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        關(guān)于社區(qū)環(huán)境的調(diào)查報告(合集)

        發(fā)布時間:2022-05-25 22:43:10

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        • 文檔分類:調(diào)查報告
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        第一篇:關(guān)于社區(qū)環(huán)境的調(diào)查報告

        關(guān)于社區(qū)環(huán)境的調(diào)查報告

        前言:近年來,各地正大力推進(jìn)社區(qū)建設(shè),而社區(qū)環(huán)境對于社區(qū)的良好發(fā)展有著重要的影響,為了解現(xiàn)階段社區(qū)環(huán)境的情況,我于10月25日、26日,對諸暨市八一社區(qū)的居民進(jìn)行了隨機(jī)的問卷調(diào)查。通過對社區(qū)環(huán)境的調(diào)查,了解造成環(huán)境污染的原因,提出針對性的解決措施,從自身做起,為保護(hù)環(huán)境,建設(shè)美好家園貢獻(xiàn)一份力量。

        一、調(diào)查基本情況

        (一)數(shù)據(jù)來源

        在進(jìn)行調(diào)查的準(zhǔn)備前,由于時間、經(jīng)濟(jì)和個人能力的主客觀因素限制,主要采用隨機(jī)抽樣的方法,在諸暨市八一社區(qū)及附近隨機(jī)抽取15名諸暨市市民進(jìn)行調(diào)查。在調(diào)查過程中,主要采用調(diào)查問卷加以訪談聊天,并用記事本等工具記下調(diào)查的重點內(nèi)容的形式,來獲得最終數(shù)據(jù)。但是由于樣本少,統(tǒng)計材料不完整,不能真實全面地反映八一社區(qū)居民對社區(qū)環(huán)境總體認(rèn)識的情況。

        本次調(diào)查對象主要是諸暨市八一社區(qū)的居民,10月25日、26日,周末的時間對八一社區(qū)的居民進(jìn)行隨機(jī)問卷調(diào)查及訪談,此次選點調(diào)查共發(fā)放問卷15份,收回有效問卷15份,問卷有效率為100%。

        (二)概念界定

        此次調(diào)查的問卷,主要通過問卷的問題針對地去了解八一社區(qū)居民對自己所在社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的態(tài)度,通過居民反饋,總結(jié)出社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的優(yōu)缺點,有利于社區(qū)工作人員對社區(qū)總體進(jìn)行規(guī)劃維護(hù),有利于社區(qū)良好的發(fā)展。

        (三)分析方法

        調(diào)查結(jié)束后,對問卷進(jìn)行統(tǒng)計,手動輸入數(shù)據(jù),用問卷星網(wǎng)站進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,自動繪制成圖表,直觀地看出人員反映的比例。對于訪談的聊天記錄,進(jìn)行整理歸納。客觀的加入自己的理解,分析事件的原因與影響,完成這篇調(diào)查報告。

        二、調(diào)查內(nèi)容分析

        1.問卷結(jié)果與分析

        圖表 1被調(diào)查人員年齡比例圖 據(jù)上圖顯示,本次調(diào)查的主要人群年齡較為平均,

        16-25歲的占13.33%,26-35歲的占20%,36-45歲的占13.33%,

        46-60歲的占13.33%,15歲以下的占13.33%,60歲以上的較多,占26.67%,可見60歲以上的老人較為空閑。

        圖表 2居民對環(huán)境

        滿意度比例圖

        當(dāng)問及居民

        對自己所在社區(qū)的周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況的感覺時,絕大多數(shù)人認(rèn)為一般,占93.33%,沒有人認(rèn)為是好的,6.67%的居民認(rèn)為差,可見社區(qū)委員會要在社區(qū)環(huán)境方面加強(qiáng)必要的工作了。

        圖表 3有無分類垃圾桶比例圖

        這個問題就有待商榷了,同一個社區(qū)的分類垃圾桶,為何不同的人會有不同的回答,差不多各有一半的人持不同意見。在我調(diào)查期間,發(fā)現(xiàn)社區(qū)是有分類垃圾桶的,只是居民沒有按照垃圾分類的原則對垃圾進(jìn)行分類。

