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第一篇:包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
姓 名: 杜家輝 班 級(jí): 12產(chǎn)品2班 學(xué) 號(hào): 1251120805 指導(dǎo)老師: 班石
時(shí)間:2014年11月30日
一、 調(diào)查目的:
為了更好的了解包裝設(shè)計(jì)的流行趨勢(shì)和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范,我們必須從各個(gè)角度各個(gè)層面上去調(diào)查和分析,因?yàn)榘b設(shè)計(jì)對(duì)于平面設(shè)計(jì)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)而言,是一個(gè)比較實(shí)用和寬泛的類(lèi)別,所采用的各種工藝和各方面的配套設(shè)計(jì)都非??季俊N蚁胪ㄟ^(guò)此次調(diào)研了解包裝設(shè)計(jì)的共同點(diǎn)及其色彩、造型等方面的設(shè)計(jì)實(shí)例,從而更全面的了解消費(fèi)者的心里,使我們?cè)O(shè)計(jì)出來(lái)的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場(chǎng)的需要,兩者達(dá)到共贏(yíng)的目的。
二、 調(diào)查對(duì)象:
(1)、調(diào)查地點(diǎn):實(shí)地調(diào)查為天一廣場(chǎng)的樂(lè)購(gòu)超市、百丈東路的歐尚連鎖超市和寧波東錢(qián)湖鎮(zhèn)新街的四明大藥房。
(2)、調(diào)查對(duì)象:食品類(lèi)包裝、藥品類(lèi)包裝和日常生活用品類(lèi)包裝等。 (3)、產(chǎn)品類(lèi)型:產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
(4)、產(chǎn)品價(jià)格:根據(jù)品牌的不同價(jià)格也有所差異。
三、 調(diào)查方法:
市場(chǎng)走訪(fǎng)、網(wǎng)絡(luò)資料搜集
四、 調(diào)查內(nèi)容:
包裝設(shè)計(jì)作為一門(mén)重要的平面設(shè)計(jì)分類(lèi),相對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)也是非常重要的,其文化內(nèi)涵不僅是特定的文化符號(hào)的裝置,它體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)自然社會(huì)和人類(lèi)文化產(chǎn)生的情感和體驗(yàn),我們要進(jìn)一步完善包裝設(shè)計(jì)的主體機(jī)制,提高包裝設(shè)計(jì)的載體信息傳播能力。在包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展中,準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)理念與包裝符號(hào)因素在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中的互動(dòng)關(guān)系,才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué),從而在商品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,引導(dǎo)人們的消費(fèi)選擇,提高時(shí)尚消費(fèi)品質(zhì)。
包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手,在考慮商品特性的基礎(chǔ)上,遵循包裝設(shè)計(jì)的一些基本原則,使各項(xiàng)設(shè)計(jì)要素協(xié)調(diào)搭配,相得益彰,以取得最佳的包裝設(shè)計(jì)方案。如果從營(yíng)銷(xiāo)的角度出發(fā),包裝圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素,個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷(xiāo)手段。
(一)包裝圖案的設(shè)計(jì)
包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置,必須以吸引顧客注意為中心,直接推銷(xiāo)品牌。包裝圖案對(duì)顧客的刺激較之品牌名稱(chēng)更具體、更強(qiáng)烈、更有說(shuō)服力,并往往伴有即效性的購(gòu)買(mǎi)行為。它的設(shè)計(jì)要遵循的基本原則:
1.形式與內(nèi)容要表里如一,具體鮮明,看包裝即可知商品本身。
2.要充分展示商品。這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn),真實(shí)地再現(xiàn)商品。這在食品包裝中最為流行,逼真的彩色照片將色、味、型表現(xiàn)得令人攙涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包裝、開(kāi)天窗包裝在食品、紡織品、藥物產(chǎn)品中是非常流行的。
3.要有具體詳盡的文字說(shuō)明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料、配制、功效、使用和養(yǎng)護(hù)等的具體說(shuō)明,必要時(shí)還應(yīng)配上簡(jiǎn)潔的示意圖。
4.要強(qiáng)調(diào)商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色,而是更多地使用體現(xiàn)大類(lèi)商品的形象色調(diào),使消費(fèi)者產(chǎn)生類(lèi)似信號(hào)反映一樣的認(rèn)知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。
5.包裝的主要展銷(xiāo)面的體現(xiàn)。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品,不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì),均采用同一格局,甚至同一個(gè)色調(diào),給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
6.注意功效設(shè)計(jì)。包裝圖案中的功效設(shè)計(jì)主要表現(xiàn)在以下方面:
1)保護(hù)性能設(shè)計(jì),包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。
2)方便性能設(shè)計(jì),包括要方便商店陳列,銷(xiāo)售;方便顧客攜帶、使用等。
3)推銷(xiāo)性能設(shè)計(jì),即無(wú)需銷(xiāo)售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫(huà)面文圖的"自我介紹"就可以了解商品,從而決定購(gòu)買(mǎi)。
包裝圖案的設(shè)計(jì)手法,則要求以其簡(jiǎn)單的線(xiàn)條、生動(dòng)的個(gè)性人物、搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。
包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題。不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀(guān)念,因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案,產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些,才有可能贏(yíng)得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可。包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌可分為人物、動(dòng)物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
(二)包裝色彩設(shè)計(jì)
色彩在包裝設(shè)計(jì)中占有特別重要的地位。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品市場(chǎng)上,要使商品具有明顯區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征,更富有誘惑消費(fèi)者的魅力,刺激和引導(dǎo)消費(fèi),以及增強(qiáng)人們對(duì)品牌的記憶,這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。
日本色彩學(xué)專(zhuān)家大智浩,曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)做過(guò)深入的研究。他在《色彩設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》一書(shū)中,對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)提出如下八點(diǎn)要求:
