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第一篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

近年來，競(jìng)爭(zhēng)激烈的衛(wèi)浴，迎來了越來越多的國(guó)際對(duì)手。為了爭(zhēng)搶市場(chǎng)這塊巨大蛋糕，國(guó)際建材巨頭紛紛在投資建廠，國(guó)內(nèi)企業(yè)也將銷售重點(diǎn)由國(guó)際市場(chǎng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)。世界十大衛(wèi)浴品牌已有8家在設(shè)廠或貼牌。從專賣店到旗艦店到體驗(yàn)館，究竟是企業(yè)營(yíng)銷的概念炒作還是發(fā)展的升級(jí)創(chuàng)新？布置越來越精美的體驗(yàn)館，是否將成為未來陶瓷的渠道主流？

經(jīng)過近年來的迅速發(fā)展，已經(jīng)成為了世界上最大的衛(wèi)浴設(shè)備生產(chǎn)國(guó)消費(fèi)國(guó)，衛(wèi)浴潔具占世界總量的30%，衛(wèi)浴配件也幾乎占了世界總量的35%左右。出口歐洲美國(guó)日本韓國(guó)中東等地的產(chǎn)品每年以50%的速度增長(zhǎng)。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)的衛(wèi)浴產(chǎn)業(yè)主要集中在東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，廣東開平浙江溫州福建南安是目前國(guó)內(nèi)三大衛(wèi)浴產(chǎn)業(yè)集群地。

從20xx年的情況看，衛(wèi)浴發(fā)展的外部環(huán)境也發(fā)生了根本改變。除了輻射標(biāo)準(zhǔn)出水量的控制外，還有取消出口退稅房地產(chǎn)銷量下降銷售的壓力急劇加大等因素，國(guó)家對(duì)耗能等方面的硬性限制，對(duì)發(fā)展而言更是雪上加霜。國(guó)家的這些政策對(duì)內(nèi)20位以外的企業(yè)壓力更大。另外由于原材料價(jià)格的不斷上漲等原因，導(dǎo)致全國(guó)各地的衛(wèi)浴產(chǎn)品的價(jià)格戰(zhàn)再次掀起。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)衛(wèi)浴的發(fā)展存在著一個(gè)最大的“軟肋”，那就是缺少品牌，國(guó)內(nèi)衛(wèi)浴企業(yè)要在愈演愈烈的競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的市場(chǎng)中分享一杯美羹，需要好好地設(shè)計(jì)，提高企業(yè)決策技術(shù)創(chuàng)新合作意識(shí)到設(shè)計(jì)質(zhì)量服務(wù)品牌等運(yùn)作能力。作為國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)的五星級(jí)賓館對(duì)衛(wèi)浴消費(fèi)為什么會(huì)選擇國(guó)外品牌衛(wèi)浴產(chǎn)品，而舍去國(guó)內(nèi)物美價(jià)廉的衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品？這是一個(gè)國(guó)內(nèi)衛(wèi)浴業(yè)不得不深思面對(duì)的殘酷現(xiàn)實(shí)。國(guó)內(nèi)企業(yè)粗放式經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)粗糙質(zhì)量監(jiān)控不嚴(yán)密企業(yè)不規(guī)范，導(dǎo)致大批量生產(chǎn)的衛(wèi)浴產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，服務(wù)滯后等都是鐵錚錚的事實(shí)。

在消費(fèi)市場(chǎng)上，可以看到在衛(wèi)浴產(chǎn)品的概念上，消費(fèi)者已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破過去的傳統(tǒng)觀念。作為現(xiàn)代化生活的標(biāo)志性用品，它已經(jīng)進(jìn)入人們生活的方方面面。對(duì)于其功能，消費(fèi)者不僅要求具有其衛(wèi)生清潔功能，還要求集保健功能欣賞功能科技以?shī)蕵饭δ苡谝惑w。從消費(fèi)者的消費(fèi)趨勢(shì)來看，在未來的市場(chǎng)上，衛(wèi)浴將呈現(xiàn)出品種多樣化的發(fā)展趨勢(shì)是不言而喻的。設(shè)計(jì)風(fēng)格從單純的使用價(jià)值逐漸簡(jiǎn)潔大方，愈發(fā)注重使用性審美性的結(jié)合，從重外觀到重功能賣點(diǎn)，從多功能到實(shí)用型，并且在時(shí)尚休閑科技功能的基礎(chǔ)上融入個(gè)性自然諧人性關(guān)懷的衛(wèi)浴空間。如何用不同個(gè)性的浴室來展示不同主人的個(gè)性生活方式？如何將簡(jiǎn)單諧美引入衛(wèi)浴環(huán)境？如何將人文關(guān)懷融入衛(wèi)浴設(shè)計(jì)中？將越來越受消費(fèi)者企業(yè)關(guān)注。