        圖表 4環(huán)境污染源問題比例圖

        73.33%的居民表示八一社區(qū)內(nèi)的噪音污染比較嚴(yán)重,其主要原因是八一社區(qū)處在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易區(qū)的緣故,而在小商品市場的店主們則大多表示垃圾等固體廢棄物的污染比較嚴(yán)重,占了

        80%的比重。小商品市場的人流量比較大,隨之而來的固體垃圾也就比較的多。

        圖表 5環(huán)境對是否影響健康比例圖 在問及家庭以及周圍居民中是否存在由于環(huán)境問題影響到健康的這一問題中,絕大多數(shù)人表示會有影響的。而且許多居民表示現(xiàn)在的居住環(huán)境沒有以前的好了,這說明雖然我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,但是我們卻破壞并影響了我們自己的居住環(huán)境。因此有86.67%的居民表示保護(hù)環(huán)境是重要的,而剩余的13.33%也表示說保護(hù)環(huán)境是較為重要的,沒有人認(rèn)為這是一件一般或是不重要的事。

        話雖如此,但是社區(qū)開展的環(huán)境保護(hù)方面的活動還是蠻積極的,53.33%的居民表示說經(jīng)常會有活動。而且本次參與調(diào)查的居民們也是相對積極的,60%的人參與過社區(qū)舉辦的相關(guān)活動,從側(cè)面反映居民參與的積極性還是挺高的,對于社區(qū)的環(huán)境保護(hù)相當(dāng)重視。

        圖表 6制約社區(qū)環(huán)境建設(shè)因素 而對于當(dāng)前制約本社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)的主要問題中,本題采用多選形式的,各個選項的百分率相差不大,但是所有被調(diào)查者都選擇了居民環(huán)境保護(hù)意識薄弱??梢姯h(huán)境保護(hù)思想并未深入人心。

        2.訪談結(jié)果與分析

        小商品市場附近幾個店主表示,因為環(huán)境的特殊,這邊的人流比較大,小商品的各種進(jìn)貨也會經(jīng)常有大型的車輛進(jìn)出,汽車尾氣噪音等對于附近的居民或多或少都會有些影響。

        有幾個居民表示社區(qū)環(huán)?;顒觾?nèi)容形式較單一,這樣降低了居民參與的積極性。

        在調(diào)查中,我還發(fā)現(xiàn)以前的隨處可見垃圾現(xiàn)象明顯減少,但不完全排除,在便道上依稀可見有小包裝袋舒坦地曬著太陽,很多是由居民行走時亂丟棄的。每幾幢房子之間就有一個垃圾房,居民倒垃圾非常便利,但是我認(rèn)為這個垃圾房整潔度不夠,不難想象一到夏天這附近會聚集滿蒼蠅蚊子。而在小商品市場附近,明顯顯得雜亂,人多路窄,急需合理的規(guī)劃。在調(diào)查采訪了一位環(huán)衛(wèi)工人,她認(rèn)為現(xiàn)在的衛(wèi)生環(huán)境比以前好很多了,她表示,她們在每天的每個時段都有人對這個城市進(jìn)行打掃,她對她的勞動成果是十分肯定的。

        三、建議

        解決環(huán)境污染問題,對于改善居民生活環(huán)境,建設(shè)和諧家園具有重要意義。城市環(huán)境衛(wèi)生問題的實質(zhì),是涉及人的觀念、技術(shù)、體制、行為的生態(tài)管理問題。其管理思路應(yīng)從以物為中心的環(huán)境管理走向以人為中心的生態(tài)管理,從政府行政管理走向社區(qū)自治管理。要充分運用生態(tài)學(xué)的整體、協(xié)同、循環(huán)、自生的原理,利用社區(qū)各類閑散人力資源的優(yōu)勢,實現(xiàn)社區(qū)環(huán)境的自組織自協(xié)調(diào)管理。