1.包裝色彩在競(jìng)爭(zhēng)商品中應(yīng)有清楚的識(shí)別性;
2.應(yīng)很好地象征著商品內(nèi)容;
3.色彩應(yīng)與其他設(shè)計(jì)因素和諧統(tǒng)一,有效地表示商品的品質(zhì)與份量;
4.應(yīng)為商品購(gòu)買(mǎi)階層所接受;
5.應(yīng)是較高的明視度,并能對(duì)文字有很好的襯托作用;
6.單個(gè)包裝的效果與多個(gè)包裝的疊放效果如何;
7.色彩在不同市場(chǎng),不同陳列環(huán)境是否都充滿(mǎn)活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制,效果如一。 根據(jù)這些要求,可以將包裝設(shè)計(jì)分為三大類(lèi):日常生活所需的食品、 大眾化商品和奢侈品。
五、 總結(jié)與建議:
目前我國(guó)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)入高速發(fā)展期,包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)以每年17%的速度遞增,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以往的包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)增幅。隨著產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的逐步深度開(kāi)發(fā),包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的規(guī)模將有望得到進(jìn)一步的拓展,如此大的市場(chǎng)發(fā)展空間將成為目前乃至以后發(fā)展?jié)摿薮?、收益豐厚的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
第二篇:奶茶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心,再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿(mǎn)成就感的過(guò)程。第一次接手課題,課題調(diào)研一聽(tīng)名字就知道這需要做調(diào)查
不僅麻煩,而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,并且要在沒(méi)有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,覺(jué)得有些開(kāi)不了口,所以有些害怕。但是我沒(méi)有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),所以我積極主動(dòng)參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過(guò)前期的充分準(zhǔn)備,我們完成了市場(chǎng)查問(wèn)卷等一系列零散雜亂的工作,此時(shí)有了少許的成就感。
在前期準(zhǔn)備工作中,我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在,奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,調(diào)查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來(lái)功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西,干什么都不能少。
有了目標(biāo),就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃。計(jì)劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問(wèn)題周全而且要深入,我們事先做了計(jì)劃, 調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過(guò)程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。
在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺(jué)。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)。
在這樣的情況下,我并沒(méi)有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí),我感覺(jué)我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。
另外,我還學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西,有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫(xiě),讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流,做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,在調(diào)研的開(kāi)始就說(shuō)明了問(wèn)題的重要性,明確責(zé)任,分工合作,為了共同的目標(biāo)而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
此次調(diào)研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書(shū)本上無(wú)法給予我們的,在社會(huì)這片大海里,時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,而被淘汰掉。
奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告小結(jié):簡(jiǎn)述開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析
在日益豐沛的國(guó)民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,奶茶店在大街小巷,無(wú)論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市,遍地開(kāi)發(fā)。這種投入低,利潤(rùn)高,客流量大的餐飲類(lèi)行業(yè),已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見(jiàn)打包或者捧著奶茶游街的大眾,其中年輕人尤為居多,更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡(jiǎn)述開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析。
近幾年,中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增。進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增,被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏(yíng)得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
中國(guó)作為有著悠久飲食文化的國(guó)度?!懊褚允碁樘臁睂?duì)于擁有14億人口的大中國(guó)來(lái)說(shuō),是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。
就因?yàn)檫@樣巨大市場(chǎng)的誘惑,許多人紛紛投資其中,有的甚至辭掉了本職工作,專(zhuān)門(mén)開(kāi)店。這其中當(dāng)然有做好賺錢(qián)的,可也有許多門(mén)店存貨沒(méi)多久就關(guān)閉了。究其原因,還是因?yàn)榉N種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當(dāng)。對(duì)于開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,筆者做了一些簡(jiǎn)單概述:
1:優(yōu)勢(shì)分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。并且開(kāi)奶茶店,可以加入附屬產(chǎn)品,比如小吃,簡(jiǎn)餐等。
(3)門(mén)面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。
(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般兩三個(gè)左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類(lèi)繁多,可選擇性強(qiáng)。
(6)如果是連鎖奶茶品牌,還有質(zhì)量的保證。健康安全。
2、劣勢(shì)分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
(2)奶茶的附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。
