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        果汁飲料調(diào)查報(bào)告總結(jié)(大全)

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:45:32

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        第一篇:果汁飲料調(diào)查報(bào)告

        一、前言:

        近幾年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的增長,人民生活水平也有了普遍的提高,隨之帶來的消費(fèi)的增加也可見一斑。飲料作為人們的必需消費(fèi)品,其消費(fèi)較之食品行業(yè)里的其他市場也發(fā)展的相當(dāng)之快。消費(fèi)者也日漸增加對(duì)天然、無糖、健康型飲料的興趣,在這一形勢下,礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來越受到消費(fèi)者的喜愛。

        大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理也日漸受到廠商和銷售商的關(guān)注。大學(xué)生在面對(duì)大堆的飲料品牌時(shí)將做出如何選擇?他們對(duì)飲料消費(fèi)的看法又會(huì)是怎樣?而他們?cè)谫徺I飲料時(shí)更多的考慮因素又是什么?果汁飲料在大學(xué)生的日常飲料消費(fèi)中又占了多少比例?大學(xué)生在購買果汁飲料時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又是如何?…?帶著這些問題,我們對(duì)新疆大學(xué)果汁飲料消費(fèi)市場進(jìn)行了一個(gè)簡單的調(diào)查。

        二、調(diào)研概述:

        1?調(diào)研目的:

        (1)了解大學(xué)生喜歡購買的飲料類型

        A.大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素(口感、價(jià)格、品牌、包裝等)

        B.果汁飲料在大學(xué)生日常飲料消費(fèi)中所占的比例

        C.哪些果汁飲料品牌是大學(xué)生鐘愛的

        (2)了解大學(xué)生的飲料購買習(xí)慣

        A?選擇何時(shí)何地購買

        B?購買價(jià)格及購買量

        C?偏愛包裝類型

        (3)了解大學(xué)生未來的果汁飲料消費(fèi)情況

        A.對(duì)新上市飲料品牌的接受程度

        B.對(duì)目前果汁飲料消費(fèi)市場提出的一些看法和意見

        2?調(diào)研方法:

        問卷調(diào)查

        (對(duì)調(diào)查人員的要求:調(diào)查人員應(yīng)該待在被調(diào)查者身邊,對(duì)于被調(diào)查者填錯(cuò)或是填漏的問題進(jìn)行跟進(jìn),以保證問卷的有效性)

        3?調(diào)查對(duì)象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法

        調(diào)查對(duì)象:新疆大學(xué)校本部學(xué)生

        樣本分配及調(diào)查方法:將20份調(diào)查問卷在圖書管隨機(jī)發(fā)放填寫,收回進(jìn)行調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析

        三、調(diào)查結(jié)果分析:

        共設(shè)計(jì)20份問卷,回收有效問卷20份。經(jīng)過分析,總結(jié)出這20名學(xué)生果汁飲料消費(fèi)的特點(diǎn)如下:

        (一)?果汁飲料類型偏受同學(xué)們的喜愛,約占35%;

        比如在問卷的第三題中,同學(xué)們?cè)谌粘5娘嬃舷M(fèi)中,一般選擇的飲料類型分布比例是:礦泉水和果汁:25%,礦泉水和茶飲料:15%,果汁、碳酸和果汁、礦泉水:10%,果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他:5%。從這一分布比例來看,可以看出這20名同學(xué)在日常飲料消費(fèi)中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。

        因?yàn)橄鄬?duì)于碳酸類飲料來說,果汁飲料營養(yǎng)價(jià)值高,更加地健康。

        (二)?飲料購買習(xí)慣:

        本次問卷的調(diào)查對(duì)象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%,城鎮(zhèn)的`占45%。他們當(dāng)中60%的同學(xué)

