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第一篇:中國果汁飲料調(diào)查報告
(一)調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補充身體因運動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險低一半,同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時隨地就可以喝上一口。 因為,我們想嘗試在學(xué)校附近開個飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。
(二)調(diào)查目的
我們展開調(diào)查是為了有意識地對果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識對市場的運行狀況和運行機制的過程和工作。充分的了解市場的需求,根據(jù)消費者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時了解市場環(huán)境的變化和消費者對產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對路,如價格,產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費者的關(guān)注 。從而更好的為消費者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟效益。
(三)調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
(四)調(diào)查說明
(1)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費者,容易接受新鮮事物,時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時候,水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單,也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。
(2)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率
(3)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為98.5%。
(五)調(diào)查結(jié)果分析
一、 大學(xué)生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況
1、 了解途徑分析
大學(xué)生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%, 通過朋友或同事介紹了解的占54.48%,促銷活動的占44.78%,網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%,而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、 經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%,購買茶類的有28.36%,購買碳酸類的占13.43%,購買運動功能類的占5.97%,而購買果汁的有17.91%,購買其他飲料的占4.48%。所以,在果汁飲料市場中,奶類是大學(xué)生主要的購買飲料,而相對來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
1、購買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占47.01%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%,認(rèn)為有增強體力的占34.31%,認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此,大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的
4、購買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購買容量為350ml的占58.96%,購買450ml的占37.31%, 購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對來說,購買大瓶裝的會比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示,有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意,50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對淡的占9.7%,如此可以看出,消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
(六)總結(jié)
果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求,在營銷途徑方面,果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點:
(一)問題
1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完,要不然的話就會影響口感或品質(zhì),但是有的消費者就是不能一次性喝完,所以造成消費者使用上的不方便。
(二)建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價格。
2、多搞一些促銷活動,進(jìn)而提升消費者的購買興趣。
3、果汁飲料的營銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強在網(wǎng)絡(luò),雜志,報紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動效應(yīng)。
第二篇:果汁飲料市場調(diào)查報告
為了深入了解XX市的果汁飲料消費情況,特進(jìn)行此次市場調(diào)查。本次調(diào)查由XX調(diào)查公司承擔(dān),調(diào)查時間為XX年X月至X月。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本為X個。各項調(diào)查工作結(jié)束后,本公司將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其報告如下:
一、市場背景資料
1、我國國內(nèi)果汁飲料市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。
2、我國水果資源概況
我國水果資源豐富。其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,到20xx年,我國預(yù)計果汁產(chǎn)量可達(dá)150----160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤左右。20xx年,預(yù)計果汁產(chǎn)量達(dá)195----240萬噸,人均年消費量達(dá)1.5公斤。
二、專門調(diào)查部分
1、目標(biāo)消費群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群中,15----24歲年齡段占了34.3%,25----34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費者居多。
2、影響購買因素:
①口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
②包裝:家庭消費首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝。260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。
3、飲料種類選擇習(xí)慣:72.1%的消費者表示不會僅限于一種,會喝多種飲料。有什么喝
什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。
4、品牌選擇習(xí)慣:調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇
的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。
5、飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:75.4% 自己喝過才知道:58.4% 賣飲料的地方:24.5% 親友介紹:11.1%
6、購買渠道選擇:
在超市購買:61.3% 隨時購買:2.5% 個體商店購買:28.4%
批發(fā)市場:2.5% 大中型商場:5.4%
酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7、一次購買量:
選擇喝多少就買多少的占62.4% 選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%
會多買一點存著的占29.9%
三、結(jié)論和建議
1、結(jié)論
①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。
②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。
③競爭十分激烈(據(jù)XX市場調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120種左右,廠家達(dá)幾十家)。
④果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。
⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。
2、建議
①注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新意識。
②產(chǎn)品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。
③商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。
第三篇:果汁飲料市場調(diào)查報告
(一)調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補充身體因運動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險低一半,同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時隨地就可以喝上一口。 因為,我們想嘗試在學(xué)校附近開個飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。
(二)調(diào)查目的
我們展開調(diào)查是為了有意識地對果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識對市場的運行狀況和運行機制的過程和工作。充分的了解市場的需求,根據(jù)消費者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時了解市場環(huán)境的變化和消費者對產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對路,如價格,產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費者的關(guān)注 。從而更好的為消費者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟效益。
(三)調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
(四)調(diào)查說明
(1)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費者,容易接受新鮮事物,時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時候,水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單,也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。
(2)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率
(3)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為98.5%。
(五)調(diào)查結(jié)果分析
一、 大學(xué)生對市場上果汁
飲料的認(rèn)知情況
1、 了解途徑分析
大學(xué)生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%, 通過朋友或同事介紹了解的占54.48%,
促銷活動的占44.78%,
網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%,
而通過其他途徑了解的也占到25.37%。
由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、 經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%,購買茶類的有28.36%,購買碳酸類的占13.43%,購買運動功能類的占5.97%,而購買果汁的有17.91%,購買其他飲料的占4.48%。所以,在果汁飲料市場中,奶類是大學(xué)生主要的購買飲料,而相對來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析
1、購買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占47.01%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%,認(rèn)為有增強體力的占34.31%,
認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此,大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的
4、購買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購買容量為350ml的占58.96%,購買450ml的占37.31%, 購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對來說,購買大瓶裝的會比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面
數(shù)據(jù)顯示,有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意,50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對淡的占9.7%,如此可以看出,消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
(六)總結(jié)
果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求,在營銷途徑方面,果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點:
(一)問題
1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完,要不然的話就會影響口感或品質(zhì),但是有的消費者就是不能一次性喝完,所以造成消費者使用上的不方便。
(二)建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價格。
2、多搞一些促銷活動,進(jìn)而提升消費者的購買興趣。
3、果汁飲料的營銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強在網(wǎng)絡(luò),雜志,報紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動效應(yīng)。