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第一篇:市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告模板
對(duì)保暖內(nèi)衣行業(yè)的反思
綜觀今年北京的保暖內(nèi)衣市場(chǎng),似乎各品牌已漸漸走出了價(jià)格虛高、概念瘋炒、宣傳過(guò)火的混亂局面,逐步明確了自身的定位,開(kāi)始走上了理性的發(fā)展道路。但是,從北京市場(chǎng)保暖內(nèi)衣的基本情況調(diào)查里仍可以看到以下問(wèn)題:
品牌形象雷同
品牌形象特指品牌傳播后在消費(fèi)者心目中形成的真實(shí)的綜合印象,這取決于品牌塑造者事先的品牌識(shí)別規(guī)劃與傳播過(guò)程中的.調(diào)控。筆者在實(shí)際走訪(fǎng)中觀察到,很多保暖內(nèi)衣的視覺(jué)系統(tǒng)主色調(diào)相近,專(zhuān)柜陳列相近,品牌個(gè)性同一化,直觀的不同僅僅只是明星代言人不同以及在廣告中出現(xiàn)有各種新材料概念。如此品牌單薄的形象致使消費(fèi)者無(wú)法區(qū)別各種品牌,很多保暖內(nèi)衣的消費(fèi)者基本上是隨機(jī)消費(fèi),品牌的回頭客較少。
產(chǎn)品生命周期過(guò)短
眾所周知,歷年來(lái)保暖內(nèi)衣的產(chǎn)品更新?lián)Q代率偏高,可以說(shuō)是一年一個(gè)樣子。往往是去年流行的面料還未得到普及和推廣,今年的新概念就迅速登場(chǎng)。其實(shí),保暖內(nèi)衣消費(fèi)者的消費(fèi)能力是有限的,保暖內(nèi)衣的更新速度過(guò)快會(huì)縮短產(chǎn)品生命周期,蠶食產(chǎn)品正常利益,斷送品牌信譽(yù),毀壞品牌形象。
市場(chǎng)與季節(jié)瓶頸
保暖內(nèi)衣作為季節(jié)性產(chǎn)品,其市場(chǎng)有一定的區(qū)域性,尤其是銷(xiāo)售周期短暫,極不利于品牌進(jìn)行長(zhǎng)線(xiàn)運(yùn)作。針對(duì)此特點(diǎn),市場(chǎng)上的保暖內(nèi)衣品牌往往存在短期內(nèi)傳播過(guò)度、營(yíng)銷(xiāo)過(guò)火等偏激行為,這種營(yíng)銷(xiāo)手段往往收效甚微,甚至影響消費(fèi)者選購(gòu)的積極性,最后使得品牌利潤(rùn)大大受損。
第二篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、摘要:
為深入貫徹落實(shí)“消費(fèi)與責(zé)任”主題精神,深化“文明消費(fèi)、健康飲食”理念的宣傳教育,了解當(dāng)前市民在餐飲方面的消費(fèi)狀況,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不斷推進(jìn)餐飲業(yè)的“新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)”深入開(kāi)展。更好地為消費(fèi)者營(yíng)造規(guī)范、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境,促進(jìn)消費(fèi)者樹(shù)立理性、責(zé)任、文明的消費(fèi)新風(fēng)尚。現(xiàn)如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立于大街小巷,人們到餐館去就餐的機(jī)會(huì)也逐漸增多,他們對(duì)飲食的安全、飲食環(huán)境等各個(gè)方面的要求也在發(fā)生著翻天覆地的變化,本小組基于此,對(duì)本次石河子市區(qū)的餐飲消費(fèi)情況進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查。本次調(diào)查采取了問(wèn)卷調(diào)查的方式,對(duì)各個(gè)餐館的客人以及老板做了相關(guān)的調(diào)查,通過(guò)對(duì)他們的調(diào)查,深刻的了解到了石河子市區(qū)的飲食消費(fèi)的相關(guān)情況。
二、導(dǎo)語(yǔ):
為了了解石河子市區(qū)市民的飲食消費(fèi)情況,我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對(duì)石河子部分餐館進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查和訪(fǎng)談。通過(guò)我們做出來(lái)的調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放于消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,對(duì)餐館管理者主要采用訪(fǎng)談的形式,對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行了調(diào)查,本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷400份回收378份,回收率94.5%,且回收的每一張調(diào)查問(wèn)卷都切實(shí)有效。通過(guò)這些人的反饋情況以及大家對(duì)這些情況的匯總,我們對(duì)石河子市的飲食消費(fèi)情況有了一定的了解,達(dá)到了我們本次調(diào)查的目的,現(xiàn)將本次調(diào)查的相關(guān)情況進(jìn)行予以總結(jié),其相關(guān)情況如下:
三、(一)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)
1、被調(diào)查者的身份、年齡的相關(guān)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)
2、被調(diào)查者在餐館的消費(fèi)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)
