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第一篇:調(diào)查報(bào)告的作文
有人認(rèn)為,牛奶加熱的溫度與時(shí)間成反比,所以加熱的溫度要特別高;而有些人卻覺得這種說法是錯(cuò)誤的,溫度越高,牛奶中的成分就會(huì)消失。
我和爸爸觀看了一個(gè)小實(shí)驗(yàn):
先拿來兩瓶牛奶,其中一瓶牛奶沒有煮沸,它的乳糖是4.72克,鈣是110.5毫克,蛋白質(zhì)是3.05克;而煮沸1分鐘的牛奶乳糖是4.74克,升高了0.02克,鈣是112.3毫克,升高了1.8毫克,蛋白質(zhì)是3.26克,升高了0.21克。
但是為什么煮沸后的結(jié)果比沒有煮沸的結(jié)果高呢,那是因?yàn)樵谥蠓械倪^程當(dāng)中,水分發(fā)生了少量的揮發(fā),從測試的數(shù)據(jù)來看,是沒有顯著差別的。如果煮沸的時(shí)間在一分鐘左右,是沒有太大的影響的,因?yàn)榕D汤镉幸恍┪镔|(zhì)是怕高溫的,但是有些物質(zhì)是不怕高溫的,所以這1分鐘的時(shí)間對牛奶的影響不大。
于是我就在網(wǎng)上查找了一下,如果說長時(shí)間高溫加熱,這個(gè)是會(huì)破壞牛奶中的一些營養(yǎng)素的,比如說蛋白質(zhì),如果溫度高的話,它可能會(huì)從溶膠變?yōu)槟z狀態(tài),影響質(zhì)量;還有鈣質(zhì),它長時(shí)間高溫加熱,會(huì)有磷酸的析出,容易影響鈣的吸收;乳糖,它是牛奶里面特殊的成分,是哺乳動(dòng)物乳類中特有的糖分,是一種雙糖,如果高溫加熱的話,容易出現(xiàn)乳糖焦化,這樣的話,它的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。對于經(jīng)過殺菌后的鮮牛奶,飲用時(shí)無需再加熱或煮沸,可以直接飲用,以免造成營養(yǎng)成分損失。牛奶可以加熱喝,但加熱的時(shí)間越長,溫度越高,其中營養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。這些流失的營養(yǎng)成分主要是維生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶類、活性物質(zhì)也會(huì)在高溫加熱過程中受損,降低了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,此外,煮沸后牛奶中的乳糖會(huì)發(fā)生焦化現(xiàn)象,而焦糖對身體有害。
牛奶中還有一種非常不穩(wěn)定的磷酸鹽,加熱時(shí)會(huì)形成沉淀物。當(dāng)牛奶加熱至100℃左右時(shí),同時(shí)還會(huì)生成少量的甲酸,牛奶中的乳糖開始焦化呈褐色,并逐漸分解產(chǎn)生乳酸及少量甲醛,使牛奶帶有酸味,影響質(zhì)量。
最后,我們得出的結(jié)論是:牛奶不能長時(shí)間高溫加熱。
第二篇:我的調(diào)查報(bào)告作文400字
調(diào)查內(nèi)容:
我們班近年來的近視學(xué)生越來越多,我想知道一下其中的原因。
調(diào)查目的:
想讓我們班戴眼鏡學(xué)生的數(shù)量減少。
調(diào)查過程:
近視背后的“真實(shí)原因” 。全市中小學(xué)生近視率驚人,小學(xué)達(dá)到20%-30%,初中達(dá)到40%-50%,高中達(dá)60%-70%,高中高年級甚至達(dá)到80%-90%。這個(gè)結(jié)果與全國平均水平相當(dāng):小學(xué)生40%,初中生60%,高中生70%,大學(xué)生76%?,F(xiàn)在全國戴眼鏡的中小學(xué)生已經(jīng)非常之多。我想出了幾點(diǎn)原因:
1、 看電視距離太近
2、 看電視的時(shí)間太長
3、 所看電視的畫面濃度太深
4、 寫作業(yè)時(shí)的姿勢不正確
5、 在光線太強(qiáng)的陽光下看書
6、 在光線太弱的光下看書
7、 長時(shí)間的在電腦前
8、 不合理飲食
9、 看激光
10、在車廂里看書
11、不認(rèn)真做眼保健操
我想出了幾點(diǎn)辦法:1.看電視的距離要遠(yuǎn)、時(shí)間要短。2.寫作業(yè)時(shí)姿勢正確、端正。3.不要長時(shí)間的在電腦前。4.不要在晃蕩的車廂內(nèi)看書。5.要認(rèn)地每天堅(jiān)持地做眼保健操。