(5)由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響,消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠(chǎng)家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。
(7)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng),還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢(shì),人們索要做的就是揚(yáng)長(zhǎng)避短,將成功的幾率擴(kuò)展到最大。有研究表明在開(kāi)奶茶店的大多店面中,開(kāi)個(gè)人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。
因?yàn)榧用四滩璧晁鶐?lái)的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對(duì)于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持,對(duì)于店面的長(zhǎng)期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗,如果你是個(gè)穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,加盟一家奶茶品牌會(huì)是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì),專(zhuān)業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開(kāi)店,穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)。做好一家奶茶加盟店,不僅要有開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,還需要更多細(xì)節(jié)的考察,才能讓你在開(kāi)店的過(guò)程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。
第三篇:茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
篇1、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
目錄
導(dǎo)言
一、課題基本情況介紹.1 二、調(diào)研情況介紹
三、課題考察歸納總結(jié)
四、主題思想定位
五、參考文獻(xiàn)
...2567…
茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告 導(dǎo)言
茶的包裝設(shè)計(jì)不僅僅是純粹的藝術(shù)行為,而是多學(xué)科的整合體,設(shè)計(jì)者要以深厚的茶文化知識(shí)為基礎(chǔ),通過(guò)學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、結(jié)構(gòu)材料學(xué)等相關(guān)知識(shí),拓展、優(yōu)化自身知識(shí)結(jié)構(gòu)??傊?優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是大眾化、國(guó)際化、市場(chǎng)化的設(shè)計(jì),應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)和心理都形成強(qiáng)大的沖擊力,能夠激起消費(fèi)者強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲望。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質(zhì),同時(shí)要求茶葉的包裝造型美觀(guān)、賞心悅目,而且還要有一定的知識(shí)性和藝術(shù)欣賞性。這樣包裝的茶葉不但滿(mǎn)足了人們的物質(zhì)享受,同時(shí)滿(mǎn)足了人們的精神享受。從商品的角度來(lái)看,茶葉美觀(guān)的包裝設(shè)計(jì)造型,可以提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
調(diào)研時(shí)間、
2017年9月8日—2017年9月13日。
調(diào)研地點(diǎn)、
大型超市,茶社。
調(diào)研方法、
實(shí)地考察、網(wǎng)絡(luò)搜集、閱讀文獻(xiàn)資料。
考察內(nèi)容、
茶葉包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。 調(diào)研目的、
明確自己的調(diào)研方向和課題,明確自己的調(diào)研目的。從市場(chǎng)需求,消費(fèi)者等的多方面切入,了解市場(chǎng)上茶葉的包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì),設(shè)計(jì)風(fēng)格,主體顏色,通過(guò)不同途徑收集資料,為之后茶葉包裝設(shè)計(jì)更好的做準(zhǔn)備。
一課題基本情況介紹
包裝設(shè)計(jì)和社會(huì)文化是互動(dòng)的,包裝設(shè)計(jì)的審美意識(shí)表現(xiàn),吸收了社會(huì)文化的底蘊(yùn);同時(shí)社會(huì)文化又由于包裝設(shè)計(jì)的審美意識(shí)的創(chuàng)新和發(fā)展,被注入了新的活力。
我選擇的課題是茶葉的包裝設(shè)計(jì),現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必須品,對(duì)于人們來(lái)說(shuō)也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過(guò)節(jié)常常用來(lái)贈(zèng)親訪(fǎng)友常用的禮品,飲茶也是我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化,是很多人的一種生活習(xí)慣,所以茶葉的市場(chǎng)范圍很廣泛。
茶葉是具有中國(guó)典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品,而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富,并融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法,不但可以增加茶葉商品的附加值,創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益;而且可以通過(guò)茶葉
包裝設(shè)計(jì)弘揚(yáng)茶文化,
并給茶文化注入新鮮
的血液。首先,說(shuō)明
了茶在人們生活中的
作用和茶葉包裝設(shè)計(jì)
對(duì)茶葉銷(xiāo)售有促進(jìn)作
用,并回顧了古代的茶
葉包裝。目的是要說(shuō)明
圖1 進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)的必要性,并以古鑒今。其次,研究了茶的特性、茶文化的內(nèi)涵、茶史、茶事以及茶在文學(xué)藝術(shù)中的體現(xiàn),目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,為以茶文化定位的茶葉包裝設(shè)計(jì)做鋪墊。再次,通過(guò)分析茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和存在的問(wèn)題,對(duì)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析和總結(jié),對(duì)今后的設(shè)計(jì)起著借鑒和警示作用。最后,以茶文化定位,從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個(gè)方面探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法,并從社會(huì)文化思潮的角度探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。
二調(diào)研情況介紹
在本次調(diào)研中我主要是對(duì)市場(chǎng)上的茶葉的不同包裝進(jìn)行比較和研究。了解市面上的消費(fèi)者對(duì)于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā),和不同階層對(duì)待茶葉的消費(fèi)態(tài)度。我通過(guò)自己的調(diào)查,我更加深對(duì)茶葉包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等等理解和認(rèn)知,了解茶葉包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。 1、茶葉包裝的主體顏色
市場(chǎng)中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍(lán)色、紅色、黃色和黑色為主體顏色,一些紙質(zhì)軟包裝還直接運(yùn)用紙張的本色。根據(jù)茶葉種類(lèi)的不同,在包裝上所運(yùn)用的顏色也各有特色,一般龍井、毛尖、鐵觀(guān)音