3、顧客對(duì)餐館的相關(guān)期望
4、餐館老板的情況
5、回頭客人的來(lái)源
40.2%的客人認(rèn)為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45.6%的人認(rèn)為價(jià)格實(shí)惠是其首要條件,還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛(wèi)生也是他們考慮的內(nèi)容之一。是否排隊(duì)也是其考慮的因素,65.0%的人經(jīng)常去沒(méi)有排隊(duì)的地方。
(二)調(diào)查結(jié)果分析:
有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),人們也逐漸在生活中、工作中不時(shí)的到餐館去就餐,消費(fèi)者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務(wù)應(yīng)酬、生日宴會(huì)、情侶約會(huì)等,餐飲也的發(fā)展也推動(dòng)了各個(gè)方面的進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們每月用于在外就餐的費(fèi)用也在逐漸的提高,從而說(shuō)明了人們的消費(fèi)水平在隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。
在消費(fèi)之中,每次花多少錢(qián),對(duì)石河子現(xiàn)在的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)已經(jīng)無(wú)所謂,但是他們?cè)谙M(fèi)的過(guò)程中,也為對(duì)餐飲提出了較高的要求,消費(fèi)者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環(huán)境風(fēng)格、飲食味道、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)方面提出較高的要求,在裝修風(fēng)格上,現(xiàn)代風(fēng)格、淳樸風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等各式各樣的風(fēng)格的追求,說(shuō)明現(xiàn)在的消費(fèi)者在品味等各個(gè)方面得到了提高,展現(xiàn)出石河子市地區(qū)的人更愿意接近于現(xiàn)代生活,跟上社會(huì)的發(fā)展步伐。但有一點(diǎn)值得注意,雖說(shuō)社會(huì)發(fā)展了但是人們還是在消費(fèi)的時(shí)候非常關(guān)心價(jià)格問(wèn)題,價(jià)格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費(fèi)到既便宜又可口的食物。這些都體現(xiàn)了石河子地區(qū)消費(fèi)者的重大轉(zhuǎn)變,同時(shí)也更關(guān)注民生問(wèn)題。
在通過(guò)和餐館的管理者交流的過(guò)程中,也得到了許多有價(jià)值的信息,大部分管理者都認(rèn)為現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀有了很大的變化:家庭、同學(xué)、同事就餐多了,消費(fèi)也比以前多很多;以前很多消費(fèi)者會(huì)根據(jù)價(jià)錢(qián)點(diǎn)菜而現(xiàn)在更多的是根據(jù)菜的味道來(lái)選擇;索要發(fā)票的人也增加了說(shuō)明消費(fèi)者法律法規(guī)意識(shí)和對(duì)自己的保護(hù)意識(shí)增強(qiáng)了。
在消費(fèi)以后,很多顧客會(huì)根據(jù)該餐館的實(shí)際情況選擇是否再一次光臨,現(xiàn)在石河子地區(qū)的人在消費(fèi)的時(shí)候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時(shí)價(jià)格上的優(yōu)惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個(gè)餐館人是否多,是否需要排隊(duì)也是他們的考慮因素。
(三)看法與建議
今年來(lái),隨著石河子地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,給各行各業(yè)注入了新鮮血液,推動(dòng)了各方面的發(fā)展,其中石河子地區(qū)的餐飲業(yè)也出現(xiàn)較為快速的發(fā)展同時(shí)也出現(xiàn)了一下問(wèn)題,對(duì)此提出以下觀點(diǎn)與意見(jiàn):
1、調(diào)查的情況來(lái)看,石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了許多新的狀況,例如:物價(jià)的上升,給餐飲也的利潤(rùn)帶來(lái)了很大的打擊,很多餐館的利潤(rùn)出現(xiàn)較低的情況,對(duì)石河子地區(qū)餐飲的發(fā)展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價(jià)是當(dāng)前的首要任務(wù),物價(jià)降下來(lái)才能推動(dòng)石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展。
2、從顧客對(duì)飲食的要求來(lái)看,餐飲企業(yè)應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中考慮在裝修時(shí)裝修不同類(lèi)型的風(fēng)格,有利于顧客不同的需求。同時(shí)在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,提高自己的服務(wù)質(zhì)量以及食物分量和衛(wèi)生質(zhì)量,這樣有利于吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費(fèi)者光臨。