“20xx-20xx年中國(guó)衛(wèi)浴市場(chǎng)調(diào)查跟投資咨詢研究報(bào)告”依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)家商務(wù)部國(guó)家海關(guān)總署建筑衛(wèi)生陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)家電工業(yè)協(xié)會(huì)建材報(bào)國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以各省市統(tǒng)計(jì)局研究機(jī)構(gòu)公布的大量數(shù)據(jù)，對(duì)衛(wèi)生陶瓷市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r地區(qū)分布進(jìn)出口狀況進(jìn)行了詳細(xì)研究。根據(jù)房地產(chǎn)總體主要地區(qū)發(fā)展情況，預(yù)測(cè)了未來衛(wèi)生陶瓷市場(chǎng)的需求規(guī)模，并對(duì)衛(wèi)浴設(shè)備領(lǐng)先企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)細(xì)致的分析。報(bào)告還對(duì)熱水器浴霸等衛(wèi)浴電器市場(chǎng)現(xiàn)狀競(jìng)爭(zhēng)格局以未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析論述，是衛(wèi)浴設(shè)備市場(chǎng)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)研究機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前衛(wèi)浴市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)把握衛(wèi)浴市場(chǎng)發(fā)展方向制定市場(chǎng)策略的重要決策參考依據(jù)。

第二篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的

提高自己對(duì)實(shí)際問題的認(rèn)識(shí)能力，了解酒在市場(chǎng)的行情及酒的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些問題，加深自己對(duì)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)。同時(shí)，實(shí)地調(diào)查也能提高自己對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握程度及運(yùn)用能力，提高自己的動(dòng)手能力及解決問題的能力。

二、調(diào)查對(duì)象及方式

利用自己空閑的時(shí)間在武漢光谷各大超市、百貨商場(chǎng)、飯館及學(xué)校附近的商店觀察，記錄各種酒的包裝設(shè)計(jì)與銷售情況。也通過上網(wǎng)調(diào)查相關(guān)信息，初步了解各類酒市場(chǎng)行情。

三、市場(chǎng)行情

酒有白酒、紅酒、啤酒、米酒等，消費(fèi)人群大致可按年齡、場(chǎng)所分類。白酒和紅酒可用在比較正式的場(chǎng)所，消費(fèi)人群以中老年人為主；啤酒大多在聚會(huì)、歡快的時(shí)候飲用，消費(fèi)者主要是青年到中年階段的人群；米酒的消費(fèi)人群很廣，各年齡階段都可飲用。

酒的價(jià)格波動(dòng)很大，白酒和紅酒的價(jià)格最高，從幾十元幾百元甚至上千元不等；啤酒和米酒的價(jià)格相對(duì)較低。

目前市場(chǎng)上有一百來種之多（不包括未統(tǒng)計(jì)到的品牌）的白酒品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額，主要以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽(yáng)河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來說未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。隨著紅酒市場(chǎng)的迅速擴(kuò)展，也分流了一定比例的市場(chǎng)份額，其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者；還有啤酒市場(chǎng)，也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒，同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，因此，市場(chǎng)前景很廣闊。