        每月生活費(fèi)在600元以下。鑒于這種原因,他們每周購買次數(shù)在1―5次之間的占75%,而5次以上的所占比例為0?較之通常規(guī)律,這20名同學(xué)中有62?5%一般在口渴的情況下購買飲料,其中在同學(xué)聚會(huì)的情況下購買飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下,同學(xué)們選擇購買飲料的場所為便利店,比例為64%;超市占18%,食堂占14%。他們選擇飲料的價(jià)位多在2―4元這個(gè)價(jià)位,比例為60%,而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店(即社區(qū)商店)成為這20名同學(xué)購買飲料的主要場所,那是因?yàn)轱嬃蠈儆谂R時(shí)性消費(fèi),以方便為主,一般采取就近原則。

        (三).價(jià)格、口感和功能仍是購買飲料時(shí)考慮的主要因素;

        此次問卷調(diào)查結(jié)果分析后,發(fā)現(xiàn)這20名同學(xué)在購買飲料時(shí)主要考慮的因素是價(jià)格、口感和功能,其中價(jià)格占21%,口感占50%,功能占21%。一般而言,口感的喜歡與否直接決定了同學(xué)們是否購買此類飲料。

        (四)?朋友推薦和廣告促銷是同學(xué)們購買新飲料品牌的主要?jiǎng)訖C(jī);

        經(jīng)分析,同學(xué)們一般在以下情況下購買新的飲料品牌,朋友推薦(35%)、廣告宣傳(20%)、促銷優(yōu)惠(30%)、產(chǎn)品包裝精美(10%)、其他(5%)。從這比例分布來看,我們可以得出朋友推薦和廣告促銷是這20名同學(xué)購買新的飲料品牌的主要因素。對(duì)于大學(xué)生而言,他們的意見領(lǐng)袖一般是他們身邊的好朋友,因此朋友的推薦將會(huì)是他們選擇購買新品牌的一個(gè)主要原因。除此之外,廣告促銷也十分重要,目前學(xué)校范圍內(nèi)的飲料促銷一般是“再來一瓶”的活動(dòng),同學(xué)們往往會(huì)抱著中獎(jiǎng)或碰運(yùn)氣的心理去購買某一類新品牌,以逐漸對(duì)其產(chǎn)生好感度。

        (五)?在目前市場上的果汁飲料品牌中,康師傅和統(tǒng)一較受同學(xué)們的喜歡;

        根據(jù)數(shù)據(jù)分析,目前市場上的果汁飲料品牌約有以下幾類:統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅:20%,康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園:10%,康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅:5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學(xué)們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先,相比同類果汁飲料品牌來說,康師傅和統(tǒng)一的價(jià)格一般在2?5元左右,價(jià)格相對(duì)來說較低廉。其次,統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主,較符合同學(xué)們的口味。

        (六)?橙汁仍然是同學(xué)們喜歡的主要果汁飲料類型

        根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),這20名同學(xué)中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類型選擇時(shí),42%同學(xué)喜歡喝橙汁,其次分別是水蜜桃汁(25%)、葡萄汁(16?5%)、檸檬汁(16?5%)。

        (七)?塑料包裝是大多數(shù)同學(xué)喜歡的包裝類型

        在這20名同學(xué)中,65%同學(xué)喜歡塑料包裝,因?yàn)槠鋽y帶較方便。

        (八)?過半數(shù)的同學(xué)表示愿意嘗試新果汁品牌

        經(jīng)調(diào)查,這20名同學(xué)中,55%同學(xué)希望嘗到新的果汁品牌,并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營養(yǎng)價(jià)值和口味。因?yàn)椋话愣?,大學(xué)生往往是新鮮事物的最先接受者,敢于挑戰(zhàn),所以對(duì)于新的果汁品牌,他們也是很樂于接受的。

        (九)?營養(yǎng)健康和口感好仍是同學(xué)們選擇果汁飲料的主要原因

        和其他飲料類型相比,48%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料營養(yǎng)健康,43%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料口感好。而他們還對(duì)目前市場銷售的果汁飲料提出了些許的意見:增加營養(yǎng)價(jià)值,增添果汁類型,減少添加劑的使用,多點(diǎn)促銷如再來一瓶的活動(dòng),多做果汁品牌宣傳,減小瓶裝容量,適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格等等。