3、現(xiàn)在的石河子地區(qū)的餐館的品牌形象還為完全建立,應(yīng)該通過(guò)更多的廣告、傳單等方式來(lái)提升品牌形象。借此推動(dòng)整個(gè)石河子地區(qū)的餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。
第三篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、市場(chǎng)研究:
目前市面上的沙發(fā)主要按照材質(zhì)分為四種:木、皮、布及其組合。木制沙發(fā)直接由各種木材制成,坐墊和靠背上沒(méi)有織物裝飾,實(shí)用性和環(huán)保性都很好,但是原木比較僵硬,舒適度不強(qiáng),沒(méi)有人性化的設(shè)計(jì)很難滿(mǎn)足現(xiàn)代沙發(fā)的舒適度要求;
目前,市場(chǎng)上的高端沙發(fā)品牌主要包括全自有家具、皇家家具、香港鮑付得、香港齊樂(lè)、宜家家具等。,還有芝華士,主要經(jīng)營(yíng)沙發(fā);中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀(jì)博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則是。
一、XX沙發(fā)市場(chǎng)概述:
目前XX沙發(fā)主要在XX街的銀座之家、福雅之家、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國(guó)茂家具、二陰聚珠城銷(xiāo)售。從產(chǎn)品和品牌檔次來(lái)看,銀座家居和福雅家居是高端品牌的基地,而東亞商城、清河家具、國(guó)茂家具、二陰聚珠則聚集了來(lái)自世界各地的中低端沙發(fā)品牌。從商業(yè)定位來(lái)看,每個(gè)商城都有自己的差異化定位,知名品牌和高端商品的專(zhuān)賣(mài)店都集中在福雅和銀座家具城;中檔和部分專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)大多集中在東亞家具城;低檔商品批發(fā)業(yè)務(wù)集中在XX和XX家具城,而歐亞走的是專(zhuān)業(yè)化辦公家具之路,與同一個(gè)業(yè)主的銀座之家互補(bǔ),攻擊其他家具商場(chǎng)。
市面上的沙發(fā)根據(jù)材質(zhì)主要分為皮革、面料及其組合。XX沙發(fā)市場(chǎng)的沙發(fā)高端品牌主要有:全自有家具、王朝家具、香港鮑付得、香港齊樂(lè)、宜家家具、芝華士,主要經(jīng)營(yíng)沙發(fā);中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀(jì)博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則從XX等縣聚集一些小品牌,如XXXX、XXXX等。
三、消費(fèi)者調(diào)查:
1、消費(fèi)者細(xì)分特征描述一(低、中、高等級(jí)):
a)普通人和普通工薪階層是低水平、低價(jià)格的主要消費(fèi)者。他們的要求是:簡(jiǎn)潔實(shí)用,具有現(xiàn)代美感;更多功能,以充分利用有限的居住空間;我希望是高檔的設(shè)計(jì)和款式,但是價(jià)格偏低,心理上能感覺(jué)到物有所值。這種消費(fèi)群體還是雜品牌的天下,因?yàn)樯瞄L(zhǎng)抄襲模仿,不擅長(zhǎng)原創(chuàng)和設(shè)計(jì)研究。因此,他們利用自己的成本優(yōu)勢(shì)吸引了大量的中低層消費(fèi)者。
b)中高級(jí)消費(fèi)者,包括企事業(yè)單位經(jīng)理、城市“白”白領(lǐng),骨干,精英。他們事業(yè)有成,思維獨(dú)立,對(duì)個(gè)性的追求明顯。更注重家具的性?xún)r(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、材質(zhì)、品牌定位。這部分廠(chǎng)商眾多,以自己獨(dú)創(chuàng)的設(shè)計(jì)和技術(shù)研發(fā),為目標(biāo)消費(fèi)者滿(mǎn)足追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者需求。
c)城市暴發(fā)戶(hù)或富人的高層群體。這些人生活在消費(fèi)金字塔的頂端。一般有別墅或者寬敞豪華的房子。對(duì)家具的第一要求是品牌要與其社會(huì)或貨幣地位相匹配,通常選擇國(guó)際品牌或知名品牌。
2、消費(fèi)者細(xì)分特征描述二(辦公室和家庭):
a)辦公沙發(fā)的消費(fèi)群體主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中高水平的人群。購(gòu)買(mǎi)組也位于該組。對(duì)于經(jīng)濟(jì)好的,因?yàn)楣拘蜗蠡蛘邆€(gè)人喜好的需要,看重品牌,所以一般會(huì)選擇知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般的,選擇中檔品牌,既考慮形象,又省錢(qián)。
b)家庭沙發(fā)的消費(fèi)群體范圍比較廣,幾乎涵蓋了所有已經(jīng)建立或接近建立家庭的消費(fèi)者。對(duì)于個(gè)人使用,他們選擇的很仔細(xì),不僅注重品質(zhì),還注重與室內(nèi)風(fēng)格的搭配。由于經(jīng)濟(jì)條件不同,選擇的品牌檔次也不同。
3、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)沙發(fā)的主要因素:
采訪(fǎng)了五個(gè)人,總結(jié)如下:
消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)――無(wú)污染,無(wú)異味,舒適,款式合理,價(jià)格實(shí)惠
高消耗――主要品牌