中國(guó)已經(jīng)成為世界啤酒生產(chǎn)大國(guó)，20xx年的啤酒產(chǎn)量已達(dá)2430萬噸。伴隨著國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量的穩(wěn)步發(fā)展，啤酒包裝市場(chǎng)也發(fā)生了很大的變化，包裝的方式和包裝材料的使用也更加豐富多彩。通過改進(jìn)包裝，提高產(chǎn)品形象，滿足消費(fèi)需求，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是當(dāng)前眾多啤酒企業(yè)努力追求的目標(biāo)。那么，中國(guó)啤酒包裝的市場(chǎng)現(xiàn)狀如何，今后發(fā)展的潮流趨勢(shì)怎樣，對(duì)這些問題我們有必要加以認(rèn)真的分析。

四、材料選擇及包裝方法

酒基本以瓶裝為主，白酒和紅酒這些比較高貴的酒通常有兩重包裝或三重包裝，米酒和啤酒通常就一層包裝。一層包裝或者說內(nèi)包裝有以下幾種。

1玻璃瓶裝

隔氣性好、抗熱性能強(qiáng)、回收便利和成本低廉

2易拉罐裝

安全系數(shù)較高，易拉罐啤酒密封性良好，攜帶方便，不易假冒

3啤酒桶裝

容積大，具有保溫保氣功能，口味較重，純正新鮮

4塑料瓶裝

塑料化啤酒包裝的色彩異彩紛呈，具有較強(qiáng)的視覺效果。輕便安全，不易破碎、爆炸，貯運(yùn)成本較玻璃及金屬包裝顯著降低。同時(shí)它回收利用率高，大大節(jié)約了營(yíng)銷成本，且有利于環(huán)境保護(hù)和綜合資源的有效利用。

對(duì)于白酒和紅酒的第二重包裝或者說外包裝，基本是盒包裝，可能外包裝與內(nèi)包裝之間有一層緩沖包裝。

酒包裝可能也有帶有地域個(gè)性特色，根據(jù)價(jià)格酒的價(jià)格包裝的方式也

有區(qū)別，有的顯得高貴華麗，有的與時(shí)節(jié)有關(guān)等等。

五、調(diào)查結(jié)果分析

酒包裝設(shè)計(jì)總結(jié)：一是酒的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格必須具有民族性，地域性，獨(dú)特性才會(huì)具有鮮明的個(gè)性；二是酒的包裝裝潢設(shè)計(jì)一定要與酒的質(zhì)量、價(jià)格檔次形成一致。

第三篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、××商貿(mào)物流市場(chǎng)的概況

××市位于××省西南部，長(zhǎng)江中下游北岸，市區(qū)人口57萬，城區(qū)面積550平方公里。20xx年，全市生產(chǎn)總值429.64億元,增長(zhǎng)12.6%；財(cái)政收入38.17億元，增長(zhǎng)13%，其中地方財(cái)政收入19.55億元，增長(zhǎng)8.4%。

××曾是××省會(huì)城市,自古就是商業(yè)貿(mào)易重鎮(zhèn)，長(zhǎng)江沿岸重要商埠，是近代較早的對(duì)外通商口岸，曾以農(nóng)產(chǎn)品出口為最,也是近代徽商的重要發(fā)祥地。改革開放以來，××一些專業(yè)市場(chǎng)得以恢復(fù)，全市的商貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)由低檔次、低水平的馬路地?cái)偟郊s化、規(guī)?；I(yè)化、信息化發(fā)展的過程后，依托物流配送和第三方物流，催生培育了幾個(gè)專業(yè)市場(chǎng)和商貿(mào)主導(dǎo)企業(yè)，已形成綜合市場(chǎng)與專業(yè)市場(chǎng)、大型購(gòu)物中心與便民店、專業(yè)店與商業(yè)街、農(nóng)村連鎖店與社區(qū)便利店競(jìng)相發(fā)展的新格局。各類大宗生產(chǎn)資料基本實(shí)行了集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，日用消費(fèi)品、藥品、書刊、快餐已被規(guī)?；奈锪髋渌椭行倪B鎖經(jīng)營(yíng)所取代。特別是形成了幾個(gè)大的批發(fā)市場(chǎng)，僅在××市區(qū)就有××光彩大市場(chǎng)、××汽車零件工業(yè)城、××國(guó)際汽車城、鋼材大市場(chǎng)、煙草物流配送中心等。其中，××開發(fā)區(qū)物流園區(qū)的光彩大市場(chǎng)居“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”第六位，20xx年交易額達(dá)130億元，實(shí)現(xiàn)稅收1億多元。

