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旅游管理專業(yè)(專科)綜合實踐環(huán)節(jié)要求
本專業(yè)的綜合實踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括導(dǎo)游模擬訓(xùn)練、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計三項內(nèi)容。
一、導(dǎo)游模擬訓(xùn)練(2學(xué)分)
在老師指導(dǎo)下,由學(xué)生策劃并實施的模擬實踐活動。目的是培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力,對導(dǎo)游工作流程及分工進(jìn)行具體操作實踐,增強(qiáng)學(xué)生對導(dǎo)游業(yè)務(wù)的了解,鍛煉學(xué)生的實踐能力、協(xié)調(diào)能力和溝通能力,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。要求學(xué)生對本專業(yè)所學(xué)知識和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用,提高分析問題和解決問題的能力。
(一)內(nèi)容
在教師的帶領(lǐng)下,設(shè)計一次旅游團(tuán)隊活動,模擬從接團(tuán)至送團(tuán)的全部流程,并設(shè)計其間的活動,安排導(dǎo)游講解,規(guī)劃旅游路線,體現(xiàn)團(tuán)隊合作與個性創(chuàng)意。
(二)要求
學(xué)生以小組為單位進(jìn)行,每小組3~5人,采用角色扮演法,輪流轉(zhuǎn)換角色。每小組編制一份模擬訓(xùn)練策劃書。撰寫導(dǎo)游詞。進(jìn)行景區(qū)實地訓(xùn)練
(三)成績評定
訓(xùn)練結(jié)束后要求 學(xué)生撰寫實訓(xùn)總結(jié),字?jǐn)?shù)在1500字以上。
訓(xùn)練總結(jié)經(jīng)審核合格后給予2學(xué)分。沒有參加模擬訓(xùn)練活動和未交訓(xùn)練報告者(或提交報告但不合格者)不計學(xué)分。
導(dǎo)游模擬訓(xùn)練總結(jié)打印一份,上交論文指導(dǎo)教師,打印格式按照模版要求。
二、專業(yè)(畢業(yè))實習(xí) (5學(xué)分)
學(xué)生自己聯(lián)系實踐單位,進(jìn)行旅游管理實踐活動。
(一)實習(xí)目的
專業(yè)實習(xí)是本專業(yè)的重要實踐環(huán)節(jié),目的在于加深和鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識,訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力,實現(xiàn)學(xué)以致用。在實習(xí)中熟悉和掌握旅游管理的內(nèi)容、步驟和方法,提高實際工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),為撰寫畢業(yè)作業(yè)搜集資料、奠定基礎(chǔ)。
(二)實習(xí)要求
原則上選擇國家旅游主管部門認(rèn)定的景點、景區(qū)以及星級酒店作為實習(xí)基地。
(三)實習(xí)內(nèi)容
1.旅游公司和旅行社業(yè)務(wù)
2.酒店賓館業(yè)務(wù)
3.旅游景區(qū)業(yè)務(wù)
(四)時間安排
1.學(xué)生修滿最低畢業(yè)學(xué)分的60%以上時應(yīng)開始專業(yè)實習(xí)。專業(yè)實習(xí)原則上不少于5個月。
(五)成績評定
學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)成績學(xué)生實習(xí)中的表現(xiàn)和提交的實習(xí)總結(jié)確定。 畢業(yè)實習(xí)總結(jié)要求3000字以上。
實習(xí)總結(jié)打印一份,上交指導(dǎo)教師。打印格式參考模版
三、畢業(yè)設(shè)計(2學(xué)分)
旅游管理??茖W(xué)生畢業(yè)設(shè)計采用撰寫調(diào)研報告的形式完成。該課程占2學(xué)分。不得免修。
畢業(yè)學(xué)生在畢業(yè)前要通過進(jìn)行專業(yè)實習(xí),進(jìn)行社會調(diào)研,完成調(diào)研報告。具體要求如下: 1.調(diào)研目的
提高自己的實踐能力以及分析問題、解決問題的能力。將在校期間所學(xué)的理論知識與實踐技能相結(jié)合,增強(qiáng)自身的職業(yè)素養(yǎng)。 2.調(diào)研方法
深入企業(yè),親臨一線工作崗位進(jìn)行實習(xí),從實踐中發(fā)現(xiàn)問題,分析問題產(chǎn)生的原因,提出相應(yīng)的解決方案,最后對這類問題的發(fā)展前景進(jìn)行展望。
3、參考調(diào)研題目
(學(xué)生可以選擇參考題目進(jìn)行社會調(diào)研,撰寫調(diào)研報告,也可以根據(jù)自己的實際情況,選擇其他旅游管理方面的課題進(jìn)行調(diào)研,并撰寫調(diào)研報告) (1)、××地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查研究 (2)、旅游企業(yè)人力資源開發(fā)現(xiàn)狀與對策研究
——以××地區(qū)旅游企業(yè)為例
(3)、我國自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游存在的問題研究
——××自然保護(hù)區(qū)的調(diào)查
(4)、淺述如何提高導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)
——以××為例
(5)、旅行社行業(yè)發(fā)展動向及對策研究
——以××地區(qū)為例
(6)、我國旅行社產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀調(diào)查研究 (7)、我國中小旅行社的經(jīng)營管理調(diào)查報告
(8)、黑龍江旅行社開發(fā)××旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢與策略研究 (9)、旅游經(jīng)濟(jì)與城市環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的評價研究
——以××地區(qū)為例
(10)、針對導(dǎo)游人員離職率高的調(diào)查研究
(11)、導(dǎo)游人員的職業(yè)倦怠調(diào)查及成因分析
4、調(diào)研報告寫作要求
調(diào)研報告要求:理論與實際相結(jié)合;觀點與材料相統(tǒng)一;材料要真實(來自于被實踐單位 )、詳實;結(jié)構(gòu)要符合調(diào)研報告體裁的一般規(guī)范;文字通順,語言簡練、準(zhǔn)確;敘述清楚、明白;結(jié)論有理、有據(jù)。 要求字?jǐn)?shù)在3000字以上。
調(diào)研報告打印一份,上交指導(dǎo)教師。打印格式見模版