等綠茶在包裝上多采用綠色系(如圖2),大紅
袍等紅茶在包裝上多運(yùn)用紅色系,黑茶在包裝
則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包
裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴,
在顏色的選擇上多是選擇有中國(guó)元素的紅色和
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。
在市場(chǎng)中除了我們常見(jiàn)到的傳統(tǒng)包裝
的茶葉外還有這幾年開(kāi)始進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)
的外國(guó)紅茶和花茶,和受到現(xiàn)在許多辦公
室白領(lǐng)們喜歡的茶包類(lèi)的便利產(chǎn)品。這些
類(lèi)型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色,在顏色的
選擇上沒(méi)有特定的范圍,但整體顏色卻帶
給消費(fèi)者一種輕松溫馨的感覺(jué)。(如圖3) 2、茶葉包裝的類(lèi)型和材質(zhì)的選擇
市面上的茶葉包裝設(shè)計(jì)多分為罐裝,壓縮包裝,盒裝和茶餅。針對(duì)不同種類(lèi)的茶葉,因保存方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對(duì)不同人對(duì)茶葉的不同需求,在包裝的檔次要求也是不同的。
圖3圖2 如今出現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶葉銷(xiāo)售方法分為兩種,一種是市場(chǎng)的散裝論斤銷(xiāo)售的茶葉,一種為經(jīng)過(guò)加工包裝的
成盒銷(xiāo)售的茶葉。一般的檔次較
低的茶葉都采用袋裝,相比較高
檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝,
這類(lèi)包裝的茶葉的市場(chǎng)占有量較
大,購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)茶葉的人們都是自
己飲用的。而高檔的茶葉基本都
采用禮盒裝,在包裝上多用到硬紙盒、木質(zhì)包裝,在盒子內(nèi)部都襯有布料用以提升產(chǎn)品在視覺(jué)效果上的檔次。茶包類(lèi)茶葉喝花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝,這類(lèi)包裝在成本
上較為便宜,而且環(huán)保且使用方便,符合一些年輕人的購(gòu)買(mǎi)心理。(如圖5)圖4 圖5 3、購(gòu)買(mǎi)茶葉的主要消費(fèi)人群
一般情況下人們購(gòu)買(mǎi)茶葉不是送禮就是自己喝的。但是,不同類(lèi)型包裝的茶葉所占的消費(fèi)群體也是不同的,一般中老年消費(fèi)者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)易壓縮包裝的茶葉,因?yàn)樗麄儗?duì)茶葉的消耗量較大,購(gòu)買(mǎi)精裝的茶葉并不劃算,而年輕的消費(fèi)者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)包裝簡(jiǎn)潔使用方便的茶包類(lèi),對(duì)于不喜歡麻煩的
一些年輕白領(lǐng)這種茶葉包裝更符合他們的購(gòu)買(mǎi)心理,一些時(shí)尚的女性消費(fèi)者多選擇購(gòu)買(mǎi)一些包裝精致的花茶。 4、茶葉包裝的地域特點(diǎn)和歷史背景
篇2、茶包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
茶包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
班級(jí)、
姓名: 學(xué)號(hào)
調(diào)研目的、包裝對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況的影響
調(diào)研范圍、各選擇茶葉消費(fèi)者
時(shí)間、2017-5-31 調(diào)查方法、商場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)
調(diào)研內(nèi)容、
一、茶包裝設(shè)計(jì)
茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷(xiāo)售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),出就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、
避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)會(huì),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀(guān)了,匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快。或清新淡雅,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較,對(duì)同
類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。
五、茶包裝形象設(shè)計(jì)
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣??捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符
號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。
六、茶包裝文字設(shè)計(jì)
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
七、總結(jié)
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
八、茶包裝改進(jìn)建議
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確,提出新穎合適的概念。而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
參考資料、【瓷庫(kù)中國(guó)】
【茶業(yè)通報(bào)】
篇3、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告 茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告
茶包裝的材料設(shè)計(jì)
茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人美的享受,而且在銷(xiāo)售方式改變的今天,能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),也就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量。茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以,在設(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,現(xiàn)在有一種新的
包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有很強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加豐富美觀(guān)了。 1.茶包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快?;蚯逍碌?,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較,對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。 2.茶包裝的形象設(shè)計(jì)
茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。 3.茶包裝的文字設(shè)計(jì)
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞
性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。另外,茶包裝設(shè)計(jì)必須符合我國(guó)《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定,包裝的標(biāo)志要醒自、整齊、清晰,并有完整的標(biāo)簽,標(biāo)明品名、生產(chǎn)廠(chǎng)、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),有變動(dòng)項(xiàng)目可印成不干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。
總之,茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)
確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
第四篇:方便面調(diào)查報(bào)告
孰真孰假?是時(shí)候來(lái)了解方便面了。
3分鐘泡面,32天解毒?假!
