總結(jié)

未來很長一段時間內(nèi)，中國方便面市場巨頭盤踞的格局不會有大的改變，但中小企業(yè)的表現(xiàn)是行業(yè)的關(guān)注重點了。目前中國的方便面市場呈現(xiàn)出一下一些特點：

1、市場集中度高，競爭格局已經(jīng)形成。

方便面品牌的集中度越來越高，其在市場上的主競品基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象等強勢品牌，而作為低端產(chǎn)品的小廠家在市場上日漸式微，行業(yè)壟斷趨勢越來越明顯，寡頭競爭初露端倪。方便面市場的集中度非常之高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的60%。

2、市場趨于飽和，發(fā)展空間有限。

從市場的競爭格局看，方便面市場雖然品牌眾多，但是各品牌市場的成長空間比較有限。方便面的技術(shù)含量較低，進(jìn)入門檻不高，所以進(jìn)入市場的品牌非常的多，即使在同一品牌下還有不同的品種，另外作為快速消費品的方便面很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠度，加上差異化程度不高，要想在某方面脫穎而出實屬不易。基于以上因素，經(jīng)過了十幾年的快速成長后，方便面市場已經(jīng)趨于飽和。

3、產(chǎn)品向上走，渠道向下移。

通過市場走訪觀察，發(fā)現(xiàn)各大方便面廠家的產(chǎn)品都在向上走，渠道費用的高居不下，使得行業(yè)利潤微薄導(dǎo)致的企業(yè)戰(zhàn)略行為調(diào)整的結(jié)果。

4、提升產(chǎn)品力與品牌升級是未來行業(yè)走向。

隨著各階層消費者消費理性的增強，目前人們對方便面品牌的認(rèn)知度越來越高。通過推廣、促銷和廣告宣傳實現(xiàn)產(chǎn)品和品牌升級，提升產(chǎn)品的終端拉力，促使產(chǎn)品與消費者的互動溝通將成為各廠家的營銷重心。

5、整合營銷將成為下一輪方便面市場競爭的主要武器。

關(guān)注消費者的市場需求;關(guān)注消費者購買所愿付出的產(chǎn)品成本，即購買力;關(guān)注消費者購買的便利性，即產(chǎn)品與渠道的定位;關(guān)注多方面地與消費者互動交流與溝通，綜合運用產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、傳播、服務(wù)等等組合策略手段，實現(xiàn)“海陸空”全方位的突破，將是營銷部門所要聚焦的工作中心。

6、市場細(xì)分與產(chǎn)品細(xì)分越來越明顯。

從目前市場上各競品廠家新產(chǎn)品的推廣力度和推出速度來看，未來方便面市場的競爭優(yōu)勢，將集中表現(xiàn)在產(chǎn)品及市場的推廣速度上，速度的比拼將更加明顯，市場細(xì)分與產(chǎn)品細(xì)分的規(guī)模與程度化會越來越高，打造產(chǎn)品新概念，尋找新的產(chǎn)品訴求，引導(dǎo)市場消費潮流，將成為方便面各廠家所要圍繞的工作重心。

7、油炸面仍將是主流。

從“拒絕油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道場的出現(xiàn)掀起了“非油炸”方便面的競爭。但是隨著五谷道場的退出市場，大多數(shù)的消費者并未深度認(rèn)可非油炸的健康理念，非油炸的口感眾說紛紜和市場營銷功力的平平淡淡，使得非油炸注定是非主流的產(chǎn)品。

(二)方便面企業(yè)的`未來之路

近年來，方便面行業(yè)的利潤越來越薄，如果不在規(guī)模上有一定的優(yōu)勢，很難保證發(fā)展勢頭。雖然現(xiàn)在仍有眾多外資品牌紛紛進(jìn)入中國市場，但它們想要撼動行業(yè)巨頭的市場地位還不是短時間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的事，但這些品牌在某個細(xì)分市場上超越康師傅的可能性還是相當(dāng)大的。

1、技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新仍然是主題和核心。

中國大陸方便面自20xx年康師傅登陸至今，在經(jīng)歷了快速發(fā)展的18年后，全行業(yè)進(jìn)入了良性狀態(tài)的增速放緩的盤整階段，創(chuàng)新是惟一出路。

從20xx年上半年的行業(yè)走向，可以清晰地捕捉到業(yè)內(nèi)兩種主要創(chuàng)新方式：一是以大企業(yè)為主的對油炸方便面調(diào)味料的價值提升。新品的出現(xiàn)，體現(xiàn)了大企業(yè)將方便面的價值，從面體向調(diào)味料的價值轉(zhuǎn)移，以此快速拓寬了銷售對象;二是由于雜糧面、餛飩面的陸續(xù)推出，形成了行業(yè)的板塊增容，并將在未來持續(xù)發(fā)展。它主要體現(xiàn)為對面體的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新。