中低消費(fèi)――舒適又便宜
當(dāng)前沙發(fā)品牌――南方、泰新、濟(jì)南本地的布藝沙發(fā)
覺(jué)得比較好的沙發(fā)品牌有芝華士,王朝家具,全民所有家具,還有一些香港品牌。
四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì):
通過(guò)采訪(fǎng)和搜索二手資料,有三大趨勢(shì):
a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā):力求創(chuàng)新、國(guó)際化融合、簡(jiǎn)約舒適成為人們?cè)诔鞘袩o(wú)壓力生活的主題;
b)產(chǎn)品用途:盡量方便搬運(yùn),減少使用壽命,歡迎越來(lái)越多的人來(lái)選購(gòu)彩色、時(shí)尚的家具;
c)品牌:隨著產(chǎn)品日益細(xì)分,沙發(fā)品牌兩極分化。知名品牌更注重品牌的建設(shè)和推廣,而一些中檔品牌在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰,而那些劣質(zhì)品牌和小品牌仍然利用自己的成本、價(jià)格和地理優(yōu)勢(shì)占據(jù)中低消費(fèi)區(qū)。
第四篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板
2.14情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
通過(guò)對(duì)20xx年情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查,以真實(shí)的數(shù)據(jù)對(duì)花店賓館以及鮮花零售者的整體銷(xiāo)售情況進(jìn)行闡釋說(shuō)明,從而找出20xx年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售的現(xiàn)狀不如往年的原因。從玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)手段的不同概括解釋出創(chuàng)新策略對(duì)商家擴(kuò)大市場(chǎng)份額,取得高額利潤(rùn)的重要意義,闡明了商家在進(jìn)行創(chuàng)新策略的時(shí)候需要把握幾個(gè)方面,對(duì)于商家經(jīng)營(yíng)策略的選擇與應(yīng)用有一定的指導(dǎo)意義。
在20xx年的情人節(jié)到來(lái)之際,我決定對(duì)有關(guān)情人節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行一次調(diào)查。通過(guò)比較,我將情人節(jié)期間玫瑰花的消費(fèi)鎖定為最后的調(diào)查對(duì)象。
2月13日傍晚,在大連理工大學(xué)附近的幾個(gè)鮮花禮品店,我被眼前的景象所吸引:各家店里的玫瑰花種類(lèi)繁多,白色、粉色、紅色,五彩繽紛。紅玫瑰依據(jù)花朵大小,每枝價(jià)位分別為5元、6元、8元,而粉色玫瑰為10元,白色玫瑰為15元。每家花店的生意都不錯(cuò),不斷有人進(jìn)店詢(xún)問(wèn)花價(jià),預(yù)訂花束,店主忙得不亦樂(lè)乎。這種旺盛的玫瑰花人氣更加激發(fā)了我對(duì)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查的熱情和研究的渴望。
一、整體調(diào)查概況
2月14日,我的主要調(diào)查對(duì)象為路邊賣(mài)花者。從9點(diǎn)至22點(diǎn),經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的緊張調(diào)研,我獲得了一些寶貴而詳實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù),具體情況參見(jiàn)調(diào)查附表。
1.玫瑰花路邊售賣(mài)情況
路邊賣(mài)花者大多數(shù)是學(xué)生和業(yè)余從業(yè)者,其中大學(xué)生和中學(xué)生占多數(shù)。他們賣(mài)花除了想掙點(diǎn)零花錢(qián)外,接觸社會(huì),體驗(yàn)生活是大多數(shù)人的初衷。其中有一部分學(xué)生,是由于學(xué)校布置了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)才出來(lái)賣(mài)花的。而20xx年情人節(jié)的情況,不僅沒(méi)讓他們實(shí)現(xiàn)往年情人節(jié)售賣(mài)玫瑰花小賺一筆的目的,更讓他們體驗(yàn)了生活的不易與艱辛,接受了與陌生人溝通的挑戰(zhàn)。
2.玫瑰花酒店售賣(mài)情況
為了全面地了解玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),我又對(duì)大連的星級(jí)酒店在情人節(jié)當(dāng)天的玫瑰花消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。
首先,進(jìn)花渠道方面:酒店的進(jìn)花渠道基本上有3種:花商招標(biāo),南方空運(yùn),當(dāng)?shù)赜喼?。鮮花訂制又分為花店訂制和基地訂制。
其次,進(jìn)花價(jià)格方面:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,進(jìn)花價(jià)格為2-3元不等(最便宜的價(jià)格也要1-1.5元)。
最后,消費(fèi)數(shù)量方面:市場(chǎng)很大且前景不錯(cuò)。
二、20xx年大連市情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查分析可知,20xx年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售情況有如下特點(diǎn):玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大;進(jìn)貨價(jià)格較高;售賣(mài)者較多。這使得20xx年情人節(jié)玫瑰花的銷(xiāo)售情況不如往年。下面,我利用價(jià)格因素與供需情況加以說(shuō)明。