        1. 社區(qū)要加強(qiáng)思想道德建設(shè),提高居民素質(zhì)及環(huán)境保護(hù)意識,使居民自覺保護(hù)環(huán)境,積極參加環(huán)境保護(hù)的各種活動,減少破壞環(huán)境的行為。環(huán)保部門應(yīng)建立各種保護(hù)機(jī)制及體系,加強(qiáng)對環(huán)境的監(jiān)督力度,社區(qū)要深入貫徹環(huán)境保護(hù)的政策及措施。

        2. 加強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)的宣傳力度,開展多形式的環(huán)?;顒?,鼓勵居民積極參與社區(qū)環(huán)保活動。加強(qiáng)對學(xué)生的教育,在學(xué)校開展環(huán)保知識講座,提高學(xué)生環(huán)保意識。實行環(huán)保獎懲制度,獎勵對環(huán)保有突出貢獻(xiàn)的人,對進(jìn)行合理的管制。

        3. 個人要加強(qiáng)學(xué)習(xí),自覺提高環(huán)保意識,從我做起,從身邊小事做起,積極參與環(huán)境保護(hù)的各項活動,為環(huán)保貢獻(xiàn)自己的力量。

        4. 社區(qū)環(huán)境應(yīng)分片包干,責(zé)任到片, 包干到人。生態(tài)管理要采取強(qiáng)制加誘導(dǎo)、賞罰分明的方法。要把各社區(qū)所轄范圍的學(xué)校師生發(fā)動起來參與社區(qū)環(huán)境的生態(tài)建設(shè),有條件的社區(qū)可以組織民間環(huán)境組織,自覺為改善社區(qū)環(huán)境做貢獻(xiàn)。

        四、結(jié)語

        此次調(diào)查反映了社區(qū)不少環(huán)境問題,在大力推進(jìn)社區(qū)建設(shè)的今天,社區(qū)環(huán)境的好壞對社區(qū)建設(shè)有著至關(guān)重要的影響,這也與每個社區(qū)居民息息相關(guān),對此有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)管理,更重要的是全體居民應(yīng)積極參與家園的建設(shè)工作,為營造一個幸福和諧的社區(qū)貢獻(xiàn)自己的力量。通過此次調(diào)查也一定程度地鍛煉了我的能力,與他人溝通,發(fā)現(xiàn)問題,積極思考,分析數(shù)據(jù),提升了自己的綜合素質(zhì)。

        第二篇:環(huán)境保護(hù)的調(diào)查報告

        活動時間:20xx年7月15日―20xx年8月10日

        活動地點:重慶市確定景點,青海省確定景點,河南省確定

        參加人員羅莉、田影慧、司蕊、位李娟

        活動形式:調(diào)查問卷、訪問

        活動主題:提高旅游文化素養(yǎng),促進(jìn)旅游景點的環(huán)境保護(hù)

        活動宗旨:維護(hù)旅游環(huán)境,不僅是旅游景區(qū)的榮幸,更是旅游者的榮幸!

        摘要:具有不同環(huán)境意識的旅游者, 對旅游景區(qū)環(huán)境造成的影響不同。本次活動主要是針對旅游者的環(huán)境意識和景區(qū)環(huán)境保護(hù)措施情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析, 認(rèn)為不同的環(huán)境意識和景區(qū)保護(hù)措施對景區(qū)環(huán)境保護(hù)具有重大作用。

        關(guān)鍵字:景區(qū)環(huán)境保護(hù),垃圾,景區(qū)環(huán)境質(zhì)量,環(huán)境保護(hù)意識

        一、 調(diào)查活動過程

        根據(jù)事先的安排,我們團(tuán)隊的四個成員分別在重慶市、青海省、河南省的各個景點進(jìn)行參觀,然后在景區(qū)內(nèi)展開環(huán)保調(diào)查。按照事先準(zhǔn)備好的調(diào)查問卷,我們每個人在各個景點分發(fā)10份進(jìn)行問卷調(diào)查。除個別游客也因為某些原因不愿配合外,絕大多數(shù)游客都認(rèn)真填寫了問卷。