2、人才是企業(yè)的重要資本。

不管是自己培養(yǎng)還是空降借用外腦，企業(yè)的發(fā)展最大的無形資產(chǎn)應(yīng)該是駕馭品牌和資產(chǎn)的人，方便面企業(yè)在用人機制上是存在缺陷的，由于大部分中小企業(yè)地處內(nèi)陸城市，經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)，因此，在用人上往往存在偏頗，他們眼光向外，創(chuàng)新意識較差，當(dāng)然，在引進(jìn)的大量人才中，確有一些營銷或職業(yè)人，把先進(jìn)的營銷理念、豐富的外資工作經(jīng)驗帶進(jìn)了企業(yè)，給企業(yè)吹來一股清新的風(fēng)，讓企業(yè)得到了快速提高與發(fā)展。

3、利潤和銷量、做大和做強的選擇：做強勢有利潤的企業(yè)。

隨著近年來方便面業(yè)競合速度的加快，方便面中小企業(yè)也開始面臨增長的瓶頸，()但也似乎更多地陷入了發(fā)展的困惑，因此，方便面業(yè)在經(jīng)歷了多年的快速發(fā)展之后，現(xiàn)在到了應(yīng)該審視、反思和創(chuàng)新的時候了，中國方便面中小企業(yè)不存在集體突圍，下一個考驗就是強者生存的最后格局的洗牌和盤整了。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：67.5%的中國人在過去一年中都吃過方便面。很難有食品的滲透率能達(dá)到如此高的水平。

(三)方便面品牌的分析

下面列出中國方便面市場的十大品牌：

1、康師傅紅燒牛肉面、面霸、福滿多

2、統(tǒng)一100、好勁道、巧面館

3、白象方便面

4、華龍-今麥郎

5、華豐方便面

6、思源-斯美特

7、南街村方便面

8、天方方便面

9、錦豐方便面

10、國華方便面

七、調(diào)研結(jié)論

學(xué)生、中學(xué)生和高中生大部分喜歡吃方便面，許多的家長也愿意為了孩子去買，而且有的時候在家長忙得時候要讓孩子把方便面作為主食，如果方便面可以又好吃又營養(yǎng)，這樣所有的問題就都解決了。對于品牌的忠誠者也就是其他品牌的使用者也是現(xiàn)在的消費群體。不吃方便面的人群，這類人群不是不是一點都不吃，而是在沒有特別的急事或者特別沒有條件的基礎(chǔ)上是不會經(jīng)常吃方便面的。

八、調(diào)研心得

這次市場調(diào)研讓我體會到了目標(biāo)的重要性，做一件事要有其目的或目標(biāo)，就像市場調(diào)研一樣。目標(biāo)是我們的前進(jìn)方向，有了目標(biāo)，我就要為了實現(xiàn)目標(biāo)設(shè)計種種計劃。在計劃的過程中，認(rèn)識到問題，不斷完善。這次市場調(diào)研中，我第一次感覺到投入到社會工作的艱辛。面對著陌生的群眾，我鼓起勇氣，調(diào)查問卷，被拒絕了很多次。同時，感覺到我在社會人際溝通交流方面的問題，學(xué)到了許多課本上沒有的知識。本次調(diào)研的過程中的經(jīng)驗，在我今后的工作學(xué)習(xí)方面將起到很大的作用。

第五篇：飲食健康調(diào)查報告模板及范文

“民以食為天，食以潔為本”，這是大家都明白的道理。隨著近幾年的不斷發(fā)展，人們對飲食健康越發(fā)的重視，新聞媒體對食品安全方面違法違規(guī)現(xiàn)象的曝光率不斷升高，也讓大家認(rèn)識到食品安全方面存在的許多問題。

1、街頭食品加工者構(gòu)成十分混雜，有農(nóng)民、菜農(nóng)、在職工人、城市閑散勞動等。一般文化素質(zhì)低，法制觀念淡薄。

2、街頭食品經(jīng)營設(shè)施簡陋，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全。

3、街頭食品攤點一般集聚在人群密集，流動大的公共場所，比如學(xué)校門口，空氣中的塵埃細(xì)菌極易污染食物。

4、管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，街頭食物的衛(wèi)生根本無法保證。例如油炸食品可能經(jīng)過多次污染。首先不能保證它是新鮮的，其次不能保證它洗干凈了而且經(jīng)過消毒，然后你也不能保證油的質(zhì)量，最后連調(diào)味品的衛(wèi)生也無法保證，還要在一個不衛(wèi)生環(huán)境中就餐。按理說不會有人敢吃它，而中學(xué)生就偏偏喜愛這類食品。

1：你平時吃一些路邊食品嗎?如油炸食物 燒烤等等

2：你有問過關(guān)于衛(wèi)生方面的話題?