隨著流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，××市的物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模和特色日漸凸顯。截止20xx年底，××大型物流園區(qū)建設(shè)投入資金逾10億元，半數(shù)項(xiàng)目已在“十五”期間開工建設(shè)并投入使用。主要有：開發(fā)區(qū)綜合物流園區(qū)、港口物流園區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)、第三方物流園區(qū)，另有以企業(yè)為主的配送基地或中心。20xx年底止，已注冊(cè)的物流企業(yè)有數(shù)十家，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模?！痢潦形⑹姓延?jì)劃“十一五”期間物流園區(qū)的建設(shè)投資總額達(dá)到20億元?，F(xiàn)在建的物流園區(qū)有總投資為9.5億元的××港口物流園區(qū)，投資5億元的華東國(guó)際農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)。

××市物流園區(qū)和各類批發(fā)市場(chǎng)著眼于國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，建設(shè)起點(diǎn)高，具有一定的信息化程度；入駐企業(yè)多，管理較為規(guī)范，能為商家提供一站式的服務(wù)需求；輻射力強(qiáng)，輻射可達(dá)皖鄂贛毗鄰地區(qū)，起到了“長(zhǎng)三角”與內(nèi)地產(chǎn)品及商品流動(dòng)的節(jié)點(diǎn)作用，同時(shí)對(duì)皖鄂贛三省周邊地區(qū)社會(huì)商品的流通起到了二傳手的作用，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的地位。

二、光彩大市場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)作方式

××市光彩大市場(chǎng)是由市政府開發(fā)、××南翔集團(tuán)建設(shè)運(yùn)作的，是一個(gè)以商品批發(fā)、分銷為先導(dǎo)，集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工等多種功能于一體的區(qū)域性商貿(mào)物流中心。該市場(chǎng)地處××市開發(fā)區(qū)“黃金腹地”，規(guī)劃面積為3000畝，計(jì)劃建筑面積150萬平方米，總投資將達(dá)14億元。整個(gè)工程分四期建設(shè)，自1998年9月動(dòng)工以來，現(xiàn)已完成三期建設(shè)，四期可望今年年底全部建設(shè)完成并投入運(yùn)營(yíng)。光彩大市場(chǎng)全部投入運(yùn)營(yíng)后，市場(chǎng)年交易額可達(dá)200億元，實(shí)現(xiàn)稅收2億元，安排6萬人就業(yè)。

光彩大市場(chǎng)的建設(shè)開發(fā)，其主要作用是：

（一）提升了城市形象。20xx年三期工程完成投入運(yùn)營(yíng)后，躍入“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”的第八位，成為××市的一張名片。

（二）提供了一條重要的就業(yè)途徑。到20xx年底，大市場(chǎng)吸納3萬人就業(yè)。

（三）對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到拉動(dòng)作用。拉動(dòng)了周邊土地價(jià)格的上升，土地價(jià)格從五年前的10萬元/畝以內(nèi)上升到了50萬元/畝；拉動(dòng)了商品房?jī)r(jià)格的上升，商品房?jī)r(jià)格從五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米；拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建筑、裝潢、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的收入，比市場(chǎng)開發(fā)前增長(zhǎng)15倍；對(duì)當(dāng)?shù)刎?cái)政貢獻(xiàn)比較大，市場(chǎng)全部運(yùn)營(yíng)后，年實(shí)現(xiàn)稅收2億元。

光彩大市場(chǎng)的建設(shè)，得到了市政府的大力扶持：

一是輿論宣傳。市政府對(duì)園區(qū)的建設(shè)大造輿論，廣泛宣傳推動(dòng)，形成了優(yōu)先發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)的共識(shí)，并作為招商引資項(xiàng)目積極推介，在全國(guó)各地開展宣傳造勢(shì)，吸引外地客商的關(guān)注。