        二、 調(diào)查問卷統(tǒng)計與分析

        從數(shù)據(jù)上來看,人們對于環(huán)境保護(hù)的關(guān)注度不高,環(huán)保意識不夠強(qiáng)烈,而對于旅游景點的環(huán)境卻很看重,并且對景點環(huán)境保護(hù)的滿意程度不夠高,大多數(shù)認(rèn)為還好。旅游景點的優(yōu)美環(huán)境是旅游者前往的主要因素,景區(qū)的污染危害主要在于垃圾污染、水污染和超規(guī)模接待游客。游客在景點內(nèi)隨地扔垃圾的情況并不頻繁,即使附近沒有垃圾箱也不會隨處扔,但大多數(shù)對于阻止他人亂扔垃圾的行為卻不予理會,并且看到的垃圾并沒有主動撿起。占87%的人們認(rèn)為應(yīng)該制定相應(yīng)的法律法規(guī)對破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為進(jìn)行約束和懲罰,認(rèn)為當(dāng)?shù)卣块T對于環(huán)境問題的嚴(yán)重性和迫切性的意識不夠高,覺得景區(qū)的環(huán)保工作應(yīng)該在垃圾處理和水道清潔方面加強(qiáng),同時有必要在景區(qū)內(nèi)開展環(huán)保宣傳來加大對游客的環(huán)保意識教育。而大多數(shù)人都愿意成為環(huán)保志愿者,也有一部分人是隨波逐流,只有少部分人不愿參加。由于時間問題,最后一個題目大多數(shù)人沒有填寫,因此也不好做分析。

        經(jīng)過小組成員的討論與分析,我們提出以下幾個對于景區(qū)環(huán)境保護(hù)的措施。

        一、教育與培訓(xùn)

        環(huán)境保護(hù)教育應(yīng)當(dāng)列入全民基礎(chǔ)教育行列,最好從幼兒教育開始,使下一代在他們的成長過程中始終具有環(huán)境保護(hù)意識。

        二、景區(qū)資源分級保護(hù)

        以保護(hù)景區(qū)整體生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),著重景區(qū)資源與環(huán)境的保護(hù)。將整個景區(qū)劃分為若干級保護(hù)區(qū),同時制定相應(yīng)的保護(hù)措施。

        三、生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)

        (一)人的因素

        人是自然界的過客,是風(fēng)景區(qū)的客體,也是生態(tài)環(huán)境的最大破壞者。規(guī)劃區(qū)內(nèi)村民居住點應(yīng)限制規(guī)模擴(kuò)大及人口增長,尤其應(yīng)限制人口機(jī)械增長。在維護(hù)生態(tài)平衡、保護(hù)景源永續(xù)利用的前提下,以規(guī)劃的環(huán)境容量為依據(jù),嚴(yán)格控制風(fēng)景旅游區(qū)的建設(shè)規(guī)模。根據(jù)景點容量控制,對人流進(jìn)行合理疏導(dǎo)和分流,避免客流在某一景點的過多集中。

        (二)水域

        水是整個風(fēng)景區(qū)的靈魂所在,水量和水質(zhì)直接影響到風(fēng)景區(qū)的景觀質(zhì)量,系統(tǒng)的保護(hù)水域是維持風(fēng)景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。采取積極保護(hù)措施,并結(jié)合環(huán)境保護(hù)規(guī)劃,加強(qiáng)管理,對流域內(nèi)造成環(huán)境污染的村民居住點進(jìn)行治理、搬遷。景區(qū)服務(wù)中心和當(dāng)?shù)鼐用竦纳钗鬯畱?yīng)經(jīng)污水處理廠處理集中排放,定點、定區(qū)、定向排放,不得違反排污規(guī)范。同時嚴(yán)格控制產(chǎn)生新的污染點。