        四、結(jié)論和建議

        根據(jù)以上結(jié)果分析,我們可以看出果汁飲料的市場前景還是較光明的。這20名同學(xué)在購買果汁飲料時(shí),主要考慮的因素還是價(jià)格、口感和營養(yǎng)價(jià)值。商家可以就這一結(jié)果,適度地降低價(jià)格,改善口感,增加營養(yǎng)價(jià)值,擴(kuò)大廣告宣傳力度,也許會(huì)贏得更多的市場。

        五、附錄

        本次調(diào)查男占55%,女占45%。

        第二篇:果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告

        (一)調(diào)查背景

        水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

        目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。因?yàn)椋覀兿雵L試在學(xué)校附近開個(gè)飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。

        (二)調(diào)查目的

        我們展開調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時(shí)了解市場環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。

        (三)調(diào)查的內(nèi)容

        一、大學(xué)生對(duì)市場上果汁飲料的認(rèn)知情況

        二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

        三、飲料果汁飲用情況分析

        (四)調(diào)查說明

        (1)調(diào)查總體:大學(xué)生。他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。

        (2)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率

        (3)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對(duì)用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為98.5%。

        (五)調(diào)查結(jié)果分析

        一、大學(xué)生對(duì)市場上果汁飲料的認(rèn)知情況

        1、了解途徑分析

        大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%,通過朋友或同事介紹了解的占54.48%,促銷活動(dòng)的占44.78%,網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占33.58%,而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。

        2、經(jīng)常喝的飲料種類

        據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%,購買茶類的有28.36%,購買碳酸類的占13.43%,購買運(yùn)動(dòng)功能類的'占5.97%,而購買果汁的有17.91%,購買其他飲料的占4.48%。所以,在果汁飲料市場中,奶類是大學(xué)生主要的購買飲料,而相對(duì)來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。

        二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

        1、購買原因分析

        據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占47.01%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%,認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占34.31%,認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此,大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的

        4、購買容量分析

        根據(jù)調(diào)查顯示,購買容量為350ml的占58.96%,購買450ml的占37.31%,購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來說,購買大瓶裝的會(huì)比較少。

        三、飲料果汁飲用情況分析

        果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示,有39.55%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意,50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對(duì)淡的占9.7%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。

        (六)總結(jié)

        果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求,在營銷途徑方面,果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):

        (一)問題

        1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。

        2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。

        (二)建議

        1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。

        2、多搞一些促銷活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購買興趣。

        3、果汁飲料的營銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。

        第三篇:飲料調(diào)查報(bào)告

        一、背景

        目前,我國飲料市場以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中,碳酸飲料已進(jìn)入成熟期,市場已被“兩樂”基本瓜分完畢,兩者合計(jì)占有率接近80%,其他競爭者難以撼動(dòng)其市場地位;瓶裝水市場龐大,但由于生產(chǎn)工藝簡單,品牌繁多,市場格局變動(dòng)頻繁,尚未形成居穩(wěn)定統(tǒng)治地位的品牌;茶飲料市場即將進(jìn)入成熟期,“康師傅”、“農(nóng)夫山泉”占據(jù)相對(duì)優(yōu)勢,但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場份額,格局仍在重塑;果汁飲料處于快速成長期,尚未形成穩(wěn)定的市場格局;功能型飲料和咖啡飲料等新品類處于市場導(dǎo)入期,雖然目前消費(fèi)量還不高,但前景十分看好。可以說,無論是從市場規(guī)模增長潛力來看,還是從市場競爭格局變動(dòng)的角度分析,我國飲料市場都充滿了生機(jī),蘊(yùn)藏著大量的商機(jī)。為了更加詳細(xì)地了解西安的飲料市場,我們就對(duì)此展開了一次市場調(diào)研。

        二、 調(diào)研概述

        1、 調(diào)研目的:

        為了提高飲料行業(yè)廠家的競爭力,了解西安市民對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)心理及需求,以便廠家生產(chǎn)更適合消費(fèi)者的產(chǎn)品,做到品種齊全,特征突出,特對(duì)西安市民進(jìn)行調(diào)查。

        2、調(diào)查對(duì)象:

        以西安市市民為調(diào)查對(duì)象,主體為16-30歲間;我們分為16歲以下、16-30歲、31-50歲、50歲以上做為調(diào)查區(qū)間。

        3、調(diào)研過程:

        (1)首先經(jīng)過小組討論我們快速制定出調(diào)研計(jì)劃,側(cè)重調(diào)研消費(fèi)者對(duì)飲料價(jià)格區(qū)間、現(xiàn)有飲料的'品牌喜好、對(duì)新品牌樹立的看法、及對(duì)未來飲料的期望。

        (2)根據(jù)調(diào)研方案我們?cè)O(shè)計(jì)出調(diào)查問卷、我們共進(jìn)行300份問卷調(diào)查;并進(jìn)行人員分工:鐘樓、長安大學(xué)城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。

        (3)我們用一天的時(shí)間到各個(gè)指定的目的地進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查,通過努力我們調(diào)查小組保質(zhì)保量地完成了任務(wù)。

        (4)調(diào)查方式、方法:采用問卷調(diào)查、人員定點(diǎn)訪問的調(diào)查方式;采用自填式問卷發(fā)放形式。

        三、調(diào)研結(jié)果及分析

        1、飲料產(chǎn)品分析

        (1)茶飲料分析

        現(xiàn)有市場的茶飲料可分為:純茶、調(diào)味茶和含汽茶三類,像康師傅、農(nóng)夫山泉、樂百氏、娃哈哈、可口可樂等廠家就多以調(diào)味茶打主力。具體而言,又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。從消費(fèi)者對(duì)不同種類茶飲料的購買情況來看,消費(fèi)者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、冰茶、

        (2)碳酸飲料分析

        根據(jù)產(chǎn)品的原料成分和口味的差異,碳酸飲料分為以下五類:果汁型原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營養(yǎng)作用,是營養(yǎng)價(jià)值較高的一種碳酸飲料,現(xiàn)在我國市場上果汁型碳酸飲料產(chǎn)品較少。果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達(dá)、非常檸檬、非常蘋果等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主??蓸沸秃薪固巧⒖蓸废憔蝾愃瓶蓸饭退阈偷男料?、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產(chǎn)品有可口可樂、百事可樂、

        非常可樂等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有可樂、蘇打水等產(chǎn)品,適合老年人、肥胖人飲用。 其他產(chǎn)品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等,適合運(yùn)動(dòng)后飲用。

        (3)水飲料分析

        水類飲料分為礦泉水,純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水,是富有礦物營養(yǎng)的健康之水,能給人帶來生命和活力。純凈水最早源于太空水,即宇航人員經(jīng)過凈化、提純等工序,在宇宙飛船艙內(nèi)循環(huán)使用的水,這種水被用于商業(yè)開發(fā)后,增加了一些工序,但在去除細(xì)菌等雜質(zhì)、品質(zhì)純凈的同時(shí),也剔除了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì),長期飲用易造成人體礦物質(zhì)缺乏,引起疾病,絕大多數(shù)專家對(duì)其持否定態(tài)度。

        (4)功能性飲料分析凡是通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)x些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品統(tǒng)稱為‘功能性飲料’,包括運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內(nèi)都統(tǒng)稱功能性飲料。”功能性飲料細(xì)致區(qū)分,大致可以分為以下幾類:多糖類、維生素礦物質(zhì)類、運(yùn)動(dòng)平衡類、益生菌類、低能類飲料。

        (5)果汁飲料

        我國果汁飲料消費(fèi)人均消費(fèi)量為世界人均消費(fèi)量的1/7,不到世界發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量的2%。隨著人們對(duì)健康和時(shí)尚的追求,作為天然飲品的果汁飲料無疑成為消費(fèi)者的首選,中國果汁飲料市場潛力巨大。