網(wǎng)上常流傳著方便面有多種添加劑,32小時(shí)都不消化,方便面有毒,肝臟要32天才能解毒之類(lèi)的說(shuō)法。這些流言變來(lái)變?nèi)?,其?shí)主要都是在針對(duì)泡面中的食品添加劑。其中最常躺槍的是三大類(lèi):抗氧化劑、香精香料,以及防腐劑(油炸方便面本身很干,防腐劑并不必需)。
其實(shí),食品添加劑并不是魔鬼,只要使用得當(dāng),它們是食物風(fēng)味和安全的保障。舉個(gè)例子,方便面最大的優(yōu)勢(shì)在于方便,用熱水一泡就可以吃。之所以能這么方便,最常用的方式就是油炸。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品質(zhì)和口感都會(huì)大打折扣,甚至?xí)幸还晒?。所以,為了不讓你吃到變味的面條,廠(chǎng)家通常就會(huì)加入一些抗氧化劑。
不用擔(dān)心,這些食品添加劑都是國(guó)家允許添加,而且每一種類(lèi)的用量都有明確的規(guī)定。國(guó)家在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)時(shí),早就做了大量的實(shí)驗(yàn)來(lái)評(píng)估安全性,只要是合格的產(chǎn)品,就不會(huì)有危害。至于所謂32天肝臟解毒周期,并沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù),只是以訛傳訛,博人眼球的謠言罷了。
方便面致癌?假!
你肯定看到過(guò)類(lèi)似的新聞:為考研連吃1個(gè)月泡面,24歲女大學(xué)生患胃癌。先不論這類(lèi)傳言是否真有其事,癌癥的發(fā)病的因素很多,至今尚無(wú)定論,就憑個(gè)案推斷方便面致癌,實(shí)在是說(shuō)不通。
桶面包裝有蠟?有毒?假!
傳說(shuō)碗面內(nèi)壁有一層蠟,遇到熱水會(huì)溶解,人體無(wú)法消化。其實(shí)呢,現(xiàn)在的桶面包裝,內(nèi)壁薄膜一般都用的是較為安全的聚乙烯(PE)材質(zhì)。加入熱水后,并不會(huì)釋放有害物質(zhì),吃貨們大可放心。至于涂蠟杯,因?yàn)橄炗鰺釙?huì)融化,所以這種包裝一般是作為低溫食品的容器,比如冰激凌、可樂(lè)。對(duì)于方便面來(lái)說(shuō),采用涂蠟包裝,不僅毫無(wú)意義,蠟化了還會(huì)影響口感,廠(chǎng)家是多想不開(kāi)才會(huì)這么干……
安全是安全,但真不健康
1.營(yíng)養(yǎng)不均衡
方便面并非一無(wú)是處,實(shí)際上,它是一種油鹽比較多的主食。一包方便面的熱量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%。特別是醬包,可謂是小身材、大熱量,幾乎一半都是油。也就是說(shuō),方便面能讓你吃飽,但同時(shí)會(huì)帶來(lái)過(guò)多的脂肪,而蛋白質(zhì)和膳食纖維卻嚴(yán)重不足,維生素和礦物質(zhì)也很少。如果經(jīng)常用泡面打發(fā)一餐,可能就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良;而如果常把泡面當(dāng)夜宵,長(zhǎng)胖也就不奇怪了。
2.鈉含量太高
一桶方便面中,鈉含量通常為20xx~3000mg(膳食推薦量大概是2300mg),其中30%左右存在于面餅中,其余70%則是在調(diào)料包和醬包里。吃下一桶泡面,一天的鹽量都?jí)蛄恕?/p>
方便面怎么做好吃
懶人炒方便面
材料
方便面1包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋1個(gè),青蒜幾根,花生油少許,蔥段,姜片。
做法
1、鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水(水不要放太多)。
3、放入面餅和調(diào)料包拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻。
5、加青蒜關(guān)火拌勻即可。
第五篇:包裝材料調(diào)研報(bào)告
包裝材料調(diào)研報(bào)告
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)待消費(fèi)品的觀(guān)念也有所改變,對(duì)于一件物品來(lái)說(shuō),不僅僅是他本身的利用價(jià)值,還有外觀(guān)上,以及觸感上的要求逐漸增多。伴隨著種.種這些因素,對(duì)設(shè)計(jì)而言可以說(shuō)是好事,能夠更大空間的發(fā)揮自己的想象力,與創(chuàng)造力。但是對(duì)于自然的發(fā)展,環(huán)境的保護(hù),還有資源的浪費(fèi),人們的虛榮心等等無(wú)疑不是壞事。
我認(rèn)為設(shè)計(jì)的發(fā)展既要符合美觀(guān)也要實(shí)用環(huán)保,這樣才能使其更加好的發(fā)展下去。對(duì)于包裝材料的調(diào)研,我選擇的是月餅禮盒的包裝設(shè)計(jì),每年中秋各式各樣的月餅融入了中秋佳節(jié),伴隨著的也是花式各樣的包裝設(shè)計(jì)。由簡(jiǎn)陋到精美變遷,月餅包裝日趨華麗貴重,其附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)月餅本身。商家借中秋節(jié)銷(xiāo)售月餅已經(jīng)成為一種經(jīng)濟(jì)規(guī)律,而月餅的銷(xiāo)售很大程度上取決于包裝設(shè)計(jì),在中國(guó)來(lái)說(shuō),包裝的是否精美占據(jù)了很大的市場(chǎng),所以造型精美,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)新穎,功能多樣的包裝設(shè)計(jì)以及資源的回收利用是設(shè)計(jì)者的首要任務(wù)。