        (三)動植物資源

        景區(qū)現(xiàn)狀植被覆蓋較好,規(guī)劃在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步開展封山育林工作,豐富植物種類,加強(qiáng)風(fēng)景區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,更有效地保存植物物種資源,保證風(fēng)景區(qū)綠化的多樣性。建立綠色走廊,搞好防護(hù)林帶建設(shè),做好防火工作。防治景區(qū)內(nèi)竹木的病蟲害,做到以防為主,防治結(jié)合。

        四、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃

        (一)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)

        1、大氣環(huán)境質(zhì)量規(guī)劃控制目標(biāo):Ⅰ類地區(qū)Ⅰ級標(biāo)準(zhǔn)

        2、水環(huán)境質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):水域功能為Ⅰ類,水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為Ⅰ級。

        3、噪聲:分區(qū)域、分功能控制噪聲。晝間噪聲,酒店服務(wù)區(qū)不大于50db(A),生活服務(wù)區(qū)和旅游區(qū)不大于55db(A)。

        (二)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)管理

        1、風(fēng)景區(qū)建立環(huán)境監(jiān)測中心,隨時監(jiān)景區(qū)的環(huán)境質(zhì)量,以便采取相應(yīng)對策,同時強(qiáng)化管理,提高環(huán)境保護(hù)意識,開展環(huán)保宣傳工作,指定風(fēng)景區(qū)的環(huán)境治理技術(shù)措施并指導(dǎo)實施、監(jiān)督執(zhí)行。

        2、按照環(huán)境保護(hù)目標(biāo)對策一致的原則,劃定若干級環(huán)境保護(hù)區(qū)進(jìn)行管理。

        3、建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施

        (1)建設(shè)垃圾處理場、垃圾轉(zhuǎn)運站、公廁,健全環(huán)衛(wèi)機(jī)構(gòu),完善環(huán)衛(wèi)設(shè)施。

        (2)因地制宜修建相應(yīng)規(guī)模的污水處理設(shè)施,完善排水系統(tǒng),實行雨污分流,嚴(yán)格控制排放標(biāo)準(zhǔn)。

        三、活動感想

        對于此次活動的順利完成我們都覺得非常欣慰。因為是暑假的原因,我們活動的時間較長,并且在活動的期間也可以參觀了解景區(qū)情況,這是一件比較輕松的社會實踐。美中不足的就是要面臨強(qiáng)烈的高溫天氣。即使氣溫很高,但是我們的活動熱情并沒因此不減少,參加調(diào)查問卷的人們也非常積極的配合,對此我們表示非常感謝!此次活動不僅是我們成員增加了對景區(qū)環(huán)境保護(hù)的意識,更提高了我們在交際與表達(dá)方面的能力,在與陌生人交流時能夠清楚的表達(dá)自己的愿望和想法,是調(diào)查者積極參與配合。

        第三篇:環(huán)境污染調(diào)查報告

        這是一張人們破壞環(huán)境的照片。照片里是一堵被畫花的墻壁,照片旁邊還寫著一句話:“還墻壁一張的臉?!彼嵝盐覀儫o時無刻都要愛護(hù)環(huán)境。

        我在活動中,嘗到了現(xiàn)代科技的甜頭,用數(shù)碼相機(jī)更加清晰;電郵讓溝通更加舒暢。環(huán)境調(diào)查報告。

        環(huán)境你我他,環(huán)境靠大家。只要人人都愛環(huán)保,我們的周圍環(huán)境就更美好。

        白色污染

        白色污染是我國城市特有的環(huán)境污染,在各種公共場所到處都能看見大量廢棄的塑料制品,他們從自然界而來,由人類制造,最終歸結(jié)于大自然時卻不易被自然所消納,從而影響了大自然的生態(tài)環(huán)境。從節(jié)約資源的角度出發(fā),由于塑料制品主要來源是面臨枯竭的石油資源,應(yīng)盡可能回收,但由于現(xiàn)階段再回收的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于直接生產(chǎn)成本,在現(xiàn)行市場經(jīng)濟(jì)條件下難以做到。