二是舍得投入。園區(qū)內(nèi)的土地平整、水、路、電、氣、通訊、電視等“六通一平”基礎(chǔ)設(shè)施全部由政府投資，連同征地費(fèi)每畝土地成本達(dá)到了25萬元，而以7萬元的價(jià)格出讓給企業(yè)建設(shè)開發(fā)。

三是稅收優(yōu)惠。入市經(jīng)營(yíng)工商戶產(chǎn)生的稅收，采取先征后返的辦法，三年內(nèi)凡地方稅收和所有規(guī)費(fèi)給予返還，以此形成“洼地”效應(yīng)，集聚眾商家入市經(jīng)營(yíng)。

四是優(yōu)化環(huán)境。一方面設(shè)立管委會(huì)，負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)的管理和協(xié)調(diào)工作；另一方面派駐市政府辦事機(jī)構(gòu)，在工商注冊(cè)、稅務(wù)登記等辦理相關(guān)手續(xù)方面提供高效、優(yōu)質(zhì)的一站式服務(wù)。同時(shí)，規(guī)范市場(chǎng)管理，將各類物流企業(yè)集中到物流園區(qū)經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一發(fā)證，制定標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立管理機(jī)構(gòu)，實(shí)行嚴(yán)格管理。

五是搞好配套建設(shè)。圍繞光彩大市場(chǎng)，市政府不僅在園區(qū)內(nèi)建設(shè)好公交車等公共設(shè)施，而且加快了長(zhǎng)江大橋和高速公路出口的建設(shè)，使大市場(chǎng)的外部交通條件得以配套。

三、幾點(diǎn)啟示

啟示一，大力發(fā)展商貿(mào)物流市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。大型商貿(mào)物流市場(chǎng)的建設(shè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是經(jīng)濟(jì)總量增長(zhǎng)到一定時(shí)候，不論是

企業(yè)還是消費(fèi)者都迫切需要規(guī)范的市場(chǎng)供給和優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)?！痢潦泄獠蚀笫袌?chǎng)建設(shè)的實(shí)踐證明，把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來抓，不僅對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用，并且產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。我們認(rèn)為，我市必須把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來抓，并像重視工業(yè)發(fā)展一樣重視流通業(yè)的發(fā)展，使之成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

啟示二，地方政府重視并務(wù)實(shí)有為是推動(dòng)商貿(mào)物流市場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，從中央到地方各級(jí)政府都十分重視正在升溫的物流熱、市場(chǎng)熱?！痢潦形?、市政府審時(shí)度勢(shì)，抓住機(jī)遇，重新調(diào)整了市場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃，擬在“十一五”期間投資20億元建設(shè)大型物流市場(chǎng)，并制定了優(yōu)先發(fā)展的政策措施。特別是對(duì)土地價(jià)格和稅收優(yōu)惠等方面給予了扶持，讓開發(fā)商“低門坎進(jìn)入”，讓業(yè)主在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)感受投資的商業(yè)價(jià)值。為此，建議由市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)掛帥，專門成立領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組和聯(lián)合辦公室抓好落實(shí)，建立服務(wù)體系，使市場(chǎng)建設(shè)的軟硬環(huán)境得以優(yōu)化，加快市場(chǎng)發(fā)育形成的進(jìn)程。

啟示三，堅(jiān)持商貿(mào)、配送“兩條腿走路”的方針，互為依托，共同繁榮?！痢辆o靠長(zhǎng)江，水路運(yùn)輸?shù)锰飒?dú)厚，陸路、航空運(yùn)輸也較便利。就是如此的優(yōu)越條件，也需低點(diǎn)起步，以商品批發(fā)、分銷為先導(dǎo)，通過“滾動(dòng)投資、滾動(dòng)招商”的發(fā)展過程，才得以形成具有一定規(guī)模，集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工為一體的現(xiàn)代物流中心。建議我市物流中心建設(shè)堅(jiān)持“兩條腿走路”的方針，揚(yáng)長(zhǎng)避短，走低點(diǎn)起步、快速發(fā)展的路子。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

通過近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化，由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存，民營(yíng)企業(yè)居多；市場(chǎng)繁榮活躍，競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。

一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀：

1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應(yīng)運(yùn)而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。

過去，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主，現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有；日本料理、韓國(guó)料理等外國(guó)餐飲，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化：隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。

酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少?，F(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的盈利能力減弱。

二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問題：

1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)：沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信，違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，損害了消費(fèi)者的利益，影響了行業(yè)形象。

2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高，但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。

三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀：

1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導(dǎo)致許多慕名而來的商戶轉(zhuǎn)投他家，從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給我們帶來了較大的行業(yè)影響力，應(yīng)該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。

2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足。引進(jìn)力度不夠，培訓(xùn)工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問題，一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才；二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。

3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶的同時(shí)，還要更多的面向社會(huì)。積極扶持適合大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠(chéng)信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式，滿足多層次、多元化的消費(fèi)需求。打造餐飲酒店名牌，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)，是提高本行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。

總之，我們要進(jìn)一步深化企業(yè)內(nèi)部改革，加快機(jī)制創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性；堅(jiān)持創(chuàng)新與發(fā)展，創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，突出經(jīng)營(yíng)特色，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；改善經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)管理水平和盈利水平

第五篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。愛美秀媚，一直是消費(fèi)市場(chǎng)不可或缺的一部分。近幾年隨著潮流和健康主流的襲擊，不僅帶動(dòng)了美容健康行業(yè)的發(fā)展，香水行業(yè)也迅速飆升，大學(xué)生香水市場(chǎng)需求逐步擴(kuò)大。為了了解大學(xué)生香水市場(chǎng)需求狀況，此次調(diào)研的目的是通過發(fā)放問卷調(diào)查明確了解大學(xué)生香水市場(chǎng)的需求量，以達(dá)到我們的香水在校園推廣以及擴(kuò)大銷售的目的。

一、引言

1.調(diào)研背景和目的

隨著人們生活水平的提高，大學(xué)生消費(fèi)群體也在發(fā)生著變化，對(duì)香水和化妝品需求也在逐年增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，大學(xué)生對(duì)香水單品的平均消費(fèi)能力達(dá)到了100元左右，除了基礎(chǔ)的噴香之外，防蚊、健康、減壓等有針對(duì)性的產(chǎn)品需求也在增加；男生香水銷售也在不斷增長(zhǎng)。由此看來，校園就是一個(gè)潛在的巨大消費(fèi)市場(chǎng)。為了了解學(xué)生消費(fèi)者對(duì)香水需求狀況和消費(fèi)傾向、購(gòu)買行為等，據(jù)此進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)研，確定我們的目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)群體，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，掌握相關(guān)產(chǎn)品的供求狀況，清楚學(xué)生消費(fèi)者需要什么，以便根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)貨，以期獲得最大的利潤(rùn)。

蝴蝶之戀香水是采用筆式設(shè)計(jì)，攜帶方便。噴頭很好用，密封較

好。外形比較小巧，價(jià)格較低，很贊的一款國(guó)貨香水。一般女性看見都會(huì)為之心動(dòng),讓人無法抗拒！它持久性長(zhǎng)，味道新穎，夏天要到了，讓我們舞動(dòng)在迷人的芳香中吧，你還在等什么？

2.調(diào)研內(nèi)容

（1）香水校園市場(chǎng)銷售狀況

①大學(xué)生對(duì)香水的需求量。

②不同專業(yè)特質(zhì)的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣。

③了解學(xué)生購(gòu)買的香水價(jià)位和對(duì)香水的功效要求，即要符合學(xué)生習(xí)性特點(diǎn)。

（2）香水校園市場(chǎng)目標(biāo)客戶

（3）學(xué)生香水需求特點(diǎn)

二、調(diào)研方法

1、調(diào)研人群：我校大學(xué)生100人，主要調(diào)查香水校園市場(chǎng)需求

狀況。步驟如下：

第一：設(shè)計(jì)問卷：小組成員一起討論設(shè)計(jì)了市場(chǎng)調(diào)查問卷，字體清晰，版面整潔大方，設(shè)計(jì)過程中大家相互討論，并交給老師修改，最后大家討論定稿，再由組長(zhǎng)去打印100份調(diào)查問卷。