首先,20xx年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大。
不同日期的鮮花總匯普通紅玫瑰的批發(fā)價(jià)存在著很大差異,如表1和圖1所示。
日期價(jià) 格
2.114元
2.128元
2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元
2.14(早晨)8元 (上午)4元、4.5元 (中午)3元
表1 20xx年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格
圖1 20xx年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格
由此可以看出,隨著不同日期玫瑰花批發(fā)價(jià)格的波動(dòng),上花時(shí)機(jī)顯得非常重要。情人節(jié)之前,玫瑰花的價(jià)格還是比較趨于市場(chǎng)正常價(jià)位,如11日價(jià)格為4元,而到了12日的時(shí)候,價(jià)格猛升到8元。到了情人節(jié)的前一天,即13日時(shí),玫瑰花價(jià)格波動(dòng)頻率加大,基本在3元6元之間反復(fù)調(diào)整振蕩。而到了情人節(jié)當(dāng)天,即14日的時(shí)候,玫瑰花批發(fā)價(jià)格直線(xiàn)下降,在中午則恢復(fù)到了平日的單枝價(jià)格3元。
為什么玫瑰花價(jià)格變動(dòng)這么大,而同為情人節(jié)熱銷(xiāo)禮物巧克力價(jià)格卻比較穩(wěn)定呢?利用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,我們可以得出以下解釋。
圖2玫瑰花和巧克力的需求曲線(xiàn)
如圖2中所示:從玫瑰花的需求曲線(xiàn) 和巧克力的需求曲線(xiàn) 中可以看出,玫瑰花的需求價(jià)格彈性明顯大于巧克力的需求價(jià)格彈性,這是為什么呢?鮮花不同于巧克力等其它商品,除了有像情人節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)這樣的節(jié)日消費(fèi)因素外,不易保存是另一個(gè)重要因素。尤其是玫瑰花比較嬌貴,不同于康乃馨等鮮花。玫瑰花的花期較短,而鮮花一旦枯萎便毫無(wú)價(jià)值而言,所以鮮花業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。但高風(fēng)險(xiǎn)也意味著高回報(bào)??倕R攤主單單經(jīng)營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的,在情人節(jié)一檔也能賣(mài)出六千朵玫瑰,而發(fā)貨的花商在情人節(jié)期間可發(fā)10件貨左右,每件100把,每把20朵玫瑰,即100×20×10=20,000朵。
其次,20xx年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格普遍偏高。
從進(jìn)花渠道來(lái)看,路邊賣(mài)花者和酒店絕大多數(shù)在大連德博鮮花總匯進(jìn)花。盡管酒店和高檔賓館的進(jìn)花渠道有諸多選擇,但據(jù)了解它們均會(huì)在提前三天或一周左右的時(shí)候從總匯進(jìn)花。究其原因是:大連的高檔酒店賓館對(duì)于玫瑰花的消費(fèi)還是比較少的,它們只是在舉辦大型活動(dòng)需用大量鮮花時(shí)才動(dòng)用其他渠道。
20xx年情人節(jié),普通紅玫瑰花批發(fā)價(jià)一般為4.5元、5元、5.5元,最低進(jìn)花價(jià)達(dá)到1元,最高價(jià)可達(dá)8元。而紅玫瑰賣(mài)出價(jià)格大多數(shù)為10元,要價(jià)高的可達(dá)20元、30元,低價(jià)的有5元、6元,到了情人節(jié)晚上價(jià)格更是竟相殺價(jià)到1元成交。
2月15日,我來(lái)到了鮮花總匯對(duì)進(jìn)花渠道進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。德博鮮花總匯是大連市最大的鮮花批發(fā)地。我發(fā)現(xiàn)一些店內(nèi)玫瑰花的批發(fā)價(jià)格仍居高不下,以每把20朵計(jì),白玫瑰最貴150元/把,紅粉玫瑰90元/把,黃玫瑰100元/把,香水玫瑰10元/支,單支紅玫瑰零售價(jià)6元。而在17日,鮮花總匯里面的單朵紅玫瑰零售價(jià)為3元,批發(fā)價(jià)玫瑰紅(顏色好,花朵大)30元/把,其它顏色玫瑰均為20元/把。
如圖3所示(實(shí)線(xiàn)表示20xx年玫瑰花的供需情況;虛線(xiàn)表示往年玫瑰花的供需情況),根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中供求原理,供給與需求的變化,將直接導(dǎo)致市場(chǎng)均衡價(jià)格的波動(dòng)。據(jù)德博鮮花總匯物業(yè)管理人員透露,20xx年情人節(jié)鮮花銷(xiāo)售情況明顯不如往年。雖然隨著情人節(jié)在我國(guó)的深入人心,玫瑰花市場(chǎng)被看好,在批發(fā)市場(chǎng)上,對(duì)玫瑰花的需求有所增加(如圖3所示,從 提升至 )。但與此同時(shí),鮮花在昆明的進(jìn)價(jià)比往年提高了不少(如圖3所示,由 升至 ),這是因?yàn)槊倒寤ǖ墓┙o有所減少(如圖3所示,從 下降至 )。其中,天氣是一個(gè)主要因素:20xx年南方的雨雪天氣使玫瑰花的供給量減少,而對(duì)鮮花的需求增加,導(dǎo)致鮮花批發(fā)價(jià)格的提高。而酒店的情況不盡相同:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,一方面是由于以上的原因,另一方面也是由于酒店賓館對(duì)玫瑰花的質(zhì)量要求普遍較高,且要求花商必須滿(mǎn)足供應(yīng)。但是,這些高檔的酒店賓館把進(jìn)花成本打到他們當(dāng)天的價(jià)位上就成倍的翻番了,例如:富麗華大酒店攤銷(xiāo)在每支玫瑰花上的價(jià)格竟高達(dá)20元。