        面對日益嚴(yán)重的白色污染問題,人們希望尋找一種能替代現(xiàn)行塑料性能,又不造成白色污染的塑料替代品,可降解塑料應(yīng)運而生,這種新型功能的塑料,其特點是在達(dá)到一定使用壽命廢棄后,在特定的環(huán)境條件下,由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化,引起某些性能損失及外觀變化而發(fā)生降解,對自然環(huán)境無害或少害。

        例如淀粉填充塑料,首先其所含淀粉在短時間內(nèi)被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞,導(dǎo)致薄膜力學(xué)性能下降,同時配方中添加的自氧化劑與土壤中的金屬鹽反應(yīng)生成過氧化物,使聚乙烯的鏈斷裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片,被自然環(huán)境所消納,同時起到改良土壤的作用。

        垃圾污染

        垃圾侵占土地,堵塞江湖,有礙衛(wèi)生,影響景觀,危害農(nóng)作物生長及人體健康的現(xiàn)象,叫做垃圾污染。

        垃圾包括工業(yè)廢渣和生活垃圾兩部分。環(huán)境調(diào)查報告。工業(yè)廢渣是指工業(yè)生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的廢棄物,主要包括煤研石、粉煤灰、鋼渣、高爐渣、赤泥、塑料和石油廢渣等。生活垃圾主要是廚房垃圾、廢塑料、廢紙張、碎玻璃、金屬制品等等。在城市,由于人口不斷增加,生活垃圾正以每年10%的速度增加,構(gòu)成一大公害。

        垃圾的嚴(yán)重危害,首先是侵占大量土地。二是污染農(nóng)田。三是污染地下水。四是污染大氣。工業(yè)廢渣中的有些有機(jī)物質(zhì),能在一定溫度下通過生物分解產(chǎn)生惡臭,從而污染大氣。五是傳播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生蟲,如果直接用來作為農(nóng)家肥料,人吃了施用過這種肥料的蔬菜、瓜果,就可能得傳染病。

        隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活的改善,城市垃圾大量增加。垃圾處理已成為城市環(huán)境綜合整治中的緊迫問題。

        食品污染

        食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染,就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品,如糧食、水果、蔬菜、魚、肉、蛋等,在生產(chǎn)、運輸、包裝、貯存、銷售、烹調(diào)過程中,混進(jìn)了有害有毒物質(zhì)或者病菌。

        食品污染可分為生物性污染和化學(xué)性污染兩大類。

        生物性污染是指有害的病毒、細(xì)菌、真菌以及寄生蟲污染食品。屬于微生物的細(xì)菌、真菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭,蔬菜爛掉,主要是細(xì)菌、真菌在起作用。細(xì)菌有許多種類,有些細(xì)菌如變形桿菌、黃色桿菌、腸桿菌可以直接污染動物性食品,也能通過工具、容器、洗滌水等途徑污染動物性食品,使食品-變質(zhì)。真菌的種類很多,有5萬多種。最早為人類服務(wù)的霉菌,就是真菌的一種。

        現(xiàn)在,人們吃的腐乳、醬制品都離不開霉菌。但其中百余種菌株會產(chǎn)生毒素,毒性的是黃曲霉毒素。食品被這種毒素污染以后,會引起動物原發(fā)性肝癌。據(jù)調(diào)查,食物中黃曲霉素較高的地區(qū),肝癌發(fā)病率比其他地區(qū)高幾十倍。英國科學(xué)家認(rèn)為,乳腺癌可能與黃曲霉毒素有關(guān)。

        我國華東、中南地區(qū)氣候溫濕,黃曲霉毒素的污染比較普遍,主要污染在花生、玉米上,其次是大米等食品。污染食品的寄生蟲主要有蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲等,這些寄生蟲一般都是通過病人、病畜的糞便污染水源、土壤,然后再使魚類、水果、蔬菜受到污染,人吃了以后會引起寄生蟲病。