調(diào)查結(jié)果:
因此我們以后都要做到這幾點(diǎn)就可以預(yù)防近視、遠(yuǎn)離近視,讓近視離我們“十萬八千里”。
第三篇:調(diào)查報(bào)告的作文
一、問題的提出
隨著物質(zhì)生活水平的提高,中學(xué)生的零錢越來越多,消費(fèi)水平也越來越高,學(xué)生之間的攀比現(xiàn)象,以及社會(huì)上的少年犯罪現(xiàn)象也由于這些因素隨之越來越多。中學(xué)生不同于其他的消費(fèi)階層,他們無經(jīng)濟(jì)收入,但因?yàn)楹芏嘀袑W(xué)生都是獨(dú)生子女,被家長視為“小皇帝”,因而消費(fèi)水平比較高。在初中階段,初中生作為消費(fèi)者,經(jīng)濟(jì)來源主要是父母的血汗錢,而初中的資料費(fèi)、生活雜費(fèi)都是一筆很大的開銷,初中生如何合理消費(fèi)、節(jié)省開銷是我們所關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,了解初中生如何消費(fèi),便知他們?nèi)绾卫碡?cái)。
二、調(diào)查報(bào)告
研究目標(biāo):
1、通過活動(dòng),調(diào)查初中生學(xué)怎樣消費(fèi),樹立正確的消費(fèi)觀念。
2、通過活動(dòng),正確認(rèn)識金錢在現(xiàn)實(shí)生活中的地位和作用,理性地思考我們當(dāng)今的青少年應(yīng)樹立什么樣的金錢觀。
研究內(nèi)容:調(diào)查初中生的零花錢的數(shù)目、來源、用途,以及零花錢使用時(shí)的消費(fèi)理念。研究方法:主要采取問卷調(diào)查的方式進(jìn)行,問卷設(shè)計(jì)注意科學(xué)性,遵守題目制定的準(zhǔn)則――越簡單越好,使題目簡明扼要,層次分明,為確保信度,問卷采用集中填寫當(dāng)場收交的方法,問卷上不寫姓名,問卷結(jié)果不會(huì)對各位群眾產(chǎn)生任何不利影響,請你們?nèi)鐚?shí)回答。
研究對象:廣場上的群眾
三、調(diào)查結(jié)果
表1. 調(diào)查內(nèi)容 調(diào)查結(jié)果
1、你每月的零花錢是:a50元以下 b 50―100元 c 100―150元 d150元以上 a:18,42.9% b:16,38.1% c:3,7.1% d:5,11.9%
2、你每月零花錢的來源 (可多項(xiàng)選擇)
a勤工儉學(xué) b父母 c祖父母和外祖父母 d其他親戚 e其他來源a:6,14.3% b:34,81.0% c:7,16.7% d:3,7.1% e:4,9.6%
3、你的零用錢主要用途是(可多項(xiàng)選擇)a買書籍 b 儲存起來 c買零食 d打游戲 e體育運(yùn)動(dòng) f買衣服 g朋友聚會(huì) h其他a:21,50.0% b:23,54.8% c:20,47.6% d:2,
4.8% e:5,11.9%
f:12,28.6% g:7,16.7% h:12,28.6%
4、購買一種商品,你首先考慮的因素是
a商品的用途b價(jià)格c款式及包d是否符合時(shí)尚潮流
a:11,26.2% b:2252.4% c2:4.8% d:10,23.8%
5、你對中學(xué)生吃零食、穿名牌的看法是
a 不會(huì)因價(jià)格貴而放棄 b 在經(jīng)濟(jì)條件允許下,可以考慮 c沒什么看法 d不應(yīng)該 a:1,2.4% b:28,66.7% c:5,11.9% d:8,19.0%
6、你的消費(fèi)理念或消費(fèi)風(fēng)格來自
a父母,因?yàn)樗麄兪沁^來人 b兄弟姐妹,因?yàn)樗麄儽雀改父私馕倚枰裁?/p>
c同學(xué)或同齡的朋友們,因?yàn)樗麄冎朗裁床蛔屛衣湮?d沒有人,我相信自己的眼光a:10,23.8% b:10,23.8% c:6,14.3% d:16,38.1%
7、你對勤儉節(jié)約,艱苦奮斗的看法是
a是中華民族的傳統(tǒng)美德,應(yīng)該大力提倡 b無所謂
c現(xiàn)在人們生活水平提高了,沒必要 d反對
a:34,81.0% b:3,7.1% c:3,7.1% d:2,4.8%
8、如果當(dāng)月零花錢不夠,如何解決?
a. 向父母要 b. 借 c. 不正當(dāng)方式 d. 自己賺
a:22,52.4% b:5,11.9% c:4,9.5% d:11,26.2%
9、如果每月零花錢多了100元,你會(huì)如何處置?