最后,20xx年玫瑰花的售賣(mài)者明顯偏多。
如圖4所示(實(shí)線(xiàn)表示20xx年玫瑰花的供需情況;虛線(xiàn)表示往年玫瑰花的供需情況),當(dāng)賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)加劇(供給曲線(xiàn)由 移動(dòng)至 )而與此同時(shí),買(mǎi)方市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大較小時(shí)(需求曲線(xiàn)由 移動(dòng)至 ),將造成價(jià)格大幅度下降(價(jià)格由 降至 )。
下面讓我們分析一下酒店賓館的玫瑰花需求市場(chǎng)容量:五星級(jí)酒店(以富麗華大酒店為例)情人節(jié)當(dāng)天消費(fèi)約1000支;四星級(jí)酒店(以心悅大酒店為例)消費(fèi)約200支;三星級(jí)酒店(以凱萊大酒店為例)消費(fèi)約150支。以此來(lái)估算一下這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)量:大連市在20xx年約有五星級(jí)酒店10家、四星級(jí)酒店30家、三星級(jí)酒店80家,即:1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。盡管絕對(duì)數(shù)較多,但相對(duì)于往年增加不多,所以對(duì)零售市場(chǎng)的需求影響不大。然而我們不得不考慮,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)精神層面的需求也越來(lái)越高。在情人節(jié)這一天,不止是這些星級(jí)的酒店賓館會(huì)消費(fèi)玫瑰花,一些小酒店小飯館也會(huì)在餐桌上擺上插有玫瑰花的花瓶,也會(huì)給顧客送上一束玫瑰。這樣看來(lái),這個(gè)市場(chǎng)還是相當(dāng)大的,并且前景樂(lè)觀。
20xx年街頭賣(mài)花者明顯增多,很多人都是第一次出來(lái)賣(mài)花。情人節(jié)當(dāng)天下午3:45, 在國(guó)美家電和大連秋林女店一個(gè)路口就有八位賣(mài)花者。除了有些學(xué)生是為了接觸社會(huì),體驗(yàn)生活外,還有戀人檔,夫妻檔出來(lái)賣(mài)花。而賣(mài)花隊(duì)伍的擴(kuò)大也使得街頭賣(mài)花生意步履維艱。情人節(jié)當(dāng)天晚上再調(diào)查時(shí),大多數(shù)賣(mài)花者都稱(chēng)沒(méi)有掙到錢(qián),其中做了賠本買(mǎi)賣(mài)的也不占少數(shù)。其實(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)如此,最怕“聚堆現(xiàn)象”,需求增加不多,供給量增加很多,引發(fā)賣(mài)方之間競(jìng)爭(zhēng),其結(jié)果必然是價(jià)格的下降。最終導(dǎo)致價(jià)差(即:利潤(rùn)額)為: - 。由此可以看出,較之以前的利潤(rùn) - ,鮮花零售者的利潤(rùn)大大的減少了。
三、玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示
20xx年情人節(jié)的大連市玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)盡管沒(méi)有像往年那樣火爆,但銷(xiāo)售方都各出奇招,進(jìn)行了名目繁多的玫瑰花促銷(xiāo)方案,這對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新帶來(lái)很大的啟示。
1、情人節(jié)玫瑰花市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略分析
情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售這塊大蛋糕,大家都想分一塊,可分到手的是大是小,還是白忙一場(chǎng)就不得而知了。而在眾多賣(mài)花者中,怎樣抓住買(mǎi)花者的眼球,享受大塊蛋糕呢?通過(guò)分析,我們發(fā)現(xiàn)“新意”是至關(guān)重要的。
⑴顏色的獨(dú)特。在滿(mǎn)街紅玫瑰的映襯下,粉色、白色、黃色的.玫瑰就顯得格外引人注目。它們的花語(yǔ)也非常溫馨:白玫瑰―純潔之愛(ài),粉玫瑰―溫馨之愛(ài),黃玫瑰―浪漫之愛(ài)。最值得一提的是20xx年打進(jìn)市場(chǎng)的“藍(lán)色妖姬”(即:藍(lán)玫瑰),它最早來(lái)自荷蘭,是用無(wú)害染色劑、助染劑和成著色劑,待白玫瑰快成熟時(shí)將它切下,放進(jìn)盛有著色劑的容器中制成的。在大商新瑪特里,情人節(jié)當(dāng)天上午,一支“藍(lán)色妖姬”可以賣(mài)到100元甚至150元,而買(mǎi)者也不占少數(shù)。新瑪特鮮花一條街的第一份攤主在情人節(jié)上午9:00-11:20就以每支100元的價(jià)位賣(mài)了9朵“藍(lán)色妖姬”,而總匯平均批發(fā)價(jià)為50元,在昆明批發(fā)價(jià)僅為1820元。而11日晚上,在鮮花總匯,“藍(lán)色妖姬”的批發(fā)價(jià)才15元。
除了這種“藍(lán)色妖姬”外,“綠美人”的銷(xiāo)路也不錯(cuò)。而不少賣(mài)花者又在花瓣上粘上金色、藍(lán)色、銀白色的亮粉進(jìn)行點(diǎn)綴,銷(xiāo)量也非??捎^。
⑵花香的特色。就氣味而言,因?yàn)榇蟛糠址N植的玫瑰花香味都不十分明顯,帶香味的玫瑰花就十分惹火。荷蘭新品種香檳玫瑰一種淺橙咖啡色帶有細(xì)紅斑點(diǎn)的玫瑰花,在廣州批發(fā)價(jià)就高達(dá)5元,在新瑪特里更是賣(mài)到了每支50元的高價(jià)。