3：在選擇食品時你最在意的是?

4：你知道三無產(chǎn)品嗎?

5：你會主動詢問價格嗎?

6：你介意使用PPA溶液之類所浸泡過的食品?

經(jīng)過問卷調(diào)查，證實有45%的同學(xué)愛吃油炸食品，因為食后沒發(fā)現(xiàn)不適，就繼續(xù)吃下去有59%人平時吃燒烤，11%人不吃;23%人認(rèn)為街邊燒烤不安全， 7%人認(rèn)為安全;29%人不了解街邊燒烤小店的食品安全狀況，11%人了解;30%人均表示不會太在意價格;20%人贊同燒料泡PPA溶液，20%人不贊同。

第六篇：垃圾分類調(diào)查報告模板

我們生活在這個世界上，無論是做什么，每天都會產(chǎn)生垃圾，那么這些垃圾怎么處理才是正確的，怎么才能對人類不產(chǎn)生危害呢？

二、調(diào)查的目的

1、了解正確處理垃圾的方法

2、增強保護(hù)環(huán)境的意識

3、提高自己的調(diào)查能力

三、調(diào)查的方法

1、查閱書籍

2、采訪身邊的人

3、上網(wǎng)查詢

4、深入實際，親自去調(diào)查

四、調(diào)查內(nèi)容

1、馬路上亂扔垃圾的現(xiàn)象

2、大街上和小區(qū)里的垃圾桶情況和保潔情況

3、家庭垃圾分類的情況

五、調(diào)查準(zhǔn)備

在調(diào)查之前我們在網(wǎng)上調(diào)查了垃圾的危害以及垃圾分類的資料。資料顯示：垃圾中的有害物質(zhì)會污染土壤、大氣與水體，不但浪費了資源，還嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境。垃圾大量堆放后，垃圾堆中會產(chǎn)生生物分解，在分解過程中生成甲烷氣，甲烷氣聚集到一定程度就很容易發(fā)生爆炸；垃圾中有豐富蛋白質(zhì)、脂類和糖類化合物，在常溫情況下，微生物分解有機物過程中產(chǎn)生NH3、H2S及有害的碳?xì)浠衔餁怏w，具有明顯的惡臭和毒性，直接危害人體；廢舊的電子電器產(chǎn)品，如果隨意丟棄，散落到環(huán)境中，會給人體健康造成危害，并對生態(tài)環(huán)境造成破壞。如電子垃圾中含有的有害重金屬元素，一旦進(jìn)入水體，會長期危害水環(huán)境和周圍居民的人體健康。此外，電冰箱和空調(diào)的制冷劑、絕熱發(fā)泡劑中含有的氟里昂，一旦泄漏會破壞大氣環(huán)境，從而給人體健康帶來危害！如果人類不采取措施妥善處理垃圾，最終人類會遭到報復(fù)，找不到一塊生存的凈土。

六、調(diào)查經(jīng)過

一組調(diào)查了居民小區(qū)和菜市場。

調(diào)查經(jīng)過與反饋：

1、馬路上亂扔垃圾的現(xiàn)象

我們以南苑小區(qū)附近一個垃圾桶為觀察點展開調(diào)查。早上，垃圾桶剛被人整理過，是空的。

小青年：離垃圾桶還有5米的地方就隨手把香蕉皮一扔。

打扮時尚的女人：捏著鼻子，像逃難一樣，把垃圾袋隨手一扔就走了。

中年男子：他路過垃圾桶，來了把易拉罐扔到了旁邊的河里。

低年級小學(xué)生：規(guī)規(guī)矩矩地將吃剩的食物包裝袋扔進(jìn)了垃圾桶。

老婆婆：小心地繞到垃圾桶附近，將垃圾袋扔進(jìn)了垃圾桶……

調(diào)查結(jié)果：

一個小時過后，13個倒垃圾的人中，只有3個人把垃圾扔進(jìn)了垃圾桶。垃圾桶的四周堆著垃圾，上面飛著蒼蠅。

2、大街上和小區(qū)里的垃圾桶情況和保潔情況

菜市場到實驗小學(xué)一帶：沿途有10個不分類垃圾桶，垃圾桶內(nèi)的垃圾寥寥無幾。當(dāng)時正處于街邊小販?zhǔn)諗傊畷r，地上有不少掰下的菜葉和水果枝葉，十分骯臟。但過了1個小時后這里已經(jīng)被清潔工人打掃干凈了。