第二：發(fā)放問卷：4月26日中午11：30在G座、E座和H座樓等學(xué)生宿舍進(jìn)行隨機(jī)發(fā)放，小組每人20份。12：00回收留置問卷。

第三：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：晚自習(xí)時(shí)間小組成員一起對(duì)問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，記錄相關(guān)信息、數(shù)據(jù)，做總結(jié)分析。

第四：6月2號(hào)小組成員一起討論調(diào)查結(jié)果和統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，檢查錯(cuò)誤的地方和補(bǔ)充不足之處，再一次確認(rèn)統(tǒng)計(jì)好的數(shù)據(jù)和信息是否完整或準(zhǔn)確無誤，確保調(diào)研結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2、調(diào)查使用的資料是通過發(fā)放留置問卷收集的原始資料和數(shù)據(jù)。為得到準(zhǔn)確的信息和數(shù)據(jù)，調(diào)研中采取抽樣調(diào)查法來檢查調(diào)研結(jié)果，使用了等比例分層抽樣方法：

調(diào)查對(duì)象的基本情況

（一）樣品類屬情況。在有效樣本人中，藝術(shù)系30人，占總數(shù)比例30%；外語系40人，占總數(shù)比例40%；計(jì)算機(jī)系15人，占總數(shù)比例15%；經(jīng)貿(mào)系15人，占總數(shù)比例15%；

（1）等比例分層抽樣法

l計(jì)算機(jī)系的樣本單位數(shù)目為：100X15%=15（人）

l外語系的樣本單位數(shù)目為：100X40%=40（人）

l文法系的樣本單位數(shù)目為：100X30%=30（人）

管理系的樣本單位數(shù)目為：100X15%=15（人）

三、結(jié)果與分析

香水校園市場(chǎng)銷售狀況分析

根據(jù)我們做的大學(xué)生香水市場(chǎng)調(diào)查問卷，我們統(tǒng)計(jì)了一些數(shù)據(jù)。問卷100份，回收100份，回收率99%。調(diào)查后的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)如下：

數(shù)15403015100使用人數(shù)131110842表2經(jīng)貿(mào)系計(jì)算機(jī)系文法系管理系86.6%53.3%33.3%27.5%根據(jù)以上圖表顯示，使用香水學(xué)生比例占最多的是外語系的學(xué)生藝術(shù)系次之，而管理系、體育系的學(xué)生所占比例較低。根據(jù)以上的數(shù)據(jù)比例，我們可以得出一個(gè)結(jié)論，如果我們把目標(biāo)市場(chǎng)針對(duì)經(jīng)管系和計(jì)算機(jī)系專業(yè)的學(xué)生，我們將有更大的市場(chǎng)，而且在宣傳活動(dòng)上也會(huì)減少開支。

由以上分析可得，我們知道由于經(jīng)管系學(xué)生的專業(yè)特質(zhì)導(dǎo)致了她們特殊的消費(fèi)習(xí)慣，在專業(yè)課程學(xué)習(xí)或者在標(biāo)新立異、追求時(shí)尚上花重金，她們比其他任何專業(yè)的學(xué)生都認(rèn)為需要和值得。所以我們把經(jīng)管系學(xué)生定為‘先導(dǎo)消費(fèi)群’，讓她們帶動(dòng)整個(gè)學(xué)院這個(gè)相對(duì)封閉的護(hù)膚品市場(chǎng)的消費(fèi)潮流，把這一類不使用香水的群體，即潛在消費(fèi)群轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者，擴(kuò)大我們的消費(fèi)群體。

第六篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查方案

(一)調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考。

(二)調(diào)查對(duì)象：在校生

(三)調(diào)查程序：

1.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

2.進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;

3.根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：

(1)根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求，對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;

二、問卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷

同學(xué)您好：

打擾一下，幫我填一個(gè)表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)的需求，我特地展開了此次的調(diào)查活動(dòng)，希望您在百忙之中抽出寶貴時(shí)間幫我完成這份市場(chǎng)調(diào)查.，將您的選項(xiàng)填入括號(hào)中。

1.您目前擁有手機(jī)嗎?()

a.有b.沒有

2.您的手機(jī)牌子是什么?