⑶包裝的新意。就玫瑰花的外包裝而言,一個(gè)紙盒成本并不高,可8元的單枝玫瑰放在精美的紙盒里就可以賣(mài)到15元。還有一種區(qū)別于傳統(tǒng)塑料包裝的網(wǎng)包裝,可將玫瑰價(jià)格從10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量滿(mǎn)天星、勿忘我、文竹葉,銷(xiāo)路更好。
⑷店面設(shè)計(jì)的新穎。一個(gè)溫馨浪漫的店面設(shè)計(jì)更能吸引人。不少店面都有花語(yǔ)、情人節(jié)起源,不同數(shù)目玫瑰所代表的含義等漂亮的告示板。在鮮花的簇?fù)碇旭v足觀賞,怎能不令人有想買(mǎi)朵花的沖動(dòng)?想想看,一個(gè)別致的店面:整個(gè)就是一個(gè)花的世界,能不吸引行人的眼球嗎?店面的新穎設(shè)計(jì)除了會(huì)吸引消費(fèi)者外,也滿(mǎn)足了消費(fèi)者的享樂(lè)性需求,使消費(fèi)者的尋購(gòu)過(guò)程成為一件愉快舒服的事情。
傳統(tǒng)的玫瑰花售賣(mài),也許僅僅通過(guò)稍微地加入一點(diǎn)點(diǎn)新的售賣(mài)思路,一些傳統(tǒng)銷(xiāo)售手段和商品特性方面的新穎創(chuàng)意,搞一點(diǎn)新花樣,就會(huì)帶來(lái)更好的銷(xiāo)路與吸引力。
國(guó)外一則報(bào)道:美國(guó)花卉商人瑞尼?羅德里格發(fā)明了一種結(jié)合電子及光學(xué)的浮雕技術(shù),加上特別制劑后,可使“I love you”, “Will you marry me?”等溫馨話(huà)語(yǔ)在花瓣上顯現(xiàn),無(wú)損于花瓣,無(wú)毒,防水且不褪色。不但美觀,摸起來(lái)還有凹凸手感,已經(jīng)申請(qǐng)了全球?qū)@?,就叫“Speaking Rose”(會(huì)說(shuō)話(huà)的玫瑰)。由此,可以看出:不管做什么,創(chuàng)新是至關(guān)重要的。同時(shí)也希望我們國(guó)家的鮮花業(yè)能夠經(jīng)常出新,而不僅僅是引進(jìn)荷蘭等外來(lái)新品種。
綜上所述,通過(guò)此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)和分析,我們不難得出以下結(jié)論:玫瑰花的營(yíng)銷(xiāo)策略是商家成敗的關(guān)鍵所在。由此可以看出,把握商機(jī)是至關(guān)重要的。就玫瑰花售賣(mài)而言,情人節(jié)不置可否是最佳售賣(mài)時(shí)機(jī)。但是僅僅把握了好的商機(jī)還不夠,因?yàn)槟憧闯隽松虣C(jī)和利潤(rùn)所在,別人也看出了。就像20xx年的玫瑰花銷(xiāo)售市場(chǎng),賣(mài)方明顯增多的情況?,F(xiàn)今市場(chǎng)大多是買(mǎi)方市場(chǎng),商家之間的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,如何在把握商機(jī)同時(shí)真正利用商機(jī),取得高額利潤(rùn)應(yīng)該值得商家加以深思。
2、對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,出奇制勝是善于競(jìng)爭(zhēng)者的成功經(jīng)營(yíng)之道。
商品創(chuàng)新可以分為兩大類(lèi)別。對(duì)商品自身的創(chuàng)新,即提高自身產(chǎn)品與其它商品的區(qū)別度(例如,提高質(zhì)量,增加商品的科技含量,或針對(duì)不同消費(fèi)人群細(xì)劃分市場(chǎng));和對(duì)商品附件的創(chuàng)新(例如,美化商品的包裝和精心設(shè)計(jì)店面)等等。包裝和店面?zhèn)鬟f的是一種文化,是一種文化行銷(xiāo)。。
最后以玫瑰花的銷(xiāo)售為例,將創(chuàng)新產(chǎn)品的方法加以說(shuō)明:
⑴變化:對(duì)產(chǎn)品的造型、顏色等作些變化,使其面目煥然一新。例如:玫瑰花花色的創(chuàng)新;
⑵改進(jìn):對(duì)產(chǎn)品的缺點(diǎn)加以改進(jìn),使它具有更好的性能。例如:傳統(tǒng)種植玫瑰幾乎無(wú)花香,荷蘭研制出香檳玫瑰;又如,玫瑰花較為嬌貴,有的商家就給玫瑰花加上紙盒包裝;
⑶強(qiáng)化:延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用時(shí)間,使它具有較大的耐用性。例如:干花市場(chǎng)的興旺;
⑷立異:給產(chǎn)品賦予各種新奇怪異的功能,迎合顧客的各種需要。例如:美國(guó)人申請(qǐng)專(zhuān)利的“speaking rose”;
⑸替代:用新型材料替代傳統(tǒng)材料。既降低產(chǎn)品的造價(jià),又給人以新鮮感。例如:用網(wǎng)狀包裝代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料紙包裝;
⑹趨向極端:向產(chǎn)品的大小兩個(gè)極端發(fā)展。例如:現(xiàn)在有花朵大的玫瑰品種――玫瑰紅,可以達(dá)到很高的價(jià)位。相信在不遠(yuǎn)的未來(lái),袖珍玫瑰會(huì)開(kāi)拓一片新的市場(chǎng)空間。
第五篇:產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告格式模板
一、基本狀況