一 包裝結(jié)構(gòu):
現(xiàn)在市面上月餅的整體包裝有外包裝袋,外包裝盒,內(nèi)包裝盒組成。最外層為精美的手提紙袋,其次為外包裝盒,最內(nèi)層多個(gè)單獨(dú)小紙盒然后是內(nèi)包裝袋(內(nèi)含小托盤(pán))幾種形式巧妙地組合在一起,形成一個(gè)整體。
二 包裝材料:
月餅的外包裝材料有很多種,紙、鐵、木、布、塑料等。這些材料都有其本身的特點(diǎn)。都能以直觀(guān)樸實(shí)展示出產(chǎn)品的特色。由于選材的寬泛,包裝的視覺(jué)效果個(gè)性鮮明而又豐富多彩帶個(gè)人們的嶄新的視覺(jué)效果,從而留下與眾不同的深刻印象。
三 包裝圖案、文字以及色彩:
因?yàn)橹星锕?jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,所以對(duì)于包裝圖案的選擇也大都偏向于傳統(tǒng)圖案,如龍鳳呈祥,富貴牡丹,明月荷花,嫦娥奔月,等等太多的豐富多彩的傳統(tǒng)圖案可供選擇。文字則大多用書(shū)法,詩(shī)句等。色彩方面也趨于華麗富貴感,紅色,金色,黃色等暖色調(diào)為主,這類(lèi)顏色能傳遞給人味覺(jué)上的口感,讓人想象到烘烤時(shí)馨香的氛圍等。
四 調(diào)研感想:
通過(guò)此次調(diào)研,已經(jīng)同類(lèi)產(chǎn)品的現(xiàn)狀以及設(shè)計(jì)分析,我認(rèn)為在月餅包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)該吸取本國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的同時(shí),更新思想意識(shí),合計(jì)借鑒優(yōu)秀的國(guó)外設(shè)計(jì),把中國(guó)的傳統(tǒng)文化精髓融入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)的當(dāng)中。從傳統(tǒng)中汲取元素,用現(xiàn)代的創(chuàng)造力和表現(xiàn)手法進(jìn)行深入探究,打破固有的設(shè)計(jì)模式推陳出新。我個(gè)人認(rèn)為繁瑣復(fù)雜的包裝雖然華麗,但是華而不實(shí),包裝不僅是視覺(jué)上的美感,還行該對(duì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展與資源的再利用深切結(jié)合。使其做到包裝華麗的同時(shí),做到再利用,我想在這個(gè)世界日益發(fā)展的社會(huì),環(huán)保應(yīng)該是設(shè)計(jì)師不斷追求的目標(biāo)。
五 總結(jié):
設(shè)計(jì)在生活中占據(jù)不小的地位,當(dāng)我們?yōu)楦鞣N各樣的物品進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)的同時(shí)兼顧產(chǎn)品的特性,不僅增加畫(huà)龍點(diǎn)睛的裝飾,盡可能多的考慮方便回收,資源利用等??傮w來(lái)說(shuō)針對(duì)不同的消費(fèi)群,不同的消費(fèi)場(chǎng)合,不同的消費(fèi)者喜好,以及不同的消費(fèi)渠道,設(shè)計(jì)出實(shí)用時(shí)尚又不失傳統(tǒng)氣息的包裝設(shè)計(jì)是我最為一個(gè)未來(lái)設(shè)計(jì)師的目標(biāo)與追求。
崔春燕
第六篇:方便面調(diào)查報(bào)告
調(diào)查人:第四小組 組 長(zhǎng):xx
組 員:xxxxxxxxxxxxxxxx
調(diào)查時(shí)間:20xx年12月14日-----20xx年12月18日
調(diào)查地點(diǎn):郴州市內(nèi)
[調(diào)查對(duì)象] 郴州市市民(主要是學(xué)生)
調(diào)查方式:
a) 資料收集
b) 問(wèn)卷調(diào)查
[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,康師傅方便面在中國(guó)幾乎是家喻戶(hù)曉的?!翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛(ài)的動(dòng)畫(huà)人物圖樣,以講究健康美味的美食專(zhuān)家的形象在中國(guó)市場(chǎng)建造了“康師傅”食品王國(guó)。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合調(diào)查分析,了解康師傅方便面如何才能提高市場(chǎng)的占有率。
[市場(chǎng)分析]
一、市場(chǎng)大環(huán)境分析