怡園小區(qū)：小區(qū)里的垃圾桶是有大、小垃圾桶的，還有垃圾房。小垃圾桶的口子只有10厘米左右的高度，稍微大一點的垃圾袋就放不進(jìn)去。有些人為了便捷，便把垃圾放在了垃圾桶上面。而大垃圾桶的情況較好。垃圾房里的垃圾都是由清潔工人負(fù)責(zé)，并沒有出現(xiàn)垃圾亂堆的情況。

松嵐小區(qū)：小區(qū)里的垃圾桶是分為可回收和不可回收的，路面整潔，垃圾桶外雖干凈，但里面卻根本是沒有按照可回收或不可回收分的，而是亂扔。像紙張、易拉罐這類可回收垃圾竟陰差陽錯地扔進(jìn)不可回收這一類中。像廢電池、廢日光燈管、過期藥品、廢水銀溫度計這類有毒垃圾混進(jìn)了可回收這一類里。

二組調(diào)查了居民和學(xué)生。

調(diào)查經(jīng)過與反饋：

1、在小區(qū)內(nèi)調(diào)查了10戶人家

對于垃圾分類，在10戶人家里只有2戶知道并愿意分類的。而5戶則知道并愿意分類的，可是有時垃圾桶蓋子小，垃圾又多，太麻煩。2戶則知道卻不愿意分類，因為這樣太麻煩，他們不愿去做。1戶連分類也搞不清楚。

2、調(diào)查20名學(xué)生處理垃圾的方法

垃圾分類裝袋化的占5%，垃圾焚燒的占1%，垃圾填埋的占1%，棄入垃圾箱的占90%，隨便亂扔的占3%。

調(diào)查結(jié)果：處理垃圾的正確方法：可利用的垃圾要回收，把各種各樣的回收垃圾進(jìn)行分類，再將這些垃圾運送到代理商或工廠進(jìn)一步加工再造成其他物品，這種方法既有效經(jīng)濟又使垃圾不產(chǎn)生污染。有機垃圾高溫堆肥，有害垃圾焚燒、填埋。

七、思考與建議

我們將調(diào)查所得整理出來，同時各抒己見，總結(jié)歸納出以下幾條建議：

1、設(shè)置分類垃圾桶要有一個整體規(guī)劃，系統(tǒng)配置，而不是表面工程，因為讓分類扔垃圾，這是關(guān)系每一個人生活習(xí)慣和生活質(zhì)量的問題；

2、在分類垃圾桶上標(biāo)上醒目的圖案或者文字說明，讓大家在扔垃圾的時候，能將垃圾輕松準(zhǔn)確地分類；

3、讓每個人體驗到分類扔垃圾帶來的實際利益。比如垃圾分類情況較好的小區(qū)，給每戶免費贈送幾噸水，這不僅是節(jié)省了幾噸水費的問題，更是一種榮耀，一種被社會認(rèn)可的公益行為；

4、在買菜的時候使用自己家的菜籃子，拒絕使用一次性塑料袋。提倡推廣使用環(huán)保塑料袋，改進(jìn)技術(shù)，降低了成本，提高利用價值，比如在袋子上做廣告、做宣傳；

5、在用餐時使用消毒筷，拒絕使用一次性筷子。餐后我們提倡使用手帕，拒絕使用餐巾紙；

6、呼吁人們做飯時盡量吃多少做多少，特別是飯店用餐時更要避免浪費，要解決泔水問題；

7、關(guān)于亂扔垃圾，是容易做到卻被人們遺忘的。如果像新加坡那樣重罰，應(yīng)該也能收到奇效。

以前，我在報上看到過一則消息：十一黃金周的第二天，烏魯木齊市南山旅游景區(qū)出現(xiàn)80多名韓國游客集體撿垃圾的場面，其中包括30多名兒童。這些遠(yuǎn)道而來的客人自發(fā)地組織起來清理垃圾，短短20分鐘，方圓近1公里的垃圾被清理得干干凈凈。在驅(qū)車將5個裝滿垃圾的紙箱送到垃圾站后，韓國游客才安心繼續(xù)游玩。

韓國游客的舉動雖小卻發(fā)人深思，地球是大家的，綠色的文明，是靠人們保護(hù)才形成的；綠色的文明，是讓垃圾“各歸各位”才能形成的；綠色的文明，是讓不好的習(xí)慣遠(yuǎn)離人體才形成的……愿我們早日能真正找到心中的綠色文明。