        化學(xué)性污染是由有害有毒的化學(xué)物質(zhì)污染食品引起的。各種農(nóng)藥是造成食品化學(xué)性污染的一大來源,還有含鉛、鎘、鉻、汞、硝基化合物等有害物質(zhì)的工業(yè)廢水、廢氣及廢渣;食用色素、防腐劑、發(fā)色劑、甜味劑、固化劑、抗氧化劑食品添加劑;作食品包裝用的塑料、紙張、金屬容器等。

        如用廢報紙、舊雜志包裝食品,這些紙張中含有的多氯聯(lián)苯就會通過食物進(jìn)入人體,從而引起病癥。多氯聯(lián)苯是200多種氯代芳香烴的總稱,當(dāng)今世界生產(chǎn)和使用這種東西的數(shù)量相當(dāng)大。

        有資料證明,在河水、海水、水生物、土壤、大氣、野生動植物以及人乳、脂肪,甚至南極的企鵝、北冰洋的鯨體內(nèi),都發(fā)現(xiàn)了多氯聯(lián)苯的蹤跡。食品在加工過程中,加入一些食用色素可保持鮮艷色澤。但是有些人工合成色素具有毒性。

        防止食品污染,不僅要注意飲食衛(wèi)生,還要從生產(chǎn)、運輸、加工、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)著手。只有這樣,才能從根本上解決問題。

        土壤污染

        土地是人類的衣食之本,在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的今天,土地卻遭受到空前的破壞。其中,土壤污染像一把軟刀子,正在剝奪大片肥田沃土的生產(chǎn)力。

        土壤污染主要是指土壤中某些有害物質(zhì)大大超出正常含量,土地?zé)o法消除這些有害物影響的現(xiàn)象。嚴(yán)重的土壤污染可以導(dǎo)致農(nóng)作物生長發(fā)育的減退甚至枯萎死亡,這些污染后果是可以及時發(fā)現(xiàn)的。更多的土壤污染并無明顯表現(xiàn),卻降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,特別是通過農(nóng)作物對有害物的富集作用,暗地里危害牲畜和人體健康,必須引起高度警惕。

        土壤污染主要來源于生活污水和工業(yè)廢水、廢氣、廢渣以及化肥和農(nóng)藥。生活污水和人畜糞尿中含有許多植物需要的養(yǎng)分,用污水灌田或施用糞肥一般會使農(nóng)作物增產(chǎn)。但這些廢水、廢物中的病原菌、病毒、寄生蟲及蟲卵等則進(jìn)入農(nóng)田,沉積于土壤中,造成土壤污染。人接觸了污染的土壤和農(nóng)產(chǎn)品,會引起破傷風(fēng)、流行性病、地方病和寄生蟲病等。

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥,致使硝酸鹽、硫酸鹽、氯化物等無機(jī)物大量殘留在土壤中。它們破壞土壤的理化性質(zhì),使土壤板結(jié)和鹽漬化,從而使農(nóng)作物減產(chǎn)。使用農(nóng)藥則使多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯等有機(jī)物沉降在土壤中,毒害動植物和人。

        大氣中的煙塵和二氧化硫、氮氧化合物以及放射性塵埃等有害物質(zhì)會自然地或隨雨雪沉降在土壤中。冶煉廠和汽車排放的廢氣中的鎘、鉛等有害物也會被土壤吸附,造成污染。

        因此在工廠周圍和公路兩側(cè)的土壤最容易受污染。

        在土壤污染中重金屬污染造成的危害。鉻、錳、鎳等還能在人體不同部位引起癌癥。

        土壤中金屬含量過高也會使植物受害。據(jù)實驗,每公斤土壤含銅20毫克時,小麥就會枯死,達(dá)到250毫克時,水稻也會枯死。每公斤土壤含鋅超過50毫克,就會影響作物的生長。

        土壤一旦被污染,其影響很難被消除。有機(jī)農(nóng)藥分解很慢,重金屬根本不分解,污染的土地即使在不再繼續(xù)污染的情況下,三五年內(nèi)仍含較高的有害物質(zhì),并可通過食物鏈富集危害人類。所以,受到嚴(yán)重污染的土地上的植物不但不能食用,也不能作飼料或肥料。

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