方便面,在全球的年消費(fèi)量高達(dá)500億包,被認(rèn)為是“全球化“的商品,世界性的方便食品。 目前,中國(guó)是世界上方便面消費(fèi)最大的國(guó)家,人均消費(fèi)方便面約15包。目前中國(guó)方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式,據(jù)統(tǒng)計(jì),武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場(chǎng)份額的47.8%,統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%,河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%,三大品牌形成了絕對(duì)壟斷地位。從質(zhì)量上看,這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施,保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,因此,其產(chǎn)品的品牌贏(yíng)得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。目前,方便面在廣大消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?,方便面已成為人們生活中的方便快餐?/p>
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,消費(fèi)者選擇康師傅方便面的原因是因?yàn)樗拿娼疃?,滑溜,味香,品牌大,包裝好看,價(jià)格適中,而選擇好勁道和福滿(mǎn)多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段。 把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有統(tǒng)一和今麥郎,這三種品牌的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的市場(chǎng)調(diào)查和分析,調(diào)查后知道,中國(guó)人最喜歡的面條口味是牛肉味,第二、第三是排骨和雞肉口味,第四才是海鮮口味。確定牛肉味后,經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),請(qǐng)上萬(wàn)人試吃,才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無(wú)敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎,而他們的特色是面和料,但銷(xiāo)售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。
三:市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
1、總體市場(chǎng)穩(wěn)中有升,在未來(lái)五年里每年呈6%-7%的上升趨勢(shì)
2、中高價(jià)面持續(xù)成長(zhǎng),成長(zhǎng)速度緩慢
3、方便面的成長(zhǎng)率很高,在未來(lái)五年里每年將成長(zhǎng)10%-12%,未來(lái)發(fā)展?jié)摿^大(單價(jià)高,產(chǎn)值高,利潤(rùn)高)
四、消費(fèi)者分析:
1,大中小學(xué)生一般都離不開(kāi)方便面
2. 真的很喜歡吃方便面的人。
3. 工作很忙的人群,沒(méi)時(shí)間去吃飯,會(huì)選擇方便面。
4. 經(jīng)濟(jì)條件不怎么好,沒(méi)錢(qián)去吃飯的人會(huì)選擇方便面。
5. 懶惰的人群,不想動(dòng)手做飯,會(huì)選擇方便面。
康師傅商場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷
1. 您的性別:
A.男 B.女
2. 請(qǐng)問(wèn)你對(duì)方便面的喜好程度為 *[單選題]
A.方便面是必需品 B.無(wú)所謂 C.只在某些場(chǎng)合才吃(如趕時(shí)間) D.我不吃方便的
3. 請(qǐng)問(wèn)您多久購(gòu)買(mǎi)一次方便面 *[單選題]
A.3天左右 B. 1周左右 C.2周左右 D.一個(gè)月左右 E.3個(gè)月左右或者以上
4. 請(qǐng)問(wèn)您能接受方便面的價(jià)格為 *[單選題]
A.1元一下 B.1元-1.5元 C.1.5元-2元 D.2元以上
5. 請(qǐng)問(wèn)以下各項(xiàng)你認(rèn)為哪項(xiàng)是決定你購(gòu)買(mǎi)方便面的原因? * [多選題]
A.食品價(jià)格 B.服務(wù)質(zhì)量 C.食品味道 D.品牌形象 E.其它
6. 請(qǐng)問(wèn)哪個(gè)品牌方便面最能吸引你? * [可以選擇1-3項(xiàng)]
A.康師傅 B.統(tǒng)一 C.今麥郎 D.出前一丁 E.白象 F.華豐 G.公仔 H.其它
7. 哪些因素能讓您購(gòu)買(mǎi)以前沒(méi)購(gòu)買(mǎi)過(guò)的方便面: * [多選題]
A.廣告宣傳 B.外觀(guān)包裝 C.口味風(fēng)格 D.好奇心理 E.他人介紹 F.價(jià)格合理 G.其它
8. 現(xiàn)在學(xué)校有康師傅方便面促銷(xiāo),您會(huì)愿意購(gòu)買(mǎi)么? *[單選題]
A.會(huì) B.不會(huì) C.不一定
9. 請(qǐng)問(wèn)您覺(jué)得康師傅方便面吸引你的是什么? *[單選題]
A.產(chǎn)品口味
B.產(chǎn)品價(jià)格
C.服務(wù)質(zhì)量
D.品牌形象
10. 您喜歡那種口味的方便面 * [多選題]
A.紅燒牛肉面 B.海味鮮蝦面 C.烏雞排骨面 D.清燉豬骨面
11、你認(rèn)為長(zhǎng)期吃方便面對(duì)身體有害嗎?