        第四篇:果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告

        為了深入了解XX市的果汁飲料消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次市場調(diào)查。本次調(diào)查由XX調(diào)查公司承擔(dān),調(diào)查時(shí)間為XX年X月至X月。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本為X個(gè)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,本公司將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其報(bào)告如下:

        一、市場背景資料

        1、我國國內(nèi)果汁飲料市場現(xiàn)狀

        中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4。市場需求潛力巨大。

        2、我國水果資源概況

        我國水果資源豐富。其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測,到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150―160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤左右。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195――240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

        二、專門調(diào)查部分

        1、目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15――24歲年齡段占了34.3%,25――34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。

        2、影響購買因素:

        ①口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

        ②包裝:家庭消費(fèi)首選750 ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260 ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。

        3、飲料種類選擇習(xí)慣:72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

        4、品牌選擇習(xí)慣:調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。

        5、飲料品牌認(rèn)知渠道:廣告:75.4%自己喝過才知道:58.4%賣飲料的地方:24.5%親友介紹:11.1%

        6、購買渠道選擇:

        在超市購買:61.3%隨時(shí)購買:2.5%個(gè)體商店購買:28.4%

        批發(fā)市場:2.5%大中型商場:5.4%

        酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

        7、一次購買量:

        選擇喝多少就買多少的占62.4%選擇一次性批發(fā)很多的.占7.6%,會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9%

        三、結(jié)論和建議

        1、結(jié)論

        ①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費(fèi)者和果汁飲料的主要目的。

        ②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點(diǎn)。

        ③競爭十分激烈(據(jù)XX市場調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120種左右,廠家達(dá)幾十家)。

        ④果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。

        ⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。

        2、建議

        ①注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新意識(shí)。

        ②產(chǎn)品宣傳時(shí)要加大廣告宣傳的力度。

        ③商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。

        第五篇:果汁飲料的調(diào)查報(bào)告

        一、市場背景

        1.果汁飲料消費(fèi)市場現(xiàn)狀

        中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4。市場需求潛力巨大。

        2.我國水果資源現(xiàn)狀

        我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測,到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150―160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195―240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

        二、市場分析

        1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。

        2.影響購買因素:

        (1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

        (2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。

        3.飲料種類選擇習(xí)慣:

        72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

        4.品牌選擇習(xí)慣:

        調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。

        5.飲料品牌認(rèn)知渠道:

        廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。

        6.購買渠道選擇:

        在超市購買:61.3%;隨時(shí)購買:2.5%;個(gè)體商店購買:28.4%;批發(fā)市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

        7.一次購買量:

        選擇喝多少就買多少的占62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9%

        三、營銷建議

        通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈,果汁飲料在中國有巨大的市場潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:

        1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。

        2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場競爭中爭取主動(dòng)。

        3、企業(yè)要立足于市場,制定出及時(shí)有效地市場策略。

        4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。

        第六篇:果汁飲料調(diào)查報(bào)告

        一、市場背景

        1.果汁飲料消費(fèi)市場現(xiàn)狀

        中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4。市場需求潛力巨大。

        2.我國水果資源現(xiàn)狀

        我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測,到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150―160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195―240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。

        二、市場分析

        1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。

        2.影響購買因素:

        (1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

        (2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。

        3.飲料種類選擇習(xí)慣:

        72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

        4.品牌選擇習(xí)慣:

        調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的'比例為15.5%。

        5.飲料品牌認(rèn)知渠道:

        廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。

        6.購買渠道選擇:

        在超市購買:61.3%;隨時(shí)購買:2.5%;個(gè)體商店購買:28.4%;批發(fā)市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

        7.一次購買量:

        選擇喝多少就買多少的占62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9%

        三、營銷建議

        通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈,果汁飲料在中國有巨大的市場潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:

        1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。

        2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場競爭中爭取主動(dòng)。

        3、企業(yè)要立足于市場,制定出及時(shí)有效地市場策略。

        4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。

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