a.諾基亞b.摩托羅拉c.三星d.索尼愛立信e.cectf.夏新g.其他()

3.您購(gòu)買手機(jī)的場(chǎng)所是?

a.商場(chǎng)b.專賣店c.網(wǎng)上訂購(gòu)d.其他()

4.您喜歡的手機(jī)牌子是什么?

a.安卓b.蘋果c.三星d.其他()

5.購(gòu)買手機(jī),您認(rèn)為合適的價(jià)位是多少?

a.500―1000元b.1000―1500元c.1500―XX元d..XX元以上

6.您購(gòu)買手機(jī)的主要用途是用來什么?

a.發(fā)短信b.打電話c.打游戲d.其他

7.您購(gòu)買手機(jī)首先考慮的問題是?

a.外形b.功能c.價(jià)格d.品牌e.其他

8.若您要更換手機(jī)，在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下，您最想使用下列哪種類型的手機(jī)：

a.智能手機(jī)b.拍照手機(jī)c.音樂手機(jī)d.普通手機(jī)

9.您的手機(jī)主要用來?

a.打電話b.發(fā)信息c.玩游戲d.上網(wǎng)

10.您現(xiàn)在或曾經(jīng)使用哪些手機(jī)功能?

a.文字短信b.彩信c.手機(jī)攝影d.無線上網(wǎng)e.下載游戲f.ems

11.您將來會(huì)嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?

a.文字短信b.彩信c.彩鈴d.手機(jī)廣播信息e.手機(jī)攝影f.手機(jī)報(bào)紙g.手機(jī)小說h.手機(jī)電影/電視i.游戲k.gprsl.手機(jī)交友

12.您覺得手機(jī)對(duì)你的生活來說：

a.很重要b.比較重要c.一般d.比較不重要e.一點(diǎn)都不重要

13.您作為顧客，希不希望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?

a.希望b.不希望

14.您希望手機(jī)廠商提供什么樣的服務(wù)?

a.校內(nèi)維修b.學(xué)生專賣店c.手機(jī)專賣店

15.請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您理想中的手機(jī)

第二部分?jǐn)?shù)據(jù)分析

根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。

(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析

根據(jù)調(diào)查顯示，在學(xué)生市場(chǎng)份額排名靠前的品牌中，學(xué)生市場(chǎng)份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等，這幾個(gè)品牌無一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場(chǎng)，目前國(guó)產(chǎn)品牌在學(xué)生市場(chǎng)中認(rèn)可度也在不斷提高。

(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解，對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段，才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析：

1.學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：

1)沒有經(jīng)濟(jì)收入;

2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);

4)學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品;

(三)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

通過調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的特點(diǎn)主要有：

1、選購(gòu)要求為時(shí)尚、實(shí)用和低價(jià)

要大部分學(xué)生來選購(gòu)自己真正喜歡的手機(jī)是不現(xiàn)實(shí)的，所以學(xué)生手機(jī)族只有委屈一下自己，主要把眼光放在了低價(jià)位而且有時(shí)尚感、造型好看具有較好功能的手機(jī)上。既要時(shí)尚、實(shí)用又要便宜，對(duì)于手機(jī)和學(xué)生來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個(gè)方面尋求最佳結(jié)合點(diǎn)。

2、由于方便而購(gòu)買手機(jī)

根據(jù)調(diào)查顯示，大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的真正目的在于方便與家人、朋友、用人單位聯(lián)系。對(duì)于購(gòu)買手機(jī)與家人聯(lián)系這一目的，據(jù)調(diào)查顯示，多數(shù)學(xué)生手機(jī)族的父母均持肯定態(tài)度，而這種態(tài)度對(duì)學(xué)生購(gòu)買手機(jī)行為的產(chǎn)生具有直接的推動(dòng)作用。另外，還有部分大四的學(xué)生怕漏過任何招聘信息的壓力，也推動(dòng)了此種購(gòu)買動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生。

但是學(xué)生在選購(gòu)手機(jī)的過程中，也越來越注重手機(jī)的使用是否方便這一方面，如手機(jī)的菜單是否方便簡(jiǎn)單，手機(jī)的功能是否全面、方便實(shí)用等。