a. 用于學(xué)習(xí) b. 用于娛樂 c. 人際交往 d. 儲蓄 e. 其他
a:6,14.3% b:6,14.3% c:20,47.6% d:9,21.4%
四、調(diào)查結(jié)果分析
1.每月的零花錢學(xué)生每個(gè)月的零花錢在50以下的占42.9%,在50元-100元的占38.1%,也有少部分學(xué)生的零花錢很多。順德區(qū)的生活水平、消費(fèi)水平都比較高,家長給子女的零花錢也比較多。
2、每月零花錢的來源
學(xué)生的零花錢主要來源是父母,占81.0%。初中生學(xué)業(yè)重,課程緊,基本上沒什么時(shí)間參加勤工儉學(xué)。學(xué)生的祖父母和外祖父母年事已高,家庭的主要經(jīng)濟(jì)支柱是父母,因此零花錢的主要來源是父母。
3、零用錢主要用途是
選擇儲存起來的的占54.8%,買書的占50.0%,買零食的41.6%,還有少部分同學(xué)選擇買衣服。初二(1)班是外宿班,一些生活用品之類的東西不用自己打理,因此平時(shí)的零花錢都是自己處理。平時(shí)學(xué)業(yè)忙,沒時(shí)間逛街,于是很多選擇儲存起來。學(xué)生要養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣,要每天看一篇文章的意識很強(qiáng),因此選擇買書。初中生正長身體,容易餓,加上嘴饞,因此總在課余時(shí)間去買零食。在學(xué)校都是穿校服,因此花在買衣服的錢比較少。
4、購買一種商品首先考慮的因素
考慮價(jià)格的占52.4%,考慮商品的用途的占26.2%,考慮是否符合時(shí)尚潮流的是23.8%。買商品時(shí),首先考慮它的價(jià)格,只要喜歡、買得起,不管實(shí)不實(shí)用,都會(huì)買下。有些學(xué)生考慮的是它的用途,注重物盡其用,認(rèn)為沒必要買沒用的東西回來擺,浪費(fèi)金錢。中學(xué)階段的這個(gè)年齡正是對時(shí)尚有敏銳觀察力的時(shí)候,對時(shí)尚感興趣,追求時(shí)尚正逐漸影響學(xué)生的消費(fèi)理念。
5、對中學(xué)生吃零食、穿名牌的看法
認(rèn)為可以考慮的占66.7%,認(rèn)為不應(yīng)該的占19.0%。隨著生活水平的提高,人民不再滿足于吃得飽,穿得暖,而是追求更舒適的生活,因此經(jīng)濟(jì)條件允許下,可以考慮吃零食穿名牌。而有些學(xué)生認(rèn)為不應(yīng)該,他們認(rèn)為沒必要把錢浪費(fèi)在吃零食,穿名牌上,只要吃飽飯,穿著舒適就行了,沒必要追求名牌。
6、消費(fèi)理念或消費(fèi)風(fēng)格來源
學(xué)生的消費(fèi)理念和消費(fèi)風(fēng)格來源很廣,既有父母占23.8%,也又兄弟姐妹占23.8%,更多是自己占38.1%。在家里,平時(shí)跟父母,兄弟姐妹出去消費(fèi),或多或少收到他們的影響,久而久之也形成了自己的消費(fèi)理念,不再收他們想想,而是相信自己的`眼光。
7、你對勤儉節(jié)約,艱苦奮斗的看法是學(xué)生認(rèn)為中華民族的傳統(tǒng)美德,應(yīng)該大力提倡的占81.0%,雖然生活水平提高了,但學(xué)生勤儉節(jié)約的意識還是很強(qiáng)。
8、如果當(dāng)月零花錢不夠,如何解決?
當(dāng)零花錢不夠時(shí),很多學(xué)生選擇向父母要,占52.4%,也又少部分選擇自己賺,占26.2%。初中生還是消費(fèi)者,沒有賺錢能力,所以零花錢不夠時(shí),首先想到的還是向父母要。
9、如果每月零花錢多了100元,會(huì)如何處置?
很多學(xué)生選擇儲存起來占41.6%。這個(gè)月零花錢多了,或許下個(gè)月就不夠,為了以防萬一,很多學(xué)生就選擇存儲一起來。
五、分析后的思考
一個(gè)人的很多習(xí)慣都養(yǎng)成于青少年時(shí)期,從一個(gè)學(xué)生對待零用錢的態(tài)度,就能折射出將來當(dāng)家理財(cái)?shù)狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴:一個(gè)從小克勤克儉的孩子,長大后花錢自不會(huì)大手大腳:小時(shí)候“要風(fēng)得風(fēng),要雨有雨”,讓他感到錢來得很容易,長大后一不留神,就會(huì)犯下難以彌補(bǔ)的錯(cuò)誤。通過這一次的研究性學(xué)習(xí),我們深刻地理解了學(xué)生理財(cái)教育的必要性和重要性,自己也得到了這方面的許多知識。觀念不是一成不變的,它會(huì)在人們的行為中慢慢改變,而行為又會(huì)反過來影響人們的觀念。消費(fèi)正是這樣的,它既受內(nèi)在因素的影響,也受外來事物的影響,我們應(yīng)該用一種發(fā)展的眼光來看待。孩子的勤儉節(jié)約和儲蓄行為是個(gè)良好現(xiàn)象,家長應(yīng)對此加以鼓勵(lì)和正確引導(dǎo),使孩子從小養(yǎng)成善理財(cái)?shù)暮昧?xí)慣。