A 有害 B 無(wú)害 C 不知道
12、你知道康師傅方便面中含有那些成分及配料嗎?(請(qǐng)列舉)
13. 您認(rèn)為康師傅方便面有哪些優(yōu)勢(shì)或者不足? (100字以?xún)?nèi)
五.研究結(jié)論:
通過(guò)我們七個(gè)人的共同努力,我們得出了以下結(jié)論:
1.在問(wèn)卷調(diào)查中男主要占52.8%,女占48.6%
2.在方便面的喜好方面 占的比重大的為61.4% 是只在某些場(chǎng)合才吃
比重小的是方便面是必需品占8.6%
3.多久購(gòu)買(mǎi)一次方便面的題中主要突出在2周左右占了72.5%
最少的則是一個(gè)月左右占10%
4. 接受方便面的價(jià)格方面主要是一元一下為主占了72.9%
最少的是1元-1.5元和 2元以上
5.在購(gòu)買(mǎi)方便面的原因方面主要體現(xiàn)在了食品味道方面占了62.9%
而服務(wù)質(zhì)量方面則比較少只占了7.1%
6那些品牌方便面最吸引你? 主要選項(xiàng)是我們康師傅占了55.7%
其次是白象占了35.7%
7.在讓你購(gòu)買(mǎi)以前沒(méi)購(gòu)買(mǎi)過(guò)方便面的因素主要表現(xiàn)在好奇心理占了51.4%
最少的是廣告宣傳只占了4.3%
8. 如果現(xiàn)在學(xué)校搞促銷(xiāo)活動(dòng)是否愿意買(mǎi)這項(xiàng)提問(wèn)中大多的人的回答是不一定的占了48.
而另一部分主要是持 會(huì)的態(tài)度占了42.9%
9. 康師傅方便面吸引你的地方是什么? 這個(gè)選項(xiàng)主要表現(xiàn)在產(chǎn)品價(jià)格這方面,占了57.1%最少的是服務(wù)質(zhì)量,只占了7.1%
10.在喜歡那種口味的方便面中 主要選則的是烏雞排骨面,占了58.6%
11. 你認(rèn)為長(zhǎng)期吃方便面對(duì)身體有害嗎 ? 選項(xiàng)中大多數(shù)人的回答是 不知道 占44.3%
另一部分為 有害占了24.3%
從以上11個(gè)問(wèn)題的歸納來(lái)看,大多數(shù)人不是很喜歡吃方便面。女性很少吃的,男性吃得多,其中挑選的時(shí)候首先看品牌,然后挑自己喜歡的味道;然而康師傅方便面,這個(gè)品牌吃的人還是較多的,他們一般都是買(mǎi)袋裝的,而不買(mǎi)桶裝的,因?yàn)橥把b的較貴,一般都是買(mǎi)1元―1.5元的。還有就是消費(fèi)者買(mǎi)方便面的頻率不是很高,一般都是2周以上才購(gòu)買(mǎi)一次。因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平提高了,大家都提倡吃健康有營(yíng)養(yǎng)的食品,像方便面這種油炸的食品,人們會(huì)在心里有點(diǎn)抵觸。有些人是好久沒(méi)吃方便面了,嘗嘗新鮮感;再有就是大家都比較在乎食品的口味是否好,其中烏雞排骨面試最受歡迎的。在產(chǎn)品促銷(xiāo)的時(shí)候,他們會(huì)多買(mǎi)幾袋。
六.下面是我們的問(wèn)卷中消費(fèi)者對(duì)康師傅企業(yè)提出的幾點(diǎn)建議:
1)方便面中的食品添加劑的含量,注重方便面中的營(yíng)養(yǎng)搭配。
2)改進(jìn)配料,接近“綠色食品”的要求。
3)質(zhì)量要把關(guān),嚴(yán)格控制生產(chǎn)流水線(xiàn)。
4)研制各種新口味品種,滿(mǎn)足各個(gè)年齡層人的需求。
5)可以適當(dāng)?shù)奶砑臃奖忝娴牧浚徊糠秩朔从吵砸话?,吃不飽?/p>