多年來(lái),全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢(shì)、圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,迅速崛起,為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,推進(jìn)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程,成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)?,F(xiàn)在,全鄉(xiāng)從事加工的各種類(lèi)型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè),從業(yè)人員74人,其中水泥制品加工4家、榨油廠(chǎng)2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分:民營(yíng)經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類(lèi):農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo),取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn):
一是推進(jìn)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐??赊D(zhuǎn)化各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品資源,惠及農(nóng)戶(hù),調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧積極性,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展;
二是推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程;
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用。
實(shí)踐證明,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體,市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng),發(fā)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支撐??蓭?dòng)農(nóng)戶(hù)實(shí)施訂單農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。
四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的效果,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)難、賣(mài)難的歷史問(wèn)題。
二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效,但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素,這些不利因素值得我們?nèi)ド钏?、去研究、去探討、去解決。
一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢(shì)平穩(wěn),農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷(xiāo)售,更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。
三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題,二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭(zhēng)的事實(shí)說(shuō)明,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的治本之策,是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點(diǎn),更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。
2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,挖掘產(chǎn)業(yè)潛能??茖W(xué)規(guī)劃,合理布局,依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè),形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光,不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上,企業(yè)要滾動(dòng)發(fā)展,必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略,積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng),依靠名牌提升效益,各相關(guān)部門(mén)要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持,扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
4、拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推介好的加工項(xiàng)目,以爭(zhēng)取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門(mén),對(duì)發(fā)展前景好,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。
5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問(wèn)題,點(diǎn)面結(jié)合,上下聯(lián)動(